大家好我是電冰箱~南北貨俱樂部 (美食旅遊煮菜日本韓國澳門): 料理::握壽司

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2025/02/25

台中菊一壽司：頂級食材的日式盛宴，一嚐難忘的鮮美滋味! Kikuichi Sushi Taichung: Premium Japanese Cuisine. 404台中北區

Simon Lin2/25/2025 03:57:00 下午日式::台中, 台中市, 台中美食, 料理::握壽司, 海鮮::生魚片, 郵編旅行(台灣)::404台中北區沒有留言

在日本吃壽司很容易喝到的螃蟹味噌湯，現在台中也喝得到囉，而且半

隻螃蟹入湯只要100元喔。你也喜歡吃壽司嗎?那今天這一家會是很好的

新選擇，一起看下去吧!

Crab miso soup, a common delicacy at sushi restaurants in Japan, is now available in Taichung! And you can get it with half a crab for only NT$100. If you love sushi, this is a great new option for you. Let's take a look!

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@dtmsimon 螃蟹味噌湯裡面有半隻螃蟹只要$100 ～迴轉壽司的出餐方式人工現點現做就是不一樣！##美食##台灣##台中 ♬ 原聲 - 大家好我是電冰箱-南北貨俱樂部

[台中日式][北區404] 早餐很重要之看到排隊名店不用排趕快吃-阿裕生魚片&壽司專賣店(台中美食台中旅遊)

Simon Lin8/30/2020 04:27:00 下午日式::台中, 台中市, 台中美食, 米食::壽司, 料理::握壽司, 排隊店, 魚肉::生魚片, 郵編旅行(台灣)::404台中北區沒有留言

以上畫面，一個禮拜除了星期一公休日之外，只要到了午、晚餐用餐時段，店門
口幾乎都是這樣子。而且這排隊現象已經變常態，每天都在上演中。

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[台中日式][南屯408] おとろ終於在回轉壽司轉檯上登板，生秋刀握連高級料亭都生不出來!スシロー回轉壽司郎台中黎明市政南店(台中美食台中旅遊)

Simon Lin9/26/2019 09:41:00 上午日本連鎖, 日式::台中, 台中市, 台中美食, 料理::回轉壽司, 料理::握壽司, 排隊店, 連鎖餐廳, 郵編旅行(台灣)::408台中南屯沒有留言

最近台中地區掀起了一陣排隊風，理由就是來台展店已經一段時間的日本連鎖
回轉壽司品牌スシロー(回轉壽司郎)，經過一段籌備時間之後，已經在日前正
式開幕。基本上有這種日本跨海展店的回轉壽司店開幕，身為壽司悾的冰箱我
當然想跟劉姥姥進大觀園一樣去湊熱鬧，不過一開始動輒等待3個鐘頭的現場
後情況著實讓人吃不消，所以曾經到店門口一次又折回過。

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[日本食記][大阪Osaka] 關西空港美食街百年老店矢崎水產すし処ほんまもん，經濟實惠上機前依舊握壽司(日本美食日本旅遊已歇業)

Simon Lin9/05/2019 03:29:00 上午已歇業, 日本大阪, 日本美食, 日本旅遊, 料理::握壽司沒有留言

台中黎明路最近最轟動的就是壽司郎開幕，不過一位難求的情況真的很誇張，
連現場排隊離峰時間都要80分鐘以上，想想吃個壽司這樣實在太辛苦。而且在
台灣即使是日本品牌來台展店，礙於食材來源取得，別說原汁原味，吃起來也
通常所費不貲。這時候不禁又讓我想起在日本大啖握壽司的時光，其實算一算
真的比在台灣吃得還經濟實惠，連在機場這種消費指數不低的地方也不例外!

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[日本食記][東京Tokyo] おだむすび本店-新宿小田急車站地下街美味御飯糰專賣店，美味帶著走真方便!(日本美食日本旅遊)

Simon Lin5/30/2019 12:00:00 上午日本, 日本東京, 日本美食, 日本旅遊, 米食::壽司, 料理::握壽司沒有留言

基本上我個人在台灣是不太愛吃白飯的，但是這個規則，總會在讓我到
了日本之後破功。每次到日本，壽司一定是要吃的，平均一餐能吃個10
皿，也代表握壽司小飯糰吃了20個以上，這樣也差不多4碗飯有吧?(驚!)
除了握壽司之外，還有什麼可以讓我一次又吃很多米飯的東西咧?就是
我最新的新宿車站地下街發現的飯糰。

[桃園日式][中壢320]【大江國際購物中心】くら寿司Kura Sushi 藏壽司中壢大江店-日本連鎖壽司進駐桃園大江，鬼頭刀握壽司賣相好也美味!(桃園美食桃園旅遊)

Simon Lin9/16/2018 03:01:00 上午中壢大江國際購物中心, 日本連鎖, 日式::桃園, 料理::握壽司, 桃園美食, 桃園縣, 連鎖餐廳, 魚肉::生魚片, 郵編旅行(台灣)::320桃園中壢沒有留言

來自日本的くら寿司(藏壽司)，自從2014年在台灣展第一家店後，短短
幾年下來，在台灣中北部已經快速擴展許多分店，南臺灣也在高雄漢神
百貨裡面設點，儼然成為本土迴轉壽司品牌之外一個強勁的競爭對手。

[日本食記][大阪Osaka] 元祿壽司心齋橋店-日本迴轉壽司創始元祖店，品項多價位中低

Simon Lin8/22/2018 11:11:00 上午日本, 日本大阪, 日本美食, 日本旅遊, 日本連鎖, 日式::日本, 料理::回轉壽司, 料理::握壽司, 連鎖餐廳沒有留言

每次到日本的行程，除了上一次到北海道是跟團之外，只要時間允許的
話，一次旅程不吃個兩次迴轉壽司，會感覺好像沒來過日本。這回跟著
社團前往德島參加阿波舞祭，集合的第一天先落腳大阪心齋橋。飯店入
住後利用僅有的一個下午趕緊前往藥妝店把貨補齊後，晚餐前的空檔要
做什麼?當然是找吃的囉.....

[台中日式][西區403] 羽笠食事處-精緻日料好吃又實惠，招牌炒麵飯就是胖大爺炒飯麵的發想始祖~(台中美食台中旅遊)

Simon Lin7/06/2018 09:04:00 下午日式::台中, 台中市, 台中美食, 料理::握壽司, 料理菜系::日式, 魚肉::生魚片, 郵編旅行(台灣)::403台中西區沒有留言

從3月底公園爺開幕至今，胖大爺一直努力在晚餐及深夜炒飯麵服務台
中的鄉親。雖然說全台灣鐵板炒飯麵胖大爺是唯一的一家，但這道料理
的發想可是來自日本師傅傳授的鄉下風味炒麵飯。吃果子拜樹頭，今天
冰箱就帶大家來吃吃這款來自日本的炒麵飯。

[日本食記][北海道旭川Asahikawa] Aeon Mall Asahikawa Station イオンモール旭川駅前超市-來到日本就是要到超市撿便宜，各式壽司、下酒菜吃到不要不要的~(日本美食日本旅遊)

Simon Lin5/26/2018 10:59:00 下午2018春節北海道被雪打, 日本, 日本北海道, 日本美食, 日本旅遊, 日本連鎖, 全台首發文, 米食::壽司, 料理::握壽司沒有留言

雖然說我還滿喜歡自己一個人到日本旅行，但是唯一覺得不方便的，就
是來到他們的超市。為什麼呢?因為一走進日本超市，基本上我的理智線
就會瞬斷。面對滿坑滿谷都是我最愛吃的，真的好像每一樣都搬回飯店
去。但現實總是殘酷，自己一個人是能吃多少啦....冏rz

私は一人で日本旅行に行くのが好きですが、唯一不便だと感じるのは日本のスーパーに行くことです。なぜかというと、日本のスーパーに入ると理性が一瞬で飛んでしまうからです。好きな食べ物がたくさんあり、どれもホテルに持ち帰りたくなります。しかし現実は厳しく、一人で食べられる量には限界があります。冏rz

這回到北海道旭川的這晚，外面下著大雪，是誰跟我說在雪中漫步很浪
漫的?晚餐行程安排是自理，原本想找個餐廳吃飯，但走在雪中實在冷到
沒有耐心。結果後來走到旭川駅的AEON，竟然一樓進去就是超市，一
種發現新大陸的快感油然而生，也自動啟動自己逛日本超市的模式!

この夜、北海道旭川に着いた時、外は大雪が降っていました。誰が雪の中を散歩するのがロマンチックだと言ったのでしょうか？夕食は自由行動だったので、レストランを探して食事をしようと思っていましたが、雪の中を歩くのは本当に寒くて、我慢できませんでした。結局、旭川駅のAEONに行き、一階に入るとすぐにスーパーがあるのを発見しました。まるで新大陸を発見したかのような快感が湧き上がり、日本のスーパーを探索するモードが自動的に作動しました。

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[日本食記][東京新宿] 沼津港 Numazuko 新宿本店-大トロ(鮪魚大腹肉)，回轉寿司也吃得到!!(日本美食日本旅遊 2017日本黃金週來做工)

Simon Lin6/06/2017 10:36:00 下午2017日本黃金週來做工, 日本東京, 日本美食, 日本旅遊, 日本連鎖, 料理::回轉壽司, 料理::握壽司, 連鎖餐廳沒有留言

到日本吃壽司，一直以來都是人在日本時候的日常。說也奇怪，即使天
天吃，一點都不會覺得膩。而且在日本當地吃回轉寿司，因為用料跟台
灣比起來既新鮮檔次又高，以物價水準來看，其實比台灣C/P直還高。
像上圖這貫用鮪魚大腹肉做的大トロ握，入口即化的鮮甜滋味，這一口
也只要420円，在台灣這一口價格可能是翻倍是不?

日本で寿司を食べることは、日本にいるときの日常です。奇妙なことに、毎日食べても一切

飽きることはありません。また、回転寿司を現地で食べると、材料の新鮮さや品質が台湾と

比べて非常に高いです。物価水準を考えると、実際には台湾の対価よりも高くなることがあ

ります。写真のこの大トロ握り寿司、口に入れると溶けるような甘みがあり、この一口わず

か420円です。台湾ではこの一口の価格は倍以上になるかもしれませんね。

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[日本食記][千葉成田] 元祖寿司成田空港第２ターミナル店-在機場出境前也能隨心所欲吃壽司!(日本美食日本旅遊 2017日本黃金週來做工)

Simon Lin5/31/2017 08:42:00 下午2017日本黃金週來做工, 日本東京, 日本美食, 日本旅遊, 日本連鎖, 料理::回轉壽司, 料理::握壽司, 連鎖餐廳沒有留言

去年九月第一次在成田機場出境，因為時間的關係，沒有機會在第二航
廈出境前把環境看過，所以並不知道這邊的餐廳不少。這回到日本要回
台灣前，抵達成田機場辦完報到手續後時間較寬裕，所以就全部繞了一
遍，真的有一種發現新大陸的感覺。

[日本食記][東京Tokyo] 世田谷下北澤古物街巡禮+海鮮三崎港回轉壽司下北澤店請我吃壽司~(日本美食日本旅遊 2016來去東京入花叢已歇業)

Simon Lin12/14/2016 06:34:00 下午2016來去東京入花叢, 已歇業, 日本, 日本東京, 日本美食, 日本旅遊, 日本連鎖, 米食::壽司, 料理::回轉壽司, 料理::握壽司, 連鎖餐廳, 魚肉::生魚片

離開東京的前一夜，友人帶我一路從原宿逛到三軒茶屋血拚，最後一站
來到有古物街之稱的下北澤。

[日本食記][東京千代田] 立喰寿司魚がし日本一秋葉原店+回転寿司うず潮秋葉原店 (日本美食日本旅遊 2016來去東京入花叢 2023/09/修訂)

Simon Lin10/29/2016 05:17:00 下午2016來去東京入花叢, 日本, 日本東京, 日本美食, 日本旅遊, 日本連鎖, 全台首發文, 料理::回轉壽司, 料理::握壽司, 海產, 海產::日本, 連鎖餐廳

立食文化在日本都會區相當流行，除了快速方便之外，因為站著吃也
站不久，所以翻桌率也相對高，相當符合日本人快狠準的生活型態!

立ち食い文化は日本の都市部で非常に人気があり、迅速で便利なだけでなく、立って食べる

ために滞在時間も短いため、回転率も比較的高く、日本人のスピーディーで効率的な生活ス

タイルに合っています！

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南北貨俱樂部部長簡介

現任:

南北貨俱樂部生活誌部長

窩客島星級窩客

料理教學．自由作家

胖肉爺肉店掌門人

經歷:

奇摩美食摩人

G+美食精選名人

無名美食王共筆達人

Taipei Walker特約作家

PTT烹飪板(COOKCLUB)板主

食尚玩家駐站作者

貝傳媒澎湖美食專欄作家

friday 購物網美食料理愛享客

2013年度美食大使暨Taipei Walker特約作家

2014 彰化十大伴手禮選拔評審委員

2015 台中十大伴手禮選拔評審委員

2016 彰化金好禮評審委員

2016 雲林伴手禮選拔達人專家評審委員

2016 台中禮好台中市十大伴手禮評審委員

2016 桃園好棧旅館評鑑評審委員

2017 雲林第十屆十大伴手禮選拔達人專家評審委員

2017 台中禮好台中市十大伴手禮評審委員

2018 彰化金好禮評審委員

2018 雲林十大伴手禮專家評審委員

2018 台中禮好十大伴手禮評審委員

Google Map 第10級在地嚮導

食尚玩家特約作家

媒體訪問合作紀錄

電視媒體訪問:

20120829 中視數位新聞快樂生活王545集專訪

20130915 UDN TV 財經新視界節目特別來賓

報紙副刊料理示範:

20100809 蘋果日報副刊泰式涼拌菜示範

20120304 自由時報週末生活版電冰箱私房便當菜

雜誌特約邀稿:

小日子雜誌

20130301 No.11 平民便當封面故事專欄共筆

Taipei Walker

201307 專題介紹暨達人推薦

201308 夜市專題達人推薦

201310 全台人氣餐廳大搜查推薦

201412 新開店達人推薦

2015 Taichung Walker 數期在地店家推薦

野趣生活家

No.107"食在好時光" 澎湖農特產料理示範

No.108"食在好時光" 王功農特產料理示範

No.110"食在好時光" 布袋農特產料理示範

食尚玩家攝影專刊-每次拍照都成功

小DC也能拍出大師級作品專稿

講座分享紀錄:

20121107 長庚大學住宿生生活講座主講

20120915 Y!一卡皮箱小聚No.13現場分享

20130926 家樂氏SPECIAL K創意料理教學分享

20131220 金典綠園道Cuisinart家電專櫃料理講座

20140313 明志科大通識課程料理教學講座

20150313 台中省三國小四年四班圓夢之旅達人分享

20151021 高雄後勁國中二年級職業甘苦談講座

廣播:

20120813 中廣吳恩文快樂廚房現場專訪

20120831 新竹IC之音週五單元"美味人生"專訪

20120902 Bravo生活學苑節目專訪

20120904中廣高雄台午夜開賣啦！節目專訪

20120906 NEWS 98 一刻看世界節目專訪

20120909 中廣高雄台幸福新人生節目專訪

20120911 大千電台超級頭殼節目專訪

20120914 正聲廣播電台星光音樂盒節目專訪

20121003 高雄廣播電台午後陽光I節目專訪

20121008 中廣高雄台幸福新人生節目專訪

20121025漢聲電台部落格好心情節目專訪

20121029 HengStyle 生活網站"恆角色"專訪

20121221 中廣高雄台幸福新人生節目專訪

(教您如何利用剩下的年菜)

本站各項紀錄

200605本站於無名在加州聖塔芭芭拉開站

201303 Blogger開站(與無名雙軌更新)

201303 新站將食譜另設專頁分出

201308 網誌總人氣10萬達成

201309 從無名小站搬遷完成

201309 本站無名關站，累積人氣490萬

201309 部長電冰箱完成自行車環台壯舉

201401 網誌總人氣50萬達成

201406網誌總人氣100萬達成

201409網誌總人氣150萬達成

201412網誌總人氣200萬達成

201505網誌總人氣300萬達成

201509網誌總人氣400萬達成

201603網誌總人氣500萬達成

201608網誌總人氣600萬達成

201612網誌總人氣700萬達成

201704網誌總人氣800萬達成

201710網誌總人氣900萬達成

201803網誌總人氣1000萬達成

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圖文創作無價，謝絕無酬試吃、試用合作邀約～

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