有些記憶中的味道，隨著時代變遷以及老店凋零，大部分都只能塵封在
往事。不過有些時候意外發現老店在某處復活，卻也是生命中很大的驚
喜。在我的人生中就碰到兩回，第一次是偶然間看到丸松中日速食在向
上路頭捲土重來；而第二次經驗，就是今天要跟大家介紹的這家外省館
子-八珍饌。
2018/06/30
[台中眷村菜/牛肉麵][西區403] 八珍饌-老店大復活，招牌川味牛肉大塊夠味、清蒸臭豆腐到位，你吃過臭豆腐炸醬麵嗎?(台中美食 台中旅遊 已歇業)
有些記憶中的味道，隨著時代變遷以及老店凋零，大部分都只能塵封在
往事。不過有些時候意外發現老店在某處復活，卻也是生命中很大的驚
喜。在我的人生中就碰到兩回，第一次是偶然間看到丸松中日速食在向
上路頭捲土重來；而第二次經驗，就是今天要跟大家介紹的這家外省館
子-八珍饌。
2018/06/29
[台中小吃][中區400] 鵝城鵝肉料理老店-隱身在舊城區巷弄內，每天只賣4個小時，晚來吃不到!(台中美食 台中旅遊)
台中舊市區雖然已經沒落很久，但是在舊城區的巷弄裡面，至今一些膾
炙人口的小吃美食老店依然健在的其實還不少。這家鵝城鵝肉老店，是
之前跟朋友聊天時聽說的，無奈營業時間頗短，每次想去不是已經打烊，
就是剛好遇到店家公休，說三顧茅廬還沒吃到，真的一點都不誇張。
2018/06/28
[台中南洋/星馬][西屯407] Mamak 檔 J-Mall 店-大馬皇室主廚操刀的道地馬來風味料理，令人驚豔的香菜烤餅好好吃~(台中美食 台中旅遊)
繼泰式、越南兩種料理在台灣流行普及之後，最近馬來西亞風味的餐廳
也有越來越多的趨勢。之前跟朋友去草悟道那邊中興街上的Mamak檔吃
過一次覺得味道很不錯，聽說最近在東海半山腰的J-Mall又進駐了台中
第二家店，而且還有新菜色，那就來去嚐嚐鮮吧!
2018/06/27
[台中小吃][西區403] 南屯路圓和肉圓不在南屯在西區，古早味米粉芋還不錯吃~(台中美食 台中旅遊)
南屯路一段上有個永安市場，過去在市場邊邊，要找到美食小吃基本上
不是一件很困難的事。大家可別看到南屯路三個字，就以為這邊在南屯。
其實南屯路是一條很長的路，起點在台中西區，也就是一段，不要傻傻
的跑到南屯老街那邊去，那邊是南屯市場。
2018/06/26
[台中小吃][東區401] 傳正老牌香菇肉羹復興店-台中肉羹家族連鎖老店，阿姑的鋼管店是讓最多人懷念的一家~(台中美食 台中旅遊)
如果你是住台中的肉羹悾，那絕對會知道這家正老牌香菇肉羹。原本在
第一市場(現東協廣場)賣的古早味肉羹店，隨著市場改建開枝散葉，兄
弟姊妹各自有店，全盛時期台中市區有4家之多。
2018/06/16
[台中小吃][南屯408] 富春肉圓-南屯市場肉圓老店，好吃便宜內行人才知道~(台中美食 台中旅遊)
雖然已經是個很成熟的都會區，但是在我們台中卻還保有一小段百年老
街，地點就在南屯市場這邊。因為有著悠久歷史，所以這邊老店小吃還
挺多的。之前有聽朋友說市場裡有家肉圓很厲害，於是星期六的早上閒
閒沒事，就開車前往南屯老街晃晃囉。
2018/06/15
[台中小吃][北區404]【台中東興市場】啊樺麵攤-我們台中賣菜人早餐就是要吃炒麵跟爌肉飯才正點，餐點衛生價格公道~(台中美食 台中旅遊)
說起我們台中人的早餐，吃炒麵這個文化跟各縣市地方比，應該可以看
出來是一種很普遍的地方流行。而一大早吃爌肉，在台中也是一件司空
見慣的事。一大早在台中市街頭，想要找到這兩種東西，真的很容易。
而各價差別，就單純只在手藝孰優孰劣，口味合不合吃客胃口了。
2018/06/14
[台中小吃/眷村菜/牛肉麵][北區404]【台中中國醫大/台中一中商圈】一心牛肉麵-飄香數十年的眷村風味麵，老闆乾麵來一碗，滷菜隨便!(台中美食 台中旅遊 乾麵人生)
最近工作量大實在太忙，沒有時間開發的情況之下，決定帶大家吃吃老
店，反正再怎麼忙，飯還是要吃不是?台中中友百貨附近有個一心市場，
旁邊的莒光新城國宅，是我們台灣有史以來第一個眷村改建計畫的結果，
自然在這附近，也有許多早期的眷村味道在這邊可以找到。
2018/06/12
[台中小吃][西區403]【台中中華夜市】鵝肉卿-民生路鹽水鵝肉聚落之一，大隻土鵝現貨供應!(台中美食 台中旅遊)
在台中如果要吃鵝肉，老一輩的應該都知道要來中華路一段跟民生路口
這邊。過去跟大人來這邊，都是吃轉角那家鵝肉徐。還記得過去喝酒文
化鼎盛的時候，鵝肉徐總是高朋滿座、天天客滿。連帶整個路口好幾家
鵝肉店也是座無虛席。不過隨著社會環境的變化，原本熱鬧的景象已經
不負當年，連生意最好的鵝肉徐，現在也只營業到十點就打烊了。
2018/06/11
[工商服務] 一人餐桌：從主餐到配菜，72道一人份剛剛好的省時料理-睽違六年再度出版，前250名，免費贈送金蘭便利滷味醬，歡迎多多分享支持!
睽違六年，本來想說自己這輩子不會在有新書付印，沒想到上天還是給了我這個
海底撈月的機會，屬於我自己的ISBN又多了一組....
一個人的生活，就是我現在真實的心情寫照。只是因為會煮，即使一個人生活，
一樣對吃不馬虎~
比起之前的作品，這回特別在份量上做調整設計，以符合一人或小家庭需求~
希望這本書的出版，能讓更多朋友們嘗試自己動手~
做菜，真的是一件很療癒的事...
請大家多多支持我的新書唷~
購買連結:http://www.books.com.tw/products/0010789169
前250名，免費贈送金蘭便利滷味醬 (500ml)乙瓶，要買要快喔~
即日起至2018/12/31止，憑書到杏屋、石燕、胖大爺、海老麵場、僑俐瓷器消費，
均有讀者特別優惠唷~詳細辦法請參考書腰資訊~
2018/06/10
[彰化小吃][員林510] 天然果菜原汁-員林40年老字號果汁攤，炎炎夏日來上一杯消暑又解渴~(彰化美食 彰化旅遊)
最近的天氣真的熱到不像話，像我常常需要支援店裡煎肉工作，一個班
當完不灌個幾公升開水，真的是給他超級吃不消。炎炎夏日，如果能夠
來上一杯冰涼的現打果菜汁，應該沒有什麼比這個更爽快的了。
2018/06/09
[台中小吃][西區403]【台中第五市場】紅樹腳香菇肉羹-雖然米糕不賣了，但是肉羹每天排隊人潮還是滿滿滿~(台中美食 台中旅遊)
跟著我的文章吃小吃久的朋友們，應該都會知道冰箱我是個肉羹空。最
近因為開始重新探訪一些之前去吃過的老店，突然很想吃第五市場這家
紅樹腳，所以在周末的早晨特別起早，直接驅車前往第五市場囉~
2018/06/08
[台中小吃][西屯407] 腳庫明-逢甲商圈外圍爌肉飯，好奇心殺死貓後還是去對面吃大豐吧!(台中美食 台中旅遊)
生活在台灣真的很幸福，因為肚子餓的時候，隨便找都有一堆小吃可以
滿足大家的味蕾跟胃。有時候不知道要吃什麼過一餐，卻又想大口吃肉
時，爌肉飯應該會是不錯的選擇，至少我自己是這樣認為的。
2018/06/07
[台中中式][西區403] 丸松精緻套餐-原中港路一段中日速食老店~(台中美食 台中旅遊 大家來吃便當)
因為朋友這陣子比較常來台中的關係，所以有機會讓我帶著來老店一家
一家吃下去。今天我們來到睽違已久的丸松精緻套餐，這家開在向上路
一段上的低調小店，其實老台中都知道他大有來頭，其實我第一次寫他
們家的時候，很多總是一直潛水的老台中，都浮上來詢問了....
2018/06/05
[台中小吃][太平411] 三代台南魯肉飯-這就是大家認知的魯肉飯本人，新興路頭吃粗飽的好去處!(台中美食 台中旅遊 大家來吃便當)
過去實在是太少到太平這邊活動了，算來算去自己寫太平的食記真的少
到可憐，五隻手指頭來數還有剩，哈哈。不過因為自己的胖大爺也到太
平展店，所以以後應該比較有機會，來附近找找好吃的跟大家分享。繼
昨天的津哆蝦活蝦料理之後，今天要跟大家介紹的也是在我們胖大爺太
平爺旁邊的一家小吃，也就是這家賣台南魯肉飯的。
2018/06/02
[台中小吃][中區400]【台中中華夜市】中華路當歸鴨-中華路當歸鴨老店，易主後鴨肉還算OK但湯頭風味不復從前~(台中美食 台中旅遊)
昨天吃燒鴨，今天繼續來吃當歸鴨。以前還在上班的時候，因為順路的
關係，所以每天回家前有很大的機會會在中華路這邊用完餐再回家。因
為那時候還沒有寫部落格的習慣，加上過去數位相機拍照也不是太方便，
翻翻自己的資料庫，竟然沒有這家前任老闆母子的資料。
2018/06/01
[台中小吃/港式燒臘][北區404]【台中中國醫大】大和燒鴨快餐-一家超低調的港式燒臘快餐，燒臘美味晚來吃不到!(台中美食 台中旅遊 大家來吃便當)
有很長一段時間，我都是自己一個人在外面解決三餐。那個時候吃飯，
如果能吃到一個好吃的便當，感覺真的跟挖到寶藏一樣爽快。尤其是我
個人又很愛吃港式燒臘便當，雖然這種店在台灣如過江之鯽，而且許多
都標榜香港師傅製作，但是好吃的實在可遇不可求。
文章
