[台中日式][北區404] 早餐很重要之看到排隊名店不用排趕快吃-阿裕生魚片&壽司專賣店(台中美食 台中旅遊)

以上畫面，一個禮拜除了星期一公休日之外，只要到了午、晚餐用餐時段，店門
口幾乎都是這樣子。而且這排隊現象已經變常態，每天都在上演中。


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[台中小吃][東區401] 傳說中的幽靈馬車豬雜-復興東路無名豬雜湯(台中美食 台中旅遊)

這兩天政府突然開放美豬進口，搞得全台灣沸沸揚揚。先不管政治角力拉扯，
至少在不久的將來，喜歡吃豬雜的人都要小心一點，畢竟像瘦肉精這種化學藥
物殘留在內臟的比例遠比肉還高，就保佑政府守信用真的不會讓美國豬雜進來。
既然木已成舟，大家將來吃就多小心，趁美豬還沒進來前，趕快吃台灣豬吃過
癮。很久很久以前耳聞太台中東區某處、某個時段都會有一台賣豬雜湯的幽靈
馬車出現。聽說生意好到要排隊，但現場並沒有座無虛席的現象，因為沒有座
位，大家都站著吃....XD


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[台中小吃][中區400] 台中第二市場認證老店，台中人的早午餐，麻薏無敵-魯肉邱(台中美食 台中旅遊)

許多人來到台中，真的會有一種爌肉?魯肉?傻傻分不清楚的感覺。其實在台中
不管爌肉還是魯肉，指的都是那塊滷蹄膀(腳庫)或是五花肉(三塹)。很多南部的
朋友來到台中點了"魯肉飯"結果上來一大塊"滷肉"應該覺得很莫名其妙，這就是
兩地對名稱用法定義的問題。南部對魯肉的定義，是將切成丁的五花肉下鍋魯
到富含膠質會黏嘴唇，入口即化免牙齒的程度。而我們台中的魯肉定義很簡單，
就是爌肉啦....


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[台中小吃][大雅428] 麵好、湯讚、肉大塊百元有找，俗各大碗-大雅牛肉麵(台中美食 台中旅遊)

麵好、湯讚、肉大塊百元有找，這樣子的牛肉麵你有多久沒吃到了呢?雖然不是
初訪，但絕對吃過一次之後就會常常想要再訪的一家店，就隱藏在我們台中大雅。



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[台中小吃][中區400] 真的是米其林鵝肉，有沒有?2020必比登台中美食推薦-富貴亭飲食店(台中美食 台中旅遊)

我知道大家看我這鵝肉悾一天到晚PO鵝肉都煩了，但雖然今天還是PO鵝肉，但
是這一家可是米其林推薦的鵝肉老店。老實說，我自己也是看了新聞，才知道
原來在我們台中舊城區，還存在這麼一家老店。


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[台中小吃][中區400] 半夜方便的深夜食堂晚早餐-第二市場李海魯肉飯(台中美食 台中旅遊)

因為店裡主要營業時間就是晚餐時段，所以在這個時間除了禮拜一公休日有可能
好好吃一頓晚餐之外，其他日子幾乎都在打游擊狀態下度過。很多時候，吃晚餐
都是過了午夜12點，吃完就回家睡覺了，所以晚早餐也不為過。


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[台中中式][北區404]【台中中國醫大】蔥油餅、刀削麵有夠讚!北方館(台中美食 台中旅遊 台中小吃)

昨天店裡公休，風塵僕僕到澎湖快閃半天，一大早回到台灣後就開始忙著張羅
店裡很多東西，終於忙到一段落回到家可以吹個冷氣，這個夏天好熱啊!天氣熱
就想吃點清爽的食物，這時來塊香噴噴的蔥油餅最對味。


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[台中小吃][西屯407] 逢甲百業蕭條依然屹立不搖的老店，現有寬敞冷氣內用區囉-香噴噴雞肉飯(台中美食 台中旅遊)

自從陸客不來，又接著武漢肺炎疫情肆虐，現階段的逢甲商圈關的關、倒的倒。
路上店面一片招租海，彷彿回到我當年念大一逢甲還沒開始走紅的時代，可說
是百業蕭條。但是有個真理絕對不變，就是一個商圈再怎變化，總有在地屹立
不搖的老店，今天大家看這家香噴噴雞肉飯就是一家。


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[台中牛肉麵][西區403] 牛肉軟嫩不柴入口即化，清湯帶著濃厚牛油香氣-林森麵食館(台中美食 台中旅遊)

好久沒有跟大家分享新的牛肉麵店了，其實這陣子不是沒有吃牛肉麵，只是吃來
吃去都是熟店沒啥好報，加上有的也口味不理想，暫時沒有時間分享雷文就一直
擱著。不過為了台灣牛肉麵同好會俱樂部社團的大家，有機會在外面晃還是很積
極再尋找新的滋味，歡迎大家加入社團一起分享喔~


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[台中小吃][南區402] 台中南區美村路上簡單好吃的鵝肉料理-舜仔鵝肉冬粉(台中美食 台中旅遊)

我個人實在是太愛吃鵝肉了，尤其是鹽水白切鵝更是最簡單但要好吃也不容易
的美味，考驗著店家煮鵝的功夫。以往吃鵝肉總是流連在許多老牌大店間，其
實近幾年發現，也有許多高手隱藏在一些小店裡面。


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[台中港式][中區400] 自由路上用餐時段總是大排長龍-珍味香港燒臘(台中美食 台中旅遊)

位於自由路上有兩家相鄰賣港式燒臘的店，一家是前身咖啡廳的上舫港式燒臘，
我之前有撰文介紹過，有興趣可以參考這裡。但是比較起來，隔壁這家香港珍
味燒臘的生意似乎更好，每到用餐時間都可以看到店外面大排長龍的景象。


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[台中小吃][北區404] C/P值爆表的超浮誇鵝肉便當只要100元就在一家鵝肉專賣店!(台中美食 台中旅遊 已歇業)

若說到雞鴨鵝這種兩隻腳的，其中鵝肉是我個人非常非常喜歡吃的，所以看到哪
家店在賣，都會忍不住腦波弱去買來吃吃看。我記得以前鵝肉沒有像現在這麼昂
貴，自從有一年禽流感全面撲殺後，鵝肉的價格就一直居高不下，真的吃起來比
牛排還貴，真是像極了愛情.......(喂~~~~)



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[美食DIY]日清鳥開手羽先唐揚粉，在家自己輕鬆炸

因為疫情的關係，相信打亂許多人的年度出國旅遊計畫，我自己就是受害
者之一。如果沒有疫情，現在的我應該早就躺在大阪心齋橋西鐵INN的床
上，喝完正版惠比壽呼呼大睡中。

既然不能出國，但還是會懷念日本的食物怎麼辦?


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