今天冰箱再帶大家來到北辰市場這邊，話說在馬公，因為大部分的店家
營業到下午2點左右就要午休。所以基本上錯過用餐時間，在馬公要找個
像樣的東西吃還真不容易。而今天介紹給大家這間店，就是少數在下午
部休息有賣的。至於怎麼會知道這家店?就是剛好經過被我的美食雷達掃
到，緣分啊!
大概一兩年前，全台灣掀起一陣瘋狂開業式的風氣。從北到南，大大小
小的夜市開張，當然我們台中也不例外，而大台中龍富夜市就是其中之
一，另一個則是快要熄火的水湳經貿文創夜市。雖然沒有在剛開張時跟
人家去湊熱鬧，但是有時也需要出去蹓蹓小人，那就去看看吧!
這兩天入手新配備，趁著假日的時間，決定開車出門蹓車也蹓相機。想
說上次去到塭仔港因為漁船沒出海，所以空手回。心想，假日的時候，
應該漁貨會比較多，所以就走，我們往線西去!
Simon Lin11/27/2016 11:18:00 上午小吃::台中, 已歇業, 台中市, 台中忠孝夜市, 台中美食, 米食::排骨飯, 米糕肉羹(焿)::台中, 夜市::台中, 料理::肉羹, 消夜::台中, 郵編旅行(台灣)::402台中南區
很久沒有補充忠孝夜市的新店了，今天帶大家來吃一家我之前來常常經
過，卻一直沒有停下來吃的店。一碗賣到半夜兩點的排骨飯，說不引起
好奇心真的是騙人的...
雖然不是在海線出生，但是對故鄉梧棲，總是有著一份很難解釋的感情。
也因為這樣，三不五時就會跑回這一代，尋找以前阿祖、阿公他們喜歡
吃的味道。
Simon Lin11/25/2016 10:26:00 上午2016來去東京入花叢, 日本, 日本東京, 日本旅遊, 日本連鎖, 居酒屋, 海產::日本, 國外旅遊, 連鎖餐廳, 燒烤::日本東京, 燒烤店
日本新宿入也之後的夜生活相當精彩，如果想喝兩杯從歌舞伎町裡頭那
些最貴的，到評價一般人無負擔消費得起的店都有。其中比較流行的，
應該就是像這種燒烤海鮮酒場。
Simon Lin11/24/2016 07:51:00 下午下午茶::台中, 台中市, 台中美食, 早午餐::台中, 老屋系列, 咖啡廳::台中, 料理::手工漢堡, 連鎖餐廳, 郵編旅行(台灣)::403台中西區, 飲品::冷飲, 飲品::熱飲
近幾年來，在我們台中吹起了一股老屋風。有一群老屋愛好者，透過自
己來力量來守護老屋，並給予老屋新的生命。所以在台中舊市區晃晃，
其實都不難發現這些老屋的蹤影。
大家還記得之前冰箱分享過的日本便利店吃喝沒煩惱這篇嗎?那是三年前
冰箱第一次到東京的生活紀錄，三年後終於又踏上日本的土地，便利店
依舊是我們這種沒朋友孤獨旅者夜晚的好朋友。只是，三年後的現狀有
了一點微妙變化，且聽我娓娓道來!
北辰市場，是為了取代舊有規模較小的文康市場而興建的，目前也是馬
公地區最重要的零售批發市場。每天澎湖供應現地最新鮮的漁貨大部分
都在這邊流通，川流不息的採購人潮，當然也讓這邊發展出許多隱藏版，
只有在地人知道的美食。
來到日本，其實就應該大啖燒肉。只是過去冰箱是一個人前來，沒有機
會可以這樣享受。還好這次去日本，好兄弟都一起到了，相聚的第一餐
就來到這家位於新宿的"罔市韓國燒肉"。"罔市"是我們自己取的，請用
台語發音，就會跟店名 モンシリ發音類似啦!
在澎湖，不來上一碗小管麵線，別說你來過澎湖。雖然小管季節剛過，
但是在這邊，還是有許多存量利用低溫，將美味封印起來。
我家有兩個小人，一個愛吃海鮮蔬果，一個只愛吃肉。坦白說，要找到
一次滿足他們兩位需求的店，如果讓他們自己選，真的難度很高，除了
迴轉壽司......這天又到了晚餐時間，問他們想吃什麼?一個書要吃鍋燒意
麵、另一個說想吃咖哩飯....很好，至少具體一點，不像以前只給我說麵
或飯.........冏rz
Simon Lin11/18/2016 06:29:00 上午小吃::台中, 台中市, 台中美食, 羊肉::羊肉湯, 老店::台中, 肉料理::羊肉, 料理::黑白切, 消夜::台中, 深夜食堂, 郵編旅行(台灣)::404台中北區, 麵點::炒麵
最近台中街頭出現許多深夜食堂，也就是開店時間都選在晚間九點後，
一直賣到凌晨這樣。其實別以為這種型態在我們台中是最近才出現，其
時早在近一甲子年之前，這家"度姑麵"就是以這樣的形態在營業囉!
雖然說之前剛退伍那年，冰箱曾經在萬華這地方生活了一陣子，而廣州
街也是平常常常會來覓食的地方。不過還有些類型的店，比如說現炒這
一類還是跟我沒有緣，因為一個人吃啥現炒啦?而在梧州街比比皆是的
除了現炒海產店之外，這種專賣生魚片的也有幾家。當然，在過去窮光
蛋時代，也不可能跑來吃，只有現在老了，終於有機會圓夢囉~
Simon Lin11/16/2016 12:00:00 上午小吃::澎湖, 全台首發文, 料理::速食快餐, 料理::麵點, 海產::澎湖, 郵編旅行(台灣)::885澎湖湖西, 飲品, 澎湖美食, 澎湖縣, 麵點::小管麵線, 麵點::麵線
因為常常飛來飛去，所以在機場餐廳用餐的機會也相對多了一點。 這些
年來吃來吃去，總覺得都大同小異。直到最近在馬公機場發現這家掬味
咖啡，不但餐點充滿濃濃在地風味，甚至連新鮮小管麵線都吃得到。
艋舺夜市位於廣州街上，記得以前在這邊上班的時候，好像就叫做廣州
街夜市。會稱作艋舺夜市，好像也是商圈重整後的事，反正以前我常來
這邊吃晚餐，都管他叫廣州街夜市。
Enoshima(江之島)是日本湘南地區，歷史相當悠久的觀光景點。這個島
的特色，在過去就是退潮時，會出現一條相連的沙洲，人可以在上面行
走交通。島上蓋滿了許多的神社，也當然是日本人的宗教聖地。但是這
次我會去到這邊，完全是個意外。因為搭電車去看灌籃高手平交道耗太
久，原本計畫去的地方來不及，所以後來朋友就建議可以到附近的江之
島走走。
最近深夜食堂這種店，在台中市開始流行了起來。不要以為深夜開店是
一些年輕人的創意，其實很多老攤子，早就已經這樣做，只是大家平常
沒有特別注意，所以沒有發現。
滿滿的蔥花，讓這塊蔥油餅吃起來味道超級有層次。這就是最正統的北
方味兒，蔥香麵Q，讓人愛不釋口。前些日子在中清路天主堂隔壁，發現
一家新店悄悄地掛上招牌，似乎賣的就是小時候熟悉的眷村味兒。
講起大家的童年，應該多少都知道模範生點心餅這種東西。我還記得當
初大概是小學的時候在台上市，一次都一聯一聯在買。然後還有集點大
贈送，就是把印花蒐集好寄回去換獎品那樣。這產品的壽命實在長，因
為現在連我的小孩都還在吃喔。
炒麵是我們台中人代表性的早點之一，其實賣炒麵的店，很多都會同時
賣炒米粉，這也是非常可口的一種料理。雖然只是簡單的炒麵，但是其
時也是有學問的。比如說因為採用的米粉種類不同、炒法、配料不同等
等因素，都會讓每家推出的炒米粉，都充滿了很濃的獨特風味。
最近台中市面上出現許多以餐酒館型態經營的店家，有的規模大，但更
有許多小型的個性店。今天要帶大家來看的這家久嗨，就是屬於個性店
的分類。因為老闆愛喝酒，所以一手打造這家以酒為主題的小店，希望
能提供朋友們一個舒服可以好好放鬆的小酌環境。
這一篇食記的時間有點久，因為是去年花蓮自強夜市結束營業後，剛搬
到新的東大門夜市時吃的。我只記得，那時候剛開的東大門夜市，真的
每天都是人山人海。
大里這邊雖然冰箱很久以前曾經在這邊上班，但是離開原工作後幾乎沒
有什麼機會再回來這邊。其實，我高中也在這邊念的也XD
11/1這天北上辦事，晚間按照慣例，就是找同是吃貨的友人吃飯。而這
家賣丼飯的店，則是他說觀察很久，因為排隊人龍很長，一直沒吃到的
店。然後聽說當天是人家生日這樣，我上台北後才知道，所以這一頓就
變成冰箱請他吃，很沒誠意補的生日大餐囉~
前前後後來回台灣、澎湖N次，其實每次到必吃的還是牛肉麵。為了我
們台灣牛肉麵同好會俱樂部團友的福利，冰箱我立志把澎湖的牛肉麵都
嚐盡。算一算截至目前為止，已經跟大家分享了五家澎湖當地的麵店。
今天要跟大家介紹第六家，也就是湖西鄉冰箱繼上次大城北之後吃的第
二家，也就是本文介紹，位於前往奎壁山風景區的老蔡牛肉麵。
電冰箱新食譜書各大通路熱賣中
一人餐桌這邊買唷: http://bit.ly/2EIIRGx
胖肉爺燒肉有簽名書等你喔
胖肉爺線上肉店:https://www.bbqfat.com
Simon Lin11/04/2016 01:42:00 下午日本, 日本東京, 日本美食, 日本旅遊, 日本連鎖, 全台首發文, 吃到飽::日本, 料理::麵點, 料理::Pizza, 連鎖餐廳, 麵點::義大利麵
這回到日本，因為有在地朋友專車接送，所以去到許多搭電車比較不方
便的地方。但也因為這個機會，加上日本友人帶路，才得以更貼近真實
日本人的生活圈。
林田山雖然算在鳳林，但也有不少林區已經跨到萬榮鄉了，不過進入前
還得繞過萬榮鄉公所，真是奧妙。這個因伐木而興起的聚落，是早年台
灣幾個大林場之一，甚至說是東台灣最大的林場也不誇張。
繼續帶大家到文康市場吃東西，今天要吃的是肉羹，地點就在文康街7
號，該店沒有名字喔。
竹炭冰淇淋，嘗起來跟三立冰淇淋的牛奶口味頗像啊！看起來黑蛇蛇的
味道還不錯。
這又是一家冰箱看很久的店，當然也是想到要去不是人家打烊，就是禮
拜天公休，三顧茅廬才吃到的一家店。其實這種店要吃到，都要靠一股
衝動，就像我昨天晚上突然帶全家去吃一樣。
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