吃炒麵配豬雜湯，是我們台中地區非常經典的早餐選項之一，也因為這
樣，在台中要找到炒麵來吃，並不是一件難事。
隨著台鐵台中新站的落成啟用，以及舊建國市場的拆遷，原本舊市區的
交通型態已經悄悄改變。而公路班車轉運站的概念，隨著國光客運台中
轉運站的落成，也正式在台中市區出現，現在台中人想要"轉運"不用跑
台北京站囉，我們自己台中也可以!
繼前幾天大熱天吃羊肉覺得很爽快之後，這天晚上不知道吃啥但想喝湯，
於是就開車到忠孝路隨便看看。其實忠孝路上這類賣補湯的店有幾家，
其中大家最推的應該是沙茶魷魚羹隔壁的黃家村，不過這天在門口看他
們的菜單，不確定有沒有豬腳吃?所以後來還是走回停車處對面的佳友藥
燉十全排骨湯。
Simon Lin8/22/2017 06:26:00 上午台中中興大學, 台中市, 台中美食, 料理::麵點, 郵編旅行(台灣)::402台中南區, 餃子::蒸餃, 麵點::牛肉麵, 麵點::炸醬麵, 麵點::餃子, 麵點::蔥油餅, 麵點::鍋貼
日前友人從國外回來辦事，臨時約大家出門聚餐。原本我們要到忠孝路
吃鐵板燒，結果當天店家沒營業，最後只好轉進到興大附近這家翡翠麵
食館吃麵。
雖然天氣很炎熱，不過上次去韓國知道天氣越熱，他們就吃越補，正所
謂以毒攻毒，哈哈哈哈~既然如此，那麼我也來吃羊肉補一補，看看會不
會便比較強壯.....
如果說買什麼東西會讓冰箱我失去理智，我想非餐具莫屬了，尤其是日
本製的餐盤，更是讓我一看到理智線馬上斷掉，搬一堆回家是常有的事。
只是這些純正日本進口的餐盤，在一般店頭小賣價格往往不斐。到了日
本當地採購，雖然有時價格不錯，但是因為重量跟易碎的關係，其實也
沒辦法買得很爽。如果你跟冰箱一樣也樂於此道，那本篇文章請小心服
用，哇哈哈哈!
最近天氣真的熱死人，但不管是像現在的熱天還是冷天，只要來到我們
豐原的廟東夜市，冰箱跟友人一定不忘到巷尾買杯鳳梨冰邊走邊喝。其
實冰箱不說大家可能不知道，在廟東夜市裡有兩家賣肉丸的老店，其中
一家竟然就是這間大家趨之若鶩的金樹鳳梨冰。
禮拜天因為某些因素，必須從南部開省道台19線回台中。其實假日的省
道滿好走，不趕時間慢慢開也相當愜意。走到哪想停就停，經過鹽水就
進城去跟我們老大請安問好，來到北港，當然要跟媽祖娘娘打個招呼，
所以我們就來到朝天宮。
這回跟團來到大邱參訪，其實跑了很多家甜品店。雖然說甜點並不是冰
箱的強項，不過拿香跟拜的結果，也讓我見識到韓國人在產品創作上的
巧思及技術。
天氣熱得要死，這時候去吃火鍋，應該很多人會覺得瘋了。不過事實上，
現賣火鍋的店冷氣都開很強，環境條件允許的話，反而一個人吃個迷你
火鍋，還挺幸福的呀!
Simon Lin8/13/2017 01:25:00 上午24H, 小吃::台中, 台中市, 台中永安市場, 台中美食, 全台首發文, 米食::豬腳飯, 米食::爌肉飯, 料理::黑白切, 消夜::台中, 郵編旅行(台灣)::403台中西區, 麵點::炒麵
最近因為經濟不景氣的關係，所以經濟實惠的小吃，反而成為大家用餐
參考的焦點。最近在台中市區，就出現好多家標榜15元肉燥飯的店。我
記得這種店，最早應該是從往大坑的東山路上開始出現的，而現在在台
中市區，要發現他們不難。
說到我們台中的中華夜市，因為消費型態的改變，早已經從晚餐、消夜
一線的夜市，不知道退到第幾線了?也因為這樣子，除了日新戲院那一段
稍微比較熱鬧會有新店來去，其他路段幾乎要人進駐都很難。不過，從
小在這邊吃東西吃到大的冰箱我，如果看到新開的店，美食雷達絕對會
馬上啟動。像今天這家拉麵，就是前陣子不小心看到，念念不忘想去吃
看看的一家。
來彰化除了吃爌肉飯之外，肉圓也是重點小吃之一。別看只是區區一個
彰化縣，縣境內從北到南，一樣是肉圓但是滋味卻是大不同。今天要帶
大家來到員林，嚐嚐在地人吃的肉圓有何不一樣?
來到韓國，當然要嚐嚐最傳統的韓國料理才不虛此行。這次到大邱，就
被安排到傳統韓屋用午餐，地點就是在這家叫做藥廛的餐廳。
說到鵝肉，幾年下來吃到最美味的鵝肉之一，就屬新營的阿添鵝肉實在
是好吃又便宜。會吃到阿添鵝肉，是因為每年冰箱都要下台南參加鹽水
蜂炮盛事，某一年到新營覓食的結果。可惜的是，自從三年前因為老闆
媽媽生病關係因故結束營業，要吃到阿添鵝肉幾乎是天方夜譚。不過就
在我台中家附近，其實也有一家阿添鵝肉，聽說是親戚來開的。既然吃
不到正阿添鵝肉，嫡系出品的也聊勝於無。
在台中市區，如果隨時想來一碗爌肉飯，那麼位於中清路上的蕭記南屯
爌肉飯，沒意外應該是首選。雖然這家店冰箱之前不是沒有介紹過，不
過再介紹一次最主要的目的，是要跟大家說，他們搬家囉!!!
天氣越來越熱往往讓人熱到沒什麼胃口，這時候如果來點重口味的滷味，
再來杯冰涼的啤酒，相信一定開胃又消暑。在台北不乏賣滷味的老店，
過去冰箱都是在台北車站要搭車回台中，順便會在旁邊的店家買一點回
去吃。而今天介紹的這家，則是很難得在板橋搭車前偶然發現的美味。
冰箱這輩子第一次踏上韓國的土地，就是來到大邱。而在大邱目前一年
一度的盛事，就是這個大邱炸雞啤酒節，也是這次大邱體育文化觀光局
邀請我們到大邱參訪的重頭戲。
喜歡吃炸雞的人，最近一定知道全台灣颳起了一陣胖老爹旋風。對於這
家店的來頭，冰箱其實一無所知。但是面對眾多吃過的朋友直誇美味，
到處吃美食的冰箱，說不好奇其實真的是騙人的，當然也是暗自覺得，
如果有機會，一定要買來嚐嚐。
台中的博館路後段，是每次冰箱需要到西屯地區取代台灣大道擁塞的捷
徑。因為常常走這條路的關係，也連帶發現一路上有許多小吃店。這些
店裡面冰箱之前已經介紹過幾家，如德記麵館、上泓園、莊家火雞肉飯
以及亨利咖哩屋等等。在這條路上除了上泓園之外，還有一家隱藏版的
珍牛肉麵。
發表文章
