Freezer is your best friend! 南北貨俱樂部
合作邀約請洽dtmsimon@gmail.com

2020/12/28

[台南牛肉麵][鹽水737] 俗各大碗,味道還真不賴-阿莊牛肉麵(台南美食 台南旅遊)




阿莊牛肉麵

因為疫情的關係,已經連續10年沒有缺席過鹽水蜂炮的我,前些日子到台南特別
回家跟長官們請示明年告假獲准,也順便確認一下這家多年前吃過的牛肉麵店是
否還健在?一家挺不錯的鄉下小店,價格實惠味道也不錯,那就看我娓娓道來吧!



電冰箱新食譜書各大通路熱賣中
一人餐桌這邊買唷: http://bit.ly/2EIIRGx
胖肉爺燒肉有簽名書等你喔

胖肉爺線上訂位:https://bit.ly/2ZAnFwS
Share:

2020/12/24

[台中食記][西區403]自疫情以來首次鮮魚、生魚片、 握壽司在百貨超市大復活-SOGO好地方超市(台中美食 台中旅遊)



 

台中廣三SOGO B1重新裝潢完成,自疫情以來首次鮮魚、生魚片、 握壽司在百貨
超市大復活,水準超越老牌裕毛屋,晚上打烊前還 有折扣可以撿好康唷~

電冰箱新食譜書各大通路熱賣中
一人餐桌這邊買唷: http://bit.ly/2EIIRGx
胖肉爺燒肉有簽名書等你喔

胖肉爺線上訂位:https://bit.ly/2ZAnFwS
Share:

2020/12/16

[台中火鍋][西區403]台中西區超人氣-小漁兒燒酒雞(台中美食 台中旅遊)




小漁兒燒酒雞

天氣冷颼颼,今年第一個強烈冷氣團南下,相信這兩天大家應該都開始嗅到冬
天的味道。冷冷的夜晚,來一鍋熱氣騰騰的燒酒雞,是最適合不過了。因為友
人說沒有吃過我家附近的小漁兒燒酒雞,於是這天剛好有點涼,就擇期不如撞
期GO!GO!GO!




電冰箱新食譜書各大通路熱賣中
一人餐桌這邊買唷: http://bit.ly/2EIIRGx
胖肉爺燒肉有簽名書等你喔

胖肉爺線上訂位:https://bit.ly/2ZAnFwS
Share:

2020/12/10

[台中小吃][中區400] 其實好好賣豆腐就好了說-潭子臭豆腐(台中美食 台中旅遊)




潭子臭豆腐

很多東西一旦走了味,想要追回真的很難,再加上老闆也壓根不想回味,就又更
難。潭子臭豆腐是我們台中中華夜市賣臭豆腐的指標店,獨特的兩鍋炸法,記得
過去中華路人聲鼎沸時可是一位難求。還記得以前他們家的臭豆腐好厚一塊,炸
得外酥內嫩,剛起鍋時咬下去會噴汁,不小心還會燙到嘴。這時候再來杯冰涼的
生啤酒,真是人生一大享受。



電冰箱新食譜書各大通路熱賣中
一人餐桌這邊買唷: http://bit.ly/2EIIRGx
胖肉爺燒肉有簽名書等你喔

胖肉爺線上訂位:https://bit.ly/2ZAnFwS
Share:

2020/12/08

[台中火鍋][西區403]西區排隊超夯火鍋店,結果招牌是燒酒雞-阿里郎迷你火鍋(台中美食 台中旅遊)




阿里郎迷你火鍋

今年是閏月,所以秋天來得比較晚。最近不用開冷氣睡覺,終於有一點點冬天
的感覺囉。天一冷相信大家就會想吃鍋,但吃火鍋總得呼朋引伴一大堆人才能
開鍋好麻煩,這時候像我這種沒朋友的人,迷你小火鍋就是我的最佳良伴!



電冰箱新食譜書各大通路熱賣中
一人餐桌這邊買唷: http://bit.ly/2EIIRGx
胖肉爺燒肉有簽名書等你喔

胖肉爺線上訂位:https://bit.ly/2ZAnFwS
Share:

2020/12/07

[新竹小吃][北區300] 新竹必吃古早味,招牌薑絲肉一吃難忘-和味清粥(新竹美食 新竹旅遊)




和味清粥

如果說到外地哪家店冰箱一到一定必訪,那麼新竹市區城隍廟附近這家清粥店,
應該是這個類別裡的王中之王。因為這家店我已經去到新竹友人說:你怎麼每次
都去吃和味????我個人也是這樣被問才發現-我真的每次回新竹都有去和味報到XD



電冰箱新食譜書各大通路熱賣中
一人餐桌這邊買唷: http://bit.ly/2EIIRGx
胖肉爺燒肉有簽名書等你喔

胖肉爺線上訂位:https://bit.ly/2ZAnFwS
Share:

2020/12/04

[台中小吃][西區403]【台中向上市場】先炸後烤的排隊碳烤,要吃請早晚來吃不到-品燒炭烤美食店(台中美食 台中旅遊)




品燒炭烤美食

市面上的串燒燒烤店非常多,但大致上分為預熟、油炸、以及生肉烤到熟。
其中以預先利用水煮或滷先把食材煮熟,客人點用再刷醬烤製為大宗,如
我們台中中華夜市那幾家都是這種作法。而生肉烤到熟因為備餐時間相對
慢,所以基本上講求出餐快的店家不太可能會採用,雖然最好吃。最後一
種就是先炸再烤,過去這一類的店還不少,只是現在看來看去也沒看到幾
家,除非他們有賣炸物。先炸後烤的方式處理串燒好處是熟度比較好掌控,
且油炸後再烤也能增添風味。但也因為油炸之後比較不容易附著醬汁,所
以店家刷醬的功夫就是相當關鍵的地方。



電冰箱新食譜書各大通路熱賣中
一人餐桌這邊買唷: http://bit.ly/2EIIRGx
胖肉爺燒肉有簽名書等你喔

胖肉爺線上訂位:https://bit.ly/2ZAnFwS
Share:

2020/12/03

[台南小吃][新營730] 鴨肉肥嫩新鮮好吃又便宜-林老師鴨肉麵(台南美食 台南旅遊)




林老師鴨肉麵

之前還在台南市區活動時吃了幾次鴨肉羹,對於我這個外地人來說,市區
鴨肉羹的口味實在是太甜膩,也因此好長一段時間不曾在台南再吃過這一
味。



電冰箱新食譜書各大通路熱賣中
一人餐桌這邊買唷: http://bit.ly/2EIIRGx
胖肉爺燒肉有簽名書等你喔

胖肉爺線上訂位:https://bit.ly/2ZAnFwS

Share:

Translate this page by Google

線上人數

瀏覽頁數 PV SINCE 03/27/2013

HISTATS

電冰箱寫的食譜書

 
 
 
2014 南北貨俱樂部 版權所有. 技術提供:Blogger.

文章分類

歷年文章

南北貨俱樂部部長簡介

現任:

南北貨俱樂部生活誌 部長
窩客島星級窩客
料理教學.自由作家
Google Map 第10級在地嚮導
胖肉爺燒肉派掌門人

經歷:

奇摩美食摩人
G+美食精選名人
無名美食王共筆達人
Taipei Walker特約作家
PTT烹飪板(COOKCLUB)板主
食尚玩家駐站作者
貝傳媒澎湖美食專欄作家
friday 購物網 美食料理愛享客
2013年度美食大使暨Taipei Walker特約作家
2014 彰化十大伴手禮選拔 評審委員
2015 台中十大伴手禮選拔 評審委員
2016 彰化金好禮 評審委員
2016 雲林 伴手禮選拔 達人專家評審委員
2016 台中禮好台中市十大伴手禮 評審委員
2016 桃園好棧旅館評鑑評審委員
2017 雲林第十屆十大伴手禮選拔 達人專家評審委員
2017 台中禮好台中市十大伴手禮 評審委員
2018 彰化金好禮評審委員
2018 雲林十大伴手禮專家評審委員
2018 台中禮好十大伴手禮評審委員
Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...

謝謝大家的肯定

窩客島WalkerLand-2013美食大使 Walkerland窩客島星級窩客

媒體訪問合作紀錄

電視媒體訪問:

20120829 中視數位新聞快樂生活王545集專訪
20130915 UDN TV 財經新視界 節目特別來賓

報紙副刊料理示範:

20100809 蘋果日報副刊泰式涼拌菜示範
20120304 自由時報週末生活版電冰箱私房便當菜

雜誌特約邀稿:

小日子雜誌
20130301 No.11 平民便當封面故事專欄共筆

Taipei Walker
201307 專題介紹暨達人推薦
201308 夜市專題達人推薦
201310 全台人氣餐廳大搜查推薦
201412 新開店達人推薦
2015 Taichung Walker 數期在地店家推薦

野趣生活家
No.107"食在好時光" 澎湖農特產 料理示範
No.108"食在好時光" 王功農特產 料理示範
No.110"食在好時光" 布袋農特產 料理示範

食尚玩家攝影專刊-每次拍照都成功
小DC也能拍出大師級作品專稿

講座分享紀錄:

20121107 長庚大學住宿生生活講座主講
20120915 Y!一卡皮箱小聚No.13現場分享
20130926 家樂氏SPECIAL K創意料理教學分享
20131220 金典綠園道Cuisinart家電專櫃料理講座
20140313 明志科大通識課程料理教學講座
20150313 台中省三國小四年四班圓夢之旅達人分享
20151021 高雄後勁國中二年級職業甘苦談講座

廣播:

20120813 中廣吳恩文快樂廚房現場專訪
20120831 新竹IC之音週五單元"美味人生"專訪
20120902 Bravo生活學苑節目專訪
20120904中廣高雄台午夜開賣啦!節目專訪
20120906 NEWS 98 一刻看世界節目專訪
20120909 中廣高雄台幸福新人生節目專訪
20120911 大千電台超級頭殼節目專訪
20120914 正聲廣播電台星光音樂盒節目專訪
20121003 高雄廣播電台午後陽光I節目專訪
20121008 中廣高雄台幸福新人生節目專訪
20121025漢聲電台部落格好心情節目專訪
20121029 HengStyle 生活網站"恆角色"專訪
20121221 中廣高雄台幸福新人生節目專訪
(教您如何利用剩下的年菜)

本站各項紀錄

200605本站於無名在加州聖塔芭芭拉開站
201303 Blogger開站(與無名雙軌更新)
201303 新站將食譜另設專頁分出
201308 網誌總人氣10萬達成
201309 從無名小站搬遷完成
201309 本站無名關站,累積人氣490萬
201309 部長電冰箱完成自行車環台壯舉
201401 網誌總人氣50萬達成
201406網誌總人氣100萬達成
201409網誌總人氣150萬達成
201412網誌總人氣200萬達成
201505網誌總人氣300萬達成
201509網誌總人氣400萬達成
201603網誌總人氣500萬達成
201608網誌總人氣600萬達成
201612網誌總人氣700萬達成
201704網誌總人氣800萬達成
201710網誌總人氣900萬達成
201803網誌總人氣1000萬達成

我是人,我反的是拼裝出來的核四