【食譜】[中式] 烏魚10吃之二-豉汁蒸烏魚
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[image: 豉汁蒸烏魚]
每年歲末天氣變冷的時候,就是大家可以大啖烏魚料理的季節。因為養殖技術的
進步,現在大家所吃到的烏魚,有9成以上都是魚塭養出來的烏仔魚。烏魚因為
烏魚子的關係,以前又被稱為烏金。現在養殖的烏魚宰殺取卵後,剩下的烏魚殼
因為量大所以價格非常低廉,在市場差不多花100元,就可以買到整尾...
5 年前
Icebox is your best friend!
合作邀約請洽dtmsimon@gmail.com
大家還記得去年底的時候,冰箱介紹了一家隱身在台南巷子裡面,
有著獨特的"練體力"旋轉樓梯的店,叫做"綠屋"的嗎?
如果不知道的話,可以先參考下面連結這篇,然後我們再繼續說下去!
綠屋異國美食:http://www.wretch.cc/blog/dtmsimon/9622688
記得那次去用完餐,聽老闆娘說因為租約到期的關係必須搬家,