6月 2014 ~ 大家好我是電冰箱! 幹話文青的日常點滴...

2014/06/30

[金門小吃][金沙890] 長榮山西拌麵-阿兵哥吃的那碗溫暖麵 (金門美食金門旅遊經國先生也愛吃)

Simon Lin6/30/2014 05:47:00 上午小吃::金門, 老店::金門, 金門美食, 金門旅遊, 金門縣, 料理::酸菜肚片湯, 料理::麵點, 郵編旅行(台灣)::890金門金沙

金門有許多經典必訪小吃，不過礙於時間跟胃容量的關係，這次冰箱只
挑了幾家重點前往。在其中這家經國先生生前也愛吃的山西拌麵讓我來
金門之前就相當好奇，這天從馬山下來剛好順路，晚餐就在這邊解決囉~<

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[合作紀錄][台北萬華]BonBon Planet 棒棒星球韓式創意冰品西門町誠品116店(台北美食台北冰品下午茶已歇業 )

Simon Lin6/30/2014 04:12:00 上午已歇業店家, 台北市, 台北美食, 合作紀錄, 合作紀錄::踩線體驗, 料理::冰品, 料理::冰淇淋, 甜點::台北, 郵編旅行(台灣)::108台北萬華沒有留言

來自星星的你紅遍全台灣，現在你也可以找到屬於自己的星星，那就
跟著冰箱的腳步到西門町看看吧!

[宜蘭中式][礁溪262] 石園古早味你吃過西魯肉嗎? (宜蘭美食宜蘭小吃合菜辦桌菜 )

Simon Lin6/29/2014 10:20:00 下午小吃::宜蘭, 中式::宜蘭, 宜蘭美食, 宜蘭縣, 郵編旅行(台灣)::262宜蘭礁溪, 辦桌菜, 餐廳::宜蘭, 餐廳一般餐宴::北部沒有留言

魯肉飯我相信大家都有吃過，但是西魯肉是什麼東東我想應該很多人就
會覺得一頭霧水了，想了解一下嗎?那就繼續看下去囉....

[金門小吃][金湖] 鴻美餐飲百貨炒泡麵-這就是炒泡麵的原創滋味 (金門美食阿兵哥都愛吃)

Simon Lin6/28/2014 10:49:00 下午小吃, 小吃::金門, 金門, 金門美食, 現炒, 雞排, 麵點沒有留言

第一次到金門，第一餐誤打誤撞去了高坑牛肉店，晚上這餐就傷腦筋了，
尤其對一個還搞不清楚東南西北的人來說更是杯具。金門的炒泡麵很有
名，下榻的樓仔下民宿老闆張先生有推薦我一定要來吃這家鴻美，坦白
說我當時還不知道鴻美的老闆就是炒泡麵的原創者XD

[金門小吃][金沙890] 吃高粱酒糟長大的原汁牛肉麵-高坑牛肉店餐飲部 (金門美食全牛大餐金門牛肉麵)

Simon Lin6/27/2014 05:28:00 上午小吃::金門, 火鍋::金門, 老店::金門, 金門美食, 金門旅遊, 金門縣, 料理::牛肉麵, 料理::現炒, 郵編旅行(台灣)::890金門金沙沒有留言

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[台北小吃][大同103]【大稻埕】民樂街與歸綏街口吃了會懷念的無名小籠包(台北美食台北旅遊在地人也愛吃)

Simon Lin6/25/2014 10:30:00 下午大稻埕, 小吃::台北, 台北市, 台北延三夜市, 台北美食, 老店::台北, 料理::包子, 排隊店, 郵編旅行(台灣)::103台北大同沒有留言

吃了老麵店、喝了當今世界最難喝紅茶以及超人氣葉家雞捲之後，一
行人繼續走到哪吃到哪的進香團行程。這天我們在大稻埕老台北吃的最
後一攤就是這家位於民樂街跟歸綏街口的無名小籠包老店。

[台中小吃][中區400]【台中中華夜市】老牌沙茶牛肉 (台中美食台中美食台中現炒 BRT仁愛醫院站美食)

Simon Lin6/25/2014 02:30:00 下午小吃::台中, 台中中華夜市, 台中市, 台中捷運BRT美食地圖, 老店::台中, 夜市::台中, 料理::牛肉麵, 料理::現炒, 料理::麵點, 郵編旅行(台灣)::400台中中區

一個人的晚餐總是隨便吃吃，這時候來到中華路選擇就很多了。如果
想吃得簡單，北方水餃20顆加碗酸辣湯剛剛好，如果想吃彭湃一點，通
常冰箱就會跑來這家老牌沙茶牛肉。

[台中日式][北區404] 箱町握壽司 (台中美食台中旅遊生魚片壽司 BRT科博館站美食已歇業店家)

Simon Lin6/25/2014 01:13:00 上午已歇業店家, 台中市, 台中美食, 台中捷運BRT美食地圖, 米食::壽司, 海鮮::生魚片, 郵編旅行(台灣)::404台中北區

吃過好厲害的生魚蓋飯之後，冰箱再度帶大家來到箱町壽司科博店，這
次來換握壽司給大家參考參考~

[台北拉麵][中正100]【台北車站微風食尚中心】一風堂微風台北車站店 (台北美食台北旅遊日本拉麵台北日式)

Simon Lin6/23/2014 08:19:00 下午日本連鎖, 日式::台北, 台北市, 台北車站, 台北車站微風食尚中心, 郵編旅行(台灣)::100台北中正, 麵點::日本拉麵

台中拉麵大戰正在如火如荼的進行著，耳聞台中新光三越在丸龜製麵
立食烏龍麵進駐之後，緊接著在七月份一風堂也準備登陸台中，到時
戰國時代就真的正式來臨囉。因為日本拉麵來台設點多選在台北，所
以冰箱這個台中鄉下人對他們實在有比較陌生一點。

[宜蘭串燒][羅東265] 林北烤好串燒酒場羅東店 (羅東美食宜蘭美食宜蘭日式)

Simon Lin6/22/2014 12:00:00 下午日式::宜蘭, 宜蘭美食, 宜蘭縣, 居酒屋, 料理::燒肉、串燒, 料理菜系::日式, 海產::宜蘭, 連鎖餐廳, 郵編旅行(台灣)::265宜蘭羅東, 燒烤::宜蘭沒有留言

6月中跟著朋友的遊覽車去了一趟宜蘭，大夥說好晚餐找個地方吃好料
順便喝兩杯，剛好知道林北烤好在羅東新開了一家分店，所以就安排
大家前往用餐順便插旗。

[台中韓式][西區] 豆腐35 TOFU thirty five 豆腐煲專賣店(台中美食鍋物)

Simon Lin6/22/2014 03:08:00 上午台中市, 台中美食, 鍋物, 韓式::台中, 韓式料理沒有留言

自從阿拉失火之後，原本以酒吧街出名的中興街因為酒吧退場也蕭條了
好一陣子。不過這陣子因為周邊草悟道的經營，原本以夜晚酒客生意為
大宗的中興街，許多原本是酒吧的位置也都轉型成為各色餐廳及咖啡
店，其中也不乏許多排隊店出現。(阿拉原址現在已重建成為燒烤店，聽
說生意搶搶滾，不過我實在是沒有勇氣跑去消費呀~)

[台中小吃][西區403]【台中向上市場】有心臭豆腐 (台中美食台中旅遊)

Simon Lin6/21/2014 08:16:00 下午小吃::台中, 台中市, 台中向上市場, 台中美食, 夜市::台中, 料理::臭豆腐, 郵編旅行(台灣)::403台中西區沒有留言

又到了介紹大家臭豆腐的時間，今天帶大家來到西區有名的美食集散地
向上市場來。

[台中小吃][龍井434]【台中東海別墅】這就是傳說中的柳丁鴨-東海東山鴨頭(台中美食台中旅遊)

Simon Lin6/20/2014 02:19:00 上午小吃::台中, 台中市, 台中東海別墅, 台中美食, 老店::台中, 郵編旅行(台灣)::434台中龍井, 滷味::加熱滷, 鴨肉::炸鴨

台中東海大學有個路思義教堂很有名，但是不說大家可能不知道，冰箱
我國中可是在大肚山上過了三年的山居歲月呀~想當年，東海別墅可是
我們在大肚山上的日子唯一美食來源，那時腳力好猛，可以從附中一路
往上走到東海別墅吃午飯然後在午休前回到學校!

[台中串燒][北區404] 港町十三番地雙十店 (台中美食台中旅遊居酒屋日本料理)

Simon Lin6/19/2014 03:17:00 上午日式::台中, 台中市, 台中美食, 居酒屋, 料理::生魚片, 料理::燒肉、串燒, 料理菜系::日式, 海產::台中, 郵編旅行(台灣)::404台中北區, 燒烤店沒有留言

說道我們台中市區的日式居酒屋，這家連鎖的港町十三番地絕對是經典
中的代表店。港町十三番地在台中一共有4家分店，先前冰箱雖然已經
有介紹過太原店跟梅川店，不過太原店的資料好像當初從無名搬家過來
的時候遺失掉了，還請大家見諒!

[台中牛排][西區] 火牛碳烤牛排消夜的另類選擇 (台中美食 BRT科博館站美食)

Simon Lin6/18/2014 02:33:00 上午牛排, 台中市, 台中美食, 台中捷運BRT美食地圖, 平價(夜市)牛排, 西式::台中, 消夜, 燒烤::台中沒有留言

半夜如果肚子餓的話只能吃7-11或湯湯水水的東西嗎?那可不，因為在
台中，半夜除了傳統形式的消夜可以選擇之外，想吃牛排也是可以的喔~

[台中小吃][北區404]【台中篤行市場】李氏蒸餃專家2014 (台中美食台中旅遊˙BRT茄苳腳站美食)

Simon Lin6/17/2014 05:25:00 下午台中市, 台中美食, 台中捷運BRT美食地圖, 台中篤行市場, 老店::台中, 料理::刀削麵, 料理::蒸餃, 料理::麵點, 郵編旅行(台灣)::404台中北區

最近開始寫篤行路美食，那麼這條路上最具代表性的李氏蒸餃當然還
要再來介紹一下。這家店的小歷史之前冰箱已經有解說過，有興趣的
可以參考之前這篇文章，本篇就不贅述囉。

[台中小吃][東區401] 大智路蕭爌肉飯台中爌肉飯一哥 (台中美食台中旅遊在地人也愛吃)

Simon Lin6/17/2014 12:17:00 上午小吃::台中, 台中市, 早午餐::台中, 早點::台中, 米食::爌肉飯, 老店::台中, 排隊店, 郵編旅行(台灣)::401台中東區沒有留言

店家資訊:

大智路蕭爌肉飯
401台中市東區大智路183號
營業時間:05:00至14:00
公休日:店家會公布在店裡
付款方式:現金服務費:無
停車方式:路邊停車停車難度:中
大眾運輸:台中市公車忠孝大智路口站

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[台北小吃][大同103]【台北大橋頭(延三)夜市】葉家五香雞捲(台北美食台北旅遊在地人也愛吃)

Simon Lin6/16/2014 12:11:00 下午大稻埕, 小吃::台北, 台北大橋頭(延三)夜市, 台北市, 台北美食, 老店::台北, 排隊店, 郵編旅行(台灣)::103台北大同沒有留言

去年到日本東京的時候曾經拜訪過一個相當有歷史意義的地方叫做日本
橋，這是東京道路元標所在，也是日本道路網的起點。在這種時空背景
的條件下，其實我們台灣也有一個類似日本橋的地方，就是今天要帶大
家來吃雞捲的台北橋。台北橋因為連接三重跟台北市，過去也曾算是縱
貫線的起點，因此對一些從南部上台北打拼的人來說，到了台北橋就代
表來到這個繁華的首都展開新的人生。

[宜蘭小吃][礁溪] 鴨喜露傳承半世紀的刷嘴滷味(宜蘭美食礁溪美食)

Simon Lin6/16/2014 12:54:00 上午小吃, 小吃::宜蘭, 宜蘭美食, 宜蘭旅遊, 宜蘭縣, 連鎖餐廳, 滷味, 網路團購、宅配, 雞鴨鵝肉料理沒有留言

周末帶著全家人跟著朋友的遊覽車玩了一下宜蘭兩天一夜，旅程的最後
一站來到礁溪這邊泡湯。因為去年來到這邊帶了好吃的滷味回家後一直
念念不忘，所以利用開車前的空檔趕快到鴨喜露再搜刮點滷味帶著回程
在路上給大家嚐嚐鮮。

[台北小吃][大同103]【大稻埕】全台尚歹喝古早味紅茶真人真事真兩光話屎了了XD (台北美食台北旅遊)

Simon Lin6/14/2014 01:38:00 上午大稻埕, 小吃::台北, 台北市, 台北美食, 老店::台北, 料理::飲品, 郵編旅行(台灣)::103台北大同沒有留言

吃完了老麵店之後一夥人沿著迪化老街往台北橋走去，過了民族西路
之後，帶隊的小虎哥突然說:走，我帶大家去喝尚歹喝的紅茶!!!大家聽完
一陣嘩然，然後緊接著是此起彼落的笑聲中夾著說怎麼有這種東西啦?

[台北小吃][大同103]【大稻埕】迪化街二段60年老麵店 (台北美食台北旅遊在地人也愛吃)

Simon Lin6/13/2014 09:28:00 下午大稻埕, 小吃::台北, 台北市, 台北美食, 老店::台北, 料理::滷味, 料理::麵點, 郵編旅行(台灣)::103台北大同沒有留言

挖掘巷弄中的美味把它紀錄下來是冰箱很喜歡做的一件事，但大部分
的時候如果能跟著識途老馬的屁股後面走，真的得來全不費工夫。

[台中韓式][北區404] 澄川黃鶴洞halo 銅盤烤肉部隊鍋 (台中美食台中旅遊在地人也愛吃 )

Simon Lin6/12/2014 06:32:00 下午火鍋::台中市, 台中市, 台中美食, 料理::火鍋, 料理菜系::韓式, 排隊店, 連鎖餐廳, 郵編旅行(台灣)::404台中北區, 燒烤::台中, 韓式::台中沒有留言

韓國料理這幾年因為韓劇大流行而在台灣大放異彩，市場上標榜韓國風
味的餐廳如過江之鯽。過去韓國料理不是豆腐鍋就是韓國烤肉這類，坦
白說能夠選擇的機會真的不多。但是現在不一樣了，因為台灣人現在哈
韓，所以目前韓國正在流行的東西可能也能在台灣同步體驗到了。

[台中拉麵][西屯407] Ramen nagi 凪豚王拉麵台中老虎城店 (日本拉麵台中日式台中美食)

Simon Lin6/11/2014 10:45:00 上午日本連鎖, 日式::台中, 日式料理, 台中市, 台中美食, 連鎖餐廳, 郵編旅行(台灣)::407台中西屯, 麵點::日本拉麵

最近中部地區真的進入日本拉麵的戰國時代，許多日本連鎖拉麵店也
悄悄擇點進駐，今天冰箱就帶著大家來看看位於台中老虎城3樓剛剛開
幕不久的 Ramen nagi 凪豚王拉麵。

[台中串燒][北區404]【台中篤行市場】紅燈籠串燒食酒屋 (台中美食台中旅遊 BRT茄苳腳站美食原址已歇業 )

Simon Lin6/09/2014 02:43:00 下午已歇業店家, 日式::台中, 台中市, 台中美食, 台中捷運BRT美食地圖, 台中篤行市場, 居酒屋, 消夜::台中, 郵編旅行(台灣)::404台中北區, 燒烤::台中

冰箱很久沒有寫自己家附近的美食囉，之前曾經零星介紹過幾家，有
興趣可以參考篤行市場美食分類。要講到這個我從小在這邊長大的篤
行市場，看他從繁華到沒落的過程，心裡真的是百感交集。不過還好
的是雖然市場沒落了，有些從小吃到大的經典老店還是在這裡屹立不
搖。最近我們家這邊的飲食生態也有了一點變化，因為有些新店陸續
進駐這邊，其中讓我最意外的就是新開了這家叫做紅燈籠的串燒店，
這可是這邊有史以來第一家串燒店，趁著剛開幕試賣期間，趕緊約了
幾個好友一起來嚐嚐鮮順便喝個兩杯。

[彰化日式/拉麵][彰化500] 日出拉麵定食彰化店擔擔乾拌拉麵的滋味....(彰化美食台中拉麵彰化旅遊日本拉麵)

Simon Lin6/08/2014 10:25:00 上午日式::彰化, 料理::豬排飯, 料理菜系::日式, 連鎖餐廳, 郵編旅行(台灣)::500彰化市, 彰化美食, 彰化縣, 麵點::日本拉麵

之前跟剎有其食的小剎聊到今年應該是我們台中大戰的一年，果然才剛
講完，不管是日系連鎖還是本土新、舊品牌真的一家接著一家如雨後春
筍般展店，整個台中的日本拉麵市場正式進入到一個戰國時代的狀態。

(合作開箱試用紀錄) 台塑生醫-果蔬淨，蔬果專用沐浴乳，農藥殘留...BYE BYE!!!

Simon Lin6/06/2014 03:45:00 下午合作紀錄, 合作紀錄::開箱體驗沒有留言

若要擁有健康的身體，多吃新鮮的蔬菜水果絕對跟運動是必要的兩個
基本選項。只是隨著農業大量工業化栽種，為了降低病蟲害以及其他不
利農作物生長的因素，農藥殘留已經變成目前讓國人感到相當頭疼卻也
還無法有效遏止的嚴重問題。

[台中小吃][中區400] 【台中中華夜市】新台中肉員 (台中美食台中旅遊 BRT仁愛醫院站美食)

Simon Lin6/05/2014 11:39:00 上午小吃::台中, 台中中華夜市, 台中市, 台中美食, 台中捷運BRT美食地圖, 肉圓::台中, 夜市::台中, 料理::肉圓, 料理::麵點, 郵編旅行(台灣)::400台中中區

三更半夜飢腸轆轆，於是就開車來到中華路。到的時間有點晚，已經
是凌晨將近一點半的時候，當然，該開的店都有營業，反正吃來吃去
還不是那幾家。

【美食大攻略】日本拉麵懶人包(本文2014/10/22增加若柳一筋橡皮擦麵)

Simon Lin6/04/2014 09:03:00 上午美食大攻略, 美食分類, 遊記懶人包日本, 遊記懶人包台灣, 遊記懶人包菲律賓, 麵點::日本拉麵

一路從台灣吃到馬尼拉再吃到日本的各式拉麵，本文內容會持續更新.....

[台中火鍋] [北區404] 萬客什鍋三更半夜想吃火鍋沒問題的啦!(台中美食台中旅遊台中消夜)

Simon Lin6/03/2014 10:33:00 上午小吃::台中, 火鍋::台中市, 台中市, 台中美食, 深夜食堂, 連鎖餐廳, 郵編旅行(台灣)::404台中北區沒有留言

五月中開始下梅雨，原本炎熱的天氣因為下雨天黑後就開始變得涼涼
的。這天躲在家中寫一些文章，一段落後突然發現整天也沒好好吃頓
飯，於是決定出門覓食，此刻已經是凌晨1點多了。

[台中牛排][西區403] 史堤克先生重量級牛排健行店 (台中美食台中美式 BRT科博館站美食)

Simon Lin6/01/2014 03:52:00 下午牛肉::牛排, 台中市, 台中美食, 台中捷運BRT美食地圖, 肉料理::牛肉, 肉料理::豬肉, 西式::台中, 連鎖餐廳, 郵編旅行(台灣)::403台中西區, 豬肉:豬排

店家資訊:

史堤克先生重量級牛排
403台中市西區健行路1001號2樓
+886-4-23290708
營業時間:
11:30~15:00(16:00假日)/17:00~22:00，21:00不收客
公休日: 無
付款方式:現金餐後結帳服務費: 10%
停車方式:路邊停車科博館收費停車場停車難度:中
大眾運輸:台中市公車科博館站
官網菜單:http://goo.gl/HTu9wo
官方FB粉絲團:FB搜尋史堤克先生

南北貨俱樂部部長簡介

現任:

南北貨俱樂部生活誌部長

窩客島星級窩客

料理教學．自由作家

胖肉爺肉店掌門人

經歷:

奇摩美食摩人

G+美食精選名人

無名美食王共筆達人

Taipei Walker特約作家

PTT烹飪板(COOKCLUB)板主

食尚玩家駐站作者

貝傳媒澎湖美食專欄作家

friday 購物網美食料理愛享客

2013年度美食大使暨Taipei Walker特約作家

2014 彰化十大伴手禮選拔評審委員

2015 台中十大伴手禮選拔評審委員

2016 彰化金好禮評審委員

2016 雲林伴手禮選拔達人專家評審委員

2016 台中禮好台中市十大伴手禮評審委員

2016 桃園好棧旅館評鑑評審委員

2017 雲林第十屆十大伴手禮選拔達人專家評審委員

2017 台中禮好台中市十大伴手禮評審委員

2018 彰化金好禮評審委員

2018 雲林十大伴手禮專家評審委員

2018 台中禮好十大伴手禮評審委員

Google Map 第10級在地嚮導

食尚玩家特約作家

媒體訪問合作紀錄

電視媒體訪問:

20120829 中視數位新聞快樂生活王545集專訪

20130915 UDN TV 財經新視界節目特別來賓

報紙副刊料理示範:

20100809 蘋果日報副刊泰式涼拌菜示範

20120304 自由時報週末生活版電冰箱私房便當菜

雜誌特約邀稿:

小日子雜誌

20130301 No.11 平民便當封面故事專欄共筆

Taipei Walker

201307 專題介紹暨達人推薦

201308 夜市專題達人推薦

201310 全台人氣餐廳大搜查推薦

201412 新開店達人推薦

2015 Taichung Walker 數期在地店家推薦

野趣生活家

No.107"食在好時光" 澎湖農特產料理示範

No.108"食在好時光" 王功農特產料理示範

No.110"食在好時光" 布袋農特產料理示範

食尚玩家攝影專刊-每次拍照都成功

小DC也能拍出大師級作品專稿

講座分享紀錄:

20121107 長庚大學住宿生生活講座主講

20120915 Y!一卡皮箱小聚No.13現場分享

20130926 家樂氏SPECIAL K創意料理教學分享

20131220 金典綠園道Cuisinart家電專櫃料理講座

20140313 明志科大通識課程料理教學講座

20150313 台中省三國小四年四班圓夢之旅達人分享

20151021 高雄後勁國中二年級職業甘苦談講座

廣播:

20120813 中廣吳恩文快樂廚房現場專訪

20120831 新竹IC之音週五單元"美味人生"專訪

20120902 Bravo生活學苑節目專訪

20120904中廣高雄台午夜開賣啦！節目專訪

20120906 NEWS 98 一刻看世界節目專訪

20120909 中廣高雄台幸福新人生節目專訪

20120911 大千電台超級頭殼節目專訪

20120914 正聲廣播電台星光音樂盒節目專訪

20121003 高雄廣播電台午後陽光I節目專訪

20121008 中廣高雄台幸福新人生節目專訪

20121025漢聲電台部落格好心情節目專訪

20121029 HengStyle 生活網站"恆角色"專訪

20121221 中廣高雄台幸福新人生節目專訪

(教您如何利用剩下的年菜)

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200605本站於無名在加州聖塔芭芭拉開站

201303 Blogger開站(與無名雙軌更新)

201303 新站將食譜另設專頁分出

201308 網誌總人氣10萬達成

201309 從無名小站搬遷完成

201309 本站無名關站，累積人氣490萬

201309 部長電冰箱完成自行車環台壯舉

201401 網誌總人氣50萬達成

201406網誌總人氣100萬達成

201409網誌總人氣150萬達成

201412網誌總人氣200萬達成

201505網誌總人氣300萬達成

201509網誌總人氣400萬達成

201603網誌總人氣500萬達成

201608網誌總人氣600萬達成

201612網誌總人氣700萬達成

201704網誌總人氣800萬達成

201710網誌總人氣900萬達成

201803網誌總人氣1000萬達成

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