保存食物大家應該都清楚當然是真空狀態最好,只是一般家庭怎可能處理
到"真空"?
許多的問號,今天看冰箱這一篇就會得到解答,因為美國超人氣的FoodSaver
將由恆隆行代理正式進軍台灣。身為料理部落客的我,很榮幸接受廠商邀請,
參加這個台灣地區第一次曝光的發表會喔。
Simon Lin10/29/2013 12:00:00 上午日式::台中, 台中市, 台中美食, 台中捷運BRT美食地圖, 吃到飽::台中, 合作紀錄, 合作紀錄::宅配試吃, 合作紀錄::踩線體驗, 西式::台中, 料理::麵包糕餅, 連鎖餐廳
![饗食天堂台中00](https://lh3.googleusercontent.com/blogger_img_proxy/AEn0k_siwScJ0mlxM7QHo2E8drFtX537F4t60N7st8x81_LJ_36ljoxiK5iDvpJfTBq1nDH9Yxqir1qqpdtWNfT3Y1gPbiMj2cHda0lZ-uhshYUASEAGiaZXSwq8xmxLRXcKSo4=s0-d)
自從大遠百在台中復出後,位於11樓的全新主題餐廳也帶給大台中人前
所未有的全新美食感受。在進駐的餐廳裡頭,我想就屬饗食天堂是從大
遠百開幕至今,仍然每天生意好到不先預約還吃不到的超夯店。
真正的老店賣的東西往往沒幾樣,這一點在中華夜市的三代炒麵又得到
印證。雖然只是番茄炒飯、炒麵米粉這些東西,每天到用餐時間還是人
滿為患。大家要知道,在台中開店開到讓人排隊絕對不是省油的燈。
![](https://lh3.googleusercontent.com/blogger_img_proxy/AEn0k_uk6i2I-mXPAPt5To-IY_ZcATNQ3JZ0M6fyB-yh98qIlZC6ItldsN2hmS-GZ8i0So2LA3N78C31U2aa3OLTpu9P9RkjUi7W-FuHWovtxellt-iNQJ5gPPOt3DepeWFeH6Gv=s0-d)
盼阿、望阿好多年,IKEA台中店終於在上個月初在台中市正式開幕囉。
![](https://lh3.googleusercontent.com/blogger_img_proxy/AEn0k_ukQAqIWaKzaBtzjFrj2yQ0Gpt4AiSTMPql8GfokrGBwlABPlUANd1ds6b0K9Nk-SId4zs35V2VKkP-qC0yq-Pv_7pwoceYeQD_BtUxG86rsRq5oS7BqY-fe_uGqVkN02Y=s0-d)
因為上周日不知道為什麼北上的火車票超難買,最後不得已只好搭站站樂
的莒光號,出門的時間也提早許多。要參加的活動是下午兩點,但是我到
台北的時候才11點多。想說閒閒也沒事,於是搭了一站捷運到西門町這個
我多年前的家先吃個午餐再說。
(因為火車班次太早,所以這回沒有買到鐵路便當帶在車上吃...)
坦白說好久沒回到西門町,一時之間也不知道要吃什麼?在捷運西門站裡
的出口資訊地圖看了一下,咦?桃源街三個大字大拉拉出現在地圖上,印
象中這邊的牛肉麵挺出名,尤其是紅燒牛肉,只是一直沒真的去過。既然
如此,擇期不如撞期,於是就從西門三號出口出站,沿著寶慶路來到了傳
說中的桃源街。
![](https://lh3.googleusercontent.com/blogger_img_proxy/AEn0k_sXpUnoQTbm-ltuByI2TeCrx3YgNp2lJpVtIKUElI1_FKP0XF_uap5CPvNztme1P4IYxieUS-Ng0LHSY6VAUgpw5mITdtyYU1-er2gadS2qToe61-hCXv9pGj21x9TqK7Uk=s0-d)
說起高雄美食代表,我想這個發源於高雄得燒肉飯一定要提一下。
有別於一般烤肉飯都是用厚實的肉片來製作,高雄式的燒肉飯則是
利用薄薄的有點像火鍋片、帶點肥肉的部位
刷上特殊的醬汁,大火燒烤把肉多餘的油脂逼出,只留燒烤香卻不
膩口,是高雄這款燒肉最大的賣點。
環島回來已經半個多月了,現在還是習慣在天明時醒著,也許是潛意識裡,
深怕睡去的時候自己遺落了些什麼?
![](https://lh3.googleusercontent.com/blogger_img_proxy/AEn0k_ub-3bmVGaJuWurW6HsqoKlfX9VXveE1nm4z6mD4CexPeE1OJgtckAukX_ipCJmNZ2vmzL3zfdnQC-RkZgrIumWsPTJ4SiKuAxhtH7E-RTbrEbhBiJdB2WkyLFPeBj5Z0mg=s0-d)
寫在2013,原來5年前的現在我就那麼熱血跑去"爬火山",
那今年騎腳踏車環台好像也沒啥大不了吼????XD
多年後再看這些照片,真的很慶幸當年走了這麼一遭,因為
有些事現在不做,以後真的也沒機會做了!!!
辛苦過後嚐到的果實最甜美,讓冰箱帶著大家一起到火山口看看吧!
聽說今天是雙十節,大家好像都在放假是嗎?
大家放假冰箱不寫篇新的文章好像對不起大家,那今天來吃雞肉飯好了。
雖然雞肉飯不是很特別,不過這家是冰箱學生時代的回憶,前陣子去發現
還有繼續營業,算一算店史絕對超過20年以上,可以列入老店分類囉。
![阿龍豬心00](https://lh3.googleusercontent.com/blogger_img_proxy/AEn0k_szS2HtpDQgzRigY_X7NdewyQwlwMDV1vk24Z8FXugT6O1a6Vc9VonyG6l-ZTkjewKCxW6TPmaizA7SNy2KsvXYqsbCv0Uz8n5uCX2216Lfd8ExsY7A6UM-ZrXdwqKrDCvm=s0-d)
台南有家阿明豬心相當出名,每天一到營業時間都是人滿為患。其實冰
箱這個土台中硬要牽拖跟阿明豬心其實淵源不淺,因為老闆正是冰箱老
丈人的換帖兄弟。不過細節我就不多說了,之前寫阿明的時候有提過。
其實這幾年來,不管是耳聞還是網友推薦,知道在台南好像還有另外一
家同性質的店是阿明的大哥開的。只是因為苦無機會去明查暗訪,好死
不死這次環島回到台南之後,最後一個休息的7-11竟在這家店對面,二
話不說先去填飽肚子再回家囉!
這家大方的店原來是夜間部爌肉飯的加盟店,後來褪去加盟的光環,回歸本
來的店號,東西一樣是美味可口。雖然之前已經有介紹過,不過再次撰文是
因為再一次偶然的機會,冰箱意外發現他們家的排骨飯也很好吃,所以這天
中午特別跑一趟來為大家做個紀錄!
本篇文介紹大東夜市美食店家:
統大碳烤雞排/牙齒肉圓/劉家冰鎮鴨翅/海口人烤蚵仔/九龍城香港茶/阿美芭樂
台南花園夜是很有名,不過裡頭的觀光客應該比在地人還多。因為是台
南女婿,所以深知在地人逛夜市的習慣,其中這個大東夜市就是我們家
常常去覓食的所在。
Simon Lin10/04/2013 11:53:00 上午小吃::台中, 台中市, 台中美食, 台中捷運BRT美食地圖, 老店::台中, 料理::牛肉麵, 料理::滷味, 料理::麵點, 排隊店, 郵編旅行(台灣)::403台中西區, YAHOO首頁文
![百里香牛肉麵00](https://lh3.googleusercontent.com/blogger_img_proxy/AEn0k_sxYsh4vn3YggIUpkbdBJjdvMsMsq566j2OhUhQYJTP0Dx4WaaAlo-g0pg4KJrQtzOEQZAMLyI32f7tQW9Xqt64EhOJVYrF5BEe6eKxx5h2N-liFQfOvtVOVmzRzgJl64jT=s0-d)
本文2013/10/28 YAHOO首頁刊登。
如果自認是台中地區牛肉麵的老饕級愛好者,如果不知道這家,我想
第一回 合就會漏餡了。我不敢說自己多會吃牛肉麵,不過光憑在網路
上大家介紹得有如"神話"一般的營業狀況,五點半開始七點多就打烊!!
(驚) 說不好奇實在是騙人的。這天趁著妻小不在台中,決定一個人循著
地址前往一探究竟。
寫在前面,給在天國的媽媽,我愛您!
雖然對人定勝天四個字不以為然,但是還是讓我完成了一個不可能的任務!
![全美行00](https://lh3.googleusercontent.com/blogger_img_proxy/AEn0k_vrNcmzdtJkKF1-o5vuFbt4FqzZc9dyV1pOtHkSUOjZIcqA8QDvk5TvFJ0fg8FsOTvY-qxbGpPNimnOyZ0AJfAH9emwfwOWpFKfCwMaOmGwX0hqGQtDJKldnk_O-zhYhbg1=s0-d)
這回環島之前的規劃,就已經把品嘗池上飯包列入行程。只是,萬萬沒想到
這個飯包吃得可是得來不易。一路從台南踩過去,果然跟開車咻一下就到的
感覺完全不同。池上這邊有名的飯包有很多家,其中不乏連鎖名店的本舖。
只是人還是總會找尋那個記憶中的味道,最後我還是來到全美行。
很多在地的小吃,要不是識途老馬帶路也許一輩子想吃到都很難。這
回再環島旅途中因為"走錯路",歪打正著被我們發現這家還滿有意思
的老攤子。
Simon Lin10/01/2013 02:24:00 下午2013單車環島愛台灣, 台南市, 老店::彰化, 旅遊::台南, 旅遊::雲林, 旅遊::嘉義, 旅遊::彰化, 國內旅遊, 單車日記, 雲林縣, 嘉義, 彰化縣
![2013單車環島全紀錄107](https://lh3.googleusercontent.com/blogger_img_proxy/AEn0k_uwRK8N4co72PevZ2Wb03mgvU1mgnVXr-q9G2VNVcajcP1wgf3gXGRLApS4i8g34mzyyaOhxjA3cSr_abUe0cnM32mbujfwyxLqNbY1Z9ITb5L9s35pEo29vHnCQKRwnbc=s0-d)
雖然趕在天兔之前早一步回到台中家裡,也很認命地在家躲了兩天颱風警報,
結果大家也知道了,中部以北根本沒影響,又是一顆空包彈。CNN把他報得
很厲害,不過颱風沒造成太大災情總是好的,在家休息個兩天也服了正確的
藥,再出發時左腳症狀已經改善八成了。
Simon Lin10/01/2013 05:46:00 上午2013單車環島愛台灣, 台中市, 苗栗縣, 料理::麵點, 旅遊::台中, 旅遊::苗栗, 旅遊::桃園, 旅遊::新竹, 桃園縣, 國內旅遊, 新竹縣市
![2013單車環島全紀錄99](https://lh3.googleusercontent.com/blogger_img_proxy/AEn0k_sxtE5apNTzoJEhdo34B1hRMXnOg1Cwh8pxO1WnERTkwoKj4ynquYoIBcF-e6POFeuGENg7cchoA3Ja3xjkGum9BZtv50q_Vdm8R03jJi5QjCQJHy_7PIxohpMd9n_HMA=s0-d)
回到西部的第一個早上,按照慣例還是要先把肚子填飽。
有別於之前入住汽車旅館的經驗早餐總是來份美又美那類,這家汽車
旅館有專屬的餐廳供應早餐。菜色部分也許沒啥特別,不過填飽肚子
比較重要,因為我們還要面對接下來的126K。