在家不想花太多時間出去覓食的時候，這時找個便當店包便當我想應該
是最方便的選項之一。
最近冰箱不知道是轉性還是怎樣，最近跟甜點特別有緣，而且最厲害的
是大家推薦給我的都相當對我的胃。有了幾次品嚐到好吃甜點的經驗，
也累積了一些自己對於甜點的評分標準。日前接到亞尼克菓子在網路上
賣超好的蛋糕捲試吃邀約，因為網路評價很不錯，自己也很好奇這捲蛋
糕到底有什麼魔力能讓他月銷85000條?所以抱著義不容辭的心情將案子
接下，由冰箱本人先幫沒有吃過的各位嚐嚐鮮吧!
歲末年終，又到了各公司舉辦尾牙犒賞員工的季節了，雖然冰箱現在沒
有吃尾牙的機會，不過出去吃飯沾沾別人家吃尾牙的氣氛也挺不錯。前
幾天整理一些以前寫過苗栗的文章時突然很想吃客家菜，因為家附近就
有家姊弟客家菜，之前看過別人介紹好像評價還不錯，於是就帶著我們
家郭董還有兩個小【工讀生】一起驅車前往。
最近跟一個很愛攝影的朋友得知在海線有一個相當讚，幾乎尚未被攝影
同好開發過的拍攝地點。在這個因緣際會下，我的足跡終於踏到這個對
我而言以前只是別的朋友說過是他爸的故鄉的地方。
近年來許多人開始喜歡自己在家洗手做羹湯，不過在保存食材上面我相信
一定對許多婆婆媽媽都是一個很棘手的問題。很多食材一下子因為買很多，
回家後無論用保鮮膜、塑膠袋、夾鏈袋等等怎麼裝跟包，保存時間總是不
太理想。其實這時候如果能將食物真空保存，相信就是解決這些問題最快速
的捷徑。
前兩天到台北參加活動，因為火車班次關係所以比要出席的時間提早了
約一個多小時到達。暫時也沒地方跑的情況下，冰箱就給他走到台北車
站二樓的微風美食街晃晃。
食安問題最近在台灣相當嚴重，其實別說一些黑心加工品四處流竄危害
國人健康，其實很多產品在最初的農作時期就已經出了問題，只是這部
分一般人也無力去做到有效的判斷，因為農作物長得都一樣，魚肉更不
用講，沒有公正單位做專業檢驗真的無法知道裡面有沒有什麼不好的東
西殘留下來?
如果要說到彰化地區的日本料理老店，那麼不提到這家富山的話我想不
熟悉彰化這件事一定馬上露餡，哈哈~
還記得前年冰箱單車環島時，好心收留冰箱的太麻里魯巴卡茲民宿嗎?
那次旅行多虧了李老闆的幫助，讓我們兩個人不用在台東露宿街頭，李
老闆跟我也變成很好的朋友，因為我們都是海軍陸戰隊退伍的，更是親
上加親啊~
因為冰箱家就住在市場邊，所以住家附近美食真的不少，其中也不乏老
店。不過在長期捨近求遠的心態下，其實在我家附近還有很多店冰箱根
本連走都沒有走進去過，今天要跟大家介紹的塔塔加泰式料理就是一例。
從發現這家店(原來在西屯路)想去，然後就忘記，一直到都搬家過來好
一陣子才在昨晚第一次前往用餐XD
第一次到梧棲吃到這顆有著【天使的光環】美名的清水筒仔米糕，已經
是前年底的事情了。其實這一年多以來，冰箱只要到海線這邊基本上都
會到這吃個米糕再回家，只是沒有再發文跟大家分享。昨天晚上送朋友
回沙鹿之後因為也沒其他事，所以問車上另一個還沒送他回家的朋友說
想不想吃米糕?然後在兩票一致表決通過的情形之下，無視已經吃整天幾
乎已經滿到天靈蓋的事實，愛吃鬼的毅力不容小覷!
如果提到台北萬華內江街上有家無名日本料理，相信許多人第一個反應
應該都會是:你說的是流氓蛋包飯喔?沒錯，今天冰箱就帶大家來看看這家
每天生意都好到翻掉的老店。
大家還記得之前冰箱曾經介紹過一家號稱全國第三名的水湳爌肉飯嗎?
自從那次吃過之後冰箱心理就一直很好奇:第一名跟第二名速隨?
最近天氣冷颼颼，還記得冰箱前兩天介紹過的老外小火鍋個人沙茶爐嗎?
其實沒有看過"正式版"的沙茶爐怎麼吃嗎?那趕緊跟著冰箱的鏡頭來到這
家位於成功路上的超人氣松大豬牛肉沙茶爐一探究竟囉。
雖然常常躲在家研發廚藝，但是冰箱我有時候還是需要出去充充電的。
日前接到日本好侍食品北海道白醬部落課體驗會邀約，發現竟然是五星
級大廚黃景龍師傅的場子，二話不說，這個課就算爬也要給他爬去上XD
不知道大家還記得很久以前，冰箱不小心在西螺發現的福記碳烤鵝肉嗎?
說起這家位於西螺第一銀行邊的鵝肉麵小攤子，他們的煙燻滷味可是讓
冰箱愛不釋口，久久沒吃還會無敵想念的。無奈西螺離台中有段距離，
平常都是南下開高速公路匆匆經過，想吃就得專程下交流道去買。這回
因為到南部出席石安牧場記者會活動的關係，回程不趕時間所以終於有
機會專程下交流道再到西螺，只為一圓吃到讓我魂牽夢繫的碳烤鵝肉的
滋味。
說到這個可麗餅，我不說大家可能不知道，其實冰箱這輩子第一次打工
的時候就是在餐廳負責做可麗餅。只是當年做的是比較正統的法式可麗
餅，當餐吃的啦。
如果晚上不是很餓，卻又不得不吃點東西，這時來點小吃比如說像炒麵、
肉圓或肉粽等都會是一個不錯的選項。而在台中北區的西屯路上剛好有
著這麼一家炒麵達以上品項通通都有，還有賣肉羹喔....
連續寫了台北跟高雄各一家店，今天把鏡頭拉回台中，這樣北中南剛好
可以平衡一下，哈哈~
今年的元旦跨年在高雄世運跟五月天陳宗才一起度過，感覺相當的開心。
不過因為整個下午都在塞車趕路，整天幾乎都沒有好好進食的情況下聽
完演唱會早已飢腸轆轆，這時候聽到在地的好朋友說找地方吃消夜是一
件最快樂的事情了~
2015年已經來到，羊年首發文冰箱就帶大家來看看這家位於台北市信義
路上由8% ice 經營團隊全新打造的這家8% ice 食尚信義作為全新一
年繼續為大家做美食分享的開場。
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