Freezer is your best friend! 南北貨俱樂部
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2017/03/23

[台中小吃/臭豆腐][西區403] 水湳臭豆腐,麻辣、清蒸、脆皮都有,好吃豬血超飽水!(台中美食 台中旅遊)


水湳臭豆腐00.jpg

今天繼續帶大家來吃臭豆腐,一樣又是一家冰箱已經看很久,但卻從來
沒走進去吃過的店。會注意到這家店,其實是因為他們的店名,叫做這
個"水湳臭豆腐",不過這邊是西區不是水湳呀~

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2017/03/22

[台北日式/串燒][士林111] 鳥哲 燒物專門店,國宴桂丁雞透過專業分切的加持,吃法更豐富了~(台北美食 台北旅遊 在地人也愛吃)


鳥哲00.jpg

燒鳥的漢字,在日文中所代表的意思就是烤雞。這家位於士林芝山捷運
站旁邊巷內的小店,就是為大家提供多種桂丁雞吃法的達人專門店。其
實在台灣要經營這種專門店相當不容易,最困難的點就在於選擇跟一般
的燒物店比起來,比較沒有那麼多元,傳統的思維比較無法滿足每個消
費者的需求。

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2017/03/21

[彰化小吃/肉羹][彰化市500] 正老牌香菇肉羹,扁魚湯底,吃起來的感覺很像辦桌菜的羹湯~滷肉飯便宜又大碗!(彰化美食 彰化旅遊)


正老牌香菇肉羹00.jpg

彰化民權市場周邊小吃不少,其中當然也包括一些在地老店。我們台中
有傳記正老牌香菇肉羹,在彰化也有一家正老牌香菇肉羹,就位於民族
路上,隔壁是宏生西藥房。

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2017/03/20

[彰化火鍋/羊肉爐][彰化500] 阿本羊肉爐-麻油湯頭清甜不燥,雙重享受帶皮羊腩加肉片~全年無休!(彰化美食 彰化旅遊)


阿本羊肉爐00.jpg

時令已是春夏交接之際,俗話說:春天後母心,就是說明春季的時候,
氣候多變化,陰晴不定。像今天白天天氣直逼30度,但聽說周末氣溫一
次又要降八度。這種溜滑梯的氣溫變化,別囉嗦,先來鍋羊肉爐再說。

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2017/03/19

[日本景點][東京品川] 品川水族館しながわ水族館-鄰近日本賽船場的小巧水族館~看海豚在水裡游泳嬉戲真療癒~(日本旅遊 2016來去東京入花叢)


品川水族館00.jpg

去年初秋去了一趟東京工作,由於難得到日本,所以特別多留了幾天到
處晃晃。其實冰箱出國自助旅行,通常都是沒有特別規畫行程的到處亂
晃。這一次到日本,歪打正著逛了兩座水族館,今天就帶大家先從離東
京鬧區比較近,位於品川賽船場旁的這家品川水族館(しながわ水族館)。
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2017/03/18

【蓬萊食府】產銷履歷石斑魚 新鮮宅配,手工石斑魚麵線+糖醋石斑魚,大人小孩都愛吃!(合作紀錄)


石斑魚00.jpg

最近食安問題層出不窮,如何買到讓人安心的食材,相信都是婆婆媽媽
們每天出門採買的時候,感到最憂慮的課題。其實現在網路購物相當方
便,選擇有完整產銷履歷的食材,會是最佳的保障。

石斑魚一直以來都是宴客桌上的高等料理,因為養殖技術的進步,現在
想吃石斑魚也不需要花大錢,滑一下滑鼠到蓬萊食府網站,就可以買到
新鮮又安心的大尾石斑。履歷大石斑這裡買:https://goo.gl/qNfV3v

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2017/03/17

[台中住宿/景點/潛水][西屯407] 潛立方潛水旅店 Divecube Hotel-全球唯一可以潛水的旅館+亞洲最深泳池(21M)~水質TAIWAN No.1(台中旅遊)


潛立方00.jpg

台灣四面環海,因此潛水這個休閒活動,在台灣也算是主流之一。近年
來由於潛水運動盛行,相關產業也跟著蓬勃發展。就在不久之前,在我
們台中西屯這邊,甚至開了全球第一家可以潛水的旅館,就是今天冰箱
要帶大家進去看看的Divecube Hotel 潛立方旅館。

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2017/03/15

[台中烘焙/日式/下午茶][西區403] 品麵包向上店-台中市第一家吐司專賣店,超過50種吐司滿足每個味蕾~(台中美食 台中旅遊)


品麵包向上店00.jpg

吐司在我們一般的印象中,好像永遠都只是不可或缺的配角。雖然吐司
也有許多人做過不同的口味在販售,但是一家店能夠一次推出高達51種
口味的吐司,我看在台中市甚至全台灣應該也是相當罕見。今天冰箱就
要帶大家來看看,這家位於高齡90劉北北劉麵包廠附近,全新開幕的一
家吐司專賣店-品麵包向上店。

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2017/03/14

[台北海產/現炒][中山104] 清祥海產店-享受道地的古早味辦桌菜(台北美食 台北旅遊)


清祥海產店00.jpg

位於台北東區的心臟地帶,其實藏著一條很熱鬧的海鮮街。這條街冰箱
多年之前曾經來過,記得那次臨時被台北林叔叔從台中叫上去,只因為
我廣東佛山的麥叔叔第一次到台灣來參展,想找我喝兩杯。依照叔叔的
指示循著路來到這條不知名的海鮮街,很熱鬧,但後來我也醉到搞不清
楚東西南北。後來有機次跟朋友想要聚餐小酌,記憶深處總是不經意想
起這個地方,只是一直都不是很確定。直到這回年前一次被邀請到台北
吃尾牙,我才終於知道這條記憶中的海鮮街,就是中山區的遼寧街。
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2017/03/13

[高雄火鍋][茄萣852] 明記 海 魚翅火鍋-僅此一家,別無分號~來消費的台南人比高雄人還多!(高雄美食 高雄旅遊 )


海魚翅火鍋00.jpg

這個週末,得知冰箱馬來西亞友人Fion率領人妻台灣旅行團一共四人來
訪,將在台南度過為此行劃下句點。有朋自遠方來,雖然前一晚只有睡
半個小時左右,還是於是日中午,自告奮勇當司機帶他們去遊覽一下。
雖然因為沒有事先規劃,整個行程因為假日幾乎沒有一站是完美的,不
過好多年不見的朋友,再聚首就是開心。

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精選文章

[台中小吃/臭豆腐][清水436] 來來臭豆腐-史上最強臭豆腐店,被老闆餵食得嫑嫑的,大家都落荒而逃!(台中美食 台中旅遊 在地人也愛吃)

早有耳聞清水這邊有一家臭豆腐,點一盤臭豆腐可以讓你吃到飽。前兩 個禮拜臨時起意跑了趟清水,結果運氣實在太好老闆休息,後來只好怒 吃旁邊轉角的古早味排隊肉圓,那天三人記得花了180元。

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現任:

南北貨俱樂部生活誌 部長
G+美食精選名人
窩客島星級窩客
貝傳媒澎湖美食專欄作家
PTT烹飪板(COOKCLUB)板主
料理教學.自由作家
Google Map 第五級頂級在地嚮導

經歷:

奇摩美食摩人
無名美食王共筆達人
Taipei Walker特約作家
friday 購物網 美食料理愛享客
2013年度美食大使暨Taipei Walker特約作家
2014 彰化十大伴手禮選拔 評審委員
2015 台中十大伴手禮選拔 評審委員
2016 彰化金好禮 評審委員
2016 雲林 伴手禮選拔 達人專家評審委員
2016 台中禮好台中市十大伴手禮 評審委員
2016 桃園好棧旅館評鑑評審委員
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媒體訪問合作紀錄

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20120829 中視數位新聞快樂生活王545集專訪
20130915 UDN TV 財經新視界 節目特別來賓

報紙副刊料理示範:

20100809 蘋果日報副刊泰式涼拌菜示範
20120304 自由時報週末生活版電冰箱私房便當菜

雜誌特約邀稿:

小日子雜誌
20130301 No.11 平民便當封面故事專欄共筆

Taipei Walker
201307 專題介紹暨達人推薦
201308 夜市專題達人推薦
201310 全台人氣餐廳大搜查推薦
201412 新開店達人推薦
2015 Taichung Walker 數期在地店家推薦

野趣生活家
No.107"食在好時光" 澎湖農特產 料理示範
No.108"食在好時光" 王功農特產 料理示範
No.110"食在好時光" 布袋農特產 料理示範

食尚玩家攝影專刊-每次拍照都成功
小DC也能拍出大師級作品專稿

講座分享紀錄:

20121107 長庚大學住宿生生活講座主講
20120915 Y!一卡皮箱小聚No.13現場分享
20130926 家樂氏SPECIAL K創意料理教學分享
20131220 金典綠園道Cuisinart家電專櫃料理講座
20140313 明志科大通識課程料理教學講座
20150313 台中省三國小四年四班圓夢之旅達人分享
20151021 高雄後勁國中二年級職業甘苦談講座

廣播:

20120813 中廣吳恩文快樂廚房現場專訪
20120831 新竹IC之音週五單元"美味人生"專訪
20120902 Bravo生活學苑節目專訪
20120904中廣高雄台午夜開賣啦!節目專訪
20120906 NEWS 98 一刻看世界節目專訪
20120909 中廣高雄台幸福新人生節目專訪
20120911 大千電台超級頭殼節目專訪
20120914 正聲廣播電台星光音樂盒節目專訪
20121003 高雄廣播電台午後陽光I節目專訪
20121008 中廣高雄台幸福新人生節目專訪
20121025漢聲電台部落格好心情節目專訪
20121029 HengStyle 生活網站"恆角色"專訪
20121221 中廣高雄台幸福新人生節目專訪
(教您如何利用剩下的年菜)

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201309 從無名小站搬遷完成
201309 本站無名關站,累積人氣490萬
201309 部長電冰箱完成自行車環台壯舉
201401 網誌總人氣50萬達成
201406網誌總人氣100萬達成
201409網誌總人氣150萬達成
201412網誌總人氣200萬達成
201505網誌總人氣300萬達成
201509網誌總人氣400萬達成
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