最近因為同時要忙店裡、新書出版打書以及原本的工作，每天忙得跟顆
陀螺似的，自然不像之前一個禮拜還能跑個兩次建國市場。因為沒去市
場，所以家裡兩個毛孩的鮮食就斷糧改吃乾料。果不其然，吃了乾料後
的毛孩大便量大增，每天都有鏟不完的屎。當鏟屎頻率跟鮮食補貨兩者
相權時，還是勤勞一點跑一趟市場比較理想。
還記得以前學生時代在台北活動的時候，每次跟朋友到東區喝完酒，肚
子餓總是會跑到復興南路這一排賣清粥小菜的吃一吃再回景美。想到過
去那段經濟拮据的時光，來這邊吃了消夜可是超奢侈的。大概的感覺就
是來吃一次消夜，接著得吃三天泡麵才打得平....
雖然省籍情結這30年來一直是有心人士操弄政治的工具，不過那些年在
眷村奔跑的日子，雖然隨著時代變化永遠消失，但卻一直是我心裡面一
生無法忘懷的記憶。小朋友之間，哪有在跟你分外省本省，不是嗎?
前幾天在社團看到團友在海雲台租到有附廚房的住宿點，娘娘我整個鬥
志都燃起來了。因為前後去了兩次海雲台市場，只恨當時住的飯店無法
煮，只能逛逛傳統市場拍拍照過過乾癮。現在知道附近就有附廚房的住
處，那就趕緊把本宮這兩次去蒐集的資料，整理好來跟大家分享囉~走，
跟著冰冰娘娘一起逛菜市場去....GO!!!!
有時候前一晚如果喝太多酒酒醉了，通常第二天一醒來都會很想喝上一
碗熱騰騰的湯。就在一個以酒醉收場的忙碌週末隔天，一睡醒蚵仔粥三
個字就一直在我的腦海中圍繞。既然如此，走吧，讓我們一起往第五市
場去!!!因為我家隔壁雖然也有蚵仔粥，但是傍晚才會開...........
最近的天氣真的是越來越熱了，雖然說現在市面上有很多新的冰品可以選擇，
不過有時候越傳統的東西，反而消暑效果最好。
台中的舊城區，是台灣在日治時代第一個都市計畫下的產物。而舊台中
車站，也是當年慶祝縱貫鐵路通車的代表性建築，目前隨著鐵路高架化
後，已經功成身退，繼續往博物館的身分邁進，為台中人保存記憶中那
個美好的舊時代。
有時候一些店開在那邊好多年，但因為生活圈的關係卻往往都要在偶然
的機會才能發現他。這家位於一心市場的合歡快餐，看名字可能會覺得
一般般。不過在仔細看他賣的東西之後，真的想要吃牛排配肉羹，在這
家店絕對可以滿足大家的需求。
來到中華夜市，如果有吃牛肉的人一定不會錯過這條路上的沙茶炒牛肉。
我個人是在中華路玩大的，基本上這條路上有賣的炒牛肉都已經吃過不
知道幾輪了。只是吃來吃去，還是幾家老店的滋味比較對我的胃，今天
就來生意最好的老牌沙茶牛羊肉巡巡田水。
因為看了日劇不倫食堂，裡面有一集主角是静岡縣浜松市「どうまん蟹」。
劇裡把他形容是夢幻之蟹，我怎麼看就是沙公沙母。因為之前在菲律賓
工作，吃沙公沙母是一件很稀鬆平常的事。但是因為離開那邊也5年以上
了，看到劇裡形容有多美味，一時之間理智線崩潰。既然去不了菲律賓，
印象中建國市場有人賣，那就趕快去買回來煮.....
一心市場因為緊鄰全台第一件眷村改建案下的莒光新城，加上臨近中友
以及一中商圈，仔細看看，其實這邊隱藏的美食小吃還真不少。而且呀
有許多店，還在這邊默默經營很久囉。
已經記不得幾歲的時候，只記得那時鄰居在我家對面開了第一攤魷魚羹
之後，我就愛上了這個味兒。只是隨著時光流逝，許多原本的味道，也
因為在地話而模糊。
自從小時候冰箱媽第一次帶我們去咖啡廳吃了牛肉飯之後，牛肉飯一直
是冰箱我不知道吃什麼時，總會優先搬出來的選項。只是現在要找到好
吃的牛肉飯還真要費點功夫，畢竟市面上現在充斥調理包，店家餐點是
否新鮮現煮，要吃到就真的要看緣份。
6/23電冰箱的新書一人餐桌，首場簽書會在誠品新板店舉行。感謝當天到
現場支持冰箱的朋友們，記得要一直幫我推書唷~簽書會結束，因為聽
說我們胖大爺的好鄰居海老麵場最近剛好在板橋展店，所以就跟幾個好
朋友一起去捧個場。
自從開了胖大爺太平爺之後，因為要上班顧店的關係，所以比較有機會
來到太平街上這邊覓食。這天下班本來想到中山路樹德路(十甲東)口這
邊買個鹽酥雞回家下酒，但因為整天沒吃飯覺得空虛，意外發現這家過
去只有太平人才知道的小吃店。
一年365天對冰箱我來說可能天天都有空，但唯獨只有元宵節這天我一定
沒有空，因為這天按照慣例都要南下鹽水，為武廟周倉爺推轎子。自從
我的日本友人豊島第一次來台灣參加鹽水蜂炮盛會，不知不覺中他已經
連續來第三年，而且每年都帶不同朋友一起來，讓我每年都多認識好多
日本好朋友。今年更誇張，我們武廟周倉將軍護駕團11人裡面，竟然有
七個是日本人.....
雖然是一個不可能註冊的商號店名，不過在全台灣叫做榕樹下的店家還
真不少。也因為這樣，之前就引起我想要統計的念頭，所以在部落格裡
會出現【榕樹下系列】。不管是有名還是沒有名，只要店的旁邊有一棵
榕樹，人人都可以來"榕樹下"一下。
最近瘋狂喜歡衝老店，其實一開始想要重走這些老店的時候，這家范記
金芝園草袋飯就已經馬上列入必訪名單中。原本這家店開在光復路跟自
由路交叉口附近，後來般到隔壁條的成功路繼續營業。反正不管他搬到
哪裡，忠實的食客還是絡繹不絕前往消費，做生意做到這樣真的讓人感
到相當羨慕~
從3月底公園爺開幕至今，胖大爺一直努力在晚餐及深夜炒飯麵服務台
中的鄉親。雖然說全台灣鐵板炒飯麵胖大爺是唯一的一家，但這道料理
的發想可是來自日本師傅傳授的鄉下風味炒麵飯。吃果子拜樹頭，今天
冰箱就帶大家來吃吃這款來自日本的炒麵飯。
身為一個美食特搜員，其實平常沒事就是到處晃來晃去找美食。之前回
家開車經過公益路偶然發現路頭這邊默默開了一家麵線糊，店名一看也
知道就是賣麵線糊。說真的除了乾麵、肉圓、肉羹、臭豆腐、牛肉麵之
外，麵線糊也是我平常不知道要吃什麼的時候的幾個選項之一。
說到爌肉飯雖然對我來說也是台中著名代表性小吃之一，不過一樣有著
爌肉飯文化的彰化也是不惶多讓，畢竟彰化是台灣的產豬大縣，倒也不
讓人感到意外。不過一樣是爌肉，台中跟彰化的爌肉看起來很像，其實
吃起來一點都不像。為什麼呢?因為台中的爌肉飯強調入口即化的軟爛，
但彰化卻是帶有咬勁的Q潭口感，各有千秋及擁護者。一個週日下午被
有人臨時抓出去找爌肉飯吃，不知不覺就來到彰化~~~~
還記得之前在台中市有開好幾家連鎖的新港鴨肉羹，只是有段時間就無
預警全部收光了。基本上現在要在市區吃到鴨肉羹好像也不是件容易的
事，這天中午外出覓食在萬代福戲院旁邊看到，基於好奇就停車參考。
你有吃過肉比湯多的肉羹，而且一碗只要30元嗎?當然要用這種價錢在都
會區吃到根本不可能，不過只要從台中開車20分鐘左右，就可以到彰化
市區用銅板價格，吃到這碗傳承數十年的古早味。
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