Freezer is your best friend! 南北貨俱樂部
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2017/10/21

[台北中式/百元熱炒][南港115] 傳說中的南港大飯店-敬賓飲食店,貨真價實的平價熱炒,大宴小酌吃便飯都很適合喔~(台北美食 台北旅遊)


敬賓飲食店00.jpg

這道梅干扣肉,記得那時候貼上IG時,好多人跟冰箱詢問這是在哪吃到
的?這道菜不但好看,吃起來也超下飯,吸引大家目光,其實一點也不
讓人感到意外。當天因為北上到南港來開個攝影小講座,結束之後受邀
留下吃個便飯再回台中。因為北部受到颱風外圍環流關係下著傾盆大雨,
所以最後就決定前往附近走幾步路就到,人稱"南港大飯店"的這家小吃
敬賓飲食店享用美味又實惠的晚餐。

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2017/10/16

【工商服務】來自後山的珍寶,萬饒精緻農業出品CNS一等盛秝米、金穗米,台灣好米萬萬穗!(合作紀錄)


萬穗米00.jpg

台灣在日治時代,因為氣候跟環境適宜,一度成為日本本土的超級大糧
倉。也因為這個原因,全世界第一好吃的米在日本,而第二把交椅,當
然就非我們台灣莫屬囉。不過由於工業化之後西部平原區汙染日益嚴重,
所產出的米也不免讓大家產生食安上的疑慮。況且很多米店賣散米,根
本就沒有完整的產銷證明,更讓人買得不安心。不過近年來,因為環境
相對優秀,所以我們台灣的後山花東這邊所產出的米,已經堪稱台灣最
優質的。

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2017/10/11

[台中小吃/牛肉麵][西區403] 牛饕道地牛肉麵-台中女中後門,一家自家製麵視障朋友的友善餐廳!(台中美食 台中旅遊)


牛饕道地牛肉麵00.jpg

好久沒有寫牛肉麵了,我的台灣牛肉麵同好會俱樂部社團草都已經長到2樓
了。其實很大的原因是因為最近我個人也比較少吃牛肉麵,因為該吃的店
也差不多都吃光了。直到日前朋友推薦,說舊市區這邊還有一家很厲害的
牛肉麵店。講到這邊,當然就引起冰箱的好奇心,立馬微服出巡,來幫喜
歡牛肉麵的大家明查暗訪一下!

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2017/10/05

[台中日式][東區401] 定食8大魯閣新時代店-雖然系出同源,但感覺比吃壽司更經濟實惠!(台中美食 台中旅遊)


定食8大魯閣店00.jpg

來到台中舊市區,我想唯一碩果僅存的購物中心,就非大魯閣新時代莫
屬了。但過去也因為鐵路的阻隔,屬於後站區的這個購物中心,其實一
直沒有發展得很好。現在鐵路已經高架化,附近的建設也越來越密集,
相信有朝一日等大智路跟前站打通,地方經濟應該會再造顛峰。平常我
個人比較少來這邊,會來的原因其實很簡單-這裡有24H的家樂福,停車
位也都是平面,相當好停。
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2017/10/04

[工商服務/食譜] I LOVE SEAFOOD 之2017年頭批登陸台灣"一級鮮"陽澄湖大閘蟹上市囉~肉甜膏香,讓冰箱教你如何處理好吃的SEAFOOD!(合作紀錄)


一級鮮大閘蟹 (1).jpg

今天是中秋節,雖說天氣還是熱到爆,但是吃秋蟹的季節已經到囉。今
年冰箱很幸運,可以搶先拿到今年盡台灣第一批的陽澄湖大閘蟹。說到
大閘蟹雖然到處都有,但還是以陽澄湖出產的品質最優,其他地方真的
難以望其項背。那麼趕快跟著冰箱,來拆解這一隻我搶到的頭香吧!

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2017/09/28

[台中小吃/火雞肉飯][龍井434] 嘉義莊家連莊火雞肉飯、魯肉飯-古色古香的用餐環境,價格經濟餐點美味~(台中美食 台中旅遊)


嘉義莊家連莊火雞肉飯00.jpg

因為要帶我家大白到監理所改運(換車號)的關係,因為到山上的時候剛好
是監理所午休時間,心想不如就也先吃個午餐,順店等監理所下午業務
時間。開車在遊園南路上遊蕩,突然在中蔗路遊園路口的全家斜對面,
看到連鎖的莊家火雞肉飯。反正自己很少到這邊,打個安全牌就好,加
上剛好門口有一個車位,於是就決定在這邊用餐殺時間。

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2017/09/26

[台中小吃/排骨麵][南區402] 正老牌清水排骨麵 復興分店-這家應該是所有掛這招牌裡面,份量最大碗的一家唷~(台中美食 台中旅遊)


正老牌清水排骨麵00.jpg

講到我們台中的排骨麵,最有名的應該是豐原廟東,跟清水一點關係都
沒有的清水排骨麵。除了豐原之外,其實台中還有另外兩個地方可以吃
到,就是西屯路漢口路的西屯店,再來就是復興路上這間囉~

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2017/09/25

[台中早午餐][西區403] JUGGLER CAFE-來自澳洲最道地的早餐吃法,到當地名店拜師後,決定回家鄉奮鬥!(台中美食 台中旅遊)


JUGGLER CAFE00.jpg

前兩天因為跟我從小一起玩大的好兄弟要談點事,見面的地點,就約在
台灣大道GAP正後面的小巷這家JUGGLER CAFE。其實這地方鬧中取靜,
之前冰箱曾經介紹過的久嗨壹號店,就在這家店的斜對面。
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2017/09/24

[台中小吃懶人包][中區400東區401西區403] 傳 正老牌香菇肉羹完全制霸-每家都有自己的隱藏版菜色喔~本文以四維店為主~(台中美食 台中旅遊)


傳台中肉羹 00.jpg

傳 台中正老牌香菇肉羹是原第一市場內,從1944年就開業至今,已經有
超過70年的歷史。開枝散葉的結果,在台中地區的分店也多達4家左右,
每一家都是由第二代兄弟姐妹各自獨立經營。不過比照外頭許多老店,
開枝散葉後常常出現僅此一家、絕無分號的鬧劇,記憶中這家兄弟姊妹
各自經營,不但沒有互相撇清關係,還各自有自己死忠的客戶。4家裡頭
冰前已經吃過三家,只剩第五市場四維街上還沒吃過。這天到附近的單
位擔任2017台中十大伴手禮評審完,有這種讓我吃遍所有分店的制霸機
會怎能放過咧?


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2017/09/23

[高雄牛排][左營813] 95 SteakHouse-台鐵新左營站美食街大口吃肉的好去處~(高雄美食 高雄旅遊)


95牛排00.jpg

講到台鐵新左營站,可能對很多不是在地高雄人來說,應該會有點感到
陌生。不過只要搭過高鐵去過高雄的人,冰箱保證你一定去過。其實這
邊就是台鐵、高捷、跟高鐵共構的大車站,目前為止也是高鐵南向的終
點站。雖然人潮不台北車站那樣洶湧,不過從南到北鐵路沿線,我想這
個站應該也是第二熱鬧而且機能相當好,吃東西這邊選擇還不少喔。

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精選文章

[日本旅遊/搭車指南][東京] Skyliner京成電鐵+Tokyo 地鐵套票,跟著冰箱買超划算!(日本旅遊)

這回接到任務到日本出差,剛好又是自己的生日,一整個就相當愉快。 不過上回冰箱到日本,都是由朋友開車接送機,所以沒機會搭電車進市 區。之前第一次到東京的時候已經搭過JR NEX,終於又逮到機會,當然 想試試不一樣的火車。這個時候,這台就做Skyliner的機場快捷列車...

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現任:

南北貨俱樂部生活誌 部長
G+美食精選名人
窩客島星級窩客
料理教學.自由作家
Google Map 第五級頂級在地嚮導

經歷:

奇摩美食摩人
無名美食王共筆達人
Taipei Walker特約作家
PTT烹飪板(COOKCLUB)板主
貝傳媒澎湖美食專欄作家
friday 購物網 美食料理愛享客
2013年度美食大使暨Taipei Walker特約作家
2014 彰化十大伴手禮選拔 評審委員
2015 台中十大伴手禮選拔 評審委員
2016 彰化金好禮 評審委員
2016 雲林 伴手禮選拔 達人專家評審委員
2016 台中禮好台中市十大伴手禮 評審委員
2016 桃園好棧旅館評鑑評審委員
2017 雲林第十屆十大伴手禮選拔 達人專家評審委員
2017 台中禮好台中市十大伴手禮 評審委員
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媒體訪問合作紀錄

電視媒體訪問:

20120829 中視數位新聞快樂生活王545集專訪
20130915 UDN TV 財經新視界 節目特別來賓

報紙副刊料理示範:

20100809 蘋果日報副刊泰式涼拌菜示範
20120304 自由時報週末生活版電冰箱私房便當菜

雜誌特約邀稿:

小日子雜誌
20130301 No.11 平民便當封面故事專欄共筆

Taipei Walker
201307 專題介紹暨達人推薦
201308 夜市專題達人推薦
201310 全台人氣餐廳大搜查推薦
201412 新開店達人推薦
2015 Taichung Walker 數期在地店家推薦

野趣生活家
No.107"食在好時光" 澎湖農特產 料理示範
No.108"食在好時光" 王功農特產 料理示範
No.110"食在好時光" 布袋農特產 料理示範

食尚玩家攝影專刊-每次拍照都成功
小DC也能拍出大師級作品專稿

講座分享紀錄:

20121107 長庚大學住宿生生活講座主講
20120915 Y!一卡皮箱小聚No.13現場分享
20130926 家樂氏SPECIAL K創意料理教學分享
20131220 金典綠園道Cuisinart家電專櫃料理講座
20140313 明志科大通識課程料理教學講座
20150313 台中省三國小四年四班圓夢之旅達人分享
20151021 高雄後勁國中二年級職業甘苦談講座

廣播:

20120813 中廣吳恩文快樂廚房現場專訪
20120831 新竹IC之音週五單元"美味人生"專訪
20120902 Bravo生活學苑節目專訪
20120904中廣高雄台午夜開賣啦!節目專訪
20120906 NEWS 98 一刻看世界節目專訪
20120909 中廣高雄台幸福新人生節目專訪
20120911 大千電台超級頭殼節目專訪
20120914 正聲廣播電台星光音樂盒節目專訪
20121003 高雄廣播電台午後陽光I節目專訪
20121008 中廣高雄台幸福新人生節目專訪
20121025漢聲電台部落格好心情節目專訪
20121029 HengStyle 生活網站"恆角色"專訪
20121221 中廣高雄台幸福新人生節目專訪
(教您如何利用剩下的年菜)

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201309 本站無名關站,累積人氣490萬
201309 部長電冰箱完成自行車環台壯舉
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201409網誌總人氣150萬達成
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201505網誌總人氣300萬達成

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201612網誌總人氣700萬達成
201704網誌總人氣800萬達成
201710網誌總人氣900萬達成

我是人,我反的是拼裝出來的核四