2011/09/30
2011/09/29
[菲律賓食記][馬尼拉] Goodie's Noodles (菲律賓美食 菲律賓旅遊)
馬尼拉這兩天在颳大颱風,聽當地朋友說災情相當慘重,連美國
大使館都淹水了,看來真的是很誇張。想到馬尼拉,就想到我七
月份還累積好幾篇食記還沒寫。轉眼間,這個禮拜天我又要下南
洋去了,為了不讓自己罪惡感繼續加劇,所以趕快在出國前把該
寫的寫一寫比較實在!
大家看圖中的這碗麵,應該很難想像這是在馬尼拉街頭吃到的吧?
其實菲律賓人受中國移民文化影響很深,特別在吃的方面多多少
少都會有那麼一點中國為。這種看起來像意麵的食物,在菲律賓
話叫做MA-MI。其實說穿了,就是我們閩南話裡面的"麵"的發
音,也許早期是中國人教菲律賓人怎麼吃麵的關係吧?
這一家GOODIE'S,在馬尼拉好像是連鎖麵店,營業時間24小
時,跟我之前去吃過的"好朋友BEST FRIENDS"屬於同性質的店。
我去的這家位於MALABON MC.ARTHER HIGHWAY旁,
離FALTIMA COLLEGE不遠,算是離我家24小時有賣東西吃最近的
一家店。店裡菜色頗多,因為份量不是很大,所以也時候不太餓或
自己不想煮還有不小吃麥當勞、肯德基的時候我就會跑來這邊吃。
2011/09/28
2011/09/26
[台中日式][西區] 再訪川前屋新日式料理 (台中美食 生魚片 握壽司 居酒屋)
2011/09/21
[菲律賓食記][馬尼拉Manila] 雅MIYABI 日本料理 (菲律賓美食 菲律賓旅遊 國外旅遊)
2011/09/16
[台中小吃][北區404]【台中中國醫大】 郭 彰化肉圓 一訪(台中美食 台中旅遊)
清蒸肉圓以屏東為代表,那油泡肉圓就非彰化肉圓莫屬囉。彰化肉圓
你不知道嗎?最近正夯的"那一年"裏頭就有介紹到這一味呀!XD 其實彰
化很大,肉圓要細分的話還可以分為彰化(較大顆)以及北斗肉圓(較小,
有點菱形,一份兩顆)兩種,不管是彰化或北斗肉圓,都是好吃的沒話
說辣!
當然,在我們台中市,好吃的肉圓不會只有一家。今天介紹這間郭家
也是冰箱從小吃到大的,從多小???應該是幼稚園說。這回去吃跟老闆
娘哈拉,問她的結果她也是說已經擺攤賣了30多年囉,而我才18歲,所
以情境完全符合!XD (18歲生日是不能過18次喔?!)
一般來說會去吃肉圓,多是到了用餐時間,但是肚子又不太餓的情況
下首選。以我的食量,一顆肉圓+一碗湯就可以填飽肚子囉。
2011/09/14
[台中小吃][北區404] 曉明湯包 (台中美食 台中旅遊 在地人也愛吃)
說到湯包,大家一定馬上會聯想到像鼎泰豐那種一籠一籠的小籠湯包。
其實除了那種滬式的之外,還有另一種個頭比較大的天津湯包,像之前
介紹過家鄉早點的湯包跟今天要介紹的曉明湯包都是歸納在這一類裡面。
這種湯包皮比較厚,跟普通的肉包很像。內餡的湯也不是刻意灌進,完全
是內餡經過蒸煮後自然產生的。拿來當早餐,冰箱我個人會比較喜歡吃天
津包,因為既可以吃到美味的湯汁又可以吃飽,頗有一兼二顧的感覺....