大家好我是電冰箱~南北貨俱樂部 (美食旅遊煮菜日本韓國澳門): 國外旅遊

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2023/02/28

[澳門Macau]吃正宗葡萄牙料理不用到歐洲，澳門上葡京MESA餐廳可近多了~~老佛爺親自設計的餐廳~滿足低調奢華的感覺~You don't have to go to Europe to enjoy authentic Portuguese cuisine. MESA restaurant at the Grand Lisboa in Macau, designed by Karl Lagerfeld himself, offers a low-key luxury dining experience that's much closer to home.

Simon Lin2/28/2023 10:57:00 下午中國::澳門, 國外旅遊, 澳門美食, 澳門旅遊沒有留言

說起葡萄牙菜，相信對大部分的台灣人來說是比較陌生的，因為在台灣

這類異國料理還是以日式、韓式、泰式、美式、以及義大利法國菜之類

為主，葡萄牙菜算是比較少見。其實想吃到道地的澳葡菜不用非去歐洲，

我們附近的澳門，就有機會可以吃到囉。

Ting of Portuguese cuisine, it is relatively unfamiliar to most Taiwanese

people because in Taiwan, foreign cuisine is mainly represented by Japanese,

Korean, Thai, American, Italian, and French cuisine. Portuguese cuisine is

relatively rare. However, if you want to taste authentic Macanese-Portuguese

cuisine, you don't have to go to Europe. We can find opportunities to enjoy it

in nearby Macau

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[澳門Macau] 2019落成開業，全澳門最新的酒店!!!-上葡京綜合度假村 (Grand Lisboa Palace)

Simon Lin2/26/2023 03:03:00 下午中國::澳門, 國外旅遊, 澳門住宿沒有留言

上葡京綜合渡假村於2019年開幕，因為2020年疫情大爆發，全球紛紛關

閉國境的關係，迄今仍沒有其他對手在他之後落成，所以目前可是全澳

門最新的一家酒店。

隨著各國國境逐漸解封，終於在三年之後，冰箱又有機會再度踏上澳門

的土地。

(啊聽說疫情前最後一次從外國飛回台灣好像也是從澳門，就是搭星宇航

空澳門-台北首航那次，回來就再也出不去了一直到現在，這是跟我講哪

裡回來就往哪裡去的意思嗎?)

星宇航空2020年澳門-台北首航

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[日本食記][東京Tokyo] らあめん花月嵐浅草雷門店-原版醬油口味中華拉麵這麼好吃，台灣卻吃不到!(日本美食日本旅遊已歇業)

Simon Lin5/23/2019 12:05:00 下午已歇業, 日本, 日本東京, 日本美食, 日本旅遊, 日本連鎖, 國外旅遊, 麵點::日本拉麵沒有留言

吃拉麵對台灣人來說，已經是一種相當普及的餐飲習慣，隨著台、日民
眾往來越來越密切頻繁，許多日本連鎖拉麵店也陸續進駐台灣。不知道
是為了噱頭還是迎合台灣人口味?有些日本連鎖拉麵店在台灣呈現出來的
風貌，會讓人不是那麼喜歡，像花月嵐台灣店我就不愛去。因為對這家
店的初體驗是在台灣，也讓我一度以為花月嵐的麵就是那種又油又重口
味的樣子，但一切直到當年第一次到雷門旁邊的這家花月嵐前淺草雷門
店之後，完全改觀......

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[中國食記][澳門Macau]【跟著花漾哥哥遊澳門】權昌新順發火鍋飯店-豬骨煲以及銷魂冰鎮豬手必點，泰式海鮮火鍋整鍋爆料猴腮雷!(澳門美食澳門旅遊)

Simon Lin1/14/2018 03:40:00 下午中國::澳門, 火鍋::澳門, 海產::澳門, 國外旅遊, 跟著花漾哥哥遊澳門, 澳門美食, 澳門旅遊沒有留言

這次到澳門剛好遇到大陸冷氣團南下來襲，所以整趟旅程幾乎都是在冷
風及陰雨綿綿中渡過，連回到台灣後還是冷，這一波有強。天氣冷的時
候，約三五好友一起開個鍋大快朵頤是最歡樂的事情，所以到澳門大家
集合後的第一次正式晚餐，澳門王凱恩就幫我們安排到這家權昌新順發
火鍋飯店。

[中國食記][澳門Macau]【跟著花漾哥哥遊澳門】阿一鮑魚酒樓-美味港點、煲仔飯，午間提供限定!(澳門美食澳門旅遊)

Simon Lin1/13/2018 07:18:00 下午中國::澳門, 早午餐::澳門, 老店::澳門, 料理::港式點心, 料理菜系::港式, 國外旅遊, 港式飲茶, 跟著花漾哥哥遊澳門, 澳門美食, 澳門旅遊沒有留言

來到港澳地區，怎能不嚐嚐最地道的煲仔飯呢?今天有機會帶大家到鼎鼎
大名的阿一鮑魚用餐，雖然口袋太淺吃不起鮑魚，不過各色港點也絲毫
不遜色，來這邊"飲茶"很不錯喔。

[中國食記][澳門Macau]【跟著花漾哥哥遊澳門】一哥美食水蟹粥-地道廣式粥品，乾炒牛河超驚艷，在地排隊店!(澳門美食澳門旅遊)

Simon Lin1/09/2018 11:54:00 下午小吃::澳門, 中國::澳門, 東南亞::澳門, 消夜::澳門, 國外旅遊, 排隊店, 跟著花漾哥哥遊澳門, 澳門美食, 澳門旅遊沒有留言

澳門鄰近中國的廣東省及香港，飲食文化自然以周邊的粵式為主，其中
粥品文化，就是這三個地區庶民小吃的代表。而在眾多口味的廣東粥裡
面，唯獨水蟹粥是澳門獨有。幾年前到澳門被澳門王凱恩帶去吃過錦繡
的水蟹粥，依然念念不忘。這回再去澳門本來想說再去錦繡回味一下，
沒想到澳門王凱恩說錦繡生意自從別家店開了之後，生意已經大不如前。
而這家別家店，就是今天冰箱要帶大家來吃的一哥水蟹粥。

[韓國食記][大邱Daegu]【大邱炸雞啤酒節】강산면옥江山麵屋-夏日炎熱的大邱氣溫動輒40度C，這時來吃冷麵最合適囉~(韓國美食韓國旅遊大邱美食)

Simon Lin11/25/2017 12:00:00 上午大邱炸雞啤酒節, 料理菜系::韓式, 國外旅遊, 韓式::韓國, 韓國, 韓國::大邱, 韓國美食, 韓國旅遊, 麵點::涼麵沒有留言

雖然最近天氣漸漸冷了，好像不是適合吃冷麵的季節。不過對於沒有去
過大邱的朋友，如果計畫參加明年的大邱炸雞啤酒節，那麼現在開始做
功課規劃應該差不多時間。大邱因為跟台北一樣屬於盆地地形，所以夏
天的大邱，氣溫可能會飆高到40度C左右。天氣熱不免大家胃口都不好，
這是時候我想來份冰涼的冷麵是最佳選擇。

[韓國旅遊][釜山Busan]【釜山國際煙火節】讓台灣虎航帶你去看釜山最美麗的煙火，2017/09~2018/02宇宙探險家Kuroro陪你一起搭飛機!!(韓國旅遊合作紀錄)

Simon Lin11/21/2017 11:30:00 下午交通資訊, 合作紀錄::踩線體驗, 飛機餐, 釜山國際煙火節, 國外旅遊, 韓國, 韓國::釜山, 韓國旅遊沒有留言

記得今年夏天才剛到大邱參加了炸雞啤酒節，轉眼間秋天的腳步也瞬間
到來。為了採訪秋天舉行的釜山國際煙火節，我們一行人又風塵僕僕來
到韓國。當然，這一趟像花火般燦爛的旅程，還是搭著台灣虎航去旅行!

[韓國食記][釜山Busan]【釜山國際煙火節】해운대 소문난 삼계탕名品海雲台蔘雞湯-聽說是來到釜山必吃蔘雞湯~(韓國美食韓國旅遊釜山美食)

Simon Lin11/13/2017 08:30:00 下午肉料理::雞肉, 釜山國際煙火節, 國外旅遊, 韓式::韓國, 韓國, 韓國::釜山, 韓國美食, 韓國旅遊, 雞肉::人蔘雞沒有留言

秋天來到韓國除了炸雞之外，我想不喝個蔘雞湯，應該也算是白跑一趟。
雖然上一次到韓國在大邱因為行程緊湊，加上酷夏38度高溫沒有吃到，
不過這次到釜山很巧的是，我們下榻的HOUSTEL旁邊，就是旅客來到
釜山必吃，傳說中的海雲台蔘雞湯。既然如此，放好行李之後，一行人
就趕緊趁著晚上10點打烊前，成功的吃到這一鍋蔘雞湯。

[韓國食記][釜山Busan]【釜山國際煙火節】機張"找蟹"之海鮮市集+기장대박대게大發螃蟹店-秋日活帝王蟹正肥美，快來這隨便吃吃!(韓國美食韓國旅遊釜山美食已歇業)

Simon Lin11/12/2017 09:07:00 下午已歇業, 市場, 海產::韓國, 海鮮::帝王蟹, 海鮮::蜘蛛蟹, 釜山國際煙火節, 國外旅遊, 痛風洗腎系列餐, 韓國, 韓國::釜山, 韓國美食, 韓國旅遊沒有留言

秋天來到釜山，當然要感受一下痛風洗腎餐的滋味。而其中機張這個地
方，是釜山地區主要的螃蟹上岸口岸。既然是產地，想必這邊的螃蟹一
定是美味又實惠，說什麼一夥人一定要到機張來朝聖一下。看這飽滿的

帝王蟹腿，還等什麼呢?Let's GO!!!

[韓國食記][釜山Busan]【釜山國際煙火節】함경면옥鹹鏡麵屋-釜山車站好吃的韓式牛排骨湯~(韓國美食韓國旅遊釜山美食)

Simon Lin11/11/2017 04:16:00 下午牛肉::牛肉湯, 全台首發文, 料理菜系::韓式, 釜山國際煙火節, 國外旅遊, 餃子::蒸餃, 韓式::韓國, 韓國, 韓國::釜山, 韓國美食, 韓國旅遊沒有留言

吃了好幾天海鮮，今天來跟大家介紹在釜山能方便吃到的韓國小吃。
在韓國除了吃重口味，辣辣的大醬湯之外，其實也有清淡的選擇，那就
是我們今天要來看的排骨湯。一般來說，像這種清燉的排骨湯，在韓國
當地多是用牛排骨來熬煮，沒有吃牛肉的人，點餐前可要問清楚，以免
誤吃到牛肉。在韓國路邊這種家庭料理的小店其實不少，不過礙於語言
不通，可能大家在點餐上會比較麻煩一點。想吃韓式牛排骨湯，請大家
認得"갈비탕"這個單字，點就對了。

[韓國旅遊][釜山Busan]【釜山國際煙火節】Spa Land ShinSeGae(新世界百貨)店-體驗韓國時下最夯的汗蒸幕...原來烤蛋的滋味是這樣啊....(韓國美食韓國旅遊)

Simon Lin11/09/2017 05:18:00 下午釜山國際煙火節, 國外旅遊, 景點::韓國, 韓國, 韓國::釜山, 韓國美食, 韓國旅遊沒有留言

在韓劇裡面，常常會看到主角們去享受韓式汗蒸幕的場景，這可是現在
在韓國當地相當夯的一種休閒方式。這回到釜山，在工作搞一段落後回
台前的空檔，終於有機會被人家帶來"洗澡"，親身體驗一下!那麼，就跟
著冰箱的腳步，帶大家去看看這個現在韓國最夯的洗澡方式。

[韓國食記][大邱Daegu]【秋季大邱賞楓團】산따마르게리따 SANTAMARGHERITA ITALIAN BISTRO-義大利餐館竟然有賣高檔生魚片，要用筷子也有喔!(韓國美食韓國旅遊大邱美食)

Simon Lin11/08/2017 07:02:00 下午全台首發文, 秋季大邱賞楓團, 料理菜系::義式, 海產::韓國, 國外旅遊, 痛風洗腎系列餐, 義式::韓國, 韓國, 韓國::大邱, 韓國美食, 韓國旅遊沒有留言

秋天到韓國南部，如果不大喀海鮮，真的就算白來了。原本出發前只將
大吃海鮮這件事的希望放在後段的釜山，沒想到在大邱的第一個正式晚
餐，就嚐到非常棒的生猛海鮮。重點是名名在義大利餐廳用餐，竟然還
吃得到日式的生魚片!!

[韓國食記][大邱Daegu]【秋季大邱賞楓團】來韓國不叫外賣就落伍了啦~如果會講韓文，這是一個非常方便的用餐方式喔~(韓國美食韓國旅遊大邱美食)

Simon Lin11/06/2017 11:23:00 上午小吃::韓國, 秋季大邱賞楓團, 國外旅遊, 電冰, 豬肉::滷豬腳, 燒烤::韓國大邱, 韓國, 韓國::大邱, 韓國美食, 韓國旅遊, 雞肉::炸雞沒有留言

在韓國，現在非常流行叫外賣。冰冰娘娘兩次微服出巡大邱，每次都有
處理回飯店享用。其實這樣的方式相當方便，吃得也輕鬆。不過因為外
賣送來的量都頗多，一個人來玩這個可能會有點吃力。如果是一群人，
那就一定開心愉快囉...........

[韓國食記][大邱Daegu]【秋季大邱賞楓團】 고기굽는男子(고기굽는남자 一個烤肉的男人) 東城路商圈巷內烤肉名店，由男生為大家桌邊代烤服務，店內有英文說明、經濟實惠的外國人友善餐廳!(韓國美食韓國旅遊大邱美食)

Simon Lin11/05/2017 02:13:00 下午全台首發文, 秋季大邱賞楓團, 料理菜系::韓式, 國外旅遊, 燒烤::韓國大邱, 韓國, 韓國::大邱, 韓國美食, 韓國旅遊沒有留言

來到韓國，除了炸雞之外，當然也要嚐嚐最道地的鐵板烤肉囉。這回在
大邱的最後一個晚上，就有機會讓接待我們一行人的朋友，帶到東城路
的小巷內，享用到美味的正統韓國烤肉。

[韓國食記][釜山Busan]【釜山國際煙火節】 교촌치킨 KyoChon chicken 1991 橋村(校村)炸雞西面店-韓國連鎖炸雞第一品牌，吃了N次外送終於在實體店坐著享用囉~(韓國美食韓國旅遊釜山美食)

Simon Lin11/04/2017 06:21:00 下午釜山國際煙火節, 國外旅遊, 韓式::韓國, 韓國, 韓國::釜山, 韓國美食, 韓國旅遊, 韓國連鎖, 雞肉::炸雞沒有留言

來到韓國遊玩，當然免不了至少要吃塊炸雞才算不虛此行。之前冰箱還
沒有到韓國之前，吃到的韓式炸雞多是山寨版，坦白說我也不知道真正
韓式炸雞的滋味到底如何?(雖然我會做，但是配方真的沒吃過正統的也
是瞎猜，基本上以不難吃為原則，食譜在此) 這一切在七月份被人家帶
去大邱參加炸雞啤酒節之後，一切的疑惑，就瞬間解開了。

在眾多炸雞店中，多年來依舊穩居龍頭寶座的一家，我看非橋村炸雞莫
屬囉。今天就正式帶大家來吃橋村炸雞。

[韓國食記][大邱Daegu]【秋季大邱賞楓團】명랑핫도그창업 대구明朗時代米熱狗大邱東成路店-韓國人氣No.1美式熱狗，墨魚造型爆漿熱狗超吸睛!(韓國美食韓國旅遊)

Simon Lin11/03/2017 04:30:00 下午下午茶::韓國, 小吃::韓國, 秋季大邱賞楓團, 國外旅遊, 韓國, 韓國美食, 韓國旅遊沒有留言

說到韓國目前市面上最夯的小吃，我想就不得不提到這家在全國有600家
以上分店的명랑핫도그창업 대구明朗時代囉。這次到大邱觀光，因為有
時間到東城路商圈閒晃，才有機會嘗到這個韓國No.1的美式米熱狗。

[韓國食記][大邱Daegu]【秋季大邱賞楓團】개정 동성로점 Ganjeung Korean Tradithional Resturant Since 1978 介淨韓國傳統料理老店，拌飯、冷麵都美味!(韓國美食韓國旅遊大邱美食)

Simon Lin10/25/2017 10:16:00 上午秋季大邱賞楓團, 料理菜系::韓式, 國外旅遊, 韓國, 韓國::大邱, 韓國美食, 韓國旅遊沒有留言

距離上回到大邱參加炸雞啤酒節三個月後，大邱的楓葉已經紅了，於是
依照上一次離別的約定，我們一夥人又來到秋天的大邱賞楓紅、找美食。
當然啦，美食永遠是冰箱出門旅行的重點，幫大家找吃的很重要啊.....
講到韓式料理，石鍋拌飯應該是相當具代表性。不過冰箱不說大家可能
不知道，其實用熱石鍋盛上來的拌飯我個人覺得比較容易膩，其實並沒
有很喜歡吃。沒想到這回大邱的第一頓正式午餐，就被帶到這家1978年
開業至今已經堂堂邁入第40個年頭的餐廳，吃到冷食版本的拌飯。爽口
不膩的口感，讓我對韓式拌飯的認知徹底改觀說。

[韓國食記/甜點][大邱Daegu]【大邱炸雞啤酒節】 TIRA MISS YOU-全新開幕提拉米蘇咖啡館，頂著白雲的重乳酪蛋糕好看好玩又好吃!!!(韓國美食韓國旅遊 )

Simon Lin8/15/2017 05:44:00 上午2017大邱炸雞啤酒節, 全台首發文, 咖啡館::韓國, 國外旅遊, 甜點::韓國, 韓國, 韓國美食, 韓國旅遊沒有留言

這回跟團來到大邱參訪，其實跑了很多家甜品店。雖然說甜點並不是冰
箱的強項，不過拿香跟拜的結果，也讓我見識到韓國人在產品創作上的
巧思及技術。

[韓國食記][大邱Daegu]【大邱炸雞啤酒節】藥廛（약전식당 Yakjeon Sikdang）-在傳統韓國老屋，享受最道地的韓國海鞘拌飯~(韓國美食韓國旅遊大邱美食)

Simon Lin8/09/2017 08:02:00 上午2017大邱炸雞啤酒節, 料理菜式::韓式, 國外旅遊, 排隊店, 韓式::韓國, 韓國, 韓國::大邱, 韓國美食, 韓國旅遊沒有留言

來到韓國，當然要嚐嚐最傳統的韓國料理才不虛此行。這次到大邱，就
被安排到傳統韓屋用午餐，地點就是在這家叫做藥廛的餐廳。

南北貨俱樂部部長簡介

現任:

南北貨俱樂部生活誌部長

窩客島星級窩客

料理教學．自由作家

胖肉爺肉店掌門人

經歷:

奇摩美食摩人

G+美食精選名人

無名美食王共筆達人

Taipei Walker特約作家

PTT烹飪板(COOKCLUB)板主

食尚玩家駐站作者

貝傳媒澎湖美食專欄作家

friday 購物網美食料理愛享客

2013年度美食大使暨Taipei Walker特約作家

2014 彰化十大伴手禮選拔評審委員

2015 台中十大伴手禮選拔評審委員

2016 彰化金好禮評審委員

2016 雲林伴手禮選拔達人專家評審委員

2016 台中禮好台中市十大伴手禮評審委員

2016 桃園好棧旅館評鑑評審委員

2017 雲林第十屆十大伴手禮選拔達人專家評審委員

2017 台中禮好台中市十大伴手禮評審委員

2018 彰化金好禮評審委員

2018 雲林十大伴手禮專家評審委員

2018 台中禮好十大伴手禮評審委員

Google Map 第10級在地嚮導

食尚玩家特約作家

媒體訪問合作紀錄

電視媒體訪問:

20120829 中視數位新聞快樂生活王545集專訪

20130915 UDN TV 財經新視界節目特別來賓

報紙副刊料理示範:

20100809 蘋果日報副刊泰式涼拌菜示範

20120304 自由時報週末生活版電冰箱私房便當菜

雜誌特約邀稿:

小日子雜誌

20130301 No.11 平民便當封面故事專欄共筆

Taipei Walker

201307 專題介紹暨達人推薦

201308 夜市專題達人推薦

201310 全台人氣餐廳大搜查推薦

201412 新開店達人推薦

2015 Taichung Walker 數期在地店家推薦

野趣生活家

No.107"食在好時光" 澎湖農特產料理示範

No.108"食在好時光" 王功農特產料理示範

No.110"食在好時光" 布袋農特產料理示範

食尚玩家攝影專刊-每次拍照都成功

小DC也能拍出大師級作品專稿

講座分享紀錄:

20121107 長庚大學住宿生生活講座主講

20120915 Y!一卡皮箱小聚No.13現場分享

20130926 家樂氏SPECIAL K創意料理教學分享

20131220 金典綠園道Cuisinart家電專櫃料理講座

20140313 明志科大通識課程料理教學講座

20150313 台中省三國小四年四班圓夢之旅達人分享

20151021 高雄後勁國中二年級職業甘苦談講座

廣播:

20120813 中廣吳恩文快樂廚房現場專訪

20120831 新竹IC之音週五單元"美味人生"專訪

20120902 Bravo生活學苑節目專訪

20120904中廣高雄台午夜開賣啦！節目專訪

20120906 NEWS 98 一刻看世界節目專訪

20120909 中廣高雄台幸福新人生節目專訪

20120911 大千電台超級頭殼節目專訪

20120914 正聲廣播電台星光音樂盒節目專訪

20121003 高雄廣播電台午後陽光I節目專訪

20121008 中廣高雄台幸福新人生節目專訪

20121025漢聲電台部落格好心情節目專訪

20121029 HengStyle 生活網站"恆角色"專訪

20121221 中廣高雄台幸福新人生節目專訪

(教您如何利用剩下的年菜)

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200605本站於無名在加州聖塔芭芭拉開站

201303 Blogger開站(與無名雙軌更新)

201303 新站將食譜另設專頁分出

201308 網誌總人氣10萬達成

201309 從無名小站搬遷完成

201309 本站無名關站，累積人氣490萬

201309 部長電冰箱完成自行車環台壯舉

201401 網誌總人氣50萬達成

201406網誌總人氣100萬達成

201409網誌總人氣150萬達成

201412網誌總人氣200萬達成

201505網誌總人氣300萬達成

201509網誌總人氣400萬達成

201603網誌總人氣500萬達成

201608網誌總人氣600萬達成

201612網誌總人氣700萬達成

201704網誌總人氣800萬達成

201710網誌總人氣900萬達成

201803網誌總人氣1000萬達成

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