連假的第三天,因為送東西到竹山給朋友帶回南部。為了避開高速公路
北上塞車,所以跟朋友散會後,決定一路開省道回家。原本想從南投經
草屯回台中,不過就在名間的時候看到有一條叉路是往二水,心想好像
也沒有去過二水,於是當下立刻決定轉進。一路上沒敢時間慢慢開,本
來想去員林找東西吃,無奈員林市區路好小難停車,最後還是直接放棄
員林,在彰化市落腳。吃什麼呢?突然想到那家我來好多次都撲空的鵝肉
店,好像叫阿成鵝肉小吃,那就來碰碰運氣囉~

繼續跟著冰箱來征服中華夜市的烤肉攤,今天要帶大家看的是一家老店,
記得我小小的時候他就在這邊營業到現在了。
雖然節氣已經來到立秋,不過這個夏天好像才剛剛開始。連日高
溫,總人讓人感覺到心浮氣躁,這時跟三五好友一起喝個兩杯,
我想應該是最過癮的事情。
中華夜市是台中相當具有歷史的,當然在這邊也藏著許多老店。雖然從
小冰箱就在這裡玩大,不過要每家都吃過,基本上也不是件容易的事。
這家川井咖哩飯,不管他左邊還是右邊的電冰箱都吃過,就是這家看起
來很有歷史的快餐店一直沒進去過。其實最主要的原因是,每次到中華
路大部分都是吃消夜,這種像正餐的比較沒機會買。

聽住清水的人說,他們那邊有一家臭豆腐店如果內用臭豆腐,老闆還會
送麵線、甜湯、甚至水果等等吃到飽!!今天中午大家吃完午餐閒閒沒事,
決定擇期不如撞期,走吧,我們到清水吃豆腐去!!!
雲林吃當歸鴨的風氣好像很盛,到了虎尾街上一看,真的不小心就會遇
到一家。這間老王當歸鴨麵線,是我們買包子的時候老闆娘推薦的。地
點很巧,就在之前冰箱介紹過的長興爌肉飯同一條街上
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一般我們到東京旅遊,如果要到淺草這邊來玩,大部分的人應該都會選
擇白天的時候前往。因為這次冰箱到日本,有兩個在地的日本朋友帶路,
他們告訴我晚上淺草寺的景色,別有一番風情,一定要帶我去感受一下
有別於白天喧鬧的優閒。

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虎尾這個小地方,其實因為製糖的關係,其實有一段不短的時間,在台
灣的地位可是不容小覷的。因為曾經的華榮景,也造就了這鄉下小城,
一直保持著與其他相仿規模小城,有著完全不一樣的歷史風貌。
日前找到一家店,聽說是冰箱這輩子第一次吃牛肉飯的地方,叫做朝代
咖啡廳。記得小時候市區還很熱鬧,冰箱媽都會帶我來自由路這邊逛百
貨,累了就會到附近的咖啡廳吃飯休息。那一家朝代咖啡廳有供應簡餐,
幾年前有次走路經過發現還開著,一直想找機會去懷念一下。好不容易
逮到機會跟我龜秘約好要去了,後來才發現人家早在兩年前吹了熄燈號。
也就是說,這個讓我可以懷念冰箱媽的機會從此成絕響,天吶~~~
不過飯還是要吃啊,既然天氣有點冷冷,那就到電子街去吃個火鍋吧!

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雖然元宵節已經過了,不過今年在虎尾舉辦的台灣燈會仍然繼續展出,
相信假日有許多人,還是會前往參觀。來到虎尾,如果沒有吃過當歸鴨
的話,應該就會算沒有來過。在虎尾市區有好幾家在賣鴨肉,其中這家
從1966年營業至今的虎尾王家,應該算是在網路上比較有名的一家。套
一句我們在當地問店家的說法,觀光客都比較喜歡來這一家。

大城鄉這地方,可以說是彰化縣境內最邊疆的地方。說真的,如果不是
有特地目的,我想應該不會有人沒事特別到這地方吧?這回到大城,是
因為要去看小鴨鴨,看完之後朋友特別留我們下來吃羊肉爐。吃完才知
道,原來大城的羊肉爐那麼美味!
澎湖的花火節已經快要來到,繼續跟大家介紹澎湖哪裡吃?希望對要到
澎湖旅遊的朋友,有一點實質上的參考幫助。基本上,冰箱到澎湖的日
子,一定都是大啖海鮮。這天因為某個聚會,被帶到隆福海鮮餐廳用餐。
聽說這家在馬公,應該算是比較高檔的餐廳。
昨天下午我龜秘問我,要不要一起去竹山紫南宮跟貝公啊借錢?一元復始
想說來去借個錢也不賴,雖然已經計畫是趟餵豬之旅,不過出發前剛好
大家都還沒吃午餐,剛好經過台中教大旁邊民生路,就決定先用這個很
多人從小吃到大的蘿蔔絲餅,為半天的旅程揭開序幕。
很多朋友也許會很好奇,冰箱怎麼有辦法找這麼多店出來跟大家分享?
其實沒有什麼方法,很多店都是有時候無意間經過,然後有點印象之後
再擇期過去吃。像今天要跟大家介紹的這家哈爾濱麵食館,就是其一。
因為比較少有機會到雲林,所以雲林地區的食記篇數相對較少。今天為
大家介紹這家,聽說應該是雲林縣境最高檔的燒肉店。因為之前有機會
跟著人家到雲林參觀工廠,才有機會吃到這家聽說沒預約很難吃到的店。
2017年台灣燈會在虎尾,已經在前天元宵節圓滿落幕。其實冰箱不說大
家可能不知道,其實虎尾這邊也藏著許多庶民小吃美食,尤其在糖廠附
近,真的隨便看都不少。這回是因為去鹽水蜂炮護轎結束後,看時間差
不多,回程臨時起意帶兄弟們,一起到虎尾吃吃爌肉飯當早餐。
台中中區雖然已經沒落,但其實仔細挖掘,還是有不少歷史小店還存在
在這個範圍裡頭。這家已經營業超過半世紀的謝氏早點,已經有許多電
視媒體採訪過。只是喔,這邊離冰箱家有一段,所以不太可能專程跑來
吃早餐。終於這天早上因為人在附近,終於有機會走進去嚐嚐鮮。
說到全台灣現在最流行的料理,我想非片皮鴨莫屬了。還記得多年以前
想吃隻上好的烤鴨,大家可是明查暗訪,有時還得舟車勞頓上台北。現
在台中的人不用那麼麻煩了,因為世界廚神陳偉強師傅已在中科米平方
商場這邊落地生根。想享受世界級的港式川味,走吧,我們去名粵軒。
中華夜市這邊有家連鎖串燒攤很有名,整條中華路上一共有三家店。這
是很典型的家族企業,沒有企業的標準SOP,每家的風味都因老闆娘烤
肉的習慣有那麼一點點不同。
最近幾年台灣食安問題非常嚴重,許多肉眼看不到的危機,如果能透過
績優廠商主動認證嚴選,相信將會是最好的保障關卡。

說起我們台灣的泡沫紅茶文化的起源,應該就是我們台中。還記得以前
學生時代還沒學會喝酒的時候,最喜歡的就是星期六下午放學後,跟死
黨們在茶店泡一整天。
Simon Lin2/07/2017 04:35:00 上午小吃::台中, 台中市, 台中美食, 肉料理::鵝肉, 料理::現炒, 料理::黑白切, 料理::麵點, 消夜::台中, 郵編旅行(台灣)::403台中西區, 鵝肉::烤鵝, 鵝肉::鹽水鵝
自從前兩年因為禽流感的關係撲殺全台灣的鵝隻之後,有好長一段時間
在台灣有錢想吃鵝還買不到。雖然之後鵝隻有復育起來,但是價格已經
往上飆到回不去了。因此這種以前我們台灣的平民美食,現在的身價可
能跟高級牛排有得拚囉。
這又是過年時間覓食的去處,沒辦法,冰箱實在太愛吃魷魚羹,所以那
天晚上就自動導航,去了向上市場。說真的吃習慣我口袋裡面這幾家,
面對那些魷魚沒兩塊的店家,真的覺得也賺太大~XD
這又是一家看了很久的店,年前有機會終於給他走了進去。店裡賣的,
是個人還滿喜歡的港式燒臘快餐,應該算是老店,那就一起來看看吧。
灌籃高手在冰箱小的時候曾經風靡整個台灣,其中故事背景聯倉高校前
這個湘南海岸平交道,也成為許多人到日本,會去朝聖的地方。同時江
之島線,也是東京都兩條地面電車之一。另一條荒川線冰箱4年前已經
搭過,這回到日本沒有特別行程,於是決定遠征湘南朝聖去。
過年期間出外覓食很多店沒有開,只好到離家最近的中華夜市這邊到處
晃晃,買些小菜回家配酒。心裡想著,不然就趁這機會把中華路上的烤
肉都吃一遍算了。因此這篇七里香,是接續完成這計畫的第一篇。
看冰箱格子久的應該都知道,其實我是寫食譜分享起家的。還記得四年
前第一次到東京的時候,本來逛完淺草寺,想到附近的合羽橋道具街晃
晃,可惜那次時間拖太晚,導致無法成行。去年因為工作的關係再度來
到東京,說什麼也要抽出時間,專程前往朝聖一番。
牛肉麵應該是在台灣最具代表性的小吃,雖然他常被冠上中國各省分的
名字。從湖南味到川味,其實這料理跟地方一點關係都沒有。