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2022/12/28

不賣晚餐~自己點菜要自己端,北海岸最有名美味鴨肉在這裡~(新北小吃,金山208)




金包里鴨肉

金山到萬里這一段海邊,是台灣北海岸風景區相當重要的風景區段,這
邊有著名的野柳地質公園,小時候國小遠足高年級才有機會來到這邊。
吹完海風吸飽海邊空氣後,接著就是思考要去哪邊吃吃美食囉。一直以
來都聽人家說金山鴨肉很好吃,但因為生活圈的關係便從來沒有去過。
既然這天已來到萬里海邊,看時間尚可,決定來去金山晃晃。




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2022/12/26

隱藏版南屯黃昏市場肉包子,肉餡現絞現蒸一個只要20元哦~(台中小吃 南屯408)

呂記包子記包子

要不是自己經過的時候親耳聽到,還真沒機會去發現這麼一家肉餡竟然是
跟隔壁肉攤要包多少包子、跟隔壁豬肉攤現絞多少絞肉做餡的店。新鮮現
絞的溫體豬肉餡,馬上現蒸出來的口感,真的改變了我對包子餡的三觀。
一家讓我連續衝了好幾天的包子店,在哪裡我們繼續看下去!!!!



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2022/12/23

[南投小吃][水里553] 董家三兄弟肉圓-四弟的店(南投美食 南投旅遊)




董家四弟肉圓

水里董家三兄弟肉圓,將在這一篇四弟的店進入尾聲,然後這三家可是同
一天下午K.O.的喔~大家光看這炸肉圓的油鍋三家店都如出一輒,可能他們
三兄弟有一起團購吧?XD



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2022/12/16

台中大里吃了會懷念的銅板價清爽古早味瓜仔肉飯~(台中小吃 、大里412)

美滿小吃店

吃膩了肉燥飯想換換口味嗎?那就來碗清爽的古早味瓜仔肉飯,顛覆你的
味覺享受。



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2022/12/15

台中十甲路上40年無名肉圓仔湯,讓你一秒體驗民國70年代麵攤!(台中小吃、東區401)




十甲路無名肉圓仔湯 (1)

雖然目前網路資訊相當發達,不過還是有許多名不見經傳的小店不曾出
現在網路上。今天要介紹給大家的這家店,就是某天冰箱不小心經過看
到,後來發現真的是一家已經40多年的無名小麵攤。而這家店除了供應
這基本款的餐點之外,最難得的是他們家有賣肉圓仔(鹹湯圓)說~



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現任:

南北貨俱樂部生活誌 部長
窩客島星級窩客
料理教學.自由作家
胖肉爺肉店掌門人

經歷:

奇摩美食摩人
G+美食精選名人
無名美食王共筆達人
Taipei Walker特約作家
PTT烹飪板(COOKCLUB)板主
食尚玩家駐站作者
貝傳媒澎湖美食專欄作家
friday 購物網 美食料理愛享客
2013年度美食大使暨Taipei Walker特約作家
2014 彰化十大伴手禮選拔 評審委員
2015 台中十大伴手禮選拔 評審委員
2016 彰化金好禮 評審委員
2016 雲林 伴手禮選拔 達人專家評審委員
2016 台中禮好台中市十大伴手禮 評審委員
2016 桃園好棧旅館評鑑評審委員
2017 雲林第十屆十大伴手禮選拔 達人專家評審委員
2017 台中禮好台中市十大伴手禮 評審委員
2018 彰化金好禮評審委員
2018 雲林十大伴手禮專家評審委員
2018 台中禮好十大伴手禮評審委員
Google Map 第10級在地嚮導
食尚玩家特約作家
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謝謝大家的肯定

窩客島WalkerLand-2013美食大使 Walkerland窩客島星級窩客

媒體訪問合作紀錄

電視媒體訪問:

20120829 中視數位新聞快樂生活王545集專訪
20130915 UDN TV 財經新視界 節目特別來賓

報紙副刊料理示範:

20100809 蘋果日報副刊泰式涼拌菜示範
20120304 自由時報週末生活版電冰箱私房便當菜

雜誌特約邀稿:

小日子雜誌
20130301 No.11 平民便當封面故事專欄共筆

Taipei Walker
201307 專題介紹暨達人推薦
201308 夜市專題達人推薦
201310 全台人氣餐廳大搜查推薦
201412 新開店達人推薦
2015 Taichung Walker 數期在地店家推薦

野趣生活家
No.107"食在好時光" 澎湖農特產 料理示範
No.108"食在好時光" 王功農特產 料理示範
No.110"食在好時光" 布袋農特產 料理示範

食尚玩家攝影專刊-每次拍照都成功
小DC也能拍出大師級作品專稿

講座分享紀錄:

20121107 長庚大學住宿生生活講座主講
20120915 Y!一卡皮箱小聚No.13現場分享
20130926 家樂氏SPECIAL K創意料理教學分享
20131220 金典綠園道Cuisinart家電專櫃料理講座
20140313 明志科大通識課程料理教學講座
20150313 台中省三國小四年四班圓夢之旅達人分享
20151021 高雄後勁國中二年級職業甘苦談講座

廣播:

20120813 中廣吳恩文快樂廚房現場專訪
20120831 新竹IC之音週五單元"美味人生"專訪
20120902 Bravo生活學苑節目專訪
20120904中廣高雄台午夜開賣啦!節目專訪
20120906 NEWS 98 一刻看世界節目專訪
20120909 中廣高雄台幸福新人生節目專訪
20120911 大千電台超級頭殼節目專訪
20120914 正聲廣播電台星光音樂盒節目專訪
20121003 高雄廣播電台午後陽光I節目專訪
20121008 中廣高雄台幸福新人生節目專訪
20121025漢聲電台部落格好心情節目專訪
20121029 HengStyle 生活網站"恆角色"專訪
20121221 中廣高雄台幸福新人生節目專訪
(教您如何利用剩下的年菜)

本站各項紀錄

200605本站於無名在加州聖塔芭芭拉開站
201303 Blogger開站(與無名雙軌更新)
201303 新站將食譜另設專頁分出
201308 網誌總人氣10萬達成
201309 從無名小站搬遷完成
201309 本站無名關站,累積人氣490萬
201309 部長電冰箱完成自行車環台壯舉
201401 網誌總人氣50萬達成
201406網誌總人氣100萬達成
201409網誌總人氣150萬達成
201412網誌總人氣200萬達成
201505網誌總人氣300萬達成
201509網誌總人氣400萬達成
201603網誌總人氣500萬達成
201608網誌總人氣600萬達成
201612網誌總人氣700萬達成
201704網誌總人氣800萬達成
201710網誌總人氣900萬達成
201803網誌總人氣1000萬達成