大過年期間，其實大部分的店家都沒有營業，但是飯還是要吃不是嗎?
所以大年初三這天下午，冰箱就自己開著車在台中市區亂繞。記得這天
真的從南屯繞到西區、北區，還真的很多店都休到初五，突然想起之前
在西屯路上好像看到新開一家台北組魷魚羹，最後決定前往碰碰運氣。
說起日本料理，一直以來都是高檔料理的代名詞之一。而在日本料理之
中，又數懷石料理為箇中翹楚，可謂是高級中的高級。說真的不管是在
日本或台灣，想好好吃頓道地的懷石料理實在不容易，不然也都得花費
相當的代價。但從現在開始，台中的朋友們有福了，就在中港交流道旁
的上安路上，開了這家以懷石料理精神為主的日本料理-映墨。
說到我們台中的CHEESE CAKE，冰箱的首選絕對是我們在地品牌杏屋。
原本在賣炸雞排的老闆，因為日本CHEESE CAKE的滋味讓他一見鍾情，
從一家小賣店，拓展到海線大甲店開放內用，也不過短短兩年的時間。
這個證明，好品質的堅持，才是市場上發光的不二法門。
雖然常常吃牛肉麵，但是還是常常在找牛肉麵，日子久了，只要發現好
像還不錯的店沒吃過，心裡都還滿開心的。
有一些店因為在回家要道，常常經過卻從來沒有進去吃過，像今天要跟
大家介紹的老勇燒鴨，就是其中之一。
海鮮蒸籠宴從韓國傳入台灣後，在全台掀起不小的熱潮。就在今天，比
蒸籠宴更誇張的巨籠宴，正式登陸我們台中囉。而且全台僅此一桌，要
多也沒有，甫一開幕，就不知道已經被訂到民國幾年了?
聽說今天晚上氣會又要急凍了唷，冷冷的天，跟三五好友吃個燒酒雞圍
爐一下，提前感受過年的氣氛真過癮。講到我們台中的燒酒雞，其中最
夯的應該就是這家小漁兒了。昨天晚上趁天氣還不是冷到客人會爆滿，
冰箱就趕緊先幫大家吃一下，給大家做個參考囉。
在馬公，有好幾家碳烤吃到飽的餐廳，其中不乏觀光客來馬公旅遊必訪
的名店。這家369漁樂世界碳烤吃到飽，位於機場至鎖港的路上。雖然
位置比較偏僻，但卻也因為這樣，才能享受一點與世隔絕、遠離塵囂的
感覺。
位於原子街的老店李海魯肉飯，是冰箱最近常去吃早餐的地方。雖然介
紹過很多次，但是因為店裡小菜種類依照季節做調整，所以每次去總是
可以吃到不一樣的菜色。那這次繼續介紹給大家其實還有一個原因，就
是去那麼多次以來，終於有一次帶小黑2號到店吃飯了。相機跟手機拍
出來照片質感果然不同，這會讓冰箱帶大家更貼近李海的真實面貌。
冷冷的天，吃火鍋當然是許多人的首選。只是現在很多人都跟冰箱一樣
沒朋友，一個人吃火鍋好像很淒涼+稀微。沒關係，這時候在冬天路邊
要找到，都不會太難的藥燉排骨店，就是我們最好的朋友。
噹噹噹~深夜食堂系列又來了。自上一篇為大家介紹過的林爌肉飯之後，
列車繼續開到彰化永樂夜市，沒辦法，突然發現這邊好吃的店還真不少
呀~這天專程開車從台中殺過來，其實是要找一台賣燉湯的小發財。聽
說這家無名小店，每天晚上21:00之後才開始營業，然後沒幾個鐘就會
完售，太晚來沒得吃常有.....
台中的健行路尾段，其實是很早期就發展的異國風味聚落。在這邊有最
道地的印度料理，也有現在大家覺得司空見慣，而在當年卻是相當新奇
的泰緬風味。還有像日本料理、鐵板燒老店，以及台中早餐界夯得要死
的肉蛋吐司等等，也都在同一條路上。
最近買菜常常到北平路的黃昏市場，因為裡面有幾攤的老闆娘都很正食
材都很新鮮，價格也還不錯，最主要是貨色算飽。前些日子買完菜回家
路上經過這家李記蒸餃世家。因為是老鄰居的關係，他們的故事我應該
算是相當清楚。不過這八卦也不要在這邊多說嘴了，都好多年前的事。
Simon Lin1/13/2017 12:00:00 上午全台首發文, 料理::現炒, 料理::餃子, 海產::澎湖, 無菜單料理, 郵編旅行(台灣)::880澎湖馬公, 餃子::水餃, 澎湖美食, 澎湖縣, 辦桌菜, 餐廳一般餐宴::離島
在當地有熟門熟路的友人，是一件很幸福的事情。比如今天冰箱要介紹
給大家這間店，基本上沒人帶，根本就是不知道他的存在。如果這不是
隱藏版美食，我想世界上應該沒有任何一個地方夠資格說他是隱藏版。
最近幾趟到馬公，其實吃來吃去都是固定幾家海產店。只是隨著季節食
材不同，店家做出的料理手法也都不同。也因為這樣，雖然都是那幾家
店在吃，但是吃到的料理還真的沒什麼重複到。
自從2014年有次跟著人家來到台中南屯這家魚翅頭海產後，幾乎三不五
時朋友小聚，就會來這邊報到。過年快到了，最近冰箱多寫了一些辦桌
菜，讓大家做過節吃大餐的參考。像這種有賣現流活海產的餐廳雖然還
是有，但跟冰箱小時候台灣景氣正好時，已不可同日而語。
學生時代在新竹待了5年，堪稱我的第二故鄉，所以三不五時有機會，
都會回去走走。冰箱不說大家可能不知道，新竹名產除了貢丸、米粉之
外，還有一家已經走過一甲子的醬油工廠。一般人可能不會注意到這個，
不過很多新竹有名的小吃，連知名罐頭工廠，愛用的都是這家源珍的醬
油喔~
豐原廟東夜市是台中地區相當有名，也很有代表性的飲食聚落。前前後
後在廟東吃東西，從學生時代算起，差不多有20多年了。難得的是，這
裡面有很多老店，到現在依舊健在，且生意還是相當不錯唷。
在彰化大街小巷隨便找，任何時間好像都可以找到賣爌肉飯的。更特別
的是，其中也不乏那種幾十年老店。其實因為彰化也算是養豬大縣，所
以豬肉來源相對穩定也新鮮，說是地方特產一點都不為過。晚上要吃消
夜，我想來到永樂街跟民族路這邊，應該會有很多店可以選擇。
日前受到友人邀約，特別專程北上參加朋友的壽宴，設宴地點，就在衡
陽路上的老字號-大三元酒樓。其實這家餐廳我從來沒有去過，只有學生
時代跟朋友第一次見面，約在大三元9樓的3樓，讓我印象很深刻~XD
日前接獲大衛西戶線報，說某月某日中午，食尚玩家要來店裡錄影採訪。
問他哪一組?西戶跟我說刷刷會來，那就一定要抽空給他到現場了解一
下囉!
好久沒晃到永興街了，這裡不乏老店跟名店。天氣微涼，騎著車看到這
家之前沒看過的當歸鴨。猶豫一下，決定嚐鮮，一方面整天沒吃也餓了。
去年聖誕節跑了一趟宜蘭羅東，目的是參加我大學同學的婚禮。還記得
剛接獲消息時，聽說要請在金門，也太遠了吧?
Simon Lin1/03/2017 12:00:00 上午下午茶::台中, 古蹟::台中, 台中市, 台中美食, 咖啡廳::台中, 旅遊::台中, 國內旅遊, 甜點::台中, 甜點::冰淇淋, 連鎖餐廳, 景點::台中, 郵編旅行(台灣)::403台中西區
隨著都市更新以及舊有房舍活化利用，目前台中市區也有許多老宅或是
聚落經過開發整修，成為市民一些休閒活動的好去處。其中位於林森路
上的台中刑務所演武場，就是近年來還算滿夯的地點之一。
去年的歲末，冰箱跟幾個好兄弟，又來到中華路頭的烘牛，品嚐阿達師
傅的好手藝，順便跨年。其實此行還有一個目的，就是把要上回我們去
沒有吃到的薑母牛補齊。天氣嚴寒，來個火鍋真的超級讚的。
今天是2017的第一天，冰箱在這邊，先祝福大家新年快樂!願將來的一
整年，大家都能過得順順利利、健健康康!去年歲末的時候，因為要參加
大學同學婚禮，所以跑了一趟宜蘭。好久沒到宜蘭了，當然入寶山怎能
空手回?於是短短的24小時快閃期間，除了同學婚禮金門餐廳的海鮮大
餐之外，也帶回了玉芬米粉羹跟盛滿號兩家人氣小吃。其中盛滿號的店
名，我覺得很吉利，所以特別選擇他，來當作我2017年的開始。
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