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2009/11/30

[台南火鍋][南區702] 鄉野炭燒羊肉爐 加湯要收費 這是推文非雷文!! (台南美食 台南旅遊 在地人也愛吃)

鄉野炭燒羊肉爐

雖然已經進入農曆十月天了,但最近才比較有那麼一點點冬天的感覺。因為全球暖化的因素,專家說這個冬天可能會成為有史以來最熱的一個冬天。

還記得沒幾年前,季節差別還算明顯,冬天一到,最開心的就是各式各樣的鍋類紛紛上場。冷風颼颼的夜晚,三五好友聚在一起喝喝小酒,再來個羊肉爐是那時候感覺最享受的一件事。只是近年來的暖冬,讓這種機會相對的減少很多。

🇺🇸 Read in English

Although it's already the 10th lunar month, it's only recently started to feel a bit like winter. Due to global warming, experts say this might be the hottest winter in history. I remember a few years ago, the seasons were still quite distinct. Once winter arrived, the best part was the variety of hot pots appearing everywhere. On a chilly wind-swept night, gathering with a few friends for some drinks and a mutton hot pot was the ultimate enjoyment. However, the warm winters in recent years have made these opportunities much rarer.

一人餐桌

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2009/11/18

[台中小吃][北屯406] 老向的店 (台中美食 台中旅遊 在地人也愛吃)




老向的店在台中地區還算滿有名的,之前開車經過因為太多人所以放棄
品嚐。這天老婆說想吃麵,所以特別早一點驅車前往。才約莫晚餐時間,
店裡面已經坐了八成滿,果然名不虛傳。

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2009/11/16

新竹竹北-長城小館(寧夏邊疆料理)






冰箱去的這家長城小館是竹北分店,他們一共有三家店,總店位
於新竹市的東南街。第一次到這邊用餐是新竹的朋友帶路,還記
得那次他很神祕的說要帶我去吃吃看不一樣的料理,後來就到了
竹北縣政路上這一家。因為離高速公路很近,竹北也較方便停車,
所以之後冰箱要用餐也是到這家分店。


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2009/11/14

【歇業緬懷寫在2026】老火車不開了... 告別台中傳奇「香蕉新樂園」,最後回味那盤油淋去骨雞與懷舊春露商店-台灣香蕉新樂園 (台中美食 主題餐廳) [台中小吃][北區404]

⚠️ 歷史回顧公告:本文介紹之「台灣香蕉新樂園」經過多次易主轉型,已於 2024 年正式歇業。此文為保留當年台中懷舊餐廳的傳奇紀錄,供大家緬懷回味!
懷舊柑仔糖

懷舊的柑仔糖,這是冰箱童年的回憶,現在的小孩已經不吃他囉。

香蕉新樂園相信對喜歡這種懷舊老店的朋友來說一定都不陌生。這種店的興起,大概是在冰箱念大學的時候,也就是民國 80 年代。想到那個時候,真的隨便就一家這種類似的店。不管是餐廳、酒吧,還是商店,一堆懷舊風...不過,當流行褪去後,能生存在市場上多年的,都是經得起考驗的記憶!

🇺🇸 Read in English

Note: This legendary retro restaurant, Taiwan Banana New Paradise, officially closed its doors in 2024. This article serves as a nostalgic look back at its glory days.

Nostalgic "Ganzi" candy—this is a childhood memory for me, though kids nowadays probably don't eat it anymore.

Banana New Paradise is certainly no stranger to those who love retro-style shops. The rise of this kind of establishment was around the time I was in college, in the 1990s. Back then, retro-themed restaurants, bars, and stores were everywhere. However, after the trend faded, the ones that survived for so long were the memories that stood the test of time!

門口的經典地標:台鐵老火車

香蕉新樂園外觀
台鐵火車廂

店外的小叮噹是老闆跟台鐵標回來的骨董,以前可以進去參觀,這回去已經不開放了。想當初這種火車我第一次去集集就是搭這種,應該是很多鐵道迷心中不可抹滅的往事。

走進時光隧道:民國五十年代的街景

店內懷舊街景1
店內懷舊街景2
店內懷舊街景3
店內懷舊街景4

店裡刻意營造民國四、五十年代的台灣,其實我這麼年輕一點都不熟 (小聲)。雖然是人工刻意營造的裝潢,但是大部分的道具都是真的骨董,說真的在裡面待久了還真的有點時空錯亂的感覺說。

春露商店與懷舊小物的尋寶

春露商店

雖然餐廳裡的春露商店是佈景,裡面的東西都是已經過期的收藏品,不過店家也有設置一處販賣一些懷舊商品的小舖。看了看架子上陳列的商品,小時候的記憶不斷浮現,懷念呀!!!

懷舊小物
懷舊小物
懷舊小物
懷舊小物
懷舊小物
懷舊小物
蝦仁酥

特別介紹這包蝦仁酥,因為我老婆找了好久,竟然在香蕉找到!

大發三輪車

架上陳列的汽車模型,是我小時候在路上還有看到的大發三輪車。

鐵皮玩具
鐵皮玩具

這一台鐵皮車是大陸貨,看起來做工很粗糙。不過帶著懷舊的心情,其實做工精細與否,好像也不是重點,反正我只是看看又沒買,哈哈哈!我問老婆小時候在路上有沒有看過這台?他說這他就真的沒看過...這就是人家說七年的差距嗎?????XD

抽當

抽籤抽番薯糖、涼粉、ㄤ阿慓、驚喜包等等,我真的只能說超經典!!

記憶中的經典熱炒與台菜

除了裝潢很講究,重點他們家的菜也還滿好吃的。

油淋去骨雞
油淋去骨雞特寫

第一道,是每回去必點的油淋去骨雞。去骨雞腿肉,以油淋的方式處理,外皮香酥,裡面的雞肉還是軟嫩 JUICY。搭配的醬汁是清淡的蔥花醬油烏醋汁,口味相當特別!

沙茶羊肉
沙茶羊肉特寫

再來這道沙茶羊肉,肉片沒有什麼羊羶味,且相當入味。肉質軟嫩,搭配扁豌豆,感覺跟外面的沙茶羊肉很不一樣。整體來說很下飯,味道夠卻沒有一般沙茶羊肉的油膩感,大推!

招牌肉燥飯

招牌肉燥飯,十足古早味唷,也是每回必點!

五更腸旺
五更腸旺特寫

香辣夠味的五更腸旺,要不是小鳥胃肯定多喀三碗飯!

燙地瓜葉
燙地瓜葉特寫

青菜底加辣....燙熟地瓜葉淋上特製肉燥,一下子就吃光光!

叉燒包
叉燒包特寫

我老婆說他有叉燒包強迫症,就是看到菜單有不點會難過,所以叉燒包就出現了!看他沒兩三下把三大顆叉燒包都幹掉,想必味道應該還不賴吧???

香菇干貝雞湯

最後來盅今日例湯 - 香菇干貝雞

這一餐吃了差不多 880 元,香蕉新樂園完全現金交易,不接受刷卡。當時假日人潮洶湧,想去吃的朋友都得早一點到餐廳去排隊呢!

店內一角
🇺🇸 Read in English

Aside from the elaborate decor, the main point is that their food was actually quite good.

The first dish is a must-order every time we visited: Oil-Drenched Boneless Chicken. Boneless chicken leg meat is treated with hot oil, making the skin crispy and fragrant while the meat inside remains soft and juicy. The accompanying sauce is a light soy sauce and black vinegar mixture with chopped scallions, creating a very unique flavor!

Next is the Shacha Mutton. The meat has no strong gamey smell and is deeply flavorful. The meat is tender and paired with snow peas, making it feel quite different from the shacha mutton you find elsewhere. Overall, it goes perfectly with rice—flavorful but without the usual greasiness. Highly recommended!

The Signature Braised Pork Rice (Rouzao Fan) is full of traditional flavor and is another must-order!

The spicy and flavorful Five-Spice Pig Intestines and Blood (Wu Geng Chang Wang)—if I didn't have a small appetite, I could definitely eat three more bowls of rice with this!

My wife says she has an obsessive-compulsive disorder regarding BBQ Pork Buns (Char Siu Bao); if she sees them on the menu and doesn't order them, she feels sad, so here they are! Seeing her polish off three big buns in no time, the taste must have been pretty good, right???

Finally, the soup of the day—Mushroom and Scallop Chicken Soup.

This meal cost about 880 NTD. Taiwan Banana New Paradise was strictly cash-only and did not accept credit cards. On weekends, the crowds were huge, so friends who wanted to eat there always had to line up early!

📍 絕版店家資訊:台灣香蕉新樂園 (已歇業)

原址:台中市北區雙十路二段111號
歷史狀態:該餐廳曾經歷數度轉型與易主,已於 2024 年正式結束營業。感謝它曾帶給台中人無數的復古回憶與美味。
(下方地圖為原址紀錄,僅供緬懷)

* 以上食記純屬個人口味觀點與歷史回顧分享,店家目前已歇業。
* 本文照片拍攝於店家營業時期,僅供歷史回味。


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2009/11/10

[台中西式][西區] 勤美誠品BELLINI PASTA PASTA義大利餐廳 (台中美食 義大利麵 手工披薩)




勤美誠品B1有很多不錯的餐廳,其中MOMO PARADISE冰箱已經去吃
過兩次,不過隔壁BELLINI義大利餐應還沒去過。這家跟MOMO是同一
個餐飲集團,之前已經知道很久了,所以這天老婆想吃麵,就找個機會
過去吃吃看。
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2009/11/08

[台中小吃][東區401] 瑞穗臭豆腐 泡菜、湯品、飲料無限供應,限內用!(台中美食 台中旅遊 在地人也愛吃 )


瑞穗臭豆腐0.jpg

瑞穗臭豆腐算起來應該可以登入台中超人氣店之堂,雖然我心中的第一
名還是老吳,不過瑞穗的豆腐也真的是很好吃沒話說。跑業務的福利,
就是在閒暇之餘能夠到處亂吃。這天帶著剛到公司報到的小舅子外出,
午餐後晚餐前想吃點東西滿足一下又不想太飽,吃盤臭豆腐總可以吧?
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[台中小吃][北區404] 瑞穗臭豆腐舊店 泡菜、湯品、飲料無限供應,限內用!(台中美食 臭豆腐 已搬遷)




這家傳說中的瑞穗臭豆腐,上禮拜冰箱中於有機會一親芳澤囉。因為
營業時間的關係,冰箱一直無緣品嚐這家人人口中"ㄜ樂尬大及"的臭
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2009/11/05

[台中小吃][大里412] 古早味 美滿小吃店 瓜仔肉飯 (台中美食 台中旅遊)





美滿小吃店位於大里市大明路跟永興路交叉口,五十嵐隔壁,近大買
家。這家店算是冰箱手中的隱藏店之一,因為很小,位置並不是很起
眼。不過他家賣的東西都不錯吃,像今天介紹這碗瓜仔肉飯在別的地
方就不太容易吃得到。


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2009/11/04

[台中日式][西區403] 大東屋活鰻料理 公益店 (台中美食 台中旅遊 鰻魚丼 居酒屋)




店家資訊:

大東屋日本料理うなぎ專賣店
403台中市西區公益路245號 ‎
+886-4-23011752 ‎
營業時間:11:30~14:00/17:30~21:00
付款方式:現金 餐後結帳 服務費:
停車方式:路邊停車 停車難度:高
大眾運輸:台中市公車 公益中美街口站


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2009/11/03

[台中小吃][中區400]【台中第二市場】李海魯肉飯(2009) (台中美食 台中旅遊 在地人也愛吃 BRT仁愛醫院/第二市場站美食)




特別標示"第二市場李海魯肉飯"是因為李海其實有兩家。除了比較有
名第二市場這一家之外,在篤行路和原子街口也有一家。不過兩家營
業時間不一樣,第二市場是賣晚上到凌晨,篤行路則是賣早上到中午。
想當然爾,早上那家冰箱絕對是沒啥機會去吃的。大家都知道早上我
爬不起來XD
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2009/11/02

[台中港式][西區403] 廣味燒臘快餐2009 (台中美食 台中旅遊 大家來吃便當 在地人也愛吃)




這家中美街上的廣味燒臘快餐,冰箱其實已經相很久。因為每
次開車經過他家門口,看到的都是以下這副景象...
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料理教學.自由作家
胖肉爺肉店掌門人

經歷:

奇摩美食摩人
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無名美食王共筆達人
Taipei Walker特約作家
PTT烹飪板(COOKCLUB)板主
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貝傳媒澎湖美食專欄作家
friday 購物網 美食料理愛享客
2013年度美食大使暨Taipei Walker特約作家
2014 彰化十大伴手禮選拔 評審委員
2015 台中十大伴手禮選拔 評審委員
2016 彰化金好禮 評審委員
2016 雲林 伴手禮選拔 達人專家評審委員
2016 台中禮好台中市十大伴手禮 評審委員
2016 桃園好棧旅館評鑑評審委員
2017 雲林第十屆十大伴手禮選拔 達人專家評審委員
2017 台中禮好台中市十大伴手禮 評審委員
2018 彰化金好禮評審委員
2018 雲林十大伴手禮專家評審委員
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20120915 Y!一卡皮箱小聚No.13現場分享
20130926 家樂氏SPECIAL K創意料理教學分享
20131220 金典綠園道Cuisinart家電專櫃料理講座
20140313 明志科大通識課程料理教學講座
20150313 台中省三國小四年四班圓夢之旅達人分享
20151021 高雄後勁國中二年級職業甘苦談講座

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20120813 中廣吳恩文快樂廚房現場專訪
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20120904中廣高雄台午夜開賣啦!節目專訪
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20120911 大千電台超級頭殼節目專訪
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