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2020/01/23

[中國旅遊][澳門Macau] 2020123星宇起飛-STARLUX 星宇航空JX202澳門-台北首航全紀錄!(澳門旅遊)


星宇航空JX202澳門台北首航

14小時內往來台、港、澳,我想這應該是近年來我做過最瘋狂的事,衝著就是我
們台灣最年星的航空公司-STARLUX星宇航空澳門-台北首航。前一天風塵僕僕從
台中搭HK EXPRESS到香港,接著搭港珠澳大橋到澳門,回到飯店入住打理好已
經凌晨三點。接著7點起床用完早餐,9點不到人就已經到機場報到囉~~~

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2020/01/22

[台中小吃][中區400] 今天來第二市場老店吃不是魯肉的肉燥飯-山河魯肉飯(台中美食 台中旅遊)


山河魯肉飯

繼續來吃肉燥飯,其實在我們台中魯肉飯跟肉燥飯常常被搞混,在台中魯肉飯
大部分指的是爌肉,而南部的魯肉飯就比較偏向肉燥,但通常是切碎的帶皮五
花肉丁下去焢,其實也算爌肉,只是比較小塊。至於肉燥飯的作法就見仁見智,
大部分的店家是用油蔥、絞肉下去製作,也有的用五花肉丁、或是各部位的碎
肉去熬煮,總之什麼版本台中好像都有。
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2020/01/21

[台中小吃][北區404] 一心市場無名深夜食堂,22點開始排隊是必須的-當歸鴨麵線、滷味(台中美食 台中旅遊)


當歸鴨麵線

農曆春節這禮拜就要到了,過年前的這幾波冷鋒,讓原本還可能穿著短袖的人們,
稍微能夠感受一下冬天真正的感覺。天冷的晚上,喝碗熱湯進個補,是很多人都
會想做的享受,那今天就帶大家到這間晚上10點才開始營業,每天大排長龍的當
歸鴨老店。

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2020/01/20

[中國住宿][澳門Macau] 充滿藝術氣息及地利之便,前新新酒店整裝再出發-The S HOTEL 藝舍酒店(澳門旅遊)


HOTEL S

來到澳門講到住宿,大家應該直覺反應都會往五星級賭場酒店林立的金沙城地區
思考。如果喜歡玩兩把,或是享受高級酒店服務的話也算正常。但是,像冰箱這
種對賭博沒啥興趣,又喜歡到處吃小吃的人來說,住在金沙城可真的超級不方便,
因為想去、想吃的地方都在本島地區啊。也是因為這樣,自從第一次去澳門糊里
糊塗訂了金沙城假日酒店後,接下來幾次全部請朋友幫忙安排在本島,然後就一
直都住在司打口的新新酒店到現在,住到他們都改名字了,根本已經是宿舍....

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2020/01/19

2020/01/18

[台中小吃][西區403] 第五市場大份量鴨肉麵+炒米粉-古味清蒸肉圓(台中美食 台中旅遊)


古味清蒸肉圓

樂群街的古味清蒸肉圓,就位於台中舊市區最熱鬧的第五市場對面。這也是一家
個人知道很久,卻一直遲遲沒有光顧過的店。有時候印象中的店,就是這樣一直
給他錯過。

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2020/01/17

[台中小吃][中區400]中華夜市做一天休一天的店,但是我沒說推薦-王記現炒牛羊肉(台中美食 台中旅遊)


王記炒牛肉

這晚是總統大選,雖然是禮拜六,但是我炒牛肉首選-牛肉宋,以及次要選擇-老牌
沙茶牛羊肉都沒有營業,再接下來比較熟悉就是這家王記。於是晃呀晃的,就來到
這家以前還滿常來吃的路邊攤現炒。

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2020/01/16

[台中小吃][北區404] 天冷來碗當歸羊肉湯配麻油麵線剛剛好-可麗佳現炒(台中美食 台中旅遊)



可麗佳現炒

雖然今年還算是暖冬,但是這幾天氣溫下降,倒是讓人有那麼一點點感覺冬天真
的已經到家門口報到了。天氣冷就想喝熱湯,繼深夜幸福關東煮後,這天從胖肉爺
下班,繼續來到這家位於北區西屯路上,我看很久卻沒人介紹過的當歸羊肉湯。

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2020/01/15

[高雄小吃][前金801] 飄香一甲子,豬油香四溢肥而不膩-前金肉燥飯(高雄美食 高雄旅遊)


前金肉燥飯

軟綿綿的魯肉燥,入口即化的口感,牙齒這時根本派不上用場,吃完嘴唇還會有
點黏黏的。就是這麼好吃的一碗肉燥飯,讓我三年多前撲空之後,一直念念不忘
至今,每次到高雄都想要去吃,但不是睡過頭就是忘記。這回南下跟朋友小聚,
隔天要回台中開店之前特別開車過去,終於如願以償!!!

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2020/01/14

[台中眷村菜][北區404] 牛骨高湯牛油香氣十足,道地眷村味兒-一心牛肉麵(台中美食 台中旅遊)


一心牛肉麵

天氣冷的時候想吃什麼?除了外面到處都有的小火鍋之外,其實還是有許多滿適
合一個人喝碗熱湯的地方。冷冷的天氣,來碗熱呼呼的牛肉湯如何呀?
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2020/01/13

[台中日式][北區404]21~05正港深夜食堂日式屋台おでん料理-幸福關東煮(台中美食 台中旅遊)


幸福關東煮

這兩天天氣又開始變冷了,凌晨一點下班的時候,氣溫一度來到14.5度C。這樣冷
冷的夜晚,如果睡前能夠來上一碗熱騰騰的湯,我想真是人間一大享受。只是晚
餐有吃,這時間想喝熱湯只能去吃小火鍋,對自己來說分量又太多。突然想到三
年前的半夜,曾經造訪過一家賣關東煮的深夜食堂,那就乾脆往那邊覓食囉~
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2020/01/12

[台中小吃][東區401] 裹了粉炸的酥脆臭豆腐-濃鄉臭豆腐(台中美食 台中旅遊)


濃鄉臭豆腐

我個人對於臭豆腐雖然不到狂熱,但是看到如果可以基本上都會停下來吃吃看。
多年下來,自己心裡也有一份臭豆腐地圖,有些店三不五時就會過去"突擊檢查",
看這店家有沒有退步或是進步??

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2020/01/11

[台中西式][南屯408] 差強人意的北歐早午餐,馬鈴薯球絕對是雷中之雷-IKEA宜家家居餐廳 (台中美食 台中旅遊)


IKEA

有時候好奇心真的會殺死一隻貓,但是對於新的事物,尤其是新菜色出現的時候,
總是會想再給這家餐廳一次機會,結果便是得到牛牽到北京還是牛的結果。

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2020/01/10

[台中小吃][南區402] 忠孝夜市、第三市場獨特台中少見草菇湯,魯肉飯口齒留香-大台北圓環魯肉飯(台中美食 台中旅遊)


大台北圓環魯肉飯

有些店總是在眼前晃過,好多年來卻都不曾踏進去,結果多年後走進去,才發現
自己竟然錯過這麼好吃的店那麼久!!!這家位於第三市場邊的大台北圓環魯肉飯,
對我來說就是這樣一家店。除了招牌肉燥飯深得我心之外,清爽的草菇湯更是台
中市面罕見。

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2020/01/09

[台中小吃][北區404] 24小時吃粗飽的好去處,料多味美的超香肉燥飯-嘉義香菇肉羹(台中美食 台中旅遊)

嘉義香菇肉羹

經濟不景氣,以往24小時的小吃店還不少,現在在台中市區要找,可能剩下寥寥
幾家。位於東興市場的嘉義香菇肉羹,就是到現在還堅持24H營業的一家。
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2020/01/08

[台中小吃][西區403] 西區公館路上,類舒肥過的牛肉有入口即化的軟嫩-東佳牛肉麵(台中美食 台中旅遊)


東佳牛肉麵

我的店胖肉爺開在西區,雖然自己家也住在西區,但真正的西區也是開店之後,
才比較有機會在那邊晃來晃去。在一個地方活動久了,自然就會就近找東西吃。
這一家東佳牛肉麵我記得很久之前曾經耳聞一直沒去,沒想到他竟然離我店那麼
近,有天買菜回公司路上就順便吃他一下囉~
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2020/01/07

[台中小吃][北區404] 退伍之後才從台中搬去林園,難怪我不知道這家林園夜市名店-林園林臭豆腐台中店(台中美食 台中旅遊 已遷到太原夜市)


林園林臭豆腐

冰箱是海軍陸戰隊的退伍軍人,當年的駐地就在高雄縣林園鄉清水巖,也就是
現在的高雄市林園區。日前開車經過家附近,看到這家新開的臭豆腐店本來就
心生好奇想吃吃看,但那天沒注意看店名所以也不知道這家店的來頭。這天店
裡公休,傍晚出門覓食蹓達,晃著晃著就來到這家店,反正一個人的晚餐,就
是這麼容易解決。到店發現這家店的店名很有趣,叫做林園林,結果上網查一
下,原來是家林園夜市的排隊名店,我在林園當兵竟然不知道。後來又爬到其
他文章才知道這家店最開始在台中,2009年才轉戰林園地區一舉成名,那時我
都退伍6年了哪可能知道呀?

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2020/01/06

[澎湖小吃][馬公880] 澎湖地方法院旁的古早味-石泉蛋黃麵!(澎湖美食 澎湖旅遊)


蛋黃麵

雖說之前有段時間幾乎每個月都往澎湖跑,但是事實上不知不覺中,也差不多三
年多沒能再踏上這一個島。日前澎湖友人夜店喬遷一直想找機會過去看看他的新
作品,無奈開店後時間都被鎖死,要不是這次一時衝動買了胖肉爺禮拜一公休日
的機票,我看要去的機會也是很渺茫.........一大早開車去搭機,早餐只吃了一個在
大雅省道邊買的小朋友肉包怎會飽?當然一下飛機,馬上攔小黃覓食去。因為這家
蛋黃麵的本店就位於進城的路上,所以二話不說就直接前往澎湖地院旁的這家店。
這家店以手工自製麵條出名,聽說麵條都是在這邊每天製作的。

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2020/01/02

[台中小吃][北屯406] 大口吃肉、湯濃麵彈,隱身在北屯巷內,源自台北~尚毅牛肉麵(台中美食 台中旅遊)


尚毅牛肉麵

2020年的第一天累垮了,沒能有時間寫下第一篇文章,那就在2020年的第二天,
用我最愛的牛肉麵,為這一新的一年做開始。今天要跟大家介紹的這家牛肉麵店
位於北屯,是我年前去整理頭髮路上偶然看到的~

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2013年度美食大使暨Taipei Walker特約作家
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