在台南的時候，如果有時候晚上並不是很餓但嘴又饞，鹽水雞常常會變
成我們家人裡面排名很前面的選項。說起鹽水雞雖然看起來簡單，不過
事實上店家料理跟調味的功夫往往決定這隻雞的美味程度，坦白說要真
的做到好吃難度也不低。在台南吃過幾家鹽水雞，其中文南路上的老二
鹽水雞算是其中還滿不錯的，那就一起來參觀比較一下吧!
串燒炭烤在台灣到處吃得到好像沒有什麼稀奇，但是今天要介紹給大家
這一家口袋店冰箱可是忍了6年才決定分享給大家。
最近大家有沒有發現，就是台中市區非常難吃的喜多樂迴轉壽司已經悄
悄退場，取而代之的是全新叫做東海鮮魚道的海鮮丼專門店。其實之前
我就一直很納悶喜多樂為何可以那麼難吃又開那麼久?終於高層應該是
想開了，所以改變營運方向以便宜又大碗的丼飯套餐為全新主力。
大家還記得上次冰箱帶著一家四口到台中SOGO吃Mr. Onion的初體驗嗎?
那次去用餐大致上覺得服務跟環境都還不錯，餐點好吃、分量多，如果
點用套餐算一算價格上也親民，所以冰箱對他們家印象是很深刻的。
日前從友人那邊接獲線報，聽說Mr. Onion換菜單店家希望邀請一些人到
店裡嚐嚐新菜色，講到吃，冰箱當然就義不容辭當仁不讓了~XD
前幾天風塵僕僕當天來回台中跟桃園，晚上回到台中已經八點多了，因
為從火車站回家會順道經過中華路這邊，還沒吃晚餐的情況下，想到很
久沒有再去黃記吃鵝肉了，於是就在仁愛醫院下車前往。
隨著光陰的流逝，陪伴許多5丶6年級生渡過年少歲月的眷村，對於大部分
的人來說好像只是歷史的一部份。
在日本這個火車旅行非常盛行的地方，車站或列車上的各種特色便當儼
然成為搭車旅途中的亮點與回憶。多種的選擇性加上季節限定，除了飽
了肚子也滿了回憶。自從鐵道便當文化流行到台灣之後，其實鐵路沿線
也出現了許多知名的鐵路便當，如福隆、池上甚至到阿里山林鐵的奮起
湖等地都相當知名。
繼續來更新牛肉麵的資訊，這回把鏡頭拉回台中市區的台中教育大學周
邊，也就是舊台中師專附近，這地方的美食也是臥虎藏龍說。
台灣人酷愛麻辣鍋已經不是新聞，其實在傳統的四川式的麻辣之外，其
實蒙古藥膳風味的滋味也挺不錯。然而吃這種鍋一般來說對於肉的需求
一定不小，無奈想吃到好的肉往往單點時心都好痛，可是去吃到飽總是
嚼到一堆爛肉，總令人左右為難。現在這個事情大家不用擔心了，冰箱
就帶大家來這家由肉商賺轉投資開設的連鎖火鍋店小蒙牛，讓大家用少
少的錢也能享受到頂級肉品的鮮美滋味喔!
來到小琉球住在田媽媽民宿很愜意，如果不想在外面人擠人用餐，還可
以打電話去餐廳預訂，然後再去外帶回來民宿吃說。
小琉球雖然不大，但是因為近年來觀光活動的興起，當然也造就了幾個
膾炙人口的小吃。因為就真的是小吃無法寫成單篇，所以把這次去有吃
到的幾樣先匯成一篇跟大家分享，將來如果再到小琉球玩找到新的，冰
箱會繼續以【小琉球小吃】系列來跟大家做分享喔~
店家資訊都會在文末統一介紹，請多多利用!
小琉球因為盛產鬼頭刀魚，所以當地最具特色無非是各種利用鬼頭刀做
成的料理，其中又以鬼頭刀炒飯最為出名。只是賣鬼頭刀炒飯的店家不
少且作法迥異，最保險的方式就是詢問田媽媽民宿的田大哥，後來我們
就"循線"來到位於老船長民宿隔壁的這家婆婆媽媽私房菜。
話說這次跟小虎哥遠征台東，因為恰好遇到店家年後放假，所以想吃的
卑南包子跟卑南豬血湯都沒有營業。喜歡的福記滷味要離開時還沒下午
四點也還沒開，第一天小白還爆油管，真的運氣超級好的~~~
不過想起卑南豬血湯好像有兩家，不甘心的冰箱我還是覺得去傳廣路這
家碰碰運氣看看，果然皇天不負苦心人，遠遠車位都還沒找好就看到這
家店門口都是人，哈哈!
雖然這幾年全台走透透，但是還是有幾個縣市冰箱鮮少駐足，屏東縣就
是一例。剛好這次跟著朋友走了一趟小琉球，在識途老馬的帶領之下也
吃了幾家不錯的美食小吃，那麼第一家就從相思麵說起。
講到台中舊市區的日本料理店除了位於電子街內的後引之外，另一家一
定會提到的就是在民族路上這家水車了。水車最早期是許多政商名流晚
上交際應酬、把酒言歡的地方，性質比較像酒場。隨著酒場文化逐漸式
微，幾年前年輕一代接手轉型主打各類定食，記得當年基於好奇心前往
品嚐的結果跟價格都讓人眼睛為之一亮，詳細情形請參考此篇食記。
廣州街夜市是冰箱當年隻身北上台北打拼時，因為就住在西門町，所以
會常常前往覓食的地方。只是當初那個年代部落格還在萌芽，所以也沒
有留下什麼飲食的紀錄，甚至自己也因為離開太久幾乎完全忘記。這天
是受到朋友邀約前往萬華一代吃飯喝酒，餐畢又被帶來這邊吃甜點才知
道這家歷史近百年的冰果室，那趕快來一探究竟吧!
如果要問冰箱台中爌肉飯首選，我一定二話不說馬上說出大智路的蕭爌
肉飯。這次再訪是為了帶小虎哥去填飽肚子，意外發現原來他們也推出
了豬腳飯，那當然要再跟大家分享一下囉。
尋找好吃的臭豆腐一直是冰箱最大的興趣之一，這天風塵僕僕來到台東
因為剛好過年結束，很多想吃的店家都補放年假沒開，失望之餘看到林
家臭豆腐竟然有營業，整個好像發現新大陸一樣的雀躍。
自從去年開始參與鹽水蜂炮炮城製作之後，因為待在新營、鹽水地區時
間比較長，所以除了新營的清香鱔魚麵是冰箱每年必吃之外，鹽水朝琴
路上這家祖傳土產羊肉也在去年被冰箱收進口袋。
忙完鹽水蜂炮一覺醒來已經是中午，剛好朋友要搭順風車跟我回台南，
所以路上就順便前往麻豆交流道附近圓環的阿蘭碗粿填飽肚子先囉。
過年期間待在台南，剛好天氣稍涼，這天家人午餐決定要吃鴨霸，所以
冰箱就自告奮勇前往採買，順便拍拍照當題材跟大家分享。鴨霸冰箱早
年剛到台南時已經吃過，印象中餐點都還滿美味，新孝路上這家店離家
也不遠，大概開車10分鐘左右就到了。
隨著台鐵普悠瑪號的引進，現在要到台東一遊已經比過去方便不少。寧
靜的後山台東，真的是一個非常適合放空遊覽的地方。當然，一趟路這
麼遠來到這邊，住那裡當然相當重要，剛好冰箱口袋裡有幾家不錯的民
宿，除了先前介紹過的魯巴卡茲之外，另一家我個人很喜歡的就是本文
要介紹的馬卡巴嗨!
台南小卷米粉相當出名，雖然之前冰箱從來沒吃過，但自從上回吃了第
一碗台南味葉家小卷米粉之後，一堆朋友都來推薦這家或那家。既然如
此，反正也花不了什麼時間，所以冰箱決定就把每一家都吃吃看做個紀
錄，第二家就來到位於南區水溝邊的國華小卷米粉。
台南市區小吃匯集地有好幾個地方，因為地利之便，所以南區文南路這
邊也是我們家人比較常去覓食的地方。只是家人不吃牛，來這邊多是購
買非牛系的料理，也因此冰箱直到幾天前才發現這邊藏了一家牛肉麵，
店齡還跟本冰箱一樣老，不參考看看好像對不起自己的好奇心，於是就
在衝完2015年蜂炮這天晚上一個人開車前往。
一日之計在於晨，如果能有好吃的早餐來加持，我想應該沒什麼事情比
這個還要完美。
228連假的第一天冰箱人還在台南，剛好友人來到南部海邊釣魚，轉換陣
地的空檔就進來台南找我吃了點小吃再繼續奮鬥。因為兩個人聽說從早上
開始釣魚之後就沒有吃飯，面對飢腸轆轆的兩個人趕緊帶他們去填個肚
子先，最後就近來到這家位於海安路府前路口的台灣鮮魚湯。
人說鹽水鹽水有三寶，意麵、豬頭飯、豆簽羹，不過其中較為大家所熟
悉的應該是鹽水意麵。至於其他兩樣非到當地，還真的不太容易接觸到。
因為每年元宵前都要到鹽水綁蜂炮，那就跟著冰箱的腳步，慢慢的花
"幾年"的把鹽水的小吃都翻一遍吧!
出發總是要有個方向，那我們就從讓我好奇好幾年的【豬頭飯】開始囉~
修安扁擔豆花曾經上過幾次行腳節目，相信許多朋友應該對他並不陌生。
不過鮮少吃甜食的冰箱實在不會主動去消費，這次是因為跟朋友為了消
磨等待石頭鄉烤玉米的空檔，才有機會從保安路走到永樂市場這邊。
還記得過年的時候冰箱介紹給大家的石頭悶烤玉米嗎?其實台南市區這樣
的石頭悶烤玉米比較有名的一共有兩家，除了南都之外，另一家也在附
近保安路跟海安路交叉口轉角，也就是今天要介紹給大家這家石頭鄉。
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