Freezer is your best friend! 南北貨俱樂部
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2020/04/17

[台中小吃][北屯406] 這家店竟然讓我一天兩餐都在這解決-四平烤肉飯(台中美食 台中旅遊)


四平烤肉飯

武漢肺炎台灣到今天已經累計連續三天0確診,這是台灣全體國民共同努力的成果,
在此希望這一波疫情快快結束,讓大家回歸到正常的生活。話雖如此現在還在疫情
中,為了避免被感染,外帶回家還是許多人每天用餐的第一選項。今天就來跟大家
介紹這家冰箱我相了很久的店,結果這天中午在店吃完招牌烤肉飯之後,晚上竟然
讓我從反方向去上班,只為了包便當到公司當晚餐吃,哈哈哈!
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2020/04/08

[台中小吃][西區403] 厚切入口即化的軟嫩口感,老闆燒牛肉功夫硬是要得~老上海湯包牛肉麵(台中美食 台中旅遊)


老上海湯包牛肉麵

牛肉麵在台灣算是很普遍的國民美食,全台灣的牛肉麵店如過江之鯽,那口味要
在這麼多店家中脫穎而出,我想就是考驗店家真功夫的時候。其實很多好吃的店
並不有名,然而因為好口味,所以生意就是靠許多饕客及老主顧撐起來。這種類
型的店,其實是冰箱我很愛去挖掘發現的,今天這家老上海,就是我在附近開了
胖肉爺之後,生活圈轉移效應下所發現的好店。防疫期間去包個湯包、牛肉麵回
家,也是挺不錯的選擇~




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一人餐桌這邊買唷: http://bit.ly/2EIIRGx
胖肉爺燒肉有簽名書等你喔


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2020/04/07

[台中小吃][西區403] 這快餐店的炸排骨太神奇,冷掉依然好吃美味-28街排骨店(台中美食 台中旅遊)


28街排骨店

自從回來經營胖肉爺店務後,從上到下每件事幾乎親力親為的狀況,讓
我也沒啥時間寫文跟大家分享最近的用餐心得。不過也因為要顧店的關
係,外賣、便當這一類的倒是吃了很多,也發現不少還不賴的店,在防
疫期間,就給大家做一些外帶回家用餐的參考。

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2020/04/03

[台中小吃][西區403] 快來吃古早味文青魯肉飯-春發號 向上北店(台中美食 台中旅遊)


春發號向上店

說起台灣道地的古早味,我想像魯肉飯、米粉湯之類的應該算起來頗具代表性。這
家位於向上北路的春發號是我有天偶然經過發現,一開始被吸引是因為米粉湯三個
字。大家知道台北的豬雜米粉湯很有名,但是出了台北卻不容易吃到美味的版本。
原本以為這家店賣的是台北米粉湯,後來實際去用餐才知道是誤會一場,不過其他
餐點也還不錯...

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現任:

南北貨俱樂部生活誌 部長
窩客島星級窩客
料理教學.自由作家
Google Map 第10級在地嚮導
胖肉爺燒肉派掌門人

經歷:

奇摩美食摩人
G+美食精選名人
無名美食王共筆達人
Taipei Walker特約作家
PTT烹飪板(COOKCLUB)板主
食尚玩家駐站作者
貝傳媒澎湖美食專欄作家
friday 購物網 美食料理愛享客
2013年度美食大使暨Taipei Walker特約作家
2014 彰化十大伴手禮選拔 評審委員
2015 台中十大伴手禮選拔 評審委員
2016 彰化金好禮 評審委員
2016 雲林 伴手禮選拔 達人專家評審委員
2016 台中禮好台中市十大伴手禮 評審委員
2016 桃園好棧旅館評鑑評審委員
2017 雲林第十屆十大伴手禮選拔 達人專家評審委員
2017 台中禮好台中市十大伴手禮 評審委員
2018 彰化金好禮評審委員
2018 雲林十大伴手禮專家評審委員
2018 台中禮好十大伴手禮評審委員
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電視媒體訪問:

20120829 中視數位新聞快樂生活王545集專訪
20130915 UDN TV 財經新視界 節目特別來賓

報紙副刊料理示範:

20100809 蘋果日報副刊泰式涼拌菜示範
20120304 自由時報週末生活版電冰箱私房便當菜

雜誌特約邀稿:

小日子雜誌
20130301 No.11 平民便當封面故事專欄共筆

Taipei Walker
201307 專題介紹暨達人推薦
201308 夜市專題達人推薦
201310 全台人氣餐廳大搜查推薦
201412 新開店達人推薦
2015 Taichung Walker 數期在地店家推薦

野趣生活家
No.107"食在好時光" 澎湖農特產 料理示範
No.108"食在好時光" 王功農特產 料理示範
No.110"食在好時光" 布袋農特產 料理示範

食尚玩家攝影專刊-每次拍照都成功
小DC也能拍出大師級作品專稿

講座分享紀錄:

20121107 長庚大學住宿生生活講座主講
20120915 Y!一卡皮箱小聚No.13現場分享
20130926 家樂氏SPECIAL K創意料理教學分享
20131220 金典綠園道Cuisinart家電專櫃料理講座
20140313 明志科大通識課程料理教學講座
20150313 台中省三國小四年四班圓夢之旅達人分享
20151021 高雄後勁國中二年級職業甘苦談講座

廣播:

20120813 中廣吳恩文快樂廚房現場專訪
20120831 新竹IC之音週五單元"美味人生"專訪
20120902 Bravo生活學苑節目專訪
20120904中廣高雄台午夜開賣啦!節目專訪
20120906 NEWS 98 一刻看世界節目專訪
20120909 中廣高雄台幸福新人生節目專訪
20120911 大千電台超級頭殼節目專訪
20120914 正聲廣播電台星光音樂盒節目專訪
20121003 高雄廣播電台午後陽光I節目專訪
20121008 中廣高雄台幸福新人生節目專訪
20121025漢聲電台部落格好心情節目專訪
20121029 HengStyle 生活網站"恆角色"專訪
20121221 中廣高雄台幸福新人生節目專訪
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201309 本站無名關站,累積人氣490萬
201309 部長電冰箱完成自行車環台壯舉
201401 網誌總人氣50萬達成
201406網誌總人氣100萬達成
201409網誌總人氣150萬達成
201412網誌總人氣200萬達成
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我是人,我反的是拼裝出來的核四