![老二鹽水雞00.jpg](https://lh3.googleusercontent.com/blogger_img_proxy/AEn0k_tOvMRSXD1oLF7UpVsB9HkupuWttO4hdEpg7tqqJE1dzX64jVBcE3TcNlCm--Y_WE8AtcExga_5TIy83QBNqM1RS5nxuuiEN7MlRjnE5EXRXcDvxOlAtIDl-Ihs6Cv1EXv6=s0-d)
在台南的時候,如果有時候晚上並不是很餓但嘴又饞,鹽水雞常常會變
成我們家人裡面排名很前面的選項。說起鹽水雞雖然看起來簡單,不過
事實上店家料理跟調味的功夫往往決定這隻雞的美味程度,坦白說要真
的做到好吃難度也不低。在台南吃過幾家鹽水雞,其中文南路上的老二
鹽水雞算是其中還滿不錯的,那就一起來參觀比較一下吧!
![白雲碳烤00.jpg](https://lh3.googleusercontent.com/blogger_img_proxy/AEn0k_uZ_imYm9uff2y_0f6PuMZPZNqV1WqsNSSkeJLR9jggDzDFdm0relv195GwDzlCmJgtnxO7AvykoOl6HP4yDj6d3tj_ILa1XXDyGqvdCV7i0uJTvwsoMK88sdZyK5Z9Dfj6=s0-d)
串燒炭烤在台灣到處吃得到好像沒有什麼稀奇,但是今天要介紹給大家
這一家口袋店冰箱可是忍了6年才決定分享給大家。
![東海鮮魚道00.jpg](https://lh3.googleusercontent.com/blogger_img_proxy/AEn0k_sv-vWV8AR6i7rGn1fVeY1ZgYWudEj5Td5xNR25vU2YVNpxEP6aly3LU9ROwWa5et5l3D78YWbJc728yTRWY9oYDdR9mDFILbDV45P35wcE64nZzDh8wWNNW5WTvcR8DyoK=s0-d)
最近大家有沒有發現,就是台中市區非常難吃的喜多樂迴轉壽司已經悄
悄退場,取而代之的是全新叫做東海鮮魚道的海鮮丼專門店。其實之前
我就一直很納悶喜多樂為何可以那麼難吃又開那麼久?終於高層應該是
想開了,所以改變營運方向以便宜又大碗的丼飯套餐為全新主力。
![洋蔥SOGO01.jpg](https://lh3.googleusercontent.com/blogger_img_proxy/AEn0k_suZVnhc9GmoDs_UtmE8A2Znmum6zGL00OEdBJ-UmrrePgylOKhZh-mJx2y92rmvzxbHv6L8ZDlSJvN9AYWs5fQKXnbOoHIKx9qo6iVxQJLpKbrKeu90vsk0EO6FOz1NRFu=s0-d)
大家還記得上次冰箱帶著一家四口到台中SOGO吃Mr. Onion的初體驗嗎?
那次去用餐大致上覺得服務跟環境都還不錯,餐點好吃、分量多,如果
點用套餐算一算價格上也親民,所以冰箱對他們家印象是很深刻的。
日前從友人那邊接獲線報,聽說Mr. Onion換菜單店家希望邀請一些人到
店裡嚐嚐新菜色,講到吃,冰箱當然就義不容辭當仁不讓了~XD
![黃記鵝肉冬粉1501.jpg](https://lh3.googleusercontent.com/blogger_img_proxy/AEn0k_vCqkCHem_PTLMQMBaAK8yJxwoaSHfIEK7f6imZsRKfpfj16wyp3Vcb0vLsqOUYFtRIEo4yA8ppSmiIl9ppHKX__QbiBdJMyvW4JWQ_tX09Pe3fYlt7CWfAc0WhqTzxz-Od=s0-d)
前幾天風塵僕僕當天來回台中跟桃園,晚上回到台中已經八點多了,因
為從火車站回家會順道經過中華路這邊,還沒吃晚餐的情況下,想到很
久沒有再去黃記吃鵝肉了,於是就在仁愛醫院下車前往。
![陸軍小館00.jpg](https://lh3.googleusercontent.com/blogger_img_proxy/AEn0k_tXs_h_2SGk4SuDMdrbzWu570ciT4E7KZbVx6jWhFdX6nYghnY3V7-iu3cemrEAjlt54hKABHWl5FO0acXdiNwMRGXyyjLzctGL3DzdLT6UIRl9lOWgm4qLKeTPquAAKj6w=s0-d)
隨著光陰的流逝,陪伴許多5丶6年級生渡過年少歲月的眷村,對於大部分
的人來說好像只是歷史的一部份。
![台鐵便當00.jpg](https://farm8.static.flickr.com/7621/16298244913_c42383d647.jpg)
在日本這個火車旅行非常盛行的地方,車站或列車上的各種特色便當儼
然成為搭車旅途中的亮點與回憶。多種的選擇性加上季節限定,除了飽
了肚子也滿了回憶。自從鐵道便當文化流行到台灣之後,其實鐵路沿線
也出現了許多知名的鐵路便當,如福隆、池上甚至到阿里山林鐵的奮起
湖等地都相當知名。
![上佳原汁牛肉麵00.jpg](https://lh3.googleusercontent.com/blogger_img_proxy/AEn0k_sNsSPCwnG3Cbfxk-nN25qLlRYiDOWhwPCNSxUVQBuHFQEqIwQqOq5oJ5BIzT2_mTEhw42VA8wzeWFnDpfHJhUNjDjy3-WpQgZNvVil38vdEZqu39yray8CnbU66jJDgqY=s0-d)
繼續來更新牛肉麵的資訊,這回把鏡頭拉回台中市區的台中教育大學周
邊,也就是舊台中師專附近,這地方的美食也是臥虎藏龍說。
![小蒙牛00.jpg](https://lh3.googleusercontent.com/blogger_img_proxy/AEn0k_tNL6n-Q4Fpl9vzKhf0LQJpfkYd69usnpvwdZlrasYCgJnYYsjlfjQebNfZU6sPqS7UFVp98cuiXt06hh9yDWajGw06zUx6cHEr_jfqRXQzjyji6AOx7o-FPLDNRKukWCo=s0-d)
台灣人酷愛麻辣鍋已經不是新聞,其實在傳統的四川式的麻辣之外,其
實蒙古藥膳風味的滋味也挺不錯。然而吃這種鍋一般來說對於肉的需求
一定不小,無奈想吃到好的肉往往單點時心都好痛,可是去吃到飽總是
嚼到一堆爛肉,總令人左右為難。現在這個事情大家不用擔心了,冰箱
就帶大家來這家由肉商賺轉投資開設的連鎖火鍋店小蒙牛,讓大家用少
少的錢也能享受到頂級肉品的鮮美滋味喔!
![海味00.jpg](https://lh3.googleusercontent.com/blogger_img_proxy/AEn0k_uSN9sviD5h0I4GqsH_iTrlhQnU8un7KEKFTiRIiifA3AHwt6ECTgJqYl-MjT_S7HAMVkk56sE34mdiEEblAA5hbcAGXIVhjZV8mZUgcBAW5u3B3swtTpoVULhV6PDohX7R=s0-d)
來到小琉球住在田媽媽民宿很愜意,如果不想在外面人擠人用餐,還可
以打電話去餐廳預訂,然後再去外帶回來民宿吃說。
![小蝌蚪起司捲00.jpg](https://lh3.googleusercontent.com/blogger_img_proxy/AEn0k_sBMwOLy6yG43rGIhi94MVQhU4PXTkIaES2GVDaeMgdCWQiFZEnlM2FY8lE3XciCgI0fBCVThpRbSr1DD0UdRwAhHgmFp8FRaqwCxdjY-ny-WVoh1bjHMng7uJyeSm71d86=s0-d)
小琉球雖然不大,但是因為近年來觀光活動的興起,當然也造就了幾個
膾炙人口的小吃。因為就真的是小吃無法寫成單篇,所以把這次去有吃
到的幾樣先匯成一篇跟大家分享,將來如果再到小琉球玩找到新的,冰
箱會繼續以【小琉球小吃】系列來跟大家做分享喔~
店家資訊都會在文末統一介紹,請多多利用!
![婆婆媽媽私房菜00.jpg](https://lh3.googleusercontent.com/blogger_img_proxy/AEn0k_vQpFYKtC5iDtOr4UAyr9YRlopAEivSZjUXGT4LjemOUL9zxWXK0qmnyLRP-IAueAbEx2bbIzO8jc0lvjtQs_3jk9-zYwF8BuJxeO4Gw7si6RDcJQK3V25AcaonmzYW7WBl=s0-d)
小琉球因為盛產鬼頭刀魚,所以當地最具特色無非是各種利用鬼頭刀做
成的料理,其中又以鬼頭刀炒飯最為出名。只是賣鬼頭刀炒飯的店家不
少且作法迥異,最保險的方式就是詢問田媽媽民宿的田大哥,後來我們
就"循線"來到位於老船長民宿隔壁的這家婆婆媽媽私房菜。
![卑南豬血湯00.jpg](https://lh3.googleusercontent.com/blogger_img_proxy/AEn0k_u-7fxXBZnv6Jn7zjia1pCK-6xDoU3YMa5Ic0nhfmhv8WADC--fjTd4AeYv7aULTmq6Ifttjtgz6jXHlqZRu6TV4nmC8QNbIfnRsx3Sg54Xi2PEQRqtojWNJCNQQhPdcsM=s0-d)
話說這次跟小虎哥遠征台東,因為恰好遇到店家年後放假,所以想吃的
卑南包子跟卑南豬血湯都沒有營業。喜歡的福記滷味要離開時還沒下午
四點也還沒開,第一天小白還爆油管,真的運氣超級好的~~~
不過想起卑南豬血湯好像有兩家,不甘心的冰箱我還是覺得去傳廣路這
家碰碰運氣看看,果然皇天不負苦心人,遠遠車位都還沒找好就看到這
家店門口都是人,哈哈!
![相思麵00.jpg](https://lh3.googleusercontent.com/blogger_img_proxy/AEn0k_vw7ratGKyQNAG-NDzX46LVk90-oAyTdAGWpcZIzH06SxxRzuWeCkXhBfyQ2sH3KG6yLP5DP3D_ofSiBG9fnt2eQP_-_n3sTOq6T7-_vfwOveP4P_UA2MiWbp3AJx2fsIM=s0-d)
雖然這幾年全台走透透,但是還是有幾個縣市冰箱鮮少駐足,屏東縣就
是一例。剛好這次跟著朋友走了一趟小琉球,在識途老馬的帶領之下也
吃了幾家不錯的美食小吃,那麼第一家就從相思麵說起。
![水車日本料理00.jpg](https://lh3.googleusercontent.com/blogger_img_proxy/AEn0k_tXDZHPeif80LfRh_vopSHiaklxkPJaqNf12D6BdYclOFIjkypOOdex7CQC6M-gxvBafRR9WlmADtNim8cnkVAsgL8oWxsrriGjnb5vGz1WVRO-Mhv7UnSN-mqvdd0RctrB=s0-d)
講到台中舊市區的日本料理店除了位於電子街內的後引之外,另一家一
定會提到的就是在民族路上這家水車了。水車最早期是許多政商名流晚
上交際應酬、把酒言歡的地方,性質比較像酒場。隨著酒場文化逐漸式
微,幾年前年輕一代接手轉型主打各類定食,記得當年基於好奇心前往
品嚐的結果跟價格都讓人眼睛為之一亮,詳細情形請參考此篇食記。
![龍都甜點00.jpg](https://lh3.googleusercontent.com/blogger_img_proxy/AEn0k_ttsBZuDxLUHKonG-veAfyG7ORA-casvYLoYiF5bSx64xmXxTrWQkrkgKRe6XwJB4c8yEDqk-enPTFOcr1CATQaEsc4Z2L9leEuOsrGLlKJPz5gcOEoCjX1wbzkfaReR3ah=s0-d)
廣州街夜市是冰箱當年隻身北上台北打拼時,因為就住在西門町,所以
會常常前往覓食的地方。只是當初那個年代部落格還在萌芽,所以也沒
有留下什麼飲食的紀錄,甚至自己也因為離開太久幾乎完全忘記。這天
是受到朋友邀約前往萬華一代吃飯喝酒,餐畢又被帶來這邊吃甜點才知
道這家歷史近百年的冰果室,那趕快來一探究竟吧!
![2015大智路蕭爌肉飯00.jpg](https://lh3.googleusercontent.com/blogger_img_proxy/AEn0k_v4MWMWvXBlLsRSKszi7OQLYSf5BKLgEpzcFQ6daNNBz0ucrP2XC19wEiIyhI3WEOl9CuUchulEsOeITa8nBXdFqSwvRT41cNVUC0fdDx0vCIB4pfOEKFL0iybFk3ByYgJX=s0-d)
如果要問冰箱台中爌肉飯首選,我一定二話不說馬上說出大智路的蕭爌
肉飯。這次再訪是為了帶小虎哥去填飽肚子,意外發現原來他們也推出
了豬腳飯,那當然要再跟大家分享一下囉。
![林家臭豆腐00.jpg](https://lh3.googleusercontent.com/blogger_img_proxy/AEn0k_vcSSVzXRgTIMVet6LUW-bEYLU8xLHNSdg0RwYMFw1GYb_bgmdQnM15xgH_yfA9sx17D5bClIMa_rpTz-WaPUJr3RKFxp_SgK7eB0n8WmStCRxhW5IHxtL7LEvxegrRZqD5=s0-d)
尋找好吃的臭豆腐一直是冰箱最大的興趣之一,這天風塵僕僕來到台東
因為剛好過年結束,很多想吃的店家都補放年假沒開,失望之餘看到林
家臭豆腐竟然有營業,整個好像發現新大陸一樣的雀躍。
![祖傳土產羊肉201500.jpg](https://lh3.googleusercontent.com/blogger_img_proxy/AEn0k_vrIQNWm8dP05k1Oa_Pt_wOoSB4KtCAfdnZUBWlLSfGHa50t3Yz-P-fEeDIm5khWWaE114gZ_2gjQwTWY7I5EERRbVmpu45ik2v5mhKwqdwwJ0oveYP0IWJXpulMlMbWr_0=s0-d)
自從去年開始參與鹽水蜂炮炮城製作之後,因為待在新營、鹽水地區時
間比較長,所以除了新營的清香鱔魚麵是冰箱每年必吃之外,鹽水朝琴
路上這家祖傳土產羊肉也在去年被冰箱收進口袋。
![阿蘭碗粿00.jpg](https://lh3.googleusercontent.com/blogger_img_proxy/AEn0k_uQG9Vtbcqw0uELbwg1ByTuY6pK3gBsgEW60LJYPbOtS0rLEQeVrmhzI8OqgzZ0c665TdVJZeiyMdQCRT3MzF_usQ7iWdp09qcN1Qo5fBHdtXaS6Au-9Be_U0nOP6EnKCDl=s0-d)
忙完鹽水蜂炮一覺醒來已經是中午,剛好朋友要搭順風車跟我回台南,
所以路上就順便前往麻豆交流道附近圓環的阿蘭碗粿填飽肚子先囉。
![鴨霸當歸鴨00.jpg](https://lh3.googleusercontent.com/blogger_img_proxy/AEn0k_tGQvQlYMiei8VLCcLcklaFGtaTmAw2wR5UCNDy2Vu3cLZcOnOylFuXqAziHTAZ35mAsZoNEyPlDffH3iGv5Bip-nxoACAY-qEM0J7-W74l46Nnfh0OTi2haz80XxxB7qzB=s0-d)
過年期間待在台南,剛好天氣稍涼,這天家人午餐決定要吃鴨霸,所以
冰箱就自告奮勇前往採買,順便拍拍照當題材跟大家分享。鴨霸冰箱早
年剛到台南時已經吃過,印象中餐點都還滿美味,新孝路上這家店離家
也不遠,大概開車10分鐘左右就到了。
![馬卡巴嗨民宿00.jpg](https://lh3.googleusercontent.com/blogger_img_proxy/AEn0k_v9IA7kEA3kn5e77P100nFOeb1BZ4Gy_PacJSErOp-oT629ul9OhJE042zodf410Fi7iDAtoZFZ1r0XWcnvA3BoGtKBx0as9tNh2GihYHsF83YLKJnbRL9ovObRSD2yj3W9=s0-d)
隨著台鐵普悠瑪號的引進,現在要到台東一遊已經比過去方便不少。寧
靜的後山台東,真的是一個非常適合放空遊覽的地方。當然,一趟路這
麼遠來到這邊,住那裡當然相當重要,剛好冰箱口袋裡有幾家不錯的民
宿,除了先前介紹過的魯巴卡茲之外,另一家我個人很喜歡的就是本文
要介紹的馬卡巴嗨!
![](https://lh3.googleusercontent.com/blogger_img_proxy/AEn0k_vOgnqUFjn5WR70SmzdpJ1vTqLxc80FzY0qG3aRSOvMBth97FhyT-YLTuP2JYhLm0lTawgpJU7bvIRFnmBYJTcI6DvD6i5_4cUPWKgRKWgHwkofgqzO9-_CMRiFUtAyPVQavKSE-IM5u_Phlc502JqgyklghIqXOaPD2t7Qo0gi5xuygWKg8QVOpC5-gRMhpQ2-9lj2yhZcRLhhZgda_n0Y6E7VZM3U1xM=s0-d)
![國華小卷米粉00.jpg](https://lh3.googleusercontent.com/blogger_img_proxy/AEn0k_sDTVQKHbFBb6KaiarDv3DMskDOtkp8Sj1_AXSWN_Ba5HQSp9Uj2dXOZhyXcFH7w4whwy_1mpof4tHpRQf--Daf69BCpPWuURFPngvLEsbsqd1wlaWxUO6P7WbBtOS3cKK9=s0-d)
台南小卷米粉相當出名,雖然之前冰箱從來沒吃過,但自從上回吃了第
一碗台南味葉家小卷米粉之後,一堆朋友都來推薦這家或那家。既然如
此,反正也花不了什麼時間,所以冰箱決定就把每一家都吃吃看做個紀
錄,第二家就來到位於南區水溝邊的國華小卷米粉。
![南京牛肉麵00.jpg](https://lh3.googleusercontent.com/blogger_img_proxy/AEn0k_vGq6HrqBzVTBeFSQ1lw8o8tVpdVusGxRlTPbH1pphjsCR6hbbEqlO2ZXuPHWRtD8RbmLdYz8MDK2X5LKwKgNulJJWU1CmmGrWIGNbHJT28XKXSKCJUA-KpWR8PhL7Nvchf=s0-d)
台南市區小吃匯集地有好幾個地方,因為地利之便,所以南區文南路這
邊也是我們家人比較常去覓食的地方。只是家人不吃牛,來這邊多是購
買非牛系的料理,也因此冰箱直到幾天前才發現這邊藏了一家牛肉麵,
店齡還跟本冰箱一樣老,不參考看看好像對不起自己的好奇心,於是就
在衝完2015年蜂炮這天晚上一個人開車前往。
![不只是咖啡00.jpg](https://lh3.googleusercontent.com/blogger_img_proxy/AEn0k_sLyhAtcOR7-lrnserkZSy7BXCfTcERoIPylCnFVW1ZzNuqgLlJM6HMPTkXew3kXLwRRdVEwEIyQ13oTiGYNGQDNud2dfzTgLXh6noBRQpDMqR5j5xvDc6FW1Uqx6L2dc8u=s0-d)
一日之計在於晨,如果能有好吃的早餐來加持,我想應該沒什麼事情比
這個還要完美。
![台灣鮮魚湯00.jpg](https://farm9.static.flickr.com/8641/16665793726_cb5075904b.jpg)
228連假的第一天冰箱人還在台南,剛好友人來到南部海邊釣魚,轉換陣
地的空檔就進來台南找我吃了點小吃再繼續奮鬥。因為兩個人聽說從早上
開始釣魚之後就沒有吃飯,面對飢腸轆轆的兩個人趕緊帶他們去填個肚
子先,最後就近來到這家位於海安路府前路口的台灣鮮魚湯。
![鬍鬚豬頭飯00.jpg](https://lh3.googleusercontent.com/blogger_img_proxy/AEn0k_sEQFKSP5rZvZxIpLkLo8JZkaYPKI8OXxz0lHn24iBxIBf0xiQoxNM_CFUS2jJxfDQ2k7SF7Do7F7DuulqcxIidYDP-q_WNw7z8j2LMFyayCyuexc2mOs5NnPrxUBktRRI=s0-d)
人說鹽水鹽水有三寶,意麵、豬頭飯、豆簽羹,不過其中較為大家所熟
悉的應該是鹽水意麵。至於其他兩樣非到當地,還真的不太容易接觸到。
因為每年元宵前都要到鹽水綁蜂炮,那就跟著冰箱的腳步,慢慢的花
"幾年"的把鹽水的小吃都翻一遍吧!
出發總是要有個方向,那我們就從讓我好奇好幾年的【豬頭飯】開始囉~
修安扁擔豆花曾經上過幾次行腳節目,相信許多朋友應該對他並不陌生。
不過鮮少吃甜食的冰箱實在不會主動去消費,這次是因為跟朋友為了消
磨等待石頭鄉烤玉米的空檔,才有機會從保安路走到永樂市場這邊。
![石頭鄉香味玉米00.jpg](https://lh3.googleusercontent.com/blogger_img_proxy/AEn0k_sd7A6PB038HxVbJp_y1LZq3tPPUBNe_9A_R23hz4RC3eadGjwsTXOvJVFlNtbScU84O8vN48vDNRlDwejYEbOlYssItulWoFceE4dPzyJe5AGknx4uFZ-o_b_99T9fqTNu=s0-d)
還記得過年的時候冰箱介紹給大家的石頭悶烤玉米嗎?其實台南市區這樣
的石頭悶烤玉米比較有名的一共有兩家,除了南都之外,另一家也在附
近保安路跟海安路交叉口轉角,也就是今天要介紹給大家這家石頭鄉。