文化路夜市的鍋氣傳奇：生炒螺肉的獨家滋味 ( 600嘉義市)

嘉義的文化路夜市，美食雲集，是無數饕客的朝聖之地。而在這片美食戰場中，有一道料理以其獨特的鍋氣和精湛的炒功，征服了無數人的味蕾，那就是「生炒螺肉」。

🇺🇸 Read in English

Chiayi's Wenhua Road Night Market is a culinary paradise, attracting countless gourmets. Among the plethora of delectable dishes, one stands out for its unique "wok hei" and masterful stir-frying technique, captivating taste buds far and wide: the wok-fried snails.

電冰箱最新食譜書(已絕版)
一人餐桌這邊買唷

@dtmsimon 回到嘉義別只是吃雞肉飯跟米糕 特色草魚湯也是必吃美食 還有文化路這家只賣炒螺肉 就只有炒螺肉的店 也非常值得吃吃看 #分享 #美食 #小吃 #嘉義文化路 ♬ Swift & Crafty_DIY/Time-Saving Recipes #yummy #foodporn #lifehacks #howto #cooking #foodie #homemade #tutorial #tasty #treats(1490312) - Ney

Read More

嘉義宵夜首選！「正老牌草魚湯」鮮甜暖胃，銅板價就能享受！Chiayi's Top Choice for Late-Night Snacks! "Zheng Lao Pai Grass Carp Soup" is Sweet, Warming, and Enjoyable at Budget-Friendly Prices! 600嘉義市

來到嘉義，除了雞肉飯，還有一樣在地人激推的深夜美食，那就是

「正老牌草魚湯」！這家位於博愛路上的老店，以新鮮的草魚料理聞名，

湯頭鮮甜、魚肉大塊，而且價格親民，難怪每到夜晚總是吸引滿滿人潮，

是許多嘉義人宵夜、早餐的首選！

When you come to Chiayi, besides chicken rice, there's another local favorite for late-night dining that you absolutely have to try: "Zheng Lao Pai Grass Carp Soup"! Located on Bo'ai Road, this old shop is famous for its fresh grass carp dishes. The soup is sweet and the fish portions are generous, all at an affordable price. It's no wonder that it attracts crowds every evening. It's the top choice for many Chiayi people for a late-night snack or even breakfast!

電冰箱最新食譜書(已絕版)
一人餐桌這邊買唷: http://bit.ly/2EIIRGx

@dtmsimon 回到嘉義別只是吃雞肉飯跟米糕 特色草魚湯也是必吃美食 還有文化路這家只賣炒螺肉 就只有炒螺肉的店 也非常值得吃吃看 #分享 #美食 #小吃 #嘉義文化路 ♬ Swift & Crafty_DIY/Time-Saving Recipes #yummy #foodporn #lifehacks #howto #cooking #foodie #homemade #tutorial #tasty #treats(1490312) - Ney

Read More

[嘉義小吃][嘉義市600] 嘉義人的晚早餐，超鮮草魚便宜大碗吃好撐只要50元-正老牌草魚粥、魯肉飯(嘉義美食 嘉義旅遊)

一個禮拜難得休假一天，想說好久沒有出門走走，就被好朋友帶到嘉義餵豬。
雖然這一天只有吃了兩家，但是在3小時內吃了兩家對我這個小鳥胃大叔來說也
已經很強了。雖然第一家吃得很飽，但又去這家真的是為了要驗證朋友說的一
句話:即使吃得再飽，叫我再喝一碗魚湯也一定喝得下!事後驗證其實這句話只
對了一半，因為我即使再飽，叫我再喝一碗好喝的魚湯我才一定喝得下，然後我
有喝完喔.....

電冰箱新食譜書各大通路熱賣中
一人餐桌這邊買唷: http://bit.ly/2EIIRGx
胖肉爺燒肉有簽名書等你喔
胖肉爺線上訂位:https://bit.ly/2ZAnFwS

Read More

[嘉義海產/居酒屋][嘉義市600] 餐寶平價居酒屋-生猛海鮮、燒烤、合菜應有盡有，二樓包廂吃飯還可以唱歌喔~(嘉義美食 嘉義旅遊)

前兩天跟朋友跑了一趟嘉義跟當地朋友聚聚，晚上就選在友忠路上的餐
寶居酒屋吃晚餐。說起友忠路這幾年的發展其實還滿迅速，記得幾年前
一樣來友忠路上的一成海產吃飯，那時候這附近幾乎沒什麼店。不過這
回再到這邊，整條路晚上變得燈火通明。加上這邊又離嘉義火車站後站
相當近，交通算是滿方便的。

電冰箱新食譜書各大通路熱賣中
一人餐桌這邊買唷: http://bit.ly/2EIIRGx
胖肉爺有簽名書等你喔

Read More

[嘉義小吃/火雞肉飯][嘉義市600] 嘉義人火雞肉飯-雙色火雞肉片飯必點，只賣早午餐晚來吃不到!(嘉義美食 嘉義旅遊)

很久沒有在嘉義過夜了，這天睡飽起床跟朋友分道揚鑣後，按照慣例就
是先來市區覓一下食，吃飽好上路!來到嘉義，當然要吃一下最具在地
精神的火雞肉飯，這道理100年也不會改變。說真的嘉義地區的火雞肉
飯，其實隨便找一家都好吃，所以網路上查了一下，順路找到這家店。
(我後來回台中繞到玉山國家公園去了，還好有先吃飽，雖然下山之後
還是會餓~~~)

Read More

[嘉義小吃][西區600] 15元大飯店-傳說中香菇雞湯有整根雞腿，全店湯飯最貴也不過就20元~(嘉義美食 嘉義旅遊)

說到嘉義的小吃，除了大家耳熟能詳的火雞肉飯之外，有些在地人才知
道的小店，其實也都還不賴。這天是有事到嘉義，剛好很久沒有跟我乾
女兒見面，所以叫他出來帶我們這些老人們吃吃小吃。

Read More

[嘉義火鍋/港式][西區600] 廚神一絕雞煲蟹-世界廚神陳偉強師傅獨家研發，湯鮮味美!(嘉義美食 嘉義旅遊)

雞煲蟹是來自廣東佛山的一道名菜，之前市面上也開了幾家，不過都是
在大都會區的朋友們，才有機會品嚐到這個山珍海味。就在不久前，由
世界廚神陳偉強師傅領軍，把這個珍饈美味帶到了嘉義。每日由師傅監
製秘煉的湯頭聽說超好喝，就連我跟師傅交情匪淺也從未嚐過，說什麼
也要專程開車南下嘉義品嚐才甘心。

Read More

[嘉義小吃][嘉義市600] 噴水雞肉飯 北港店 嘉義醫院正對面 南來北往方便飲食的好去處!(嘉義美食 嘉義旅遊)

噴水雞肉飯這家店，在冰箱剛開始寫作生涯的時候曾經介紹過。只是當
時會去是因為跑業務順路吃午餐，因為草草了結，所以在文字的傳達上
較為不足，其實一直是自己相當遺憾之處。

Read More

[嘉義小吃][東區600] 劉里長雞肉飯 (嘉義美食 嘉義旅遊 在地人也愛吃 食尚玩家)

因為明後天人都在北部，需要提早先把我家的釋迦佛祖，先請到台南家
裡準備佛誕節讓大家祝壽，所以利用空檔專程跑一趟台南。途中經過嘉
義剛好是中午用餐時間，因為嘉義市區的雞肉飯冰箱才吃過噴水一家，
而高人氣的劉里長雞肉飯自己本來就很想去，乾脆擇期不如撞期就給他
驅車前往囉。

Read More

[嘉義小吃][東區600]【嘉義文化路夜市】賢記割包香菇肉焿 (嘉義美食 嘉義旅遊)

在嘉義的晚上如果肚子餓，我想大家第一個聯想應該就是到文化路這
附近找吃的。我還記得之前大學的時候有一次寒假到中正大學找同學
玩，打GAME打到半夜肚子餓，於是就幾個人從民雄開車到文化路覓
食，那次應該是我第一次到文化路吃東西，想想也15年前的往事了。

Read More

[嘉義海產][西區600] 一成炭烤海產餐廳 中西合璧的創意經典(嘉義美食 嘉義旅遊)

店家資訊:

一成炭烤海產餐廳
600嘉義市西區友忠路510號
+886-5-2316999
營業時間:11:30~14:00/17:00~24:00
停車方式:自備停車場 停車難度:易
大眾運輸:台鐵嘉義站 嘉義公車伏龍宮站


掌握最新吃喝玩樂資訊，還不趕快加入下面各類粉絲團吧~

Read More

[嘉義眷村菜][西區600] 古早眷村風-車頭豆漿(阿焜早點) (嘉義美食 嘉義旅遊 嘉義小吃 在地人也愛吃)

車頭豆漿又名阿焜早點，是在嘉義車站附近一家帶有濃濃古早眷村味的
早餐店。隨著社會的變遷以及眷村文化的式微，像這種傳統的早餐店再
在一些大型都會區已經很難找到。

Read More

[嘉義小吃][嘉義市600] 噴水火雞肉飯 北港店 (嘉義美食 嘉義旅遊)

風塵僕僕，終於回到台灣囉。這兩天體內環保的結果，個人覺得相當滿意。
至少，該出來的東西都沒有對我這臭皮囊有絲毫的留戀，一路通到底辣~~

沒有吃甚麼東西，就不可能下廚囉。沒有下廚的結果，就沒有題材更新
我的網誌。剛好有之前出去外食的題材，就先拿來墊檔一下。

噴水火雞肉飯之前我曾經在網路上知道似乎是家人氣店，但是說真的，很
少去嘉義的我，是一點概念都沒有。會來這邊用餐，是這次出國前，剛好
有機會下南部出差，中午時經過嘉義飢腸轆轆，於是下交流道覓食發現的。

Read More