五月 2014 ~ 大家好我是電冰箱! 幹話文青的日常點滴...

2014/05/31

[台南小吃][中西700] 包成羊肉爌肉才是在地人的首選啊!(台南美食台南旅遊在地人也愛吃 )

Simon Lin5/31/2014 02:56:00 下午小吃::台南, 台南市, 台南美食, 早午餐::台南, 羊肉::當歸羊肉, 排隊店, 郵編旅行(台灣)::700台南中西

店家資訊:

包成羊肉
700台南市中西區府前路一段425號
+886-6-2138192
營業時間:05:00~11:00
公休日:週一
付款方式:現金服務費:無
停車方式:路邊停車停車難度:中

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[台中異國][西區403] 星食雞地道的星國風味海南雞 (台中美食台中旅遊 BRT忠明國小站美食已歇業店家)

Simon Lin5/30/2014 12:00:00 下午小吃::台中, 已歇業店家, 台中市, 台中美食, 台中捷運BRT美食地圖, 料理::海南雞, 料理菜系::南洋料理, 郵編旅行(台灣)::403台中西區

隨著國人出國旅遊的風氣漸盛，相信很多人早已在旅途中嚐到一些屬於
當地特色的風味料理。回國之後問題來了，有時候一些懷念的料理想吃
的時候在台灣找不太到這類餐廳是一回事，就算找到了味道也大多不是
很給他道地，真是傷腦筋~

廚藝教室DIY-涼瓜炒牛肉(苦瓜炒牛肉)

Simon Lin5/30/2014 09:21:00 上午廚藝教室料理DIY 沒有留言

涼瓜是什麼?其實我們對涼瓜熟悉得不得了，就是苦瓜啦!

其實苦瓜這種食材，再還是小冰箱時代的冰箱我可是敬謝不敏的，小朋
友都不愛吃到苦味吧?

時至今日，我個人可是逢苦瓜必吃，就像今晚買回家的便當配菜，那道
苦瓜全部都由我個人一口包辦囉。為何變化如此之大?

因為..吃得苦中苦、方為人上人....(喂)

[台南牛肉湯][安平708] 文章牛肉湯食尚玩家嚴選認證果然超美味! (台南美食台南小吃台南旅遊消夜早餐食尚玩家)

Simon Lin5/29/2014 11:47:00 下午小吃::台南, 牛肉::牛肉湯, 牛肉::牛雜, 台南市, 台南美食, 台灣牛, 早點::台南, 肉料理::牛肉, 食尚玩家, 消夜::台南, 郵編旅行(台灣)::708台南安平

牛肉湯是台南特色小吃之一，當然以冰箱的龜速來說當然吃過的還沒
幾家。牛肉湯在台南街頭隨處可見，當然其中不乏許多人大推的名店。
在台南吃這種料理因為家人不吃牛只能我自己去，所以除了隨機挑店
之外，一些名店是我前往嚐試的選店參考。這天早上寫文寫到天亮，
剛好是禮拜二六千公休，所以心裡就想到在安平這家也很有名的文章。
結果好死不死，開車到文章店門口發現他們也公休，所以後來我就跑
去吃了包成羊肉~XD

[台中小吃/牛肉麵] [北區404] 鈞苰川味清燉牛肉麵( 台中美食台中旅遊)

Simon Lin5/29/2014 09:54:00 上午小吃::台中, 台中市, 台中美食, 料理::麵點, 郵編旅行(台灣)::404台中北區, 麵點::牛肉麵沒有留言

有天過中午騎著摩托車想四處晃晃哪邊有黃昏市場可以逛，晃著晃著就
來到北平路商圈這邊。說實在的，北平路這邊的飲食也有資格能列入台
中是超級戰區的行列之一。整條路從中清路開始到昌平路為止，除崇德
路到柳陽東街這段店家比較少之外，路尾就是之前冰箱介紹過的
台中市公有東光市場，晚上小吃也是熱鬧滾滾喔!

[台中小吃] [北區] 金源興排骨飯+爌肉+肉羹 (台中美食 BRT科博館站美食)

Simon Lin5/28/2014 04:00:00 下午小吃::台中, 台中市, 台中美食, 台中捷運BRT美食地圖, 早午餐, 米糕肉羹(焿)::台中, 肉羹(焿), 炒麵, 排骨飯沒有留言

台中吃早餐坦白說花樣真的很多，一大早吃爌肉飯、排骨飯在這裡是司
空見慣，誰說早餐只能屈就清粥小菜或是燒餅油條呢?

[台中小吃][西區403] 超三代蔥油餅飢餓嘴饞一餅搞定(台中美食台中旅遊在地人也愛吃食尚玩家)

Simon Lin5/28/2014 06:09:00 上午小吃::台中, 台中市, 台中美食, 食尚玩家, 料理::蔥油餅, 料理::麵食, 排隊店, 郵編旅行(台灣)::403台中西區

勤美誠品草悟道那邊綠園道附近每天下午有一輛小攤車總是排滿一列長
長的隊伍，相信曾經在這時候路過此處的人應該多少都會有所印象。

[台南小吃] [南區702] 感性滷味金華店 (台南美食台南旅遊台南滷味消夜)

Simon Lin5/27/2014 12:00:00 下午小吃::台南, 台南市, 全台首發文, 老店::台南, 料理::滷味, 料理::麵點, 消夜::台南, 連鎖餐廳, 郵編旅行(台灣)::702台南南區, 榨醬麵, 滷味沒有留言

台南海安路中正路跟永華路之間這段是台南人晚上吃消夜、喝啤酒、
覓食的地方之一，其中有家感性滷味相當有名，幾乎晚上的時間都高
朋滿座。那間之前冰箱也有去吃過，因為除了滷味之外也有提供麵點，
所以想填飽肚子算是相當方便。

[台北火鍋] 大安106] 一品蔬菜羊肉專賣店羊肉爐也能有這麼多種吃法! (台北美食台北旅遊在地人也愛吃)

Simon Lin5/26/2014 12:00:00 下午火鍋::台北市, 台北市, 台北美食, 料理::羊肉, 料理::羊肉爐, 料理::現炒, 排隊店, 郵編旅行(台灣)::106台北大安

店家資訊:

一品蔬菜羊肉專賣店
106台北市大安區延吉街131巷25號
+886-2-87721108
營業時間：17:00~24:00
付款方式:現金、刷卡
停車方式:東區滿慢慢找~

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[台南小吃][南區702] 豪記臭豆腐 (台南美食台南旅遊已歇業店家)

Simon Lin5/25/2014 07:00:00 下午小吃::台南, 已歇業店家, 台南市, 台南美食, 料理::臭豆腐, 郵編旅行(台灣)::702台南南區

前陣子發現台中的江豪記悄悄收攤了，這時候就想到台南這家跟他打對
台到打官司的豪記臭豆腐。兩家店的恩怨情仇我想網路上資料很多，有
興趣研究這一塊八卦的人請自行搜索-豪記江豪記XD

[台中拉麵][北區404]【台中一中商圈】中友百貨B3美食街らあめん花月嵐ラーメン、餃子 ( 台中美食台中旅遊)

Simon Lin5/24/2014 11:38:00 下午中友美食街, 日本連鎖, 日式::台中, 台中一中商圈, 台中市, 台中美食, 料理菜系::日式, 連鎖餐廳, 郵編旅行(台灣)::404台中北區, 餐廳::台中, 麵點::日本拉麵

最近我們台中地區日本拉麵大戰的煙硝味越來越濃，許多日本連鎖拉麵
店紛紛悄悄進駐。除了先前不久開的山小屋筑豐拉麵，到最近排隊排到
天荒地老的豚王，到充滿濃濃日本風味的台灣品牌麵屋虎徹，聽說過陣
子一風堂也要在新光三越開了，台中的日本拉麵水準真的進步看得見!
然而在這些店之中，我想第一個登陸台中的日本連鎖拉麵店應該就屬中
友百貨B3這家花月嵐囉。

[台中小吃 ] [北區404]【台中中國醫大】紅辣椒魷魚羹自家發泡魷魚的味道 (台中美食台中旅遊)

Simon Lin5/23/2014 02:15:00 下午小吃::台中, 台中中國醫大, 台中市, 台中美食, 料理::肉燥飯, 料理::魷魚羹, 料理::麵點, 郵編旅行(台灣)::404台中北區

自從小時候在自家對面的攤子吃了第一碗魷魚羹之後，不知道為什麼
冰箱就愛上這個含有發泡魷魚的獨特美味。其實自己本身並沒有對任
何食物產生偏執過，唯獨魷魚羹這東西只要一看到都會想要嚐試。

[台北小吃] [中山104] 行天宮不老客家傳統麻糬 (台北美食台北旅遊超夯排隊小吃在地人也愛吃)

Simon Lin5/21/2014 11:24:00 下午小吃::台北, 台北市, 台北美食, 排隊店, 甜點::台北, 郵編旅行(台灣)::104台北中山沒有留言

冰箱很少吃甜點，如果會吃大部分都是有人帶路，不然我自己去吃甜
點的機會真的比中樂透還低。本身就很少吃所以對甜點的感覺坦白說
遠小於我出去外面吃一碗陽春麵，所以在甜點這塊領域，自然而然就
不多著墨囉。只是撇開食物的酸、甜、苦、辣等等基本元素，其實食
物還有一種標準放諸四海皆通，那就是好吃跟不好吃兩種感覺，我想
這個說法應該沒有人會有意見吧?

[台中小吃] [西區] 從消夜賣到早餐的松香爌肉飯、炒麵(台中美食消夜黑白切)

Simon Lin5/19/2014 09:00:00 下午小吃, 小吃::台中, 台中市, 台中美食, 早點, 炒麵, 消夜, 排隊店, 黑白切, 爌肉飯, 麵點沒有留言

說起這家松香，我想在市區有吃消夜需求的朋友應該都有印象，冰箱
自己也是常常到這邊吃消夜的人，因為離家近又方便。

[台北江浙] [大安106]【永康街美食】江浙秀蘭小吃 (台北美食台北旅遊台北中式台北臭豆腐)

Simon Lin5/18/2014 10:36:00 下午中式::台北, 台北市, 台北老店, 台北美食, 永康街, 老店::台中, 料理::臭豆腐, 料理菜系::上海菜, 料理菜系::江浙菜, 郵編旅行(台灣)::106台北大安, 餐廳::台北沒有留言

號稱冰品一級戰區的永康街冰箱曾經去過一次，不過那已經是十多年
前的往事了，我還記得那時還是窮學生的我帶著女友前往，瞪著那碗破
百元的芒果冰直呼"好鬼啊"，然後忍痛買單，那就是當年"趕流行"所必
須要付出的代價!XD

[台中義式] [西屯407] 帕里歐窯烤披薩義大利廚房福科店(義大利主廚為您呈現最道地的家鄉風味) Palio Pizza (台中美食台中旅遊已歇業)

Simon Lin5/18/2014 07:41:00 上午已歇業店家, 台中市, 台中美食, 西式::台中, 料理菜系::義式料理, 連鎖餐廳, 郵編旅行(台灣)::407台中西屯, 義式::台中

PIZZA是很具代表性的義大利料理，雖然這個東西在台灣對一般人來說
並不會太陌生，不過正統義大利手工窯烤PIZZA也是近幾年才在市場上
出現。就在前幾個禮拜從朋友那邊打聽到台中即將開一家非常道地的窯
烤PIZZA餐廳，除了手工砌成的烤爐之外，聽說掌廚的是百分之百遠從
義大利聘請過來的主廚。外國人來台灣做主廚沒什麼，但據朋友說這一
位可是在Jamie Oliver的餐廳有一年的掌廚經驗，這就讓我非常好奇，大
家都知道除了阿基師之外，我另一個偶像就是Jamie。

(合作體驗紀錄)台灣之美-台酒林口酒廠玉泉清酒品評會

Simon Lin5/16/2014 10:30:00 下午合作紀錄, 合作紀錄::農產品推廣, 合作紀錄::踩線體驗, 品酒會, 旅遊::新北, 酒廠, 國內旅遊沒有留言

說到清酒每個人一定馬上聯想到日本。

[台北日式][中正100]【台北車站微風美食街】2F丸壽司三訪(台北美食台北旅遊 )

Simon Lin5/16/2014 08:06:00 下午日式::台北, 台北市, 台北車站, 台北美食, 米食::壽司, 料理::回轉壽司, 料理菜系::日式, 海鮮::生魚片, 連鎖餐廳, 郵編旅行(台灣)::100台北中正, 微風美食街

握壽司是冰箱很喜歡的一種料理，因為季節變化的關係食材常常都會不
一樣，也因此雖然是同一家店，也許去了再多次，每次還是都會有不同
的新發現。

[台中小吃] [西區403 ] 鵝媽媽鵝肉、鴨肉飯、當歸鴨 (台中美食台中消夜黑白切 BRT科博館站美食)

Simon Lin5/15/2014 10:30:00 下午小吃::台中, 台中市, 台中美食, 台中捷運BRT美食地圖, 料理::黑白切, 料理::鴨肉飯, 料理::鵝肉, 料理::麵點, 消夜::台中, 郵編旅行(台灣)::403台中西區沒有留言

台中叫做鵝媽媽的鵝肉店有好多家，之前已經有跟大家介紹過西屯路
的鵝媽媽，另外在華美黃昏市場裡也有一家鵝肉攤叫鵝媽媽，再來就
是今天要帶大家去吃，位於西區美村路一段魚市米糕隔壁的鵝媽媽。

[台中小吃] [西區403] SOGO對面的麻辣大腸麵線終於搬家囉 (台中美食台中旅遊 BRT科博館站美食)

Simon Lin5/14/2014 11:50:00 下午小吃::台中, 台中市, 台中美食, 台中捷運BRT美食地圖, 老店::台中, 郵編旅行(台灣)::403台中西區, 雞肉::雞排, 麵點::大腸麵線

對在台中喜歡吃大腸麵線的朋友來說，這家位於SOGO對面的無名麻辣
大腸麵線大家應該都不會感到陌生。這家店的風評其實一直都不錯，不
過冰箱對他最大的印象是這裡整排房子都拆掉了，就剩這家店依然屹立
不搖在一堆廢墟中XD

[台中小吃] [北區404] 玉米之家好吃燒番麥&7-11日系指定啤酒三瓶85折又來了(台中美食烤玉米)

Simon Lin5/13/2014 06:09:00 下午小吃, 小吃::台中, 台中市, 台中美食, 品酒會, 烤玉米, 啤酒, 郵編旅行(台灣)::404台中北區沒有留言

前幾天跑去小7買東西，意外發現限量進口日系啤酒又悄悄上架囉，果
然夏天真的到了呀~

(行政院衛生署警告:飲酒過量有礙健康。酒後不開車，安全有保障!)

[台中小吃] [北區404] 台中人的早午餐-正魯肉飯店面全新裝潢(台中美食台中旅遊在地人也愛吃)

Simon Lin5/12/2014 01:17:00 上午小吃::台中, 台中市, 台中美食, 早午餐::台中, 早點::台中, 米糕肉羹(焿)::台中, 料理::肉羹(焿), 料理::黑白切, 郵編旅行(台灣)::404台中北區沒有留言

台中人的早餐吃得其實跟台南人有拚，共通點都是吃得很彭湃。台南人
的早晨常常都是牛肉湯、虱目魚等料理拉開序幕，而我們台中人就是炒
麵、爌肉飯，魯肉飯這一類的較大宗。

[高雄海產][旗津805] 鴨角活海產 (高雄美食高雄旅遊)

Simon Lin5/10/2014 05:09:00 上午中式::高雄, 料理::現炒, 海產::高雄, 高雄市, 高雄美食, 郵編旅行(台灣)::805高雄旗津, 餐廳::高雄沒有留言

距離上回來到旗津已經相隔一年半左右，這回是帶老婆小孩到高雄吃
中午的喜宴，因為前一天答應小人們要帶他們去坐船船，所以吃完喜
酒後我們一家人就搭捷運前往旗津。

[台中眷村菜] [西區403] 301水餃小吃店中女中同學們的共同回憶!(台中美食台中旅遊 )

Simon Lin5/09/2014 04:09:00 上午小吃::台中, 台中市, 台中美食, 老店::台中, 料理::滷味, 料理::麵點, 郵編旅行(台灣)::403台中西區, 滷味::冷滷, 餃子::水餃, 麵點::榨醬麵

301小吃店冰箱在2008年的時候曾經介紹過，沒想到這麼多年之後竟然
網路上還是只有冰箱2008年那篇文章，有給他神奇到，這又變成我的
"獨家"了~~~XD

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南北貨俱樂部部長簡介

現任:

南北貨俱樂部生活誌部長

窩客島星級窩客

料理教學．自由作家

Google Map 第10級在地嚮導

胖肉爺燒肉派掌門人

經歷:

奇摩美食摩人

G+美食精選名人

無名美食王共筆達人

Taipei Walker特約作家

PTT烹飪板(COOKCLUB)板主

食尚玩家駐站作者

貝傳媒澎湖美食專欄作家

friday 購物網美食料理愛享客

2013年度美食大使暨Taipei Walker特約作家

2014 彰化十大伴手禮選拔評審委員

2015 台中十大伴手禮選拔評審委員

2016 彰化金好禮評審委員

2016 雲林伴手禮選拔達人專家評審委員

2016 台中禮好台中市十大伴手禮評審委員

2016 桃園好棧旅館評鑑評審委員

2017 雲林第十屆十大伴手禮選拔達人專家評審委員

2017 台中禮好台中市十大伴手禮評審委員

2018 彰化金好禮評審委員

2018 雲林十大伴手禮專家評審委員

2018 台中禮好十大伴手禮評審委員

媒體訪問合作紀錄

電視媒體訪問:

20120829 中視數位新聞快樂生活王545集專訪

20130915 UDN TV 財經新視界節目特別來賓

報紙副刊料理示範:

20100809 蘋果日報副刊泰式涼拌菜示範

20120304 自由時報週末生活版電冰箱私房便當菜

雜誌特約邀稿:

小日子雜誌

20130301 No.11 平民便當封面故事專欄共筆

Taipei Walker

201307 專題介紹暨達人推薦

201308 夜市專題達人推薦

201310 全台人氣餐廳大搜查推薦

201412 新開店達人推薦

2015 Taichung Walker 數期在地店家推薦

野趣生活家

No.107"食在好時光" 澎湖農特產料理示範

No.108"食在好時光" 王功農特產料理示範

No.110"食在好時光" 布袋農特產料理示範

食尚玩家攝影專刊-每次拍照都成功

小DC也能拍出大師級作品專稿

講座分享紀錄:

20121107 長庚大學住宿生生活講座主講

20120915 Y!一卡皮箱小聚No.13現場分享

20130926 家樂氏SPECIAL K創意料理教學分享

20131220 金典綠園道Cuisinart家電專櫃料理講座

20140313 明志科大通識課程料理教學講座

20150313 台中省三國小四年四班圓夢之旅達人分享

20151021 高雄後勁國中二年級職業甘苦談講座

廣播:

20120813 中廣吳恩文快樂廚房現場專訪

20120831 新竹IC之音週五單元"美味人生"專訪

20120902 Bravo生活學苑節目專訪

20120904中廣高雄台午夜開賣啦！節目專訪

20120906 NEWS 98 一刻看世界節目專訪

20120909 中廣高雄台幸福新人生節目專訪

20120911 大千電台超級頭殼節目專訪

20120914 正聲廣播電台星光音樂盒節目專訪

20121003 高雄廣播電台午後陽光I節目專訪

20121008 中廣高雄台幸福新人生節目專訪

20121025漢聲電台部落格好心情節目專訪

20121029 HengStyle 生活網站"恆角色"專訪

20121221 中廣高雄台幸福新人生節目專訪

(教您如何利用剩下的年菜)

本站各項紀錄

200605本站於無名在加州聖塔芭芭拉開站

201303 Blogger開站(與無名雙軌更新)

201303 新站將食譜另設專頁分出

201308 網誌總人氣10萬達成

201309 從無名小站搬遷完成

201309 本站無名關站，累積人氣490萬

201309 部長電冰箱完成自行車環台壯舉

201401 網誌總人氣50萬達成

201406網誌總人氣100萬達成

201409網誌總人氣150萬達成

201412網誌總人氣200萬達成

201505網誌總人氣300萬達成

201509網誌總人氣400萬達成

201603網誌總人氣500萬達成

201608網誌總人氣600萬達成

201612網誌總人氣700萬達成

201704網誌總人氣800萬達成

201710網誌總人氣900萬達成

201803網誌總人氣1000萬達成

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圖文創作無價，謝絕無酬試吃、試用合作邀約～

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