在台灣有很多食物的名稱很有趣，像川味牛肉麵在四川根本沒有，溫州
好像也沒有大餛飩，但是台灣路邊卻一堆店在賣。再來我們談到一中這
邊這攤很有名的福州包老店，請問福州真的有福州包嗎?
答案當然是沒有的!!
其實台灣，才是福州包的原產地。那為何會跟福州扯上關係呢?這點要
從時空背景來看。因為早年國民黨撤退到台灣，那時有許多人跟著政府
來台灣。許多退伍老兵，都會開開小吃店謀生，很多都是以自己家鄉為
料理命名，才會出現川味牛肉麵、福州包等等，這些在當地根本沒有的
食物。
2017/03/31
[台中小吃][北區404]【台中一中商圈】一中無名福州包，冰箱高中時代的最愛!(台中美食 台中旅遊 在地人也愛吃)
在台灣有很多食物的名稱很有趣，像川味牛肉麵在四川根本沒有，溫州
好像也沒有大餛飩，但是台灣路邊卻一堆店在賣。再來我們談到一中這
邊這攤很有名的福州包老店，請問福州真的有福州包嗎?
答案當然是沒有的!!
其實台灣，才是福州包的原產地。那為何會跟福州扯上關係呢?這點要
從時空背景來看。因為早年國民黨撤退到台灣，那時有許多人跟著政府
來台灣。許多退伍老兵，都會開開小吃店謀生，很多都是以自己家鄉為
料理命名，才會出現川味牛肉麵、福州包等等，這些在當地根本沒有的
食物。
2017/03/30
[台中小吃/滷肉飯/爌肉飯][北屯406] 京兆堂 康 肉角飯-一間小攤販竟然賣到出真空包滷肉角!(台中美食 台中旅遊)
有時候美食，都是在不經意的時候突然被發現。早上跟我龜密兩人準備
前往麗寶OUTLET跑案，就在停紅燈時，發現這家路邊賣滷肉飯的店，
竟然有出真空便利包在賣!感覺好像很厲害，所以就臨時停車去買來參考
看看。
2017/03/28
[台中景點][后里421]麗寶國際賽車場-享受在亞洲第一FIA CIK認證GO KART賽道上奔馳的快感!4/1起試營運，3/28起開放預約體驗試駕，只要999元~(台中美食 台中旅遊 合作紀錄 記者會)
很多人對賽車有興趣，不過在台灣，大部分的人都只能看。即使想要下
場試試身手，想進去大鵬灣賽道，門檻聽說也不低。而過去大家玩卡丁
車，往往都是在觀光地區的陽春賽道上完成，一整個很弱也不是很安全。
以上這些狀況，在今年4/1以後，都不再是大家煩惱的問題。因為在我們
台中后里，有一座符合FIA認證，亞洲第一的GO KART賽車場，已經落
成，等著大家一起來體驗賽車的快感囉~
2017/03/26
[台北火鍋/羊肉爐][松山105] 台省製燒海鮮羊肉爐-來自台灣南部的秘藏好鮮味!(台北美食 台北旅遊 已歇業店家)
時令雖然已經到了春天，最近天氣真的是忽冷忽熱的。記得沒幾天前，
冰箱在家還熱到開冷氣，結果這個周末，氣溫又給你瞬間急凍，北台灣
氣溫驟降到11度左右，而我寫文這當下台中只有14度。天氣濕濕冷冷的
周末真叫人心煩，不過卻也是把握吃火鍋的最佳時機。火鍋的吃法其實
百百款，今天就跟大家介紹一下冰箱最近發現的新吃法-海鮮羊肉爐!!
2017/03/23
[台中小吃/臭豆腐][西區403] 水湳臭豆腐，麻辣、清蒸、脆皮都有，好吃豬血超飽水!(台中美食 台中旅遊)
今天繼續帶大家來吃臭豆腐，一樣又是一家冰箱已經看很久，但卻從來
沒走進去吃過的店。會注意到這家店，其實是因為他們的店名，叫做這
個"水湳臭豆腐"，不過這邊是西區不是水湳呀~
2017/03/22
[台北日式/串燒][士林111] 鳥哲 燒物專門店，國宴桂丁雞透過專業分切的加持，吃法更豐富了~(台北美食 台北旅遊 在地人也愛吃)
燒鳥的漢字，在日文中所代表的意思就是烤雞。這家位於士林芝山捷運
站旁邊巷內的小店，就是為大家提供多種桂丁雞吃法的達人專門店。其
實在台灣要經營這種專門店相當不容易，最困難的點就在於選擇跟一般
的燒物店比起來，比較沒有那麼多元，傳統的思維比較無法滿足每個消
費者的需求。
2017/03/20
[彰化火鍋/羊肉爐][彰化500] 阿本羊肉爐-麻油湯頭清甜不燥，雙重享受帶皮羊腩加肉片~全年無休!(彰化美食 彰化旅遊)
時令已是春夏交接之際，俗話說:春天後母心，就是說明春季的時候，
氣候多變化，陰晴不定。像今天白天天氣直逼30度，但聽說周末氣溫一
次又要降八度。這種溜滑梯的氣溫變化，別囉嗦，先來鍋羊肉爐再說。
2017/03/19
[日本景點][東京品川] 品川水族館しながわ水族館-鄰近日本賽船場的小巧水族館~看海豚在水裡游泳嬉戲真療癒~(日本旅遊 2016來去東京入花叢)
去年初秋去了一趟東京工作，由於難得到日本，所以特別多留了幾天到
處晃晃。其實冰箱出國自助旅行，通常都是沒有特別規畫行程的到處亂
晃。這一次到日本，歪打正著逛了兩座水族館，今天就帶大家先從離東
京鬧區比較近，位於品川賽船場旁的這家品川水族館(しながわ水族館)。
2017/03/18
【蓬萊食府】產銷履歷石斑魚 新鮮宅配，手工石斑魚麵線+糖醋石斑魚，大人小孩都愛吃!(合作紀錄)
最近食安問題層出不窮，如何買到讓人安心的食材，相信都是婆婆媽媽
們每天出門採買的時候，感到最憂慮的課題。其實現在網路購物相當方
便，選擇有完整產銷履歷的食材，會是最佳的保障。
石斑魚一直以來都是宴客桌上的高等料理，因為養殖技術的進步，現在
想吃石斑魚也不需要花大錢，滑一下滑鼠到蓬萊食府網站，就可以買到
新鮮又安心的大尾石斑。履歷大石斑這裡買:https://goo.gl/qNfV3v
2017/03/17
[台中住宿/景點/潛水][西屯407] 潛立方潛水旅店 Divecube Hotel-全球唯一可以潛水的旅館+亞洲最深泳池(21M)~水質TAIWAN No.1(台中旅遊)
台灣四面環海，因此潛水這個休閒活動，在台灣也算是主流之一。近年
來由於潛水運動盛行，相關產業也跟著蓬勃發展。就在不久之前，在我
們台中西屯這邊，甚至開了全球第一家可以潛水的旅館，就是今天冰箱
要帶大家進去看看的Divecube Hotel 潛立方旅館。
2017/03/15
[台中烘焙/日式/下午茶][西區403] 品麵包向上店-台中市第一家吐司專賣店，超過50種吐司滿足每個味蕾~(台中美食 台中旅遊)
號外!號外!
品麵包公園店開幕囉，住北區、中區的朋友可以就近前往公園店買好吃
的麵包。地點就在巨星KTV斜對面，塔木德飯店1樓。
2018/08/03~2018/08/31
消費滿100 送卡士達一顆
消費滿200 送完熟吐司一包
快揪親朋好友、左鄰右舍
一起來搶購麵包土司
品麵包公園店：台中市北區公園路130號
營業時間：13:00-22:00
☎️04-2206 2277
吐司在我們一般的印象中，好像永遠都只是不可或缺的配角。雖然吐司
也有許多人做過不同的口味在販售，但是一家店能夠一次推出高達51種
口味的吐司，我看在台中市甚至全台灣應該也是相當罕見。今天冰箱就
要帶大家來看看，這家位於高齡90劉北北劉麵包廠附近，全新開幕的一
家吐司專賣店-品麵包向上店。
2017/03/14
[台北海產/現炒][中山104] 清祥海產店-享受道地的古早味辦桌菜(台北美食 台北旅遊)
位於台北東區的心臟地帶，其實藏著一條很熱鬧的海鮮街。這條街冰箱
多年之前曾經來過，記得那次臨時被台北林叔叔從台中叫上去，只因為
我廣東佛山的麥叔叔第一次到台灣來參展，想找我喝兩杯。依照叔叔的
指示循著路來到這條不知名的海鮮街，很熱鬧，但後來我也醉到搞不清
楚東西南北。後來有機次跟朋友想要聚餐小酌，記憶深處總是不經意想
起這個地方，只是一直都不是很確定。直到這回年前一次被邀請到台北
吃尾牙，我才終於知道這條記憶中的海鮮街，就是中山區的遼寧街。
2017/03/13
[高雄火鍋][茄萣852] 明記 海 魚翅火鍋-僅此一家，別無分號~來消費的台南人比高雄人還多!(高雄美食 高雄旅遊 )
這個週末，得知冰箱馬來西亞友人Fion率領人妻台灣旅行團一共四人來
訪，將在台南度過為此行劃下句點。有朋自遠方來，雖然前一晚只有睡
半個小時左右，還是於是日中午，自告奮勇當司機帶他們去遊覽一下。
雖然因為沒有事先規劃，整個行程因為假日幾乎沒有一站是完美的，不
過好多年不見的朋友，再聚首就是開心。
2017/03/12
[台南小吃/鱔魚麵/景點][新營730]【新營第二市場】清香鱔魚麵-可能只做到今年就成絕響，也順便紀錄一下新營第二市場最後模樣~(台南美食 台南旅遊 在地人也愛吃)
今天2017年的鹽水蜂炮，冰箱帶著全體黨員南下推轎，感覺好大一團。
元宵節這天中午到達台南，第一件事就是要先帶大家到新營第二市場，
吃一下我一年都要吃一次的清香鱔魚麵。吃飽，等等晚上才有力氣呀~
2017/03/11
[台中小吃/水餃][北屯406] 上席斤餅、水餃店-老闆說斤餅停售了，但是又讓我找到一家賣雪菜肉絲麵的~(台中美食 台中旅遊)
因為要加入公會的勞健保，加上小白進廠住院沒車開，所以這天哥千里
迢迢從市區騎車到北屯。有時候，一些小意外的發生，反而會有些小收
穫。因為騎車的關係，比較有機會在路上到處看看，然後就在快到工會
辦公室前，讓我看到這加上席斤餅水餃店。什麼是斤餅?孤陋寡聞的冰箱
我丈二金剛磨不著頭緒，決定公會辦完事後，就來去了解看看。
2017/03/08
[台中小吃/串燒][中區400]【台中中華夜市】烤肉林篤行路口店-中華夜市生意最好的一家烤肉攤~(台中美食 台中旅遊 在地人也愛吃)
說到中華夜市最熱門的一家烤肉攤，我想非烤肉林莫屬了。這家店是家
族企業，在中華夜市這邊一共有三家，只是我覺得烤得最好吃的那家在
中山路跟中華路口，不過最近卻發現他都沒有出來擺。日新戲院那家之
前冰箱也已經介紹過，烤工實在不行，這時候篤行路口這家，就變成要
吃他家串燒的唯一選擇。
2017/03/07
[台中小吃/臭豆腐][清水436] 來來臭豆腐-史上最強臭豆腐店，被老闆餵食得嫑嫑的，大家都落荒而逃!(台中美食 台中旅遊 在地人也愛吃)
早有耳聞清水這邊有一家臭豆腐，點一盤臭豆腐可以讓你吃到飽。前兩
個禮拜臨時起意跑了趟清水，結果運氣實在太好老闆休息，後來只好怒
吃旁邊轉角的古早味排隊肉圓，那天三人記得花了180元。
2017/03/06
[台中小吃/臭豆腐][霧峰413]【霧峰光復新村】光復新村脆皮臭豆腐、蚵仔煎-豆腐好吃但是手忙腳亂的一家店~(台中美食 台中旅遊)
寫完這一篇，大概就算是把光復新村這邊能吃的小吃介紹完了。雖然說
第一次吃到這家臭豆腐是去年12月的事情，不過回家後看照片發現他們
家除了臭豆腐之外，其他的品項也很豐富，於是決定獨立一篇來介紹。
2017/03/04
[台中韓式][北屯406] 韓石館平價石鍋料理-每天到用餐時間經過都爆滿~C/P值高!(台中美食 台中旅遊 在地人也愛吃)
不知不覺時間已經來到三月，一年的第一季也即將接近尾聲了。今年冬
天前段不太冷，農曆年後才來幾波還算冷的寒流。天冷又下雨，這時來
個熱騰騰的韓式石鍋料理，相當應景也過癮。
2017/03/03
[台北小吃/白斬土雞][萬華108] 施福建好吃雞肉，1962年創立，55年來一直是業務、做工、以及運匠們的好朋友~(台北美食 台北旅遊 在地人也愛吃)
記得當年從陸戰隊退伍後，曾經短暫北上來去台北打拚，當時就住在萬
華西門町這附近。當年雖然已經有網路，但方便程度不像現在，光速度
現在就不知道翻幾倍了?也因為這樣，當初能夠找到一些好店，除了朋友
介紹帶路之外，要自己獨家發現，還真得有那麼三分運氣。
2017/03/02
[台中小吃/麵攤][北區404]【台中篤行市場】麵麵麵~想不到吃什麼的時候就來吃麵~(台中美食 台中旅遊 在地人也愛吃 BRT茄苳腳站美食)
我家前面這條篤行路，以前可是相當熱鬧的地方。雖然二十年來沒落不
少，不過許多老店卻得以倖存，早餐到晚餐來這邊用餐的人潮還是不少。
如果說這條篤行路什麼最多?我想應該是賣麵的麵攤了。先不管白天賣早
午餐的，晚上我家前面從篤信街到健行國小這段，沿途賣麵的就有八家
之多，很誇張吧?
2017/03/01
[台中海鮮/螃蟹][西屯407] 大祥海鮮燒鵝餐廳-各式螃蟹料理全年供應，英國活霸王蟹每隻原價1280元，即日起至4/30優惠價只要888元!!(台中美食 台中旅遊 合作紀錄 BRT頂何厝站美食)
雖說秋天才是吃蟹的好季節，但拜全球物流業發展蓬勃，加上現代養殖
技術之賜，在台灣一年四季要吃到好吃的螃蟹已經不是一件難事。而台
中這間大祥海鮮燒鵝餐廳，由前涵碧樓主廚掌廚，更是料理螃蟹海鮮的
高手，想吃好吃的螃蟹，搭公車也可以到喔。
文章
