台中小吃集錦

創意與經典的大融合,都在台中小吃.....

日本旅遊好好玩

跟著冰箱這個假日本人一起遊日本吧!

2013單車環台全紀錄

一場意志力與體力的大考驗,慢慢的走真的會發現我們的家好美!

餐廳、店家優惠大放送

電冰箱幫大家爭取到的各類好康及折扣優惠,趕快進來看看吧!

全台牛肉麵照過來!

牛肉麵是代表台灣的經典料理之一,一起來嚐遍屬於我們台灣人的在地好味道!

線上廚藝教室-蝦蟹料理大集合

冬天是大啖蝦蟹料理的絕佳季節,讓冰箱帶大家如何輕鬆在家DIY唷~

2014/07/10

[台中小吃][北區] 一中街 鄒家豆腐專賣店 21臭豆腐(台中美食 一中商圈)




喜歡吃臭豆腐的電冰箱到哪邊看到基本上都會想坐下來嚐嚐口味,之前
也陸陸續續跟大家分享了幾家臭豆腐的味道。當然寫久了,也會有熱心
的讀者針對各類主題留言告訴我哪邊有好吃的。依稀有那麼點印象有人
告訴我在一中街上面有一家臭豆腐超夯,所以這次趁著陪家人到一中街
逛街的機會,稍微留意了一下,於是就找到這家21臭豆腐。

2014/07/09

[日本食記][東京] 新宿伊勢丹百貨 LADIES & GENTLEMAN BISTRO CAFE (日本旅遊 日本美食 手工漢堡 下午茶 咖啡 飲料)




從日本回到台灣也將近8個月了,其實還有好多題材還沒跟大家分享,
雖然這些題材已經有些歷史,不過對想到日本東京自助的朋友來說,應
該還有些許參考價值。基於這點,那冰箱決定就繼續寫下去囉~

[台中日式][南屯] 元手壽司公益店2訪 (台中美食 生魚片 握壽司)




前幾天寫了隱藏實在是讓人不是很滿意,今天就帶大家來看看這陣子算
是冰箱還吃得感覺不錯的元手壽司公益店吧!

2014/07/08

[台中小吃][中區] 中華夜市(15) 40年老店雞蛋蚵仔煎二訪 (台中美食)




我們台中中華夜市雖然榮景不再,但是能夠存活下來的都是一些有著死
忠客戶的經典老店,像這家40年老店雞蛋蚵仔煎雖然以前曾經撰文介紹
過,還是值得再訪來介紹給大家。

2014/07/07

[台南小吃][中西區] 台中鵝肉 (台南美食 鹽水鵝)




如果說台南小吃數量前三名分別被牛羊肉虱目魚店給佔據,那麼再來
的店經過冰箱當了5年多台南女婿的觀察,這寶座應該就非鵝肉店莫屬
囉。今天帶大家來看這家本來我個人對他好奇心就一直很重,因為他們
家店名就叫台中鵝肉,我在台中長大都不知道台中鵝肉有出名啊???

2014/07/06

[台中小吃][西區] 資豐美食 美村店 (台中美食)




美村路烤鴨是冰箱很喜歡光顧的一家店,而對面的九冠樓石頭火鍋亦是
天冷時取暖解飢的好去處。然而在這邊還有一家店非常值得介紹給大家,
那就是在烤鴨隔壁,本篇要跟大家介紹的資豐美食美村店。

[台中日式][西區] 隱藏日本料理向上店(台中美食 生魚片 握壽司)




最近我們台中地區出現了很多新開的日本料理,其中有家一次就連續開
了好多家,那就是本文冰箱要介紹給大家的隱藏。

2014/07/05

[台中小吃][北區] 鮮魚鱻蝦仁飯 (台中美食)





說到蝦仁飯這東西可是我們台南海安路上出名的小吃,最有名的就是
矮仔成跟集品,冰箱常常回台南的時候家裡都會特別去買來給我吃。

2014/07/04

[台中小吃][北區] 董媽涼麵二訪 (台中美食)




這兩天天氣實在是越來越熱了,昨天冰箱開車出門儀表板上的室外溫度
竟然一度高達38度,真是熱死人不償命啊~

2014/07/03

[金門小吃][金城] 金門特色伴手禮 天工貢糖金城店 (金門美食 金門旅遊 特色伴手禮)




難得飛越海峽來到金門,離開前當然要帶點伴手禮回家才不虛此行。
高粱酒、一條根等特產冰箱一直都不是對他很有興趣,那麼另一項特產
貢糖就當然是我的伴手禮首選囉~

[台中小吃][北區] 只賣半夜的40年老店 嘟龜麵 (台中美食 台中消夜 打卡有送小菜)




每次到了半夜覓食總會蹓噠到家裡附近的中華路夜市,因為多走中山或
成功兩條單行道較為便捷,因此走中正路的機會相當少。前陣子路過這
邊發現這家嘟龜麵,仔細一看營業時間很晚,晚上九點左右才開始一直
到凌晨四點半,基本上這就是一家消夜專賣店無誤啊~

2014/07/02

[金門小吃][金城] 蚵嗲之家 牌坊下的庶民滋味 (金門美食)




來到金門必吃的美食不用講一定就是石蚵,這種大部分野生長在石頭上
的蚵仔,因為漲退潮的關係在尺寸上沒有台灣養殖蚵來得大,但因為在
純天然少污染的海域成長,所以味道也特別的鮮美。

2014/06/30

[金門小吃][金沙] 長榮山西拌麵-阿兵哥吃的那碗溫暖麵 (金門美食 經國先生也愛吃)




金門有許多經典必訪小吃,不過礙於時間跟胃容量的關係,這次冰箱只
挑了幾家重點前往。在其中這家經國先生生前也愛吃的山西拌麵讓我來
金門之前就相當好奇,這天從馬山下來剛好順路,晚餐就在這邊解決囉~



[合作紀錄][台北萬華]BonBon Planet 棒棒星球韓式創意冰品 西門町誠品116店(台北美食 台北冰品下午茶 )




來自星星的你紅遍全台灣,現在你也可以找到屬於自己的星星,那就
跟著冰箱的腳步到西門町看看吧!

2014/06/29

[宜蘭中式][礁溪] 石園古早味 你吃過西魯肉嗎? (宜蘭美食 宜蘭小吃 合菜 辦桌菜 )




魯肉飯我相信大家都有吃過,但是西魯肉是什麼東東我想應該很多人就
會覺得一頭霧水了,想了解一下嗎?那就繼續看下去囉....

2014/06/28

[金門小吃][金湖] 鴻美餐飲百貨炒泡麵-這就是炒泡麵的原創滋味 (金門美食 阿兵哥都愛吃)


鴻美炒泡麵00.jpg

第一次到金門,第一餐誤打誤撞去了高坑牛肉店,晚上這餐就傷腦筋了,
尤其對一個還搞不清楚東南西北的人來說更是杯具。金門的炒泡麵很有
名,下榻的樓仔下民宿老闆張先生有推薦我一定要來吃這家鴻美,坦白
說我當時還不知道鴻美的老闆就是炒泡麵的原創者XD

2014/06/27

[金門小吃][金沙] 高坑牛肉店餐飲部 (金門美食 全牛大餐 牛肉麵)


高坑牛肉店00.jpg

金門的牛很多都是吃高粱酒糟長大的,特殊的風味及肉質,又是台灣已
經幾乎看不太到的黃牛種,我想大家來到一定不會錯過有名的全牛大餐,
當然冰箱也跟大家一樣。高坑的牛肉乾在台灣很有名,這天到了本店一
看發現價格好像跟在台灣買一模一樣,坦白說 那就在台灣買就好了XD

2014/06/25

[台北小吃][大同] 民樂街與歸綏街口 吃了會懷念的無名小籠包(台北美食)


民樂街吃了會懷念小籠包00

吃了老麵店、喝了當今世界最難喝紅茶以及超人氣葉家雞捲之後,一
行人繼續走到哪吃到哪的進香團行程。這天我們在大稻埕老台北吃的最
後一攤就是這家位於民樂街跟歸綏街口的無名小籠包老店。

[台中小吃][中區] 中華夜市(14)-老牌沙茶牛肉 (台中美食)


老牌沙茶牛羊肉00

一個人的晚餐總是隨便吃吃,這時候來到中華路選擇就很多了。如果
想吃得簡單,北方水餃20顆加碗酸辣湯剛剛好,如果想吃彭湃一點,通
常冰箱就會跑來這家老牌沙茶牛肉。

[台中日式][北區] 箱町 握壽司 (台中美食 生魚片 壽司)


箱町握壽司00

吃過好厲害的生魚蓋飯之後,冰箱再度帶大家來到箱町壽司科博店,這
次來換握壽司給大家參考參考~

2014/06/23

[台北拉麵][中正] 一風堂 微風台北車站店 (台北美食 日本拉麵 台北日式)


一風堂00

台中拉麵大戰正在如火如荼的進行著,耳聞台中新光三越在丸龜製麵
立食烏龍麵進駐之後,緊接著在七月份一風堂也準備登陸台中,到時
戰國時代就真的正式來臨囉。因為日本拉麵來台設點多選在台北,所
以冰箱這個台中鄉下人對他們實在有比較陌生一點。

2014/06/22

[宜蘭串燒][羅東] 林北烤好串燒酒場 羅東店 (羅東美食 宜蘭美食 宜蘭日式)


林北烤好羅東店00

6月中跟著朋友的遊覽車去了一趟宜蘭,大夥說好晚餐找個地方吃好料
順便喝兩杯,剛好知道林北烤好在羅東新開了一家分店,所以就安排
大家前往用餐順便插旗。

[台中韓式][西區] 豆腐35 TOFU thirty five 豆腐煲專賣店(台中美食 鍋物)


豆腐35 00

自從阿拉失火之後,原本以酒吧街出名的中興街因為酒吧退場也蕭條了
好一陣子。不過這陣子因為周邊草悟道的經營,原本以夜晚酒客生意為
大宗的中興街,許多原本是酒吧的位置也都轉型成為各色餐廳及咖啡
店,其中也不乏許多排隊店出現。(阿拉原址現在已重建成為燒烤店,聽
說生意搶搶滾,不過我實在是沒有勇氣跑去消費呀~)

2014/06/21

[台中小吃][西區] 向上市場有心臭豆腐 (台中美食)


有心臭豆腐00

又到了介紹大家臭豆腐的時間,今天帶大家來到西區有名的美食集散地
向上市場來。

2014/06/20

[台中小吃][龍井] 這就是傳說中的柳丁鴨-東海東山鴨頭(台中美食)


東海東山鴨頭00

台中東海大學有個路思義教堂很有名,但是不說大家可能不知道,冰箱
我國中可是在大肚山上過了三年的山居歲月呀~想當年,東海別墅可是
我們在大肚山上的日子唯一美食來源,那時腳力好猛,可以從附中一路
往上走到東海別墅吃午飯然後在午休前回到學校!

2014/06/19

[台中串燒][北區] 港町十三番地 雙十店 (台中美食 台中日式居酒屋 日本料理)


港町十三番地雙十店00

說道我們台中市區的日式居酒屋,這家連鎖的港町十三番地絕對是經典
中的代表店。港町十三番地在台中一共有4家分店,先前冰箱雖然已經
有介紹過太原店跟梅川店,不過太原店的資料好像當初從無名搬家過來
的時候遺失掉了,還請大家見諒!

2014/06/18

[台中牛排][西區] 火牛碳烤牛排 消夜的另類選擇 (台中美食)


火牛碳烤牛排00

半夜如果肚子餓的話只能吃7-11或湯湯水水的東西嗎?那可不,因為在
台中,半夜除了傳統形式的消夜可以選擇之外,想吃牛排也是可以的喔~

2014/06/17

[台中小吃][北區] 李氏蒸餃專家 篤行市場美食系列(4)(台中美食)


李氏蒸餃專家00

最近開始寫篤行路美食,那麼這條路上最具代表性的李氏蒸餃當然還
要再來介紹一下。這家店的小歷史之前冰箱已經有解說過,有興趣的
可以參考之前這篇文章,本篇就不贅述囉。


[台中小吃][東區] 大智路蕭爌肉飯-台中爌肉飯一哥 (台中美食)


大智路蕭爌肉飯00

在我們台中的爌肉飯之中,即使吃了這麼多家下來我心目中的一哥依然
只有一家,就是大智路的蕭 爌肉飯。


2014/06/16

[台北小吃][大同] 大橋頭(延三)夜市葉家五香雞捲(台北美食)


葉家五香雞捲00

去年到日本東京的時候曾經拜訪過一個相當有歷史意義的地方叫做日本
橋,這是東京道路元標所在,也是日本道路網的起點。在這種時空背景
的條件下,其實我們台灣也有一個類似日本橋的地方,就是今天要帶大
家來吃雞捲的台北橋。台北橋因為連接三重跟台北市,過去也曾算是縱
貫線的起點,因此對一些從南部上台北打拼的人來說,到了台北橋就代
表來到這個繁華的首都展開新的人生。