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2009/10/13

菲國美食記-Italiannie's Trinoma





冰箱這回來到馬尼拉真的超級忙,忙到網誌都沒時間更新,
因為上禮拜展覽的關係,回到家差不多都已經呈熄火狀態。
雖然在外面吃飯也有拍回來一些照片,因為太累,常常
一邊整理照片一邊打瞌睡,哈哈哈哈....展覽已經告一段落
了,所以現在時間稍微多了一些,不過也只是稍微,因為
待在這邊的時間只剩下一天可以用,所以要利用時間把
工作好好處理才行唷,不然又要等一個月囉......
ANYWAY,上禮拜因為冰箱爸媽都在,所以我都是跟著去吃飯。
這禮拜又回復到之前在菲國一個人過日子的生活型態。
工作要做,好料也要吃呀,所以昨天晚上利用去LANDMARK超市
那間新開的MALL TRINOMA閒晃的機會,
就給他晃到四樓的空中花園的餐廳區用餐。



這邊我之前已經來吃過三次了,分別是兩次希臘餐跟一次
海鮮。由於這個MALL在馬尼拉算是最新開幕的,整體環境上
都比SM系統的來得優,裡面的店賣的東西品質也比較好。
主題餐廳的樓層是中間一個大型人造花園,周圍環繞著餐廳。
在這邊用餐感覺相當悠閒,尤其這次去是非假日感覺更好。





餐廳牆上寫著"我們的顧客都是被新鮮食物寵壞的人",哈哈!



這一家我之前沒有吃過,翻翻MENU餐點種類不少,
看一看價格也不會很貴,所以點了沙拉、PIZZA及
義大利麵來試試看口味如何?



附餐的麵包,就讓我感受到店家的用心。
兩種不同的麵包,搭配店家準備的橄欖油及紅酒醋食用。
這一盤油還是服務生在現場幫你從油壺裡到到盤中,
還會貼心的問你需不需要一點現磨黑胡椒。
麵包鬆軟好吃,沾上油醋之後滋味更是一級棒。



接著是牛肉生菜沙拉,賣像相當可口。



生菜沙拉上,鋪著火烤的牛排肉,熟度恰到好處,肉質也很棒。



大量生菜搭配番茄、碎堅果仁、柑橘以及現刨乳酪絲。
醬汁是紅酒油醋,味道跟食材很搭,是我在馬尼拉吃到
現在最好吃的一道沙拉唷。



雖然現在不太敢吃鮭魚(因為看了養殖鮭的內幕....),
但是看到這一道燻鮭魚PIZZA還是忍不住點來嚐嚐,畢竟
燻鮭魚還是冰箱我的最愛呀...這一道PIZZA讓我吃到道地的
美味。有別於一般美式油膩膩的PIZZA,這道薄脆得像餅乾
的PIZZA一點也不油膩。餅皮跟乳酪塊鮮進烤箱烤香之後,
然後在上面鋪上燻鮭魚片跟洋蔥圈。材料相當簡單,可是
卻異常的美味,我到現在還是念念不忘說.....



餅皮邊緣相當酥脆,很像在吃蘇打餅乾的感覺。
就這樣一口PIZZA一口生力啤酒,這真的是人間一大享受呀~
誰說PIZZA一定要油滋滋的?我就喜歡吃這樣的PIZZA!!



最後,是義大利麵做壓軸,這次點的是最簡單的番茄鮮蝦義大利麵。



因為食材簡單,才能把廚師的功力發揮得淋漓盡致!
整盤麵就是新鮮番茄跟麵條、鮮蝦的組合,沒有多餘的
調味,卻意外的好吃,因為食材全部融合在一起囉。
每一根麵條都均勻裹上番茄SAUCE,味道屬於比較清淡,
所以醬料並不會把蝦子的味道搶掉,相當美味!!!



最後,就是到最敏感的價格部份。大家看到這裡也許會認為
價位應該不便宜,其實並沒有喔....這一餐三樣菜,不含
啤酒飲料的話,折合新台幣大概是900元有找,連飲料也差不
多台幣1000塊左右,很划算吧????
有好又不貴的餐點,用餐環境又很棒,服務的品質也相當
好。服務好到我才剛把菸拿出來,裡面忙著的服務生馬上
拿著一個煙灰缸送到我桌上,服務真是沒話說呀,哈哈!
用餐心情愉快,這一餐我打滿分囉。

ITALIANNI'S AT TRINOMA,Space 4010, M4 Level, Triangle North of Manila,
 Quezon City,Philippines.TEL:63-2-9153589/9153582

延伸閱讀:

菲國美食記~CYMA 希臘風 

菲國美食記之FiSH&Co. SEAfOod ResTuRanT

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