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2019/03/29

[台中小吃][南屯408] 嘉義熊霸生炒鴨肉羹-黎明路麥當勞旁巷內店中之店,生炒鴨肉羹必點,熱炒經濟實惠!(台中美食 台中旅遊 )


嘉義熊霸生炒鴨肉羹

嘉義是台灣養鴨大縣之一,因此除了火雞肉飯之外,鴨肉也算在嘉義是
非常具有代表性的地方料理。有些店常常經過,雖然沒去吃但是心裡總
會惦著,有時終於吃到發現是個美味,往往讓人心裡超級雀躍。有好的
東西,就想跟大家分享,那麼就來看看我最新發現的好店。
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2019/03/27

[韓國食記][濟州Jeju]【神話世界Shinhwa World】 Crab Tong-神話世界美食街大啖原汁原味海鮮鍋,龍蝦、鮑魚生猛海鮮讓你吃到蹦蹦叫!(韓國美食 韓國旅遊)



Crab Tong

來到濟州島,相信大家把大啖生猛海鮮一定希望在行程中要去達成的任
務之一。但如果全程都在神話世界裡面,那這個理想可以實現嗎?沒問
題,因為在神話世界的美食大街裡,就有這麼一家販售生猛活體海鮮的
餐廳,叫做CRAB TONG唷。

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2019/03/23

[台中小吃][中區400]【台中中華夜市】阿斗伯冷凍芋-冬季限定番茄盤,台中人喝甜湯就是要配烤土司!(台中美食 台中旅遊)


阿斗伯冷凍芋

這幾年吃遍大江南北的美食,不過唯獨甜品對我來說,還是幾乎成免疫
狀態。不過有種古早味甜湯,卻是特例,三不五時會讓我想吃。這種店
在我小時候其實蠻多家,但隨著社會環境的變遷,這種傳統甜湯逐漸式
微,到最後想吃也沒那麼簡單可以找到。

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2019/03/16

[台中小吃][西區403] 五權路清燉鯰魚老店-今天不吃鯰魚,三款燉湯挺不賴!(台中美食 台中旅遊)


五權路鯰魚大王

有些老店雖然從小吃到大,不過再怎麼樣還是三不五時會去光顧一下。
這家位於五權路、西屯路口的清燉鯰魚老店,就是我個人不太餓不想吃
太多的時候,就會蛇過去吃個炒麵配個湯的地方。

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2019/03/15

[韓國食記][濟州Jeju]【神話世界Shinhwa World】濟州膳JEJU SEON-泡菜、煎餅、石鍋、醬螃蟹、以及烤帶魚的好滋味!(韓國美食 韓國旅遊)


JEJUSEON

來到韓國,我覺得如果不吃一兩頓道地韓餐,真的是白來了。一年多來
造訪韓國五次的感想,真的要吃道地的韓國料理,還是得在韓國吃才能
感受最真實的韓式美味。這回到濟州島參加野火節的慶典,第一頓超豐
盛的韓式美味,就在神話世界渡假村裡的濟州膳吃到。

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2019/03/12

[台南小吃/臭豆腐][南區702] 歸仁阿鴻臭豆腐 南區店、寶比綠豆湯-香酥臭豆腐角,獨門辣椒好吃又過癮,綠豆汁你喝過嗎?(台南美食 台南旅遊 慶南街)


歸仁阿鴻臭豆腐 南區店

雖然說臭豆腐在台灣是到處都吃得到的平民小吃,但是別小看這個好像
沒什麼,其實在台灣這個彈丸之地,北、中、南、東,光一個炸臭豆腐
從切法到口味就衍生出許多不同吃法。
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2019/03/08

[台中小吃][西屯407] 昇 牛肉飯排骨飯專賣店-古早味中式快餐老店,雞腿價格不變但是SIZE變了....(台中美食 台中旅遊 大家來吃便當)


昇 牛肉飯排骨飯專賣店

這一家昇牛肉飯排骨飯專賣店,自從幾年前偶然發現之後,三不五時冰
箱都會轉過去吃他一下。這回再訪是去高鐵接乾爹的馬子回家剛好午餐
時間,剛好開車經過附近就順道吃個便飯再說。
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2019/03/07

[台中小吃/牛肉麵][西屯407] 精誠牛肉麵-每條腱子肉只做兩碗麵,牛骨湯頭醇又香!(台中美食 台中旅遊)


精誠牛肉麵

天氣涼涼的又下著雨,這時候就會讓人想來碗熱騰騰的湯。這一週乾爹
的馬子要上班,所以乾爹一個人在台中也不能吃鍋,這時候來碗紅燒牛
肉湯麵,應該是一個不錯的選項。

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2019/03/06

[台南小吃][中西700]【台南海安路】民生路無名意麵-乾意麵單純拌上豬油美味炸表,手工餛飩魚丸湯價格不變!(台南美食 台南旅遊 乾麵人生)


台南民生路意麵

許久沒有來到台南吃小吃了,前兩天因為南下面交攝影器材,剛好乾爹
的馬子當天下午也到台南辦事,所以買完設備後剛好有空可以一起吃個
晚飯。民生路這家意麵,是多年以前冰箱我在台南活動時發現的,因為
我們兩個人都愛吃麵,所以提議到民生路這邊來吃。沒想到乾爹的馬子
說,是不是在海安路交叉口這家?因為以前他在台南市的時候,也常常來
吃。既然想的是同一家,那二話不說就是吃這家囉。

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2019/03/04

2019/03/01

[台中小吃][中區400]【台中中華夜市】府城藥燉排骨-人說春天後母心,趁機還是可以補一下~(台中美食 台中旅遊)


府城藥燉排骨

時令已經到了二月底,農曆新年也已經過了,這樣代表春天已經正式來
臨。但俗話說得好:春天後母心。雖然這一個冬天因為暖冬,讓大家沒有
什麼感受到冬天的酷寒,不過時值春令,天氣變化卻也忽冷忽熱的很劇
烈。這時候,我想來碗藥燉排骨,應該超對味的。

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食尚玩家駐站作者
窩客島星級窩客
料理教學.自由作家
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經歷:

奇摩美食摩人
G+美食精選名人
無名美食王共筆達人
Taipei Walker特約作家
PTT烹飪板(COOKCLUB)板主
貝傳媒澎湖美食專欄作家
friday 購物網 美食料理愛享客
2013年度美食大使暨Taipei Walker特約作家
2014 彰化十大伴手禮選拔 評審委員
2015 台中十大伴手禮選拔 評審委員
2016 彰化金好禮 評審委員
2016 雲林 伴手禮選拔 達人專家評審委員
2016 台中禮好台中市十大伴手禮 評審委員
2016 桃園好棧旅館評鑑評審委員
2017 雲林第十屆十大伴手禮選拔 達人專家評審委員
2017 台中禮好台中市十大伴手禮 評審委員
2018 彰化金好禮評審委員
2018 雲林十大伴手禮專家評審委員
2018 台中禮好十大伴手禮評審委員
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20130915 UDN TV 財經新視界 節目特別來賓

報紙副刊料理示範:

20100809 蘋果日報副刊泰式涼拌菜示範
20120304 自由時報週末生活版電冰箱私房便當菜

雜誌特約邀稿:

小日子雜誌
20130301 No.11 平民便當封面故事專欄共筆

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20130926 家樂氏SPECIAL K創意料理教學分享
20131220 金典綠園道Cuisinart家電專櫃料理講座
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20150313 台中省三國小四年四班圓夢之旅達人分享
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20120909 中廣高雄台幸福新人生節目專訪
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20121221 中廣高雄台幸福新人生節目專訪
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