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2009/10/09

[菲律賓食記][馬尼拉] Suzhou Dimsum Malate Branch 蘇州點心2訪 (菲律賓美食 國外旅遊 消夜 24H 中式料理)




自從二月底過來馬尼拉之後,已經八個月沒有過來囉,時間過得真快。
八個月之間發生好多事情,最重要的就是整修房子跟完成終身大事。
再過不到半年,傳說中的小冰箱也要出世囉,呵呵,真期待!




這回過來馬尼拉除了例行公事之外,最主要也是因為要參展。一年一
度的包裝、印刷及塑膠展,是我們分公司的年度大事。這幾天都在會場
忙著,也花很多時間在交通上面。這回冰箱爸媽都有一起過來,本來阿
德也要來的,可是考慮H1N1的疫情嚴重,孕婦是高危險群,想想還是
不要冒險,所以叫他我出差這段時間回台南去囉。因為大人有來,所以
吃的方面冰箱我都是看他們吃什麼我就跟著去吃。這天展覽完畢,一行
人就順便過去馬尼拉的蘇州總店吃吃飯再回家。

蘇州點心其實冰箱已經介紹過了,不過因為是固定會去吃的店,所
以我想以後應該還會再出現,哈哈哈哈哈哈....這次因為人多,所以點菜
也好點,否則像之前我只有帶司機兩個人去吃的話,能點的種類很少
,因為份量很大會吃不完。

現在就來看看這回又吃了些什麼?



這個醬豬耳朵是每回冰箱爸必點,相當好吃又特別的一道小菜。



這盤蔥油拌麵,份量十足。上菜時店家已經幫客人把麵拌好了,濃濃的
蔥油香,加上酸菜及魯肉塊,味道相當好,不小心就把整盤給嗑光了。
份量很大,兩個人吃沒有問題!



接著是冰箱每回必點的"白菜炒肉絲",這一道雖然簡單,但是冰箱在家
卻怎麼做都做不出來,我想關鍵在火候跟刀工。冰箱的刀工並不是很好,
也許有機會還要好好的再來練習一下呀~~~



接著是冰箱媽點的炒菜飯,有別於之前吃的菜飯是在砂鍋內,用高湯及
青江菜等將生米煮熟,蘇州的菜飯是用炒的。因為是中國餐廳,所以採
用的是我喜歡的圓米,粒粒分明的炒飯
既好看又相當好吃唷....



接著是炒魚片跟椒鹽排骨,魚片很嫩,排骨就還好,大家參考一下。



最後,就來碗湯做個結尾吧!這道是綜合魚丸冬粉湯,清清淡淡的還不錯!
涼涼的天氣喝碗熱湯是一件很享受的事唷。



作者:

Walkerland窩客島星級窩客
以上食記純屬個人口味觀點分享,請各位朋友自行參考!


店家資訊:

Suzhou Dimsum 蘇州點心 Malat Branch
1715 a Mabini St, Bgy 699, Zone 076 Malate Manila,
M.M.,Philippines
+63-2-3024347
營業時間:24H
刷卡:可
停車場:路邊停車需付看管費



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