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2011/03/11

(大家來吃便當)全國連鎖-正忠排骨飯






有時候真的也不知道要吃些什麼,通常這時候大多就會買個便當回來
填肚子。可能因為經濟不景氣的關係吧?最近一些連鎖便當店如雨後春
筍般一家接著一家開。

當然,其中不乏一些平價的便當店,因為用料實在,生意其實也還不
錯。在這些店裡面,冰箱最常光顧的就屬來自高雄的正忠排骨飯囉。
除了不難吃是主要因素之外,他們家提供的菜色還不少也是理由之一。
今天介紹的這兩樣,就是最常出現在我們家的兩款便當,給大家參考
一下。




首先就是這款炸雞腿便當,我個人覺得他們家的炸雞腿相當好吃。
圖中這份是我老婆生產住院時,冰箱在台南中華西路上的正忠排骨飯買
。回家翻了翻以前的照片,嘿嘿,果然是中央廚房控管下的產物。前些
日子冰箱在台中買的炸雞腿飯,整個賣相品質竟然一模一樣內,不信大家
看看下一張照片就知道。這一張照片是差不多一年多以前冰箱在台中拍的。



他們家的炸雞腿很妙,因為即使冷了之後也還好吃。外面那層酥皮,不會
因為冷掉了就變得軟軟塌塌的,吃起來還是很香。



除了炸雞腿之外,另外一品冰箱最常吃的就是黑胡椒牛排飯。



說真的,在市面上一般的便當店要看到牛肉其實就已經不容易,更何況拿牛
排肉來當作主菜更是少之又少。片成薄片的牛肉,烹煮之後搭配店家特製的
黑胡椒醬汁,肉還滿軟的,整個很下飯。



配菜部分,其實多以當季時蔬為主,一個便當可以選三種配菜,口味都還
不錯!




一個便當吃完份量其實剛剛好,不知道要吃什麼的時候,參考看看吧!

作者:

Walkerland窩客島星級窩客

正忠排骨飯官網:  http://www.jengjong.tidi.tw/


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