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2023/01/29

別跟我說你們有吃過肉圓裡面包貢丸的?連鎖脆皮肉丸店,魷魚羹湯好吃~(台中小吃,西區403)




王哥肉丸

台中向上市場的美食薈萃,但這邊有家連鎖的肉丸店開在這,也許連很
多常常來到這邊覓食的人也不太清楚。為什麼這樣說?因為連我也是偶然
才看到這家店~XD




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2020/12/04

[台中小吃][西區403]【台中向上市場】先炸後烤的排隊碳烤,要吃請早晚來吃不到-品燒炭烤美食店(台中美食 台中旅遊)




品燒炭烤美食

市面上的串燒燒烤店非常多,但大致上分為預熟、油炸、以及生肉烤到熟。
其中以預先利用水煮或滷先把食材煮熟,客人點用再刷醬烤製為大宗,如
我們台中中華夜市那幾家都是這種作法。而生肉烤到熟因為備餐時間相對
慢,所以基本上講求出餐快的店家不太可能會採用,雖然最好吃。最後一
種就是先炸再烤,過去這一類的店還不少,只是現在看來看去也沒看到幾
家,除非他們有賣炸物。先炸後烤的方式處理串燒好處是熟度比較好掌控,
且油炸後再烤也能增添風味。但也因為油炸之後比較不容易附著醬汁,所
以店家刷醬的功夫就是相當關鍵的地方。



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2020/04/03

[台中小吃][西區403] 快來吃古早味文青魯肉飯-春發號 向上北店(台中美食 台中旅遊)


春發號向上店

說起台灣道地的古早味,我想像魯肉飯、米粉湯之類的應該算起來頗具代表性。這
家位於向上北路的春發號是我有天偶然經過發現,一開始被吸引是因為米粉湯三個
字。大家知道台北的豬雜米粉湯很有名,但是出了台北卻不容易吃到美味的版本。
原本以為這家店賣的是台北米粉湯,後來實際去用餐才知道是誤會一場,不過其他
餐點也還不錯...

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2019/08/29

[台中小吃][西區403] 在西裝店裡面吃罷丸!Have you ever had the experience of eating meatballs in a suit shop? 台中向上市場來來肉圓、大腸蚵仔麵線~(台中美食 台中旅遊)

來來肉圓

你有在西裝店裡吃過霸丸的經驗嗎?其實在我們西區向上市場這,就有一家
是這樣子的唷。

Have you ever had the experience of eating meatballs in a suit shop? Actually, in our 
market called Xiqu Shang Market in the West District, there is a place like that.

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2019/08/01

[台中小吃][西區403]【台中向上市場】邵師傅上海湯包 向上店-絲瓜湯包、爆漿臭豆腐煎包真不賴!(台中美食 台中旅遊)


邵師傅上海湯包向上店

天氣越來越熱,這時候隨便吃個湯湯水水,都會讓人不知不覺就滿頭大汗。
這時候來幾個清蒸或香煎的湯包,沾點醋搭配點薑絲,我想沒有比這個再
清爽不過。現在在市面上要吃到這類麵點並不難,差別只在於好吃或不好
吃而已。
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2018/08/10

[台中小吃][西區403]【台中向上市場】沙漠樂冰菓室-天氣熱就是要吃冰呀~老店蜜豆冰料多實在,一碗只要45元唷~(台中美食 台中旅遊)


沙漠樂冰果室

今年夏天,相信大家都已經見識到熱浪的威力,連我這個很少吃冰的人,
都已經開始把口袋裡賣冰跟涼茶的店資料,一間一間拖出來參考。
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2017/12/27

[台中小吃][西區403]【台中向上市場】楊記老嘉義碗粿.米糕-傳承自民生路20號老嘉義,原汁原味女兒開的店!(台中美食 台中旅遊)


楊記老嘉義米糕

在中部談起米糕,大家一定會直接聯想到清水。不過在市面上除了清水
米糕之外,在台中地區還有一個米糕的流派是從南部上來的,也就是大
家耳熟能詳的嘉義米糕。嘉義米糕跟台南米糕一樣,都是在蒸好的糯米
飯上淋上肉燥出餐,差別是這米糕沒有放魚鬆,台南的肉燥口味也較甜
膩。可能也因為口味習慣台中地區賣台南米糕的沒幾家,而嘉義米糕卻
不少。很久以前曾經跟大家介紹過一家我前後花了10年才吃到,位於民
生路20號的老嘉義米糕。這家店的東西我覺得比附近民生嘉義米糕好吃
太多,只是比較少人知道。現在這家店也在向上市場這邊開分店囉,趕
快一起來看看吧!

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2017/06/09

[台中小吃/麵線糊][西區403]【台中向上市場】小陳肉羹麵線-肉羹手工現做現賣,麵線好吃料多味美、價格實惠!(台中美食 台中旅遊)


小陳肉羹麵線00.jpg

麵線糊是一種非常道地的台灣小吃,有時候有點餓又不會太餓的時候,
來碗熱騰騰的麵線,真的嘟嘟好。因為每次來向上市場覓食大多是晚上
時間,其實早市是時候,這邊也有許多小吃臥虎藏龍。今天要跟大家介
紹這家,就是端午節那天冰箱因為來採買祭祖的東西發現的。我記得那
天只是肚子有點餓隨便吃吃,結果意外感覺美味可口。雖然當天有拍照,
不過回家之後不小心全部刪光,害我惆悵好幾天。

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2017/05/11

[台中小吃/關東煮/鍋燒麵][西區403]【台中向上市場】藍天關東煮-好像台北跟高雄都有啊?(台中美食 台中旅遊)


藍天關東煮00.jpg

關東煮這東西在台灣,據說是發源自高雄。我們台語講的黑輪,其實在
日文裡就是おでん關東煮的意思。只是在台灣,黑輪已經成為特定食材
的名稱,其實正確應該是指關東煮這種料理才對。

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2017/04/24

[台中小吃/鹽水雞][西區403]【台中向上市場】舟董鹽水雞-真材實料價格公道,辣椒很好吃!(台中美食 台中旅遊)


舟董鹽水雞00.jpg

有時候晚上不想吃太油膩,加上可以吃些冷蔬菜降低一點吃宵夜的罪惡
感時,通常鹽水雞,會是冰箱心中常閃出來的選項。 當然,這天的情況
又重演,因為白天吃了飯,所以晚上回家前,就順道帶了些東西。

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2017/03/27

[台中小吃][西區403]【台中向上市場】四季鴨肉飯-有鴨有羊有豬腳,理髮廳前的純樸小店~(台中美食 台中旅遊)


四季香鴨肉飯00.jpg

春天大陸冷氣團大發威,加上下著雨,17度的氣溫,聽說體感溫度只有
8度,大家要注意保暖,真是春天後母心。天氣冷,就要找藉口進補一
下,那就來吃吃當歸鴨吧!
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2017/02/06

[台中小吃/魷魚羹][西區403]【台中向上市場】太祖魷魚羹 料多味美價格公道,吃豆芽菜代替麵條胖子心裡真安慰!(台中美食 台中旅遊 在地人也愛吃)


向上市場太祖魷魚羹00.jpg

這又是過年時間覓食的去處,沒辦法,冰箱實在太愛吃魷魚羹,所以那
天晚上就自動導航,去了向上市場。說真的吃習慣我口袋裡面這幾家,
面對那些魷魚沒兩塊的店家,真的覺得也賺太大~XD

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2016/05/12

[台中小吃][西區403]【台中向上市場】鹿港肉羹泉 台中向上店 好吃的魷魚肉羹不用跑鹿港囉~(台中美食 台中旅遊 在地人也愛吃)


台中肉羹泉00.jpg

店家資訊:

鹿港肉羹泉 台中向上店
 403台中市西區華美街200號
+886-4-23050009
營業時間: 08:30~13:30
公休日: 依店家公告
付款方式:現金  服務費:無
停車方式:收費停車場   停車難度:高
大眾運輸:台中市公車 頂麻園站

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2015/12/12

[台中牛排][西區403]【台中向上市場】泰德牛排 藥膳火焰系列好特別!(台中美食 台中旅遊)


泰德牛排00.jpg

今天繼續帶大家來到向上市場吃晚飯。

之前冰箱介紹這邊的店家多集中在中美街上,其實另一頭的向上北路兩
側也密集的開著許多店。因為寫了一系列的牛排店,家裡兩個小孩也瘋
狂愛上排餐(他們的最愛是爭鮮~冏rz)。晚上問他們要不要吃牛排?兩隻就
陷入瘋狂狀態,所以我們就來到這家冰箱注意很久,位於向上市場的泰
德牛排,同時也是網友推薦給冰箱的店嚐嚐鮮。
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2015/09/20

[台中小吃][西區403]【台中向上市場】鹿港王大腸蚵仔麵線 炒麵也很不賴喔!(台中美食 台中旅遊)


鹿港王麵線糊00.jpg

今天還是來跟大家介紹向上市場,因為這邊店家不少,其中有相當大的
比例其實網路上也沒有人介紹過。雖然如此,但是其中滿可口,值得推
薦的小吃也不少,那冰箱就慢慢來幫大家探索囉。
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2015/09/14

[台中小吃][西區403]【台中向上市場】豐原排骨麵 肉排飯(台中美食 台中旅遊)



向上市場豐原排骨麵00.jpg

最近用餐只要沒有idea,差不多就會想到離家不遠的向上市場。雖然說
這邊店家也不是一天兩天能夠吃遍,慢慢的蠶食相信把懶人包整理出來
的日子應該指日可待。
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2015/09/01

[台中小吃][西區403]【台中向上市場】太祖魷魚羹數不清第幾訪+煮烤玉米老店(台中美食 台中旅遊 在地人也愛吃)


向上市場煮烤玉米魷魚羹00.jpg

烤玉米跟魷魚羹是在台灣相當具代表性的兩款夜市小吃,幾乎全台各地
的夜市都可以發現到這兩樣料理的蹤影。其實在我們台中向上市場的晚
上美食市集哩,就同時存在這兩款經典餐點,而且口味上都很美味喔,
那就跟著冰箱一起來看看吧!
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2015/06/21

[台中小吃][西區403]【台中向上市場】潭子臭豆腐 (台中美食 台中旅遊)



向上市場潭子臭豆腐00.jpg

很久沒有寫臭豆腐囉,這回帶大家來看的這家是位於向上市場,會引起
冰箱好奇的點是因為他的店名也叫【潭子臭豆腐】。我們老台中熟悉的
那煎潭子臭豆腐是在中華夜市,今天看到這家不免好奇。其實也看了好
一陣子,終於有天下午肚子點餓有機會來吃吃點心。
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2015/04/17

[台中小吃][西區403]【台中向上市場】中美活魚 只要100元加個銅板,就可以享用鮮美的生猛活魚火鍋喔~(台中美食 台中旅遊)



中美活魚00.jpg

在台中如果想用餐,從白天到消夜最方便的地方之一我想飛向上市場周
邊莫屬了。在這邊白天有早市,算是台中舊市區裏頭相當指標性的,也
有許多相當經典的在地小吃。
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2014/09/09

[台中小吃][西區403] 【台中向上市場】江家餛飩、南投意麵(台中美食 台中旅遊 )


向上市場江家餛飩00

還記得之前冰箱介紹過,原來開在第一廣場裡頭美食街的台中老字號江
家餛飩嗎?上次介紹的是搬遷後開在健行路上的富子江家餛飩,其實在
離這家店不遠處的向上市場裡還有一家也叫江家餛飩。大家放心,這家
不是山寨版,也是系出同源,富子江家是哥哥。

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