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2008/09/21

[高雄日式][前金801] 再訪小園壽司割烹 (高雄美食 高雄旅遊 高雄捷運美食)


小園壽司割烹07.jpg

禮拜天臨時起意搭高鐵下高雄去找JEANNIE,他是我念書的時候很麻吉
的學妹,不過我們不同校辣。這次暑假他去米國玩,我託他幫我帶了點
東西,趁這機會也去跟他拿一下。

小園壽司割烹06.jpg

一趟路來到高雄,當然要吃點好料的囉,所以我又去了小園~

小園壽司割烹08.jpg

因為沒有訂位,所以到的時候全店是客滿的。不過還好吧台客人呆的時
間都沒有很長,所以只稍微等了十幾分鐘就有位置了。周末建議大家還
是先訂位會比較保險,因為那天我就看到好多人因為客滿敗興而歸呢~
接下來又到了看圖說故事的時間囉,因為這次選在進貨日後前往,果然
菜色比上回豐富許多~~~他們進貨日是每周三、六兩天。

小園壽司割烹09.jpg

店家提供的小菜,都會先擺在前面的盤上。接下來就是好吃的上場,不
過很多東西我都不知道是什麼?因為我讓師傅去配的,所以寫不出名稱的
請大家見諒囉~

小園壽司割烹10.jpg

第一道是我知道是甘貝,哈哈哈哈哈哈!!這甘貝超甜超軟的,好吃喔~~~

小園壽司割烹11.jpg

接下來是鮭魚肚炙壽司,這不是我吃的,不過聽說很讚!

小園壽司割烹12.jpg

這是我的,從這邊開始就不知道名稱了~

小園壽司割烹18.jpg

這一個好像是比目魚鰭邊肉,入口即化說~~

小園壽司割烹16.jpg

剛好看到師傅做炙壽司的樣子,趕緊拍下來~~

小園壽司割烹20.jpg

鮭魚卵軍艦跟手卷還有海膽軍艦都是我們的最愛,當然不能缺席囉~

小園壽司割烹17.jpg
小園壽司割烹13.jpg

真幸福阿~~~~

JEANNIE本來不敢吃海膽,原來是之前吃到不新鮮的壞印象。這回小園
的海膽超新鮮的,入口即化又清甜沒腥味跟藥水味,所以我叫他吃看看。
果然顛覆了他對海膽的壞印象!!

小園壽司割烹19.jpg

花枝握壽司,上面是蟹膏調成的醬喔,很特別~~

小園壽司割烹22.jpg

這個魚我就看不出來了,不過加紫蘇跟海苔醬口感也很好~

小園壽司割烹21.jpg

然後師傅又把兩樣我們的最愛結合在一起,出了這道~

小園壽司割烹23.jpg

嘿嘿~~沒看到蝦吧?電冰箱我怎可能不點蝦呢??

所以,蝦來了~~

小園壽司割烹24.jpg

牡丹蝦握壽司,蝦身做成壽司,蝦頭做成烤飯糰,整個頭都可以吃,真
的很銷魂..

小園壽司割烹25.jpg

看到蝦膏沒???厚厚厚厚!!!!

小園壽司割烹26.jpg

青菜豆腐是一定要吃的....後面這些就剩下我自己SOLO囉~~~飽~~~

小園壽司割烹14.jpg小園壽司割烹29.jpg

鮪魚泥軍艦、TACO、以及青魚壽司。那青魚真的很夢幻,好美的顏色
加簡單醋漬,魚的鮮味還在喔~~

小園壽司割烹27.jpg

小園壽司割烹15.jpg

小園壽司割烹28.jpg

小園壽司割烹30.jpg

這一餐連一瓶ASAHI約2600元~


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作者:

Walkerland窩客島星級窩客
以上食記純屬個人口味觀點分享,請各位朋友自行參考!

店家資訊:

小園壽司割烹
高雄市前金區文武二街176號
+886-7-2512103
營業時間:11:00~14:00 17:30~21:30
公休日:無
付款方式:現金、刷卡 服務費:10%
停車方式:路邊停車 停車難度:高
大眾運輸:捷運市議會站步行約5分鐘




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