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2012/12/27

[台中小吃][西區403] 高腳外省麵 傳承60年的滷味超好吃 (台中美食 台中旅遊 台中牛肉麵)




又是一家相了很久的店,就在我家附近的西屯路頭。初次發現是因為他
們家扛棒上寫著60年老店,我今年36歲,那不就民國40幾年就有囉?

第二點讓我好奇的是這家麵店從早上7點就開始營業囉,原來七早八早吃
牛肉麵並不奇怪!

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2012/12/25

【活動紀錄】豪山牌IH爐體驗說明會 (合作紀錄)




節能減碳是目前世界的趨勢與潮流,許多我們原本熟悉的東西都在不知
不覺中漸漸被電化。因為廠商邀約,讓冰箱有機會前往豪山牌旗艦展示
中心跟IH爐做第一次的接觸。
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2012/12/20

[台中小吃][中區400] 老店新開 阿水獅豬腳大王自由店豬腳便當(台中美食 台中旅遊 大家來吃便當)




店家資訊:

阿水獅豬腳大王 公園店(總店) 
400台中市中區公園路1號 
+886-4-22245700 
營業時間:10:00~21:00 
公休日:無
付款方式:現金 服務費:無
停車方式:消費滿300元免費停車1小時 停車難度:中
大眾運輸:市公車干城站,詳細班車資訊請參考地圖
其他分店資訊請參考官網 http://www.assfood.com.tw


掌握最新吃喝玩樂資訊,還不趕快加入下面各類粉絲團吧~




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2012/12/19

[新北火鍋][蘆洲247] 一鍋二饗 享受一鍋三吃新鮮滋味(新北美食 新北旅遊 已歇業店家)




出書之後真的常有機會到台北,這幾個月上台北的次數已經比我去年一
整年還多XD既然來到台北,逮到機會不吃吃喝喝怎麼可以?幸運的我幾
乎每次到台北都有朋友帶路吃好料,真的是給他揪甘心~~~

(工商服務:冰箱新書"料理摩人電冰箱的菜櫥子-10分鐘輕鬆上桌"持續熱
賣中,請大家繼續多多支持冰箱,謝謝!還沒把書帶回家想要買書的朋
友請按這裡)

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2012/12/18

[台中小吃][中區400] 傳 台中正老牌香菇肉羹 綠川店 (台中美食 台中旅遊 捷運台中車站美食)


傳老牌香菇肉羹綠川店00

今天帶大家來吃我們台中有名的傳 正老牌香菇肉焿,雖然這家電冰箱不
是第一次介紹,但是在第一廣場的綠川店卻還是頭一遭,因為之前我個
人都是去後火車站位於復興路的那一家用餐。他們家在台中地區分店其
實不少間,不過跟之之前店家家人給我的回應,應該每一家都是他們家
族分枝散葉的結果。
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2012/12/17

[台北日式][大同103] 30元佛心鍋貼+獨家關東煮小巷亭日本料理 (台北美食 台北旅遊 在地人也愛吃)




有在發漏冰箱粉絲團(www.facebook.com/dtmsimoncook)的朋友不知道是
否還有印象之前冰箱轉貼一則30元佛心鍋貼的新聞?

如果沒有印象大家可以參考"10個鍋貼30元 85歲爺賣20年"這篇新聞。一
個3元的鍋貼別說在台北市了,就算在中南部也很少見囉。看報導說老杯
杯擺攤目的不是為了賺錢,是打發退休之後的時間,所以20年來始終沒
有漲價。就在上禮拜冰箱臨時需要北上到台大醫院幫冰箱媽調閱病歷,
辦完正事之後沒有馬上趕回台中,臨時起意在台北找些吃的作記錄再回
家。因為就在車站附近活動,看看時間已經是老杯杯出來擺攤的時間,
擇期不如撞期,就帶著行動力及好奇心去給杯杯支持一下囉。
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2012/12/12

[台中泰式][南屯408] 味緬泰好吃 家常版的泰緬料理(台中美食 排中旅遊 已歇業店家)




最近幾年泰緬菜在台灣很流行,路上標榜泰緬餐館一間接一間開有
如過江之鯽。當然,隨著國人到泰國旅遊的風氣越來越盛,不否認
這些餐館裡面"應該"也有做得當道地的。只是,冰箱一直認為,想
要吃到最道地的在地味道到餐廳應該是吃不到,頂多也只是吃到在
地人上館子的體驗。最在地的味道,我想還是要出現在一般家庭裡
才對,很幸運的就在台中市讓我找到這一家賣泰緬菜的小店。



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2012/12/08

[新竹美式][東區300] BANK BURGER BAR美式手工漢堡餐廳 (新竹美食 新竹旅遊)


BANK BAR00.jpg

今天冰箱帶大家到酒吧來走走,其實不是要教大家喝酒辣,是要跟大家介
紹在新竹如果半夜想吃現做的手工美味漢堡來這邊就對了。
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2012/12/07

[桃園火鍋][龜山333] 帝王食補薑母鴨 華亞店 (桃園美食 桃園旅遊 )




這兩天應該讓大家在這個時間明顯感受到冬天真的來了,全台陰雨綿綿
的天氣持續了好幾天,聽說這兩天於是就會緩和,但依舊會是乾冷的天
氣。不論是乾冷或濕冷,反正都是冷,這時候如果來鍋熱騰騰的火鍋應
該是最舒爽的一件事!

說起在帝王食補華亞店吃的這一鍋其實吃得早,因為11月初去林口長庚
大學做講座,當時的天氣對我這個長期生活在中南部的人來說已經算冷了。
因此,在任務完成後好友就帶我到附近這家帝王食補華亞店吃吃薑母鴨
暖暖身子順便填飽肚子,畢竟吃飽之後還得自己一個人開夜車回台中咧.....

帝王食補算是冰箱到現在吃薑母鴨還滿首選的一家店,因為連鎖經營,
所以口味品質不管到哪邊都還算穩穩定定。吃薑母鴨的程序跟內容我想不
管去哪邊吃應該也是都大同小異,首先這個豬油麵線是一定少不了用來
墊肚子的
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2012/12/04

[台中日式][中區400]【台中第二市場】楊媽媽立食 (台中美食 台中旅遊 BRT仁愛醫院站/第二市場站美食 )


楊媽媽立食00

上個月剛出差回國的周末,我一個當法國餐廳廚師的小弟來家裡找我聊天。
因為剛好要準備過兩天去長庚大學生活講座的教材,所以當晚我們兄弟倆就
先買材料回家試做。還好有這大廚幫忙提點,所以講座當天冰箱可沒有漏氣
唷。因為弟弟是北部人剛來台中不久,所以來訪期間我們有跑到第二市場去
晃晃,順便覓食。楊媽媽立食其實冰箱多年遺前就已經注意很久了,只是店
家採預約制,時間上總是難配合所以遲遲沒行動。這天跟弟弟兩個本來是想
說過去看看,搞不好沒預約到的我們會有意外的收穫,就這樣兩兄弟就騎著
摩托車來到第二市場。
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食尚玩家駐站作者
貝傳媒澎湖美食專欄作家
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2013年度美食大使暨Taipei Walker特約作家
2014 彰化十大伴手禮選拔 評審委員
2015 台中十大伴手禮選拔 評審委員
2016 彰化金好禮 評審委員
2016 雲林 伴手禮選拔 達人專家評審委員
2016 台中禮好台中市十大伴手禮 評審委員
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媒體訪問合作紀錄

電視媒體訪問:

20120829 中視數位新聞快樂生活王545集專訪
20130915 UDN TV 財經新視界 節目特別來賓

報紙副刊料理示範:

20100809 蘋果日報副刊泰式涼拌菜示範
20120304 自由時報週末生活版電冰箱私房便當菜

雜誌特約邀稿:

小日子雜誌
20130301 No.11 平民便當封面故事專欄共筆

Taipei Walker
201307 專題介紹暨達人推薦
201308 夜市專題達人推薦
201310 全台人氣餐廳大搜查推薦
201412 新開店達人推薦
2015 Taichung Walker 數期在地店家推薦

野趣生活家
No.107"食在好時光" 澎湖農特產 料理示範
No.108"食在好時光" 王功農特產 料理示範
No.110"食在好時光" 布袋農特產 料理示範

食尚玩家攝影專刊-每次拍照都成功
小DC也能拍出大師級作品專稿

講座分享紀錄:

20121107 長庚大學住宿生生活講座主講
20120915 Y!一卡皮箱小聚No.13現場分享
20130926 家樂氏SPECIAL K創意料理教學分享
20131220 金典綠園道Cuisinart家電專櫃料理講座
20140313 明志科大通識課程料理教學講座
20150313 台中省三國小四年四班圓夢之旅達人分享
20151021 高雄後勁國中二年級職業甘苦談講座

廣播:

20120813 中廣吳恩文快樂廚房現場專訪
20120831 新竹IC之音週五單元"美味人生"專訪
20120902 Bravo生活學苑節目專訪
20120904中廣高雄台午夜開賣啦!節目專訪
20120906 NEWS 98 一刻看世界節目專訪
20120909 中廣高雄台幸福新人生節目專訪
20120911 大千電台超級頭殼節目專訪
20120914 正聲廣播電台星光音樂盒節目專訪
20121003 高雄廣播電台午後陽光I節目專訪
20121008 中廣高雄台幸福新人生節目專訪
20121025漢聲電台部落格好心情節目專訪
20121029 HengStyle 生活網站"恆角色"專訪
20121221 中廣高雄台幸福新人生節目專訪
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201309 本站無名關站,累積人氣490萬
201309 部長電冰箱完成自行車環台壯舉
201401 網誌總人氣50萬達成
201406網誌總人氣100萬達成
201409網誌總人氣150萬達成
201412網誌總人氣200萬達成
201505網誌總人氣300萬達成
201509網誌總人氣400萬達成
201603網誌總人氣500萬達成
201608網誌總人氣600萬達成
201612網誌總人氣700萬達成
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