[台中日式][北區404] 早餐很重要之看到排隊名店不用排趕快吃-阿裕生魚片&壽司專賣店(台中美食 台中旅遊)

以上畫面，一個禮拜除了星期一公休日之外，只要到了午、晚餐用餐時段，店門
口幾乎都是這樣子。而且這排隊現象已經變常態，每天都在上演中。


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[台中小吃][東區401] 傳說中的幽靈馬車豬雜-復興東路無名豬雜湯(台中美食 台中旅遊)

這兩天政府突然開放美豬進口，搞得全台灣沸沸揚揚。先不管政治角力拉扯，
至少在不久的將來，喜歡吃豬雜的人都要小心一點，畢竟像瘦肉精這種化學藥
物殘留在內臟的比例遠比肉還高，就保佑政府守信用真的不會讓美國豬雜進來。
既然木已成舟，大家將來吃就多小心，趁美豬還沒進來前，趕快吃台灣豬吃過
癮。很久很久以前耳聞太台中東區某處、某個時段都會有一台賣豬雜湯的幽靈
馬車出現。聽說生意好到要排隊，但現場並沒有座無虛席的現象，因為沒有座
位，大家都站著吃....XD


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[台中小吃][中區400] 台中第二市場認證老店，台中人的早午餐，麻薏無敵-魯肉邱(台中美食 台中旅遊)

許多人來到台中，真的會有一種爌肉?魯肉?傻傻分不清楚的感覺。其實在台中
不管爌肉還是魯肉，指的都是那塊滷蹄膀(腳庫)或是五花肉(三塹)。很多南部的
朋友來到台中點了"魯肉飯"結果上來一大塊"滷肉"應該覺得很莫名其妙，這就是
兩地對名稱用法定義的問題。南部對魯肉的定義，是將切成丁的五花肉下鍋魯
到富含膠質會黏嘴唇，入口即化免牙齒的程度。而我們台中的魯肉定義很簡單，
就是爌肉啦....


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[台中小吃][大雅428] 麵好、湯讚、肉大塊百元有找，俗各大碗-大雅牛肉麵(台中美食 台中旅遊)

麵好、湯讚、肉大塊百元有找，這樣子的牛肉麵你有多久沒吃到了呢?雖然不是
初訪，但絕對吃過一次之後就會常常想要再訪的一家店，就隱藏在我們台中大雅。



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[台中小吃][中區400] 真的是米其林鵝肉，有沒有?2020必比登台中美食推薦-富貴亭飲食店(台中美食 台中旅遊)

我知道大家看我這鵝肉悾一天到晚PO鵝肉都煩了，但雖然今天還是PO鵝肉，但
是這一家可是米其林推薦的鵝肉老店。老實說，我自己也是看了新聞，才知道
原來在我們台中舊城區，還存在這麼一家老店。


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[台中小吃][中區400] 半夜方便的深夜食堂晚早餐-第二市場李海魯肉飯(台中美食 台中旅遊)

因為店裡主要營業時間就是晚餐時段，所以在這個時間除了禮拜一公休日有可能
好好吃一頓晚餐之外，其他日子幾乎都在打游擊狀態下度過。很多時候，吃晚餐
都是過了午夜12點，吃完就回家睡覺了，所以晚早餐也不為過。


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[台中中式][北區404]【台中中國醫大】蔥油餅、刀削麵有夠讚!北方館(台中美食 台中旅遊 台中小吃)

昨天店裡公休，風塵僕僕到澎湖快閃半天，一大早回到台灣後就開始忙著張羅
店裡很多東西，終於忙到一段落回到家可以吹個冷氣，這個夏天好熱啊!天氣熱
就想吃點清爽的食物，這時來塊香噴噴的蔥油餅最對味。


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[台中小吃][西屯407] 逢甲百業蕭條依然屹立不搖的老店，現有寬敞冷氣內用區囉-香噴噴雞肉飯The old shops of Feng Chia Hundred Business remain steadfast and unshaken despite the economic downturn.(台中美食 台中旅遊)

自從陸客不來，又接著武漢肺炎疫情肆虐，現階段的逢甲商圈關的關、倒的倒。
路上店面一片招租海，彷彿回到我當年念大一逢甲還沒開始走紅的時代，可說
是百業蕭條。但是有個真理絕對不變，就是一個商圈再怎變化，總有在地屹立
不搖的老店，今天大家看這家香噴噴雞肉飯就是一家。

Since the decrease in Mainland Chinese tourists and the outbreak of COVID-19, many businesses in the Fengjia Night Market have closed down. The streets 

are now filled with "For Rent" signs, reminiscent of the early days of the 

market before it became popular. The market is currently experiencing a 

recession. However, one thing remains constant: there are always old shops 

that stand the test of time. Today, we will introduce one such shop, which 

serves delicious chicken rice.

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[台中牛肉麵][西區403] 牛肉軟嫩不柴入口即化，清湯帶著濃厚牛油香氣-林森麵食館(台中美食 台中旅遊)

好久沒有跟大家分享新的牛肉麵店了，其實這陣子不是沒有吃牛肉麵，只是吃來
吃去都是熟店沒啥好報，加上有的也口味不理想，暫時沒有時間分享雷文就一直
擱著。不過為了台灣牛肉麵同好會俱樂部社團的大家，有機會在外面晃還是很積
極再尋找新的滋味，歡迎大家加入社團一起分享喔~


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[台中小吃][南區402] 台中南區美村路上簡單好吃的鵝肉料理-舜仔鵝肉冬粉(台中美食 台中旅遊)

我個人實在是太愛吃鵝肉了，尤其是鹽水白切鵝更是最簡單但要好吃也不容易
的美味，考驗著店家煮鵝的功夫。以往吃鵝肉總是流連在許多老牌大店間，其
實近幾年發現，也有許多高手隱藏在一些小店裡面。


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[台中港式][中區400] 自由路上用餐時段總是大排長龍-珍味香港燒臘(台中美食 台中旅遊)

位於自由路上有兩家相鄰賣港式燒臘的店，一家是前身咖啡廳的上舫港式燒臘，
我之前有撰文介紹過，有興趣可以參考這裡。但是比較起來，隔壁這家香港珍
味燒臘的生意似乎更好，每到用餐時間都可以看到店外面大排長龍的景象。


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[台中小吃][北區404] C/P值爆表的超浮誇鵝肉便當只要100元就在一家鵝肉專賣店!(台中美食 台中旅遊 已歇業)

若說到雞鴨鵝這種兩隻腳的，其中鵝肉是我個人非常非常喜歡吃的，所以看到哪
家店在賣，都會忍不住腦波弱去買來吃吃看。我記得以前鵝肉沒有像現在這麼昂
貴，自從有一年禽流感全面撲殺後，鵝肉的價格就一直居高不下，真的吃起來比
牛排還貴，真是像極了愛情.......(喂~~~~)



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[美食DIY]日清鳥開手羽先唐揚粉，在家自己輕鬆炸

因為疫情的關係，相信打亂許多人的年度出國旅遊計畫，我自己就是受害
者之一。如果沒有疫情，現在的我應該早就躺在大阪心齋橋西鐵INN的床
上，喝完正版惠比壽呼呼大睡中。

既然不能出國，但還是會懷念日本的食物怎麼辦?


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