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2018/12/23

[新竹小吃][新竹北區300] 和味清粥小菜-懷念大學時代半夜不睡覺的營養補給站,薑絲肉必點!!!(新竹美食 新竹旅遊)


和味清粥

如果要問我新竹有什麼美食會令我懷念,我想第一個想到的應該就是這
家和味清粥了。記得那段在新竹念書每天當暗公鳥的歲月,半夜打完功
肚子餓來這邊,可是大餐級的享受呀~

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2018/12/21

CAS標章驗證竹炭製品,信用百分百,居家生活、環境衛生最佳好幫手!


竹醋液

CAS驗證優良林產竹炭,是我們台灣本地產出的珍寶,利用竹炭可以做
出各式竹炭產品。

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2018/12/20

[台中南洋][南屯408] 海記醬油雞-來自新加坡傳承60年原汁原味醬油雞,不用飛新加坡現在台中就可以吃到囉~(台中美食 台中旅遊 已歇業)

海記醬油雞

說起海南雞,大家馬上會聯想到是星馬最具代表性的料理之一。只是在
台灣想要吃到最道地的海南雞飯,難度其實不低,因為味道都不是很道
地。之前在中友的新加坡料裡展,發現來自新加坡的名店海記有設攤,
當時他們加的海南雞跟招牌醬油雞的口感,讓我相當的驚豔。尤其是他
們家雞飯之好吃,真的讓我非常難忘。我記得那時,還推薦了許多朋友
去吃,吃過的都說讚唷。

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2018/12/17

[韓國食記][首爾 Seoul] 종점숯불갈비 終點炭烤排骨-孤獨的美食家五郎到首爾吃的韓國烤豬肋排、豬五花,聽說我坐的位置就是五郎坐過的唷~(韓國美食 韓國旅遊)


종점숯불갈비 孤獨美食家韓國燒肉店

孤獨的美食家是我個人相當喜愛的一齣日劇,雖然在日本沒有追過任何
一家男主角五郎去過的店,但因為我的好兄弟小虎食夢網站長虎哥有在
FOLLOW,竟然讓我不是在日本,而是在韓國首爾,愛哭愛對路的讓我
有了第一次跟五郎坐在同一個位置用餐的經驗。

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2018/12/15

品.純粹-金門高粱台中品酒會


金酒品酒會

如果硬要選一隻最代表台灣的好酒,我想應該非金門高梁莫屬了。過去
曾經受邀參加過金門酒廠舉辦,由胡天蘭老師來跟大家談酒,那次的印
象一直深深烙在我的心中,也對金門高粱有了初淺的認識。

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2018/12/14

[台中日式][西屯407] 富士山55 來自日本關西風沾麵元祖,吃麵搭配超浮誇外傳魚介炊,誰說吃好料一定要花大錢?(台中美食 台中旅遊 已歇業)


富士山55

說到拉麵,應該是一種最能代表日本平民料理的食物。隨著拉麵文化的
發展跟吃法,漸漸地衍生出許多不一樣的流派。不論是在麵條製作、湯
頭熬煮、吃法等等元素,都有各自分門別類的評比方式。
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現任:

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窩客島星級窩客
料理教學.自由作家
胖肉爺肉店掌門人

經歷:

奇摩美食摩人
G+美食精選名人
無名美食王共筆達人
Taipei Walker特約作家
PTT烹飪板(COOKCLUB)板主
食尚玩家駐站作者
貝傳媒澎湖美食專欄作家
friday 購物網 美食料理愛享客
2013年度美食大使暨Taipei Walker特約作家
2014 彰化十大伴手禮選拔 評審委員
2015 台中十大伴手禮選拔 評審委員
2016 彰化金好禮 評審委員
2016 雲林 伴手禮選拔 達人專家評審委員
2016 台中禮好台中市十大伴手禮 評審委員
2016 桃園好棧旅館評鑑評審委員
2017 雲林第十屆十大伴手禮選拔 達人專家評審委員
2017 台中禮好台中市十大伴手禮 評審委員
2018 彰化金好禮評審委員
2018 雲林十大伴手禮專家評審委員
2018 台中禮好十大伴手禮評審委員
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媒體訪問合作紀錄

電視媒體訪問:

20120829 中視數位新聞快樂生活王545集專訪
20130915 UDN TV 財經新視界 節目特別來賓

報紙副刊料理示範:

20100809 蘋果日報副刊泰式涼拌菜示範
20120304 自由時報週末生活版電冰箱私房便當菜

雜誌特約邀稿:

小日子雜誌
20130301 No.11 平民便當封面故事專欄共筆

Taipei Walker
201307 專題介紹暨達人推薦
201308 夜市專題達人推薦
201310 全台人氣餐廳大搜查推薦
201412 新開店達人推薦
2015 Taichung Walker 數期在地店家推薦

野趣生活家
No.107"食在好時光" 澎湖農特產 料理示範
No.108"食在好時光" 王功農特產 料理示範
No.110"食在好時光" 布袋農特產 料理示範

食尚玩家攝影專刊-每次拍照都成功
小DC也能拍出大師級作品專稿

講座分享紀錄:

20121107 長庚大學住宿生生活講座主講
20120915 Y!一卡皮箱小聚No.13現場分享
20130926 家樂氏SPECIAL K創意料理教學分享
20131220 金典綠園道Cuisinart家電專櫃料理講座
20140313 明志科大通識課程料理教學講座
20150313 台中省三國小四年四班圓夢之旅達人分享
20151021 高雄後勁國中二年級職業甘苦談講座

廣播:

20120813 中廣吳恩文快樂廚房現場專訪
20120831 新竹IC之音週五單元"美味人生"專訪
20120902 Bravo生活學苑節目專訪
20120904中廣高雄台午夜開賣啦!節目專訪
20120906 NEWS 98 一刻看世界節目專訪
20120909 中廣高雄台幸福新人生節目專訪
20120911 大千電台超級頭殼節目專訪
20120914 正聲廣播電台星光音樂盒節目專訪
20121003 高雄廣播電台午後陽光I節目專訪
20121008 中廣高雄台幸福新人生節目專訪
20121025漢聲電台部落格好心情節目專訪
20121029 HengStyle 生活網站"恆角色"專訪
20121221 中廣高雄台幸福新人生節目專訪
(教您如何利用剩下的年菜)

本站各項紀錄

200605本站於無名在加州聖塔芭芭拉開站
201303 Blogger開站(與無名雙軌更新)
201303 新站將食譜另設專頁分出
201308 網誌總人氣10萬達成
201309 從無名小站搬遷完成
201309 本站無名關站,累積人氣490萬
201309 部長電冰箱完成自行車環台壯舉
201401 網誌總人氣50萬達成
201406網誌總人氣100萬達成
201409網誌總人氣150萬達成
201412網誌總人氣200萬達成
201505網誌總人氣300萬達成
201509網誌總人氣400萬達成
201603網誌總人氣500萬達成
201608網誌總人氣600萬達成
201612網誌總人氣700萬達成
201704網誌總人氣800萬達成
201710網誌總人氣900萬達成
201803網誌總人氣1000萬達成