來到馬公，沒有吃吃燒肉飯好像不太應景，市區裡面又有好幾家都還滿
有名的。雖然這回去馬公，因為太晚去沒有吃到在地人比較推的馬路益
燒肉飯，不過城隍廟前那幾家也算又多收錄一家讚哥燒肉飯。加上去年
吃過的城隍面前燒肉飯，冰箱口袋裡面的澎湖燒肉飯就增加到2家囉。
因為很多店家都同時賣，所以講到臭豆腐往往大家都會跟大腸麵線聯想
在一起。有時候有點醉禪又不是太餓，來一組痴痴其實挺不錯。最近冰
箱突然對大腸麵線愛不釋口，這家梁記大腸麵線也是最近發現的店之一。
哈塔牛排其實很久以前冰箱就知道這家店，最早是開在青海路的家樂福
美食街裡頭。前不久冰箱發現他們已經從家樂福撤店，目前搬到愛買中
港店一樓繼續營業。這天晚餐帶著嚐試看看的心情，一家大小就驅車前
往幫大家試試看囉~
今年中秋節一個人在家，晚上就騎著摩托車到處閒晃覓食。因為過節的
關係，其實永興街上大部分的店都沒有開，心想隨便吃就好，最後就在
這家永興水餃停駐下來。
因為老婆宗教信仰的關係，加上小朋友從小都跟媽媽一起吃，所以我們
家目前只有冰箱一個人吃牛肉。也因為這樣，除了豬肉之外，吃羊肉就
是我們家最頻繁的共通語言。只是，賣羊肉料理的店在市面上並沒有像
牛肉一樣好找，今天這家鮮宴羊肉湯就是冰箱有次出外覓食不小心發現，
巧的是他就位於之前介紹過的冠軍牛排蛋包飯隔壁。
從幼稚園吃到現在，我家附近這家老吳臭豆腐，大概是單一臭豆腐店冰
箱吃最多次的。從老吳吃到小吳，到現在小吳的女兒也在店裡幫忙，算
一算也30幾個年頭過去了。
這家店打從冰箱10年前開始寫部落格就有分享，今天再度把這題材拿出
來跟大家分享不是想要炒冷飯，而是要告訴大家老吳臭豆腐搬新家了~
許多台北具代表性的古早味，很多都匯集在大稻埕這邊的大橋頭延三夜
市裡頭。今天要帶大家來看的這家阿美古早味，因為小虎哥FB的照片常
常燒到我，其實冰箱早已慕名許久。當然，在之前的日子裡也是一天到
晚吵著小虎哥帶我去吃，無奈只要是想專程前往卻總是喬不攏。
2015國際調酒大展已經圓滿落幕，活動期間網路票選台灣前十大最佳人
氣酒吧，首獎由新竹BAR SPEAKEASY獲得。巧的是在比賽進行之前，
冰箱上回到新竹訪友就已經在這個小酒館消費過，這樣不來跟大家詳細
介紹一下這家店，好像對不起愛泡夜店的朋友們。既然不介紹良心不安，
那我們就一起來看看吧!
Simon Lin9/23/2015 06:17:00 上午已歇業店家, 火鍋::台中市, 台中市, 台中美食, 全台首發文, 合作紀錄, 料理::火鍋, 料理菜系::韓式, 連鎖餐廳, 郵編旅行(台灣)::403台中西區, 韓式::台中
OMAYA麻藥瘋雞，是來自於韓國連鎖的春川炒雞排鍋以及部隊鍋的專
賣店。因為在北部展店已經不少家，相信北部喜歡這種料理的朋友對這
個連鎖品牌餐廳應該不會感到太陌生。終於，這家道地的韓式料理連鎖
店繼續來到台中展店。就在開幕前一天，冰箱幸運的接獲店家邀請，成
為台中旗艦店最先嚐鮮的首批成員之一，坦白說，真的好爽!
台中中華夜市有攤潭子臭豆腐很有名，不過他的美味自從改朝換代之後
也是難逃每況愈下的宿命。其實夜市裡還有幾攤也在賣臭豆腐，用點心
並不難找。
前些天開車經過公益路、精誠路口時，目光不小心被一家店吸引。看著
大大的招牌蛋沙拉，以及大圖輸出高懸在店門口的產品照，啊這不就是
基隆廟口有名的古早味營樣養三明治嗎?因為自己還滿喜歡吃多拿滋麵包
的，所以決定擇日前往一探究竟。
今天還是來跟大家介紹向上市場，因為這邊店家不少，其中有相當大的
比例其實網路上也沒有人介紹過。雖然如此，但是其中滿可口，值得推
薦的小吃也不少，那冰箱就慢慢來幫大家探索囉。
繼上回吃到本來在水湳，現在已經搬到模範市場的手工製作葉小籠包之
後，之前到精誠路老夫子牛排用餐時，又意外發現對面這家沒有店名，
也是標榜手工現包現蒸的小籠包。雖然老早就收進口袋想吃，但終究還
是拖了一下。直到前幾天看到格友酷麥克大的文，才熊熊想起來自己也
該去吃了~XD
繼上次因為好奇，去吃了一次日本來的藏(KURA)壽司被雷打到重傷，比
較價錢後一直想去大於印證一下花同樣的錢，隨便都可以吃得更好。經
過比對，台中最適合做比較的就屬大漁迴轉壽司，所以這天晚上就帶著
一家四口來到位於公益路上的這家分店。
如果只是嘴饞，又不想吃太多容易飽足的東西的時候，通常冰箱都會喜
歡到夜市裡面找點鹽水雞來吃。雖然說整包吃完也不見得熱量比較少，
但是鮮鮮鹹鹹，不油不膩的口感，拿來當零嘴，幸福感真的滿百。
雖然冰箱沒有去過北海道，但是透過媒體資訊，知道北海道有一個特有
的警告標誌叫做"熊出沒注意"。而著名的藤原製麵所，也以此為商標，
推出了一系列的熊拉麵方便麵。
兄弟大飯店其實對許多人來說應該不陌生，尤其是有在看中華職棒的都
知道這家飯店，就是一手創辦目前中信兄弟隊的，也是前東家。知道歸
知道，印象中冰箱好像曾經入住過兄弟大飯店一次，不過那也已經是陳
年老往事。若講到來這邊用餐，壓根還真沒經驗。終於這次有機會因為
好朋友辦桌吃便飯，可以坐到餐桌前來感受一下這些廣受好評的料理。
最近用餐只要沒有idea，差不多就會想到離家不遠的向上市場。雖然說
這邊店家也不是一天兩天能夠吃遍，慢慢的蠶食相信把懶人包整理出來
的日子應該指日可待。
寫在前面，這篇不是業配文，事實上這是冰箱少見的炫耀文，哈哈!
最近陸續跟各位介紹了幾款市售的牛肉麵冷凍調理包，不論在產品口味
或是用料品質來說，其實水準真的都可以直逼店頭新鮮現煮的產品。我
知道很多人對冷凍調理包的印象還停留在工廠大量出品、成本低售價便
宜、口味普普這幾方面。其實說真的，很多高檔的料理早就已經大量採
用真空包或超低溫冷凍調理包保存技術了。
今天要為大家介紹這間頂味執餃，是一家以水餃宴在網路上相當知名的
外帶水餃店。他們家的水餃都是採用純天然、無添加的食材手工製作。
冰箱對他們的產品還算熟悉，因為自己會買回家放著當戰備糧，但是日
前從朋友處取得這一包產品，冰箱可就從來沒看過囉~
忠孝路魯肉莊是一家冰箱從5歲就開始吃到現在的店，當然也已經介紹過
好多次了。這回會再去是因為好兄弟郭小寶來台中辦事，一大早當然要
先帶他去填飽肚子才有力氣上工呀~
每到一個老城市，一定都會有一股老味道悄悄的流傳，只要稍加用心，
不難發現這股味道其實就近在咫尺。曾經繁華一時的台中公園周邊，當
然也存在過一些令人難忘的味道，雖然大部分的燈已消逝不見，慶幸的
是像有智老麵攤這種70年以上歷史的老店仍在。
前兩天看食尚玩家48小時愛上澎湖的專輯，其中入住的就是藝人納豆在
澎湖跟PENGHU.IN一起合作開得月橘。雖然冰箱這次去澎湖只是參觀沒
有入住，但是因為曾經親臨現場，所以看節目介紹時非常有感。趕快趁
記憶猶新時，利用手邊有的資料跟相片，來幫大家做這家旅店更深入的
介紹喔~
說到雞排這東西，雖然一中街這邊有賣的店家還不少家，不過大部分都
是以傳統的炸雞排為主。這家鬪鷄三星蔥腿板燒就顛覆了傳統鷄牌多用
炸的方式調理，將鐵板原封不動搬到路邊，用煎的比較健康喔。
位於育才北街跟尊賢街交叉口，一中2街商場轉角這家火焰骰子牛，其實
打從他們剛開冰箱就有注意到。無奈何全家只有我一個人吃牛，十足的
弱勢，所以之前雖然去一中街好多次，也沒能買來嚐試。所謂皇天不負
苦心人，這天是自己臨時起意來到一中街，那就衝吧!!
租房子還有附早餐，你相信嗎???
山姆馬克是冰箱最近發現的一家很有趣的美式餐廳咖啡館，最早是到巷
子口的英才大麵羹用餐，不小心看到之後就先收到口袋名單。後來輾轉
得知，這邊是美村路上有名的馬克咖啡二店。後來冰箱終於走進店裡，
只是進去的理由是帶朋友來看房子~瞎吧?XD
暑假已經結束了小孩都已經上學去，因為家裡兩隻小人跟媽媽一整個八
月份都跟著媽媽回台南過暑假，基本上在台南的活動做老爸的我都沒有
機會參加。就在八月底暑假尾聲的時候，我老婆說台南開了一家親子餐
廳很厲害，所以特別撥了一天【南下探親】，順便帶公子跟小姐前往他
們所謂叫做"秘密"的地方，吃頓飯體驗一下。
拜現代先進冷凍保存以及包裝技術之賜，目前坊間推出許多只要加熱回
溫就可以食用的調理包，讓大家在吃這方便又多了很多便利性。只是在
過去我們印象中的調理包總是跟包裝上的照片有所誤差，常常都是圖片
僅供參考的現象真是屢見不鮮。不過這一切，在冰箱收到紐約私廚寄來
的這箱新上市的【紐約私廚-十里飄香紅燒牛肉麵】之後，就徹底讓我改
變對冷凍調理包的既定刻版印象。原來只要有心，冷凍調理包的即食食
品，也能達到一般店頭現煮的水準，甚至有的店家還會被遠遠超越喔。
這回去澎湖收穫滿滿，最開心的莫過於把PENGHU.IN旗下的民宿資料都
蒐集到了，雖然還有差一間，但是這次帶回來的都是大家最想去入住的
那幾家。這次去拍到的四家民宿也不能說哪一家最好，因為老闆Well哥
為了圓自己的夢，其實風格都完全迥異，不過住在塔裡，卻是冰箱此生
第一次的體驗。
最近市面上新開的餐館如雨後春筍般地相繼出現，其中當然也有許多相
當具特色的。比如說，今天要帶大家來看的這家牧穀禾牛，雖然賣的是
牛肉麵，但是一邊吃麵一邊吃牛排大家應該沒有看過吧?而且店家採用的
還是濕式熟成牛肉，那就一起來看看吧!
Simon Lin9/04/2015 02:55:00 下午台中市, 台中美食, 台中捷運BRT美食地圖, 台中第二市場, 老店::台中, 料理::冷飲, 料理::甜點, 料理::麵包糕餅, 排隊店, 甜點::台中, 郵編旅行(台灣)::400台中中區
大家都知道冰箱沒有什麼吃甜點的習慣，不過話雖如此，世界上還是有
甜點會讓冰箱有機會一定會主動去買來吃的。例如這家在台中舊市區第
二市場對面的蛋糕老店，就是相當具代表性的一家。
爌肉飯是台中人整天，不管早、午、晚餐甚至消夜都是相當重要的一個
用餐選項，其重要程度不亞於台南人的牛肉湯跟虱目魚。光是台中一個
第二市場裡面有名的老店就好多家，之前冰箱比較常吃山河跟李海，這
回就換換口味，來吃這家同樣在市場內，也滿受好評的魯肉邱。
前兩週上台北辦事，聽說北投有家叫做北投阿貞的烘焙坊麵包很厲害，
於是趁著晚上因為朋友離職，大家辦桌幫他餞行前的空檔，跟著小虎哥
來到北投喝下午茶打發時間。
記得第一次吃清泉崗的好饗廚房，是去年自己跑去金門流浪離台前的早
餐，也是最後一餐。沒錯，一大早冰箱就吃了牛肉麵，更瞎的是去到金
門的第一餐是跑去高坑牛肉店也是吃牛肉麵，美味落差實在很大。
烤玉米跟魷魚羹是在台灣相當具代表性的兩款夜市小吃，幾乎全台各地
的夜市都可以發現到這兩樣料理的蹤影。其實在我們台中向上市場的晚
上美食市集哩，就同時存在這兩款經典餐點，而且口味上都很美味喔，
那就跟著冰箱一起來看看吧!
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