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2010/11/30

[台中火鍋][西區403] 羅記潮州燒酒雞 台中市區燒酒雞雙雄之一(台中美食 台中旅遊 在地人也愛吃 冬令進補)




冬天到了,可以大吃鍋物的季節又來了。不過冰箱一個人可是沒有辦法
把一鍋吃完,所以這天約了三五好友到潮州燒酒雞小酌一杯,藉機可以
吃吃鍋,哈哈!

我們台中市區這邊有兩家有名的燒酒雞,一間是之前介紹過的小漁兒,
另一間就是今天要介紹的潮州。很巧的是,這兩家都在我家附近,走路
五分鐘可以到。晚上十點,約定的時間到了,過沒多久兄弟們都陸續到
達,那就開動吧!
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2010/11/26

[台中小吃][大里412] 涼傘樹肉圓 (台中美食 彰化肉圓)

自從部落格轉向美食分享後,從單打獨鬥到現在擁有很多網友的熱情推薦。今天要介紹的這家大里人氣肉圓店,就是許多網友點名必吃的。店址位於當時的大里市公所(現為大里區公所)對面。這家店生意好到不行,尤其那極致的銅板價更是令人驚嘆。

🇺🇸 Read in English

Since shifting my blog's focus to food reviews, I've received many great recommendations from readers. Today's feature is a highly popular meatball (Ba-Wan) stall in Dali, recommended by several netizens. Located right across from the Dali District Office, this place is famous for its incredible business and unbeatable budget-friendly prices.

超狂銅板價:排隊也要吃到的肉圓

下午傍晚時分約了同事一起來打牙祭,這家店離我公司很近。剛到門口就看到滿滿的排隊人潮。原因很簡單:一粒肉圓當時竟然才賣20元!這在現今的物價中簡直不可思議。看著攤位上裝醬料的容器竟然是「水桶」,就能想像生意有多麼火紅。

🇺🇸 Read in English

I headed here with colleagues in the late afternoon since it's very close to my office. We were greeted by a long queue. The reason? A single meatball was sold for only 20 NTD! Seeing the sauces being stored in actual large plastic buckets gives you an idea of just how massive their daily sales volume is.

獨特用餐體驗:沒桌子也要坐板凳DIY

板凳區
DIY剪肉圓

這裡的內用環境非常特別:沒有桌子,只有一排小板凳!大家拿著肉圓坐著就開吃。而且一切都要自己來,拿剪刀自己剪開肉圓,香菜也是放兩大桶在一旁隨你加。雖然氣氛有些「混亂」與「緊張」,但這就是老店特有的生命力。

🇺🇸 Read in English

The dining experience here is quite unique: there are no tables, only a row of small stools! Everyone just grabs their bowl and sits down. It’s self-service style—you use scissors to snip open your own meatball and help yourself to the large buckets of fresh cilantro. It's a bit chaotic, but that's part of the charm of this legendary stall.

誠意十足:免費續喝的清湯與香菜

肉圓特寫
免費清湯

雖然一顆才20元,但表現水準之上。店裡只賣肉圓,但最佛心的是旁邊那一桶斗大的「清湯」,讓客人免費喝免驚!我最推薦的吃法是吃完肉圓後,在剩下的醬汁碗裡加點香菜並淋上熱湯,喝起來非常有飽足感。花小錢就能享受到這種「三分飽」的小確幸,真是太幸福了。

🇺🇸 Read in English

Even at such a low price, the quality of the Ba-Wan is impressive. While they only sell meatballs, the highlight is the large bucket of free "clear soup" available for everyone. My favorite way to eat is to save some sauce at the bottom of the bowl, add plenty of cilantro, and pour in the hot soup. It’s incredibly satisfying for such a small price.

📍 店家資訊:大里涼傘樹肉圓

地址:台中市大里區大新街49號 (大里區公所正對面)
營業時間:15:00~售完為止
付款方式:現金
停車建議:路邊停車或區公所收費停車場

作者: 冰箱

以上食記純屬個人口味觀點分享,請各位朋友自行參考!

💡 貼心提醒:實際售價及餐飲品項以店家現場提供為準,本文僅供參考!


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2010/11/15

(大家來吃便當)台中北區-周大福鐵路便當






有時候為了方便,難免會以便當果腹。其實最近市面上出現許多連鎖
型的便當店,而且在品質及口味上控管都還不賴。前陣子冰箱只要不
知道吃什麼就會跑去連鎖便當店買便當,一來好吃,二來幾乎到處都
有很方便。

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2010/11/14

[雲林小吃][西螺648] 火力雞 嘉義火雞肉飯 (雲林美食 雲林旅遊)




這家火力雞嘉義火雞肉飯,冰箱發現應該跟台中的莊家火雞肉飯一樣
是LOCAL的連鎖店。這回吃的這家是位於西螺第一銀行斜對面,也就
是媽嚕福炭烤鵝肉的正對面。冰箱是在回台南的路上特別繞去買煙燻
鴨翅,剛好還沒吃飯就在對面的火力雞用餐。(結果後來才發現這家我
認為沒有吃過的店,其實在台南家附近也有一家,而且聽說我還常常
吃他們家的"火雞肉飯便當"!!!驚!)
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2010/11/10

台南安平-上原日式料理台前用餐記






黑與白是這間日式料理餐廳的基本色調,傳統中帶點
時尚感,在台南地區,應該算是數一數二的日本料理
店。如果各位朋友看我的格子超過兩年的話,那應該
還記得這一家店其實冰箱早就介紹過了。

沒錯!就是冰箱家來台南提親那天中午,我們全家人就
是在這邊用餐。有興趣的人可以參考
台南-上原日本料理提親宴這一篇。只是喔,那一回吃
的是辦桌合菜,所以基本上吃到的是日式台菜,雖然口
味挺不賴,但是那些料理卻無法讓冰箱真正嚐到他們家
日本料理道地與否?

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2010/11/07

[台南小吃][中西700]【台南海安路】民生路海安路口 無名意麵魯味(台南美食 台南旅遊 在地人也愛吃)


台南民生路意麵 (15).JPG

店家資訊:

民生路海安路口 無名意麵魯味
700台南市中西區民生路二段112號
營業時間:16:00~02::00
付款方式:現金 服務費:無
停車方式:路邊停車或海安路地下停車場 停車難度:易
大眾運輸:大台南公車郭綜合醫院站



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2013年度美食大使暨Taipei Walker特約作家
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20130915 UDN TV 財經新視界 節目特別來賓

報紙副刊料理示範:

20100809 蘋果日報副刊泰式涼拌菜示範
20120304 自由時報週末生活版電冰箱私房便當菜

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201307 專題介紹暨達人推薦
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201310 全台人氣餐廳大搜查推薦
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2015 Taichung Walker 數期在地店家推薦

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No.107"食在好時光" 澎湖農特產 料理示範
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No.110"食在好時光" 布袋農特產 料理示範

食尚玩家攝影專刊-每次拍照都成功
小DC也能拍出大師級作品專稿

講座分享紀錄:

20121107 長庚大學住宿生生活講座主講
20120915 Y!一卡皮箱小聚No.13現場分享
20130926 家樂氏SPECIAL K創意料理教學分享
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20150313 台中省三國小四年四班圓夢之旅達人分享
20151021 高雄後勁國中二年級職業甘苦談講座

廣播:

20120813 中廣吳恩文快樂廚房現場專訪
20120831 新竹IC之音週五單元"美味人生"專訪
20120902 Bravo生活學苑節目專訪
20120904中廣高雄台午夜開賣啦!節目專訪
20120906 NEWS 98 一刻看世界節目專訪
20120909 中廣高雄台幸福新人生節目專訪
20120911 大千電台超級頭殼節目專訪
20120914 正聲廣播電台星光音樂盒節目專訪
20121003 高雄廣播電台午後陽光I節目專訪
20121008 中廣高雄台幸福新人生節目專訪
20121025漢聲電台部落格好心情節目專訪
20121029 HengStyle 生活網站"恆角色"專訪
20121221 中廣高雄台幸福新人生節目專訪
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201309 本站無名關站,累積人氣490萬
201309 部長電冰箱完成自行車環台壯舉
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201406網誌總人氣100萬達成
201409網誌總人氣150萬達成
201412網誌總人氣200萬達成
201505網誌總人氣300萬達成
201509網誌總人氣400萬達成
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