連續幾天的炎熱天氣，真的搞得大家心浮氣燥、食欲不振的情況比比皆
是。這個時候來杯冰涼的啤酒，搭上幾串好吃的肉串，三五好友一起喇
賽、閒聊，我想沒有什麼比這個更令人感到爽快了。但一般做法的串燒
跟烤肉大部分都要趁熱吃，否則很多冷掉之後，就會變得又硬又膩。不
過有一家店的串燒沒有以上問題，是我最近發現的新大陸，讓我們繼續
看~下~去~!!!
2018/05/31
[台中小吃/串燒][中區400]【台中中華夜市】滷蛋新疆烤肉串-低調小店美味無限，孜然風味串燒即使冷掉也依然美味!(台中美食 台中旅遊)
連續幾天的炎熱天氣，真的搞得大家心浮氣燥、食欲不振的情況比比皆
是。這個時候來杯冰涼的啤酒，搭上幾串好吃的肉串，三五好友一起喇
賽、閒聊，我想沒有什麼比這個更令人感到爽快了。但一般做法的串燒
跟烤肉大部分都要趁熱吃，否則很多冷掉之後，就會變得又硬又膩。不
過有一家店的串燒沒有以上問題，是我最近發現的新大陸，讓我們繼續
看~下~去~!!!
2018/05/30
[台中小吃][中區400]【深夜食堂】第二市場李海魯肉飯-台中人半夜吃飽好去處，腳筋飯軟嫩入味，營業時間稍有更動囉~(台中美食 台中旅遊)
說到我們台中舊市區的深夜食堂，我想應該沒有一家店敢說他比第二市
場的李海魯肉飯資格還老。一家從我學生時代跟著人家吃消夜，到現在
也將近30年，更別說父執輩的也早已吃了數十年。
2018/05/29
[台中小吃][中區400]【台中中華夜市】龍川冰果室-配上烤吐司，是我們台中人吃蜜豆冰特有的標準配備!(台中美食 台中旅遊)
還是五月天，雨沒下幾場，台北卻已經創下38.4度的怪獸級高溫。這樣
下去看來，這個夏天真的會很熱。又悶又熱的天氣，實在讓人提不起任
何食慾，這時候如果來上一盤透心涼的蜜豆冰，我想沒什麼是比這個更
幸福的事吧!蜜豆冰的起源，來自我們台中70年老字號的幸發亭，從日治
時代的小攤販起家，這款配上鮮果甜豆的刀剉冰，儼然已經成為我們台
中的代表性冰品。
2018/05/28
[台中小吃/牛肉麵][東區401] 建國市場雅姊姊小店-賣菜人的早午餐，我的乾麵人生另一站，牛肉湯的美味令人驚豔!!!(台中美食 台中旅遊 乾麵人生)
前陣子因為寫新書要採購食材的關係，比較有機會到新建國市場這邊來
採買。但是之前來的頻率還比不上現在，因為自從家裡多了兩個小朋友
之後，堅持餵鮮食的阿爸我，就得常常來幫他們進貨囉。其實菜市場這
邊除了賣菜之外，也有許多膾炙人口的小吃美食。這理由很簡單，因為
賣菜的人也要吃飯不是?建國市場裡面當然也藏著好幾家小吃，而且應
該都是直接從舊建國市場搬過來的老店。
2018/05/27
[火車便當][烏日414] 高鐵香滷肉排便當100元-餐盒水準有顯著進步，不過肉排的粉實在是有點厚啊!!!(大家來吃便當)
還記得很久很久以前，台灣高鐵推出的便當，就是不怎麼好吃。常常有
事要搭高鐵北上時，寧願在車站買台鐵的便當，也不願意在高鐵車上購
買便當來吃。也許是負責業務的人突然茅塞頓開?近年來高鐵便當的水準
已經有顯著進步，而且質感還不賴喔。
2018/05/26
[日本食記][北海道旭川Asahikawa] Aeon Mall Asahikawa Station イオンモール旭川駅前超市-來到日本就是要到超市撿便宜，各式壽司、下酒菜吃到不要不要的~(日本美食 日本旅遊)
雖然說我還滿喜歡自己一個人到日本旅行，但是唯一覺得不方便的，就
是來到他們的超市。為什麼呢?因為一走進日本超市，基本上我的理智線
就會瞬斷。面對滿坑滿谷都是我最愛吃的，真的好像每一樣都搬回飯店
去。但現實總是殘酷，自己一個人是能吃多少啦....冏rz
這回到北海道旭川的這晚，外面下著大雪，是誰跟我說在雪中漫步很浪
漫的?晚餐行程安排是自理，原本想找個餐廳吃飯，但走在雪中實在冷到
沒有耐心。結果後來走到旭川駅的AEON，竟然一樓進去就是超市，一
種發現新大陸的快感油然而生，也自動啟動自己逛日本超市的模式!
2018/05/24
[台中小吃][北區404]【台中一中商圈】綺美蘇記健康滷味-相信這一攤是很多台中朋友們的共同記憶!(台中美食 台中旅遊 在地人也愛吃)
隨著網站文章慢慢累積，其實有很多以前介紹過的店依然健在，但相對
的也有很多早已經悄悄退場。其實數字還滿可觀的，累積的已歇業店家
文也早已破百囉。也因為這樣，最近有機會就會想到一些很久以前就去
過的店晃晃，如果依然健在，代表寶刀未老，那就吃吃看現在的風味跟
以前有沒有一樣囉?
2018/05/23
[台中小吃][豐原420] 廟東無名肉羹、當歸鴨-日本人吃當歸鴨米粉還加甜辣醬吃得笑呵呵!!(台中美食 台中旅遊)
農曆年尾聲，在台中接待了專程來台灣參加鹽水蜂炮的日本友人。在台
中短短兩天的吃喝，寫完這篇就暫時先畫下休止符。雖然只是簡單的小
吃，但看遠道而來的朋友吃得開心，心中也是很歡喜的。
2018/05/21
[中國食記][澳門Macau] Best Western Macau Hotel Sun Sun 新新酒店 Square restaurant-享受道地澳葡菜的美味~(澳門美食 澳門旅遊)
澳門過去是葡萄牙的殖民地，也因為這樣澳門的美食裡面除了粵菜之外，
也能吃到相當道地的葡萄牙菜。當然，因為距離歐洲遙遠，在當地的葡
萄牙菜也多少融入了在地元素，形成所謂澳葡菜的另一種料理路線。
2018/05/20
[中國食記][澳門Macau] Grand Lapa 金麗華酒店 薈景閣咖啡廳自助早餐-中、西式菜色豐富，口味道地美味!(澳門美食 澳門旅遊)
一家酒店迷人之處，我想除了房間設備要好之外，另一方面早餐內容也
是相當得分的關鍵。年初跟人家走訪了澳門幾天，最後一頓早餐在金麗
華酒店享用，菜色之精緻豐富，就讓人挺難忘的。
2018/05/19
[台中眷村菜/牛肉麵][西屯407] 大佳牛肉麵-舊店名是湖南味，味道也幾乎一模模一樣樣，羅生門麵店~XD(台中美食 台中旅遊 台中小吃)
好久沒有寫牛肉麵了，有點對不起我牛肉麵社團的大家，真是不好意思。
雖然一段時間沒有跟大家分享牛肉麵，其實這段日子一值沒有停止尋找
好吃的店。當然這之間，我也踩到很可怕的地雷，我很疑惑那種東西怎
麼有辦法拿出來賣?但在說雷店之前，先來跟大家分享我這兩天開車到西
屯路亂晃的新發現。大家看上圖，我吃的不是牛筋麵，這只是一般普通
牛肉麵的肉塊，真是太有誠意了!
2018/05/18
[台中小吃/眷村菜][北區404] 小北平手工水餃-寶覺寺對面低調手工冷凍大水餃專賣店，早期夜店大水餃都是這裡出的唷~(台中美食 台中旅遊)
寫美食這麼多年，其實多多少少自己都還有所謂口袋店中的口袋店。這
一家手工水餃專賣店只賣生的冷凍水餃，沒有內用，要吃就自己煮。不
過這家餃子特別之處，就是本來不吃韭菜水餃的我，吃了他們家的韭菜
之後一試成主顧。我很認真的覺得，台中市區應該沒有韭菜餃可以跟他
們匹敵。有這麼誇張嗎?讓我們繼續看下去。
2018/05/17
[台中小吃][西屯407] 大胖肉羹-來自北部的老店傳統，加上東泉化成在地台中滋味!(台中美食 台中旅遊)
如果要覓食，西屯區的青海路頭段這邊，也是一個非常方便的地方。只
是每每到了用餐時間，附近要停車貞的比登天還難，所以我個人也比較
少溜噠到這邊。其實最近比較常開車經過，有發現這邊的店家也替換了
不少。
2018/05/16
[台中小吃][西屯407] 仁山肉包-好吃的快餐店變成肉包店，包子內餡紮實，有點吃香腸的口感~(台中美食 台中旅遊)
繼續帶大家來看看最近冰箱出門吃了些什麼?今天要跟大家介紹的這家是
賣手工肉包的店。其實這家店以前是我不小心發現的一家好吃快餐，特
別是他們的牛肉飯真的很美味。只是有次開車想再來吃個中式快餐，卻
赫然發現已經變成包子店了。說真的一開始覺得有點可惜，不過吃了他
們家的肉包之後，塞翁失馬焉知非福啊!!!
2018/05/15
[台中小吃][北區404]【台中篤行市場】原篤行路橋頭麵店-篤行路上正港老店級麵店，光我個人就至少吃了30年以上.... (台中美食 台中旅遊 乾麵人生)
說到我住的附近這段篤行路什麼沒有，就是麵店最多。而且，麵店不但
多，還幾乎每一家都是好吃的老店。像我們這種舊市區的市集，隨著人
口流失沒落，其實新店要進駐近來本來就困難，而且意願不高。也因為
這樣，在這邊一直營業中的老店，坦白說味道都不會差到哪去。
2018/05/14
[台中小吃][西屯407]【台中逢甲夜市】汕頭香鴨意麵、滷味-鴨肉鮮嫩彈牙，招牌燒肉也不錯吃!(台中美食 台中旅遊)
最近比較有機會到逢甲這邊走走，於是趁機會把之前比較不容易網羅的
店家都來給他吃一吃。逢甲這邊店家的汰換率其實不小，能夠生存下來
的，想必都一定有兩把刷子。逢甲路上的香鴨意麵之前一直想來吃吃看，
這天就擇期不如撞期來吃囉。
2018/05/13
[台中小吃][北區404]【台中一中商圈】三喜蛋餅-原阿Q蛋餅，從路邊攤起家的蛋餅專賣店~(台中美食 台中旅遊)
蛋餅是相當具有代表性的台灣早點，從以前早餐店的品項之一，現在坊
間也進化到出現所謂的蛋餅專賣店。而在這些店裡面，口味供應最多的，
我想應該就是這家位於太平路上的三喜蛋餅。
2018/05/11
[日本食記][北海道旭川] 北海道スカイテラス MINORI(Hokkaido Sky Terrace MINORI)和洋朝食食べ放題-自助早餐內容非常豐富又美味，可惜跟團用餐時間有限~(日本美食 日本旅遊)
這幾年陸續去了日本很多趟，但想想好像為了省住宿費用，幾乎沒有在
飯店的餐廳用過早餐。這回到北海道旅遊是跟團過去，住宿都有附早餐，
沒想到旅程中在ART HOTEL的第一個早餐就景觀優美而且美味非常，
後面兩家飯店的早餐，都無法與之匹敵!有多厲害?讓我們繼續看下去.....
2018/05/08
[台中小吃/牛排][北區404]【台中中華夜市】胖大爺骰子牛．豬．雞X鐵板炒飯麵 公園爺-鐵板創意炒飯麵配骰子肉、老賴紅茶及免費雞白湯喝到飽，歡迎品嚐!(台中美食 台中旅遊)
7/1起公園爺開幕酬賓月起跑，整個月都是你的9折胖大爺:
🉐有肉全品項統統9折特價！
🉐下雨天喝老賴紅茶不用錢！
㊙️公園爺（店）Only「獨享」！
胖大爺跟大家抱歉！🙇♂️
公園爺還沒慶開幕就開了胖大爺骰子牛x炒飯麵（太平爺）
但是我們還是想辦慶祝的儀式！🎊
所以，7月開始一整個月都是我們的開幕慶
⛔️公園店有肉品項全面九折！📣📣📣
⛔️如果來店消費正在下著雨，恭喜，老賴紅茶喝無限，內用外帶通通不用錢！
⛔️➕加飯麵不加價！
✦活動詳細辦法直接到現場問胖大爺本人啦😆
（紅茶，起司，單點炒飯麵，隱藏版龍蝦不在特價範圍喔！）
2018/05/06
[台中小吃][南屯408] 越南王越南小吃-走進店裡身邊被越南話圍繞，彷彿隻身瞬移來到胡志明~~(台中美食 台中旅遊)
台灣這近二十年多來隨著外籍配偶以及移工來到台灣，很多外來的飲食
文化及味道也漸漸的在台灣紮根，甚至普及。因為以前自己是在東南亞
做生意的台商，原本東南亞許多料理，自己都是因為出差才有機會順便
在當地嚐到，像越南的河粉我第一次吃就是在胡志明市，當時覺得這一
味真是不錯。不過離開原工作崗位後，越南對我而言幾乎是不可能會再
去了。但有趣的來了，現在想吃一下道地越南河粉，其實在台灣找一下
隨便都有，鎖定越南新娘開的店，應該味道都差不了多少。
2018/05/04
[台中小吃][西區403] 來一碗大腸麵線-早場臭豆腐改賣肉圓，感想覺得還是吃臭豆腐好了...(台中美食 台中旅遊 BRT忠明國小站美食)
精誠路頭段、大墩十九街交叉口附近這帶狀，在過去公益路還沒崛起的
年代，可謂是台中市區餐飲一級戰區之一，與美術館五權五街那邊的餐
廳街比較，可是不相上下。曾幾何時，隨著市中心鬧區西移，以及台中
本身商業集中性質改變的關係，精誠路這昔日許多人相約喝咖啡聊是非
的地方，因為許多店收攤也隨之沒落許多。不過有一個定律是絕對不變，
就是親民的小吃一定可以繼續存活，今天要跟大家介紹的麵線糊就是。
2018/05/03
[金門小吃][烈嶼894] 妙香餐廳-品嚐小金門品質最優的芋頭料理，鍋貼在地煎法特殊，香脆好吃，又一個飽到厭世的概念!(金門美食 金門旅遊)
如果說金門是過去戰時的前線，那麼俗稱小金門的烈噢，更是前線中的
前線。上回自己一個人來金門旅遊，本來有想到要去小金門看看，不過
最後因為到當地不知道要用什麼交通工具而作罷。這回跟著人家到金門，
全程都有朋友接送，然後第一站就直奔烈嶼，一下飛機立刻圓夢。
2018/05/02
[韓國景點/食記][釜山Busan] 從海雲台坐公車到松島走松島天空步道 송도구름산책로看夕陽、搭纜車송도해상케이블카 송도베이스테이션、吃魚糕第一次就上手!(韓國美食 韓國旅遊 Gunam-ro)
上回到釜山因為工作的關係，所以沒有時間到一些景點去走走。這回春
天到釜山耍廢，廢夠了也是得出門繞繞。聽友人說松島這個地方挺不賴，
還有纜車可以搭，加上要讓澎湖金城武多走路運動，那我們就往松島的
方向出發吧!
2018/05/01
[金門景點][金城893] 建功嶼-金門版摩西分海+雄獅堡-無敵夕照(金門旅遊)
摩西分紅海，把猶太人帶到耶路撒冷。這段在世界傳頌多年的歷史神話，
其實在台灣每天都可以看到摩西分海的戲碼上演，還不只一個地方。一
個在澎湖的奎壁山，而另一個就在金門的建功嶼。
文章
