8月 2016 ~ 大家好我是電冰箱~南北貨俱樂部 (美食旅遊煮菜日本韓國澳門)

2016/08/31

[台中小吃][北區404]【台中一中商圈】一心市場無名排骨酥麵、蚵仔煎，又一家吃完回家才發現網路上沒資料，常要排隊的店!(台中美食台中旅遊在地人也愛吃台中一心市場)

Simon Lin8/31/2016 06:42:00 上午台中一中商圈, 台中一心市場, 台中市, 台中美食, 全台首發文, 料理::蚵仔煎, 料理::黑白切, 料理::魷魚羹, 排隊店, 郵編旅行(台灣)::404台中北區, 麵點::排骨麵

店家資訊:

一心市場無名排骨酥麵、蚵仔煎
404台中市北區三民路三段256-9號隔壁(一心市場)
營業時間: 17:00~賣完
公休日:無特別註明
付款方式:現金餐後結帳服務費:無
停車方式:路邊停車停車難度:高
大眾運輸:台中市公車三民錦中街口站
更多冰箱一中商圈美食印象，盡在一中商圈美食大攻略...........

[彰化小吃][彰化500] 黃家地骨露~用地骨熬成的傳統飲料，你敢喝嗎?(彰化美食彰化旅遊在地人也愛吃)

Simon Lin8/30/2016 12:00:00 上午小吃::彰化, 老店::彰化, 郵編旅行(台灣)::500彰化市, 飲品::冷飲, 彰化美食, 彰化縣

店家資訊:

黃家地骨露
500 彰化市太平街109號
+886-4-7226852
營業時間: 08:00~22:00
公休日: 無
付款方式:現金服務費: 無
停車方式: 路邊停車停車難度:易
官方FB粉絲團:黃家地骨露

[菲律賓食記][馬尼拉] David's Tea House Tomas Morato 麵點皇香港茶餐廳(菲律賓美食菲律賓旅遊東南亞)

Simon Lin8/29/2016 04:37:00 上午中式::菲律賓, 米食::牛肉飯, 肉料理::牛肉, 東南亞::菲律賓, 料理::港式點心, 料理菜系::港式, 消夜::菲律賓, 國外旅遊, 連鎖餐廳, 菲律賓美食, 餐廳::菲律賓

店家資訊:

David's Tea House TOMAS MORATO Branch
CCTM Square, No.68 Timog Ave. cor. Tomas Morato,
South Triangle, Quezon City
+63-2-4411491
OPEN:11:00~03:00
http://www.davidsteahouse.net/

[台北串燒][大安106] 喀佈貍風味串燒~ 遠企商圈巷弄裡的道地日式風情!(台北美食台北旅遊)

Simon Lin8/28/2016 10:47:00 下午日式::台北, 台北市, 台北美食, 居酒屋, 料理菜系::日式, 消夜::台北, 郵編旅行(台灣)::106台北大安, 燒烤::台北

店家資訊:

喀佈貍風味串燒
106台北市大安區樂利路11巷8號
+886-2-27372843
營業時間:18:00~01:00(一~四)/~02:00(五、六)
公休日:週日
付款方式:現金刷卡服務費: 10%
停車方式:路邊停車停車難度:高
大眾運輸:捷運信義安和站、台北市公車立人國際中小學站
官方FB粉絲團:搜尋喀佈貍(一店)大眾和風串燒居酒洋食堂

[南投中式][仁愛546] 清境見晴山莊雲南擺夷風味餐!享受來自異域的美味佳餚~(南投美食南投旅遊)

Simon Lin8/27/2016 06:26:00 下午中式::南投, 南投美食, 南投縣, 郵編旅行(台灣)::546南投仁愛, 餐廳::南投, 餐廳一般餐宴::中部

店家資訊:

見晴山莊雲南擺夷風味餐
546南投縣仁愛鄉大同村定遠新村18-1號
+886-49-2803162
公休日:無
停車方式:專用停車場停車難度:易
大眾運輸: 南投客運見晴山莊站
官網: http://www.sunshine-villa.com.tw/
FB地標:搜尋見晴山莊雲南擺夷風味餐

[台中小吃][西區403]【台中模範市場】模範街太祖魷魚羹台中也吃得到古早味鐵板炒飯喔! (台中美食台中旅遊 BRT中正國小站美食 )

Simon Lin8/26/2016 06:01:00 下午小吃::台中, 台中市, 台中美食, 台中捷運BRT美食地圖, 台中模範市場, 全台首發文, 米食::炒飯, 老店::台中, 料理::魷魚羹, 郵編旅行(台灣)::403台中西區

店家資訊:

太祖魷魚羹(模範市場)
403台中市西區模範街18巷1號路口轉角
+886-4-23011248/(0)932-602437
營業時間: 16:30~24:00
公休日:依店家公告
付款方式:現金餐後結帳服務費:無
停車方式:路邊停車停車難度:高
大眾運輸:台灣大道幹線中正國小站
官方FB粉絲團:搜尋模範街太祖魷魚羹

[台中小吃][[東區401] 信義街苟不理湯包，應該台中市區最好吃的天津湯包，在店飲料12元喝通海! (台中美食台中湯包 BRT藍線/捷運紅線台中車站美食在地人也愛吃)

Simon Lin8/25/2016 07:46:00 下午小吃::台中, 包子::肉包, 包子::狗不理湯包, 台中市, 台中美食, 台中捷運BRT美食地圖, 早點::台中, 排隊店, 郵編旅行(台灣)::401台中東區, 麵點::包子

店家資訊:

信義街天津苟不理湯包
401台中市東區信義街63號
+886-4-22201790
營業時間:05:30~11:30
公休日:依店家公告
付款方式:現金服務費:無
停車方式:路邊停車停車難度:中
大眾運輸:捷運紅線台中車站台中市公車後火車站
FB地標:搜尋信義街天津苟不理湯包

[台中小吃][北區404]【台中一中商圈】一心當歸鴨午茶、晚餐的好選擇~(台中美食台中旅遊在地人也愛吃台中一心市場)

Simon Lin8/24/2016 04:17:00 上午台中一中商圈, 台中一心市場, 台中市, 台中美食, 料理::黑白切, 料理::麵點, 郵編旅行(台灣)::404台中北區, 豬肉::當歸豬腳, 鴨肉::鹽水鴨

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[高雄小吃][林園832] 微笑檸檬脆皮檸檬香草雞排林園店脆皮多汁，帶著檸檬香氣的雞排真不賴!(高雄美食高雄旅遊)

Simon Lin8/23/2016 04:16:00 下午小吃::高雄, 肉料理::雞肉, 高雄市, 高雄美食, 郵編旅行(台灣)::832高雄林園, 雞肉::炸雞

店家資訊:

微笑檸檬脆皮檸檬香草雞排林園店
832高雄市林園區文化街164號
+886-938-682089
營業時間: 15:30開始
公休日:依店家公告
付款方式:現金服務費:無
官方FB粉絲團:搜尋微笑檸檬脆皮檸檬香草雞排(林園店)

[台中牛排][北屯406] 羅記牛排北平二店，源自北平路100元牛排，吃粗飽的好去處~(台中美食台中旅遊)

Simon Lin8/22/2016 03:09:00 下午小吃::台中, 牛肉::牛排, 台中北平路, 台中市, 台中美食, 肉料理::牛肉, 肉料理::豬肉, 料理::平價(夜市)牛排, 郵編旅行(台灣)::406台中北屯, 豬肉:豬排

店家資訊:

羅記牛排北平二店
406台中市北屯區北平路三段155號
+886-4-22346586
營業時間:11:30~14:00/17:00~21:00
公休日:無
付款方式:現金服務費:無
停車方式:附近收費停車場停車難度:高
大眾運輸:台中市公車崇德北平路口站
FB地標:羅記牛排北平二店

[台中眷村菜][清水436] 新口味擀麵專門店，清水分局旁大榕樹下的傳統手工古早味小吃!(台中美食台中旅遊在地人也愛吃)

Simon Lin8/21/2016 05:57:00 下午小吃::台中, 台中市, 台中美食, 老店::台中, 料理::眷村菜, 料理::麵點, 排隊店, 郵編旅行(台灣)::436台中清水, 麵點::擀麵

店家資訊:

新口味擀麵專門店
436台灣台中市清水區鰲峰路16號

營業時間:11:00~13:30/16:00~20:00

公休日:週二
付款方式:現金餐後結帳服務費:無
停車方式:路邊停車停車難度:中
大眾運輸:
FB地標:新口味榕樹下擀麵

[台中小吃][南區402] 成芳小吃店-沒想到在台中市區，還能找到這麼骨董級的古早味~~(台中美食台中旅遊原復興路阿成老店)

Simon Lin8/20/2016 01:44:00 下午小吃::台中, 台中市, 台中美食, 全台首發文, 米食::炒飯, 料理::炒麵, 料理::現炒, 無菜單料理, 郵編旅行(台灣)::402台中南區

店家資訊:

成芳小吃部
402台中市南區忠明南路673號
營業時間:10:30~21:00
公休日:週日
付款方式:現金服務費:無
停車方式:路邊停車停車難度:中
大眾運輸:台中市公車忠明南三民西路口
更多台中吃過的炒麵，盡在台中炒麵大集合...........

[台中小吃][大甲437] 大將嘉義火雞肉飯拜完媽祖娘娘可以順便吃吃飯唷~(台中美食台中旅遊)

Simon Lin8/19/2016 03:43:00 下午大家來吃便當, 小吃::台中, 台中市, 台中美食, 米食::(火)雞肉飯, 料理::黑白切, 郵編旅行(台灣)::437台中大甲

店家資訊:

大將嘉義火雞肉飯
437台中市大甲區順天路243號
+886-4-26805830
營業時間:08:00~20:00
公休日:依店家公告
付款方式:現金服務費:無
停車方式:路邊停車停車難度:中
大眾運輸:台中市公車文昌祠站
FB地標:搜尋大將火雞肉飯

[台中小吃][北屯406] 小林牛肉麵湯頭不錯，真得太晚來會吃不到喔!(台中美食台中旅遊在地人也愛吃)

Simon Lin8/18/2016 06:12:00 下午台中北平路, 台中市, 台中美食, 台灣牛, 料理::麵點, 排隊店, 郵編旅行(台灣)::406台中北屯, 麵點::牛肉麵

店家資訊:

小林牛肉麵
406 台中市北屯區北平路三段89號
+886-4-22317077
營業時間: 11:20~20:30
公休日:每個月固定10、20、30號公休
付款方式:現金服務費:無
停車方式:收費停車場停車難度:高
大眾運輸:台中市公車文心國小站
FB地標:搜尋小林牛肉麵
更多冰箱累積的牛肉麵印象，盡在美味牛肉麵懶人包...........

可果美玩樂廚房-親子童樂會自己在家製作蛋包飯，真的一點也不難呀!!(合作紀錄)

Simon Lin8/18/2016 08:42:00 上午合作紀錄, 合作紀錄::產品發表、實作會

說起蕃茄醬跟番茄汁，我想全世界應該沒有任何一個品牌，比日本有
著百年歷史的可果美公司更深耕於台灣。記得小時候，最喜歡吃奶奶
炒的番茄炒飯。受日本教育的他，使用的當然就是可果美蕃茄醬，所
以對於蕃茄炒飯，最初讓我嚐到的，就是這一味。

[高雄小吃][鹽埕803] 大胖豬油拌麵(原無招牌俗稱阿看乾麵) 來自港都海邊的百年古早味!魚心你敢吃嗎?(高雄美食高雄旅遊在地人也愛吃)

Simon Lin8/17/2016 08:30:00 下午小吃::高雄, 老店::高雄, 料理::黑白切, 料理::麵點, 高雄市, 高雄美食, 郵編旅行(台灣)::803高雄鹽埕, 麵點::乾拌麵

店家資訊:

大胖豬油拌麵(阿看乾麵)
803高雄市鹽埕區新樂街229號
+886-958-128881
營業時間: 17:00~01:30
公休日: 無
付款方式:現金服務費:無
停車方式:路邊停車停車難度:中
大眾運輸:高雄捷運鹽埕站、高雄客運國際商場站
官方FB粉絲團:FB搜尋大胖豬油拌麵

[台中港式][北屯406] 香港吉仕燒臘滷水四寶飯~燒臘火候到位，份量足，高C/P值的好選擇!(台中美食台中旅遊大家來吃便當)

Simon Lin8/16/2016 01:34:00 下午大家來吃便當, 台中北平路, 台中市, 台中美食, 料理::燒味燒臘, 料理菜系::港式, 郵編旅行(台灣)::406台中北屯

店家資訊:

香港吉仕燒臘滷水
406台中市北屯區北平路三段129號
+886-4-22372212
營業時間:10:00~20:00
公休日: 無
付款方式:現金服務費:無
停車方式:收費停車場停車難度:高
大眾運輸:台中市公車崇德北平路口站
FB地標:搜尋吉仕燒臘滷水

[高雄小吃][林園832] 巧多牛排，等一個人咖啡有啥?我有等14年的雞排飯!!XD(高雄小吃高雄旅遊在地人也愛吃)

Simon Lin8/15/2016 05:10:00 下午小吃::高雄, 老店::高雄, 肉料理::雞肉, 料理::平價(夜市)牛排, 高雄市, 高雄美食, 郵編旅行(台灣)::832高雄林園, 雞肉::雞排

因為當兵的時候數位照相技術還算是高科技，所以兩年的軍旅生涯雖
然精彩，卻幾乎連一張正式著全套虎斑迷彩服的照片都沒有。一切的
回憶，只有放在腦海中還有部分同袍的記憶裡。真的寥寥可數，不勝
唏噓!

軍旅生涯的初期，我抽籤抽到步兵單位，還在基地下部隊，當過兵的
應該知道最坎坷的就是這種。恆春打完演訓出基地，我們就回到位於
林園清水巖這邊的陸戰隊99旅，當時稱為鐵軍旅，也就是上圖這個門
進去。不過這個門跟我的緣分，又是後來的故事了。我在步兵學的是
有線電，記得剛移防回駐地，原本離開的星光部隊只在營區留下空屋
殘骸，所以一切基礎建設從水、電到通信都要單位自己重來。我記得
剛回到駐地，每天查不完的線，查不到就要重牽，每天忙得黑天暗地
的常常沒時間吃飯。那時，雖然我們是新兵，但是我們的排長五百總
是在一天工作告一段落後，自己掏腰包叫巧多的雞排飯給我們吃。說
真的，當時身為全國軍最小軍階的我，在又累又餓的情況下吃到這個，
真的是人間美味啊!

退伍之後，其實一直想找時間去林園再吃吃回味一下，沒想到一轉眼，
14年就這麼過去了...........

不過還好，網路上還搜尋得到這裡叫做巧多牛排，就位於林園區的中
厝路上，對面是我們陸戰隊句踐營區的圍牆，還有一個廢棄的大門。
說道這廢棄的大門，有人說是前面道路為私人地，土地有產權糾紛所
以放棄從這邊出入。不過，我們阿兵哥流傳的版本，則是傳說中，穿
著紅~色~衣~服~的~女~孩~~~~~(抖抖抖)

巧多牛排的門面不大，招牌也不明顯，其實開車經過很容易錯過。

基本上其實就像家庭式的餐廳，鄉下地方其實也不需要太華麗的裝潢!

這天趕在中午13:30休息前到店，雖然已經過了用餐時間，來這邊包便
當的客人依然絡繹不絕。甚至老闆關爐之後，還是接到好幾通要外賣
的電話，老闆都一一說明已休息，還好我有再時間截止前到店，不然
這下應該不是等14年，會變成等15年或是等一輩子?

雞排是利用整隻雞腿去骨下去做成，也是店裡的超級招牌，所以老闆
每天傳的量特別多。醃料看起來很簡單，感覺就是胡椒跟鹽這樣。

名片及價目表大家參考，老闆有說他正計畫要退休，想吃真的快衝!

雞排飯(100元) 這就是讓我魂牽夢繫14年的雞排飯，長這麼大還是第一
次在店裡吃，原來長這樣子。會這樣說是因為以前要吃，都是包便當
偷渡到部隊裡面躲起來吃，真的特別香~XD

基本配菜就是在白飯上鋪上一顆，像這樣的荷包蛋。因為考量不想給
阿兵哥吃壞肚子，所以蛋都是全熟的。

另外老闆還會附上兩種時令青菜，記得高麗菜好像都會有，另外一種
野菜類就看季節來做變化。

接下來就是這塊雞排的標準吃法，用筷子夾起來，大口咬下去就對了!!

這個雞排皮脆肉嫩，因為用鹽巴及黑胡椒醃漬過，香煎後鹹香鹹香的
口感超下飯。因為沒有什麼湯湯水水的醬料，所以能夠吃到的，都是
食物本身最天然的滋味。

整個清空剩下雞腿關節最後那塊骨頭，這就是14年累積的飢餓，小宇
宙在完食之後，瞬間燃燒~~~~(握拳)

後記:

因為是中午最後一個在店內點餐的顧客，吃完的時候老闆已經準備要
午休了。這時跟他提起想吃這雞排飯等了14年，也跟他說口味完全沒
變。老闆聽完笑了笑，一旁的老闆娘馬上笑著接:啊都同一個人煮的當
然馬一樣!!這樣說....好像也對!! 老闆說他也開二十多年了，今年66歲也
準備要退休了，沒有人接班。也就是說當老闆退休那一刻開始，也代
表我記憶中的這塊香煎雞排，將會從市面上消失。我想。應該沒有下
一個14年給我等了，決定以後每年都要去吃一下才是王道啊!!!

這是冰箱把生命交給國家的青春殘留的印記之一，與大家分享!

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店家資訊:

巧多牛排(雞排飯)
832高雄市林園區中厝路213號
+886-7-6415809/6436469
營業時間:11:00~13:30/17:00~20:00
公休日:週一
付款方式:現金餐後結帳服務費:無
停車方式:路邊停車停車難度:易
大眾運輸:高雄客運林內站
FB地標:FB搜尋巧多牛排

南北貨俱樂部部長簡介

現任:

南北貨俱樂部生活誌部長

窩客島星級窩客

料理教學．自由作家

胖肉爺肉店掌門人

經歷:

奇摩美食摩人

G+美食精選名人

無名美食王共筆達人

Taipei Walker特約作家

PTT烹飪板(COOKCLUB)板主

食尚玩家駐站作者

貝傳媒澎湖美食專欄作家

friday 購物網美食料理愛享客

2013年度美食大使暨Taipei Walker特約作家

2014 彰化十大伴手禮選拔評審委員

2015 台中十大伴手禮選拔評審委員

2016 彰化金好禮評審委員

2016 雲林伴手禮選拔達人專家評審委員

2016 台中禮好台中市十大伴手禮評審委員

2016 桃園好棧旅館評鑑評審委員

2017 雲林第十屆十大伴手禮選拔達人專家評審委員

2017 台中禮好台中市十大伴手禮評審委員

2018 彰化金好禮評審委員

2018 雲林十大伴手禮專家評審委員

2018 台中禮好十大伴手禮評審委員

Google Map 第10級在地嚮導

食尚玩家特約作家

媒體訪問合作紀錄

電視媒體訪問:

20120829 中視數位新聞快樂生活王545集專訪

20130915 UDN TV 財經新視界節目特別來賓

報紙副刊料理示範:

20100809 蘋果日報副刊泰式涼拌菜示範

20120304 自由時報週末生活版電冰箱私房便當菜

雜誌特約邀稿:

小日子雜誌

20130301 No.11 平民便當封面故事專欄共筆

Taipei Walker

201307 專題介紹暨達人推薦

201308 夜市專題達人推薦

201310 全台人氣餐廳大搜查推薦

201412 新開店達人推薦

2015 Taichung Walker 數期在地店家推薦

野趣生活家

No.107"食在好時光" 澎湖農特產料理示範

No.108"食在好時光" 王功農特產料理示範

No.110"食在好時光" 布袋農特產料理示範

食尚玩家攝影專刊-每次拍照都成功

小DC也能拍出大師級作品專稿

講座分享紀錄:

20121107 長庚大學住宿生生活講座主講

20120915 Y!一卡皮箱小聚No.13現場分享

20130926 家樂氏SPECIAL K創意料理教學分享

20131220 金典綠園道Cuisinart家電專櫃料理講座

20140313 明志科大通識課程料理教學講座

20150313 台中省三國小四年四班圓夢之旅達人分享

20151021 高雄後勁國中二年級職業甘苦談講座

廣播:

20120813 中廣吳恩文快樂廚房現場專訪

20120831 新竹IC之音週五單元"美味人生"專訪

20120902 Bravo生活學苑節目專訪

20120904中廣高雄台午夜開賣啦！節目專訪

20120906 NEWS 98 一刻看世界節目專訪

20120909 中廣高雄台幸福新人生節目專訪

20120911 大千電台超級頭殼節目專訪

20120914 正聲廣播電台星光音樂盒節目專訪

20121003 高雄廣播電台午後陽光I節目專訪

20121008 中廣高雄台幸福新人生節目專訪

20121025漢聲電台部落格好心情節目專訪

20121029 HengStyle 生活網站"恆角色"專訪

20121221 中廣高雄台幸福新人生節目專訪

(教您如何利用剩下的年菜)

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201303 Blogger開站(與無名雙軌更新)

201303 新站將食譜另設專頁分出

201308 網誌總人氣10萬達成

201309 從無名小站搬遷完成

201309 本站無名關站，累積人氣490萬

201309 部長電冰箱完成自行車環台壯舉

201401 網誌總人氣50萬達成

201406網誌總人氣100萬達成

201409網誌總人氣150萬達成

201412網誌總人氣200萬達成

201505網誌總人氣300萬達成

201509網誌總人氣400萬達成

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201710網誌總人氣900萬達成

201803網誌總人氣1000萬達成

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