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2019/05/31

[台中小吃][北區404] 萬代福古早味菜頭粿-正港台式點心套餐,菜逃貴一點都不貴!(台中美食 台中旅遊)


萬代福古早味菜頭粿

第二市場沒有菜逃味的菜逃貴很夯,但是我吃一次就不想去了,真的不
知道生意在好什麼?但是屏除這家謎一樣生意的店,其實我們台中也有
很多家菜逃貴是很好吃的。至少,隨便都比第二市場生意最好的那家好
吃多了。

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2019/05/30

[日本食記][東京Tokyo] おだむすび本店-新宿小田急車站地下街美味御飯糰專賣店,美味帶著走真方便!(日本美食 日本旅遊)


おだむすび本店

基本上我個人在台灣是不太愛吃白飯的,但是這個規則,總會在讓我到
了日本之後破功。每次到日本,壽司一定是要吃的,平均一餐能吃個10
皿,也代表握壽司小飯糰吃了20個以上,這樣也差不多4碗飯有吧?(驚!)
除了握壽司之外,還有什麼可以讓我一次又吃很多米飯的東西咧?就是
我最新的新宿車站地下街發現的飯糰。

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2019/05/29

[台中小吃][西區403] 成哥腿庫飯-一週5天、一天只賣5個小時,中華電信總行對面物美價廉台式早午餐!(台中美食 台中旅遊)


成哥腿庫飯

隨著時間的流逝,加上老店家接班走味,還有新店家前仆後繼出現,最
近在我們台中地區吃爌肉飯,感覺心中的排名已經來到需要重新洗牌的
階段囉。這家成哥腿庫飯是之前看別人介紹發現,那爌肉的色澤讓我看
一眼後就一直很想吃。

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2019/05/27

[台中南洋][西屯407] 瑞記海南雞飯-真的是"很慢的"海南雞飯!!!(台中美食 台中旅遊)


瑞記海南雞飯

最近在台灣掀起一股海南雞飯的流行熱潮,除了國外店家相繼來台展業
之外,原本本土的店家,也不斷的在台灣開枝散葉。海南雞雖然不是什
麼了不起的菜色,但是因為在台灣做得道地的沒有很多,因此店家也不
像路上隨處可見的港式燒臘那樣普及。

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2019/05/26

[日本食記][東京Tokyo] 磯丸水産 海鮮浜燒 歌舞伎町セントラルロード店-生猛活海鮮24H隨時吃得到,日本吃東西真的沒有比較貴!(日本美食 日本旅遊)


磯丸水產 歌舞伎町店

來到日本,就該體驗一下居酒屋的文化...(如果你有喝酒的話XD) 但過去
雖然好多次來到日本,都是單槍匹馬,一個人買酒回飯店喝就好,所以
也沒啥機會體驗。但就在令和元年的頭幾天,因為女友一起來的關係,
終於讓我一圓東京的居酒屋夢!

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2019/05/23

[日本食記][東京Tokyo] らあめん花月嵐 浅草雷門店-原版醬油口味中華拉麵這麼好吃,台灣卻吃不到!(日本美食 日本旅遊)


花月嵐淺草雷門店

吃拉麵對台灣人來說,已經是一種相當普及的餐飲習慣,隨著台、日民
眾往來越來越密切頻繁,許多日本連鎖拉麵店也陸續進駐台灣。不知道
是為了噱頭還是迎合台灣人口味?有些日本連鎖拉麵店在台灣呈現出來的
風貌,會讓人不是那麼喜歡,像花月嵐台灣店我就不愛去。因為對這家
店的初體驗是在台灣,也讓我一度以為花月嵐的麵就是那種又油又重口
味的樣子,但一切直到當年第一次到雷門旁邊的這家花月嵐前淺草雷門
店之後,完全改觀......

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2019/05/17

[台中烘焙][西屯407] 品麵包做甜點(西屯旗艦店)-30款UP多口味生乳捲,飯店大廳幻化成西屯下午茶新地標!(台中美食 台中旅遊)


品麵包西屯店

還記得推出全台首創吐司牆的品麵包嗎?以真材實料製作多達五十種口味
的吐司麵包,不只制霸業界,堅持採用最天然的新鮮食材,也讓愛吃麵
包的朋友們滿足口腹之慾同時,吃得更健康。以最高品質最為經營理念,
品麵包也開始作甜點囉。延續全台最多口味手工吐司的精神,品麵包將
挑戰市面上生乳捲口味最多款,那就跟著冰箱來一探究竟吧!

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2019/05/11

[台中小吃][南屯408] 戀愛美式蔥油餅-網美勳哥手作美國蔥油餅,中西合璧經濟實惠大份量!!(台中美食 台中旅遊)


戀愛美式蔥油餅

蔥油餅大家對他的印象,是來自於中國北方的小吃。蔥油餅在台灣的確
切起源已經不可考,不過這道小點卻早已普及在台灣的大街小巷,幾乎
每個人對他都相當的熟悉。對蔥油餅的既有印象,我想許多人都是那一
張加了蔥花,在鐵板上烙出來的餅。再不然,就是麵團壓開進油鍋高溫
油炸,再打顆蛋下去就是前幾年很夯的炸蛋蔥油餅。可是中西合璧的吃
法,我想有人試卻很少商業化。其實想吃到這種中西合璧的美國蔥油餅,
在我們台中南屯就有喔。

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2019/05/10

[台中小吃][南區402]【台中忠孝夜市】魯肉莊-原忠孝路榕樹下路邊人氣老店,現有店面可惜風味不再!(台中美食 台中旅遊)


魯肉莊

說起忠孝路的魯肉莊,只要是老台中應該都會想起這家在榕樹下的台式
早午餐小店。原本這家店在路邊榕樹下經營好幾十年,但前兩年由於攤
子後方的土地開發蓋房子,因此連同隔壁同為老攤的一些店,都陸續搬
離原址在附近變成店面復業。

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現任:

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食尚玩家駐站作者
窩客島星級窩客
料理教學.自由作家
Google Map 第9級在地嚮導

經歷:

奇摩美食摩人
G+美食精選名人
無名美食王共筆達人
Taipei Walker特約作家
PTT烹飪板(COOKCLUB)板主
貝傳媒澎湖美食專欄作家
friday 購物網 美食料理愛享客
2013年度美食大使暨Taipei Walker特約作家
2014 彰化十大伴手禮選拔 評審委員
2015 台中十大伴手禮選拔 評審委員
2016 彰化金好禮 評審委員
2016 雲林 伴手禮選拔 達人專家評審委員
2016 台中禮好台中市十大伴手禮 評審委員
2016 桃園好棧旅館評鑑評審委員
2017 雲林第十屆十大伴手禮選拔 達人專家評審委員
2017 台中禮好台中市十大伴手禮 評審委員
2018 彰化金好禮評審委員
2018 雲林十大伴手禮專家評審委員
2018 台中禮好十大伴手禮評審委員
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電視媒體訪問:

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20130915 UDN TV 財經新視界 節目特別來賓

報紙副刊料理示範:

20100809 蘋果日報副刊泰式涼拌菜示範
20120304 自由時報週末生活版電冰箱私房便當菜

雜誌特約邀稿:

小日子雜誌
20130301 No.11 平民便當封面故事專欄共筆

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201308 夜市專題達人推薦
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2015 Taichung Walker 數期在地店家推薦

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No.108"食在好時光" 王功農特產 料理示範
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講座分享紀錄:

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20130926 家樂氏SPECIAL K創意料理教學分享
20131220 金典綠園道Cuisinart家電專櫃料理講座
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20120831 新竹IC之音週五單元"美味人生"專訪
20120902 Bravo生活學苑節目專訪
20120904中廣高雄台午夜開賣啦!節目專訪
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20120909 中廣高雄台幸福新人生節目專訪
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20121221 中廣高雄台幸福新人生節目專訪
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201309 本站無名關站,累積人氣490萬
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我是人,我反的是拼裝出來的核四