大家好我是電冰箱~南北貨俱樂部 (美食旅遊煮菜日本韓國澳門): 菲律賓美食

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2016/08/29

[菲律賓食記][馬尼拉] David's Tea House Tomas Morato 麵點皇香港茶餐廳(菲律賓美食菲律賓旅遊東南亞)

Simon Lin8/29/2016 04:37:00 上午中式::菲律賓, 米食::牛肉飯, 肉料理::牛肉, 東南亞::菲律賓, 料理::港式點心, 料理菜系::港式, 消夜::菲律賓, 國外旅遊, 連鎖餐廳, 菲律賓美食, 餐廳::菲律賓

店家資訊:

David's Tea House TOMAS MORATO Branch
CCTM Square, No.68 Timog Ave. cor. Tomas Morato,
South Triangle, Quezon City
+63-2-4411491
OPEN:11:00~03:00
http://www.davidsteahouse.net/

[菲律賓食記][馬尼拉Manila] 這就是最道地的菲式料理 Gerry's Grill SM Bicutan ( (菲律賓美食菲律賓旅遊國外旅遊 YAHOO多次首頁文)

Simon Lin8/26/2012 12:00:00 上午東南亞::菲律賓, 料理::燒肉、串燒, 料理菜系::南洋料理, 國外旅遊, 連鎖餐廳, 菲式::菲律賓, 菲律賓美食, 菲律賓旅遊, 燒烤::菲律賓, YAHOO首頁文

雖然旅菲多年，不過冰箱好像很少介紹菲律賓料理，今天就很反常的來
跟大家介紹一下道地的菲律賓菜，理由很簡單，好吃咩。
這一家GERRY'S GRILL在菲律賓應該是連鎖餐廳，這天是帶員工到
BICUTAN這邊訪客，中午就就近在SM用餐。

[菲律賓遊記][民多洛島Mindoro] 2012初夏-Puerto Galera ,Philippines (菲律賓美食菲律賓旅遊國外旅遊東南亞)

Simon Lin7/07/2012 12:00:00 上午東南亞::菲律賓, 旅遊, 國外旅遊, 菲律賓美食, 遊記, 遊記懶人包菲律賓, 攝影

緣起

從2006年至今，冰箱不知不覺已經在菲律賓待了六個年頭。
雖然待的時間不算短，而且幾乎每個月都有1/3的時間出差在那邊，
但是因為後期多是來匆匆、去匆匆，除了工作之外連大馬尼拉是都還
沒走透，夠別說出去離島走走看看了。就在今年五月底那次出差，剛
好周末有個空檔想說出門走走。原本打算再去爬一次平那土坡火山，
但是因為是雨季，想想不太安全而作罷。正想破頭不知道去哪時，司
機建議我可以到MINDORO島晃晃。剛聽到其實也不知道東南西北，拿
出地圖一看，原來這島就位於呂宋島的南邊，司機告訴我要搭船過
去。搭船到離島???這個想法我之前從來沒有想過。後來他告訴我渡輪
可以連車子一起帶過去，這就引起我的興趣了。後來我就利用網路
搜尋那邊的資料，找到一個私人經營小海邊度假飯店，訂了房之後就
開始期待旅行的到來。

菲律賓馬尼拉-ARMY NAVY Burger ,SM North Edsa

Simon Lin6/17/2012 12:00:00 上午東南亞, 東南亞::菲律賓, 國外旅遊, 速食快餐, 菲律賓美食沒有留言

電腦壞掉之前本來積了許多菲律賓的食記沒寫，結果電腦壞了就一筆
勾銷囉。手邊還找得到的資料是一些早期整理好未發文的，沒幾篇，
就當作砍掉重練，不然還真的會給他感到心酸酸。其實冰箱也知道寫
國外的食記會比較冷門，畢竟大家要吃到也不是那麼容易。不過，基
於"凡走過必留下痕跡"的理念，冰箱還是會繼續跟大家介紹看到跟吃
到的所見所聞。

菲律賓馬尼拉-Steak Plus牛排館

Simon Lin5/23/2012 12:00:00 上午牛排, 東南亞, 東南亞::菲律賓, 消夜, 國外旅遊, 菲律賓美食 2 則留言

雖然在菲律賓用平價的價格吃到好吃牛排並不容易，不過最近有一家
冰箱我還滿常去的牛排館要介紹給大家。其實介紹這家的重點是，我
好像都是半夜去吃說，哈哈。

[菲律賓食記][馬尼拉Manila] MAMOU頂級牛排館 (菲律賓美食菲律賓旅遊國外旅遊)

Simon Lin3/08/2012 12:00:00 上午牛肉::牛排, 肉料理::牛肉, 東南亞::菲律賓, 料理菜系::義式, 國外旅遊, 排隊店, 菲律賓美食, 餐廳::菲律賓

每個月去菲律賓，雖然只是短暫停留，不過我好兄弟在怎麼忙一定會抽
空跟我一起吃飯。十二月份去那次剛好是聖誕節期間，雖然已經有一起
到Resort World用過餐，不過在回台灣前一晚他還是邀請我跟他們夫婦一
起共進晚餐。因為平常都是我們男生自己吃飯，難得他老婆也要一起，
二話不說就答應赴約囉。因為聖誕節對他們菲律賓人來說就像過年一樣，
為了方便他太太"瞎拚"，所以這個晚餐我們約在PowerPlant Mall,Rockwell
裡面這家MAMOU。

菲國美食記-TAO YUAN RESTO RESORT WORLD(太皇海鮮酒家)

Simon Lin3/07/2012 12:00:00 上午國外旅遊, 菲律賓, 菲律賓美食 2 則留言

同步發表:南北貨俱樂部-電冰箱的菜櫥子 | 也可以宣傳你的粉絲專頁


Resort World是近期在馬尼拉新開幕的商場，這地方結合飯店、賭場以及商場等
規模並不小。商場地點就位於日前才正式啟用的馬尼拉機場第三航廈正對面，如

菲律賓馬尼拉-BURGER KING(SM MALL OF ASIA)

Simon Lin1/29/2012 12:00:00 上午東南亞, 東南亞::菲律賓, 國外旅遊, 速食快餐, 連鎖餐廳, 菲律賓美食 8 則留言

今天來寫寫世界性連鎖速食，因為工作之便，冰箱常常往返台灣跟東
南亞，也因此有機會能夠順便嚐嚐這種世界性連鎖速食店在當地的味道。

[菲律賓食記][馬尼拉Manila] SAVORY炸雞&Mang INASAL 菲式烤雞 (菲律賓美食國外旅遊東南亞)

Simon Lin1/26/2012 12:00:00 上午西式::菲律賓, 東南亞::菲律賓, 炸雞, 烤雞, 國外旅遊, 菲律賓美食, 燒烤::菲律賓

暫時先把鏡頭從台灣拉到馬尼拉，因為我菲律賓的食記文實在是拖太久，
再不處理一下我擔心介紹文案就寫不出來囉!畢竟老了，記憶體有限呀，
趁現在還有點印象的時候趕快把文章完成比較實在一點。XD

如果大家要問我菲律賓哪一種肉類最受大家歡迎?那麼冰箱一定會不假思
索的回答-雞肉!在馬尼拉不管走到那邊，放眼望去一定可以找到賣炸雞的
店，如果沒有炸雞，整隻的鋼管烤雞絕對買得到，到哪裡都一樣!在菲律
賓，肉類的烹調方式大部分都跟炸和烤脫離不了關係，我想這跟當地人的
飲食習慣絕對脫離不了干係。因為市場大，所以在市面上能買到的品質也
良莠不齊，不過仔細選擇比較，還是可以買到很美味的!

[菲律賓食記][馬尼拉Manila] Cafe Puccini (菲律賓美食菲律賓旅遊義大利餐廳)

Simon Lin10/20/2011 12:00:00 上午東南亞::菲律賓, 國外旅遊, 菲律賓, 菲律賓美食, 義大利餐廳

雖然說旅居菲國已經不少年，不過有些比較特別的餐廳都還是仰賴我當
地的好兄弟帶我去嘗鮮。這一家是上上次到馬尼拉出差要回台灣前一晚
去吃的，其實並不是專程要到這家去用餐，是朋友說有家酒吧剛開幕剛
好在附近，因為我們到的時候還有人包場，所以就近找了家餐館先用餐
填一下肚子。

[菲律賓食記][馬尼拉] CYMA Shangri-la Plaza Mall 希臘料理(菲律賓美食菲律賓旅遊)

Simon Lin10/01/2011 12:00:00 上午西式:: 菲律賓, 東南亞::菲律賓, 國外旅遊, 菲律賓美食 9 則留言

寫完這篇，這個七月到馬尼拉吃過的好料算是告一個段落。雖然菲律賓
的食記分享在台灣得到的共鳴少了一點，不過長年旅居菲國的我還是很
樂意把自己的菲國美食經驗分享給大家。畢竟，菲律賓是離台灣最近的
一個鄰國，雖然整體上比台灣落後一些，卻真的是一個美麗的千島之國，
7107個島很值得大家去走走，也許用一輩子都走不完呀!

菲律賓不等於長灘島嘿!!

最近希臘很紅，因為他們已經破產了。根據報導說，希臘人個性懶散，
不事生產，我想，這也許是愛琴海邊浪漫使然，哈哈...撇開這個負面的
印象，其實換個角度看這浪漫跟慵懶還不是每個人都有"勇氣"去爭取的
呀。台灣人就辦不到，是這樣嗎?各位看倌覺得呢??

雖然我沒去過希臘，多年前卻在同樣被海洋環繞的菲律賓吃到，也就是
今天要介紹的這家CYMA。

[菲律賓食記][馬尼拉] Italiannie's Glorietta 4 義式餐廳 (菲律賓美食菲律賓旅遊呂宋島)

Simon Lin9/30/2011 12:00:00 上午西式:: 菲律賓, 東南亞::菲律賓, 料理菜系::義式, 國外旅遊, 菲律賓美食, 菲律賓旅遊, 義式::菲律賓 6 則留言

在菲律賓待久了，累積的美食經驗也不少，當然其中有一些是我個人吃
過還會想再去的，像這家連鎖的Italiannie's就是其中的一家。也許是西化
比較徹底的關係，其實我在馬尼拉街頭，不難吃到還算道地的義大利菜，
有一些的水準，甚至是台灣大部分標榜義式餐坊難以望其項背的唷。

這回因為跟麻吉一起到馬尼拉出差，逮到機會說什麼兄弟倆也該去吃頓
好的。講到這裡大家應該都知道，今天要介紹這一家吃起來似乎不太便
宜，哈，開心就好!

[菲律賓食記][馬尼拉] Goodie's Noodles (菲律賓美食菲律賓旅遊)

Simon Lin9/29/2011 12:00:00 上午24H, 中式::菲律賓, 東南亞::菲律賓, 料理::麵點, 國外旅遊, 菲式::菲律賓, 菲律賓美食 6 則留言

馬尼拉這兩天在颳大颱風，聽當地朋友說災情相當慘重，連美國
大使館都淹水了，看來真的是很誇張。想到馬尼拉，就想到我七
月份還累積好幾篇食記還沒寫。轉眼間，這個禮拜天我又要下南
洋去了，為了不讓自己罪惡感繼續加劇，所以趕快在出國前把該
寫的寫一寫比較實在!

大家看圖中的這碗麵，應該很難想像這是在馬尼拉街頭吃到的吧?
其實菲律賓人受中國移民文化影響很深，特別在吃的方面多多少
少都會有那麼一點中國為。這種看起來像意麵的食物，在菲律賓
話叫做MA-MI。其實說穿了，就是我們閩南話裡面的"麵"的發
音，也許早期是中國人教菲律賓人怎麼吃麵的關係吧?

這一家GOODIE'S，在馬尼拉好像是連鎖麵店，營業時間24小
時，跟我之前去吃過的"好朋友BEST FRIENDS"屬於同性質的店。
我去的這家位於MALABON MC.ARTHER HIGHWAY旁，
離FALTIMA COLLEGE不遠，算是離我家24小時有賣東西吃最近的
一家店。店裡菜色頗多，因為份量不是很大，所以也時候不太餓或
自己不想煮還有不小吃麥當勞、肯德基的時候我就會跑來這邊吃。

[菲律賓食記][馬尼拉Manila] 雅MIYABI 日本料理 (菲律賓美食菲律賓旅遊國外旅遊)

Simon Lin9/21/2011 12:00:00 上午日式:: 菲律賓, 東南亞::菲律賓, 料理::生魚片, 料理::握壽司, 料理::壽司, 海產, 國外旅遊, 菲律賓美食

之前累積了一些菲律賓的食記沒有整理，最近也很"認份"的在家慢
慢把他們<的照片整理好。整理好照片也該"認份"的把食記完成，以
告祖靈(賽德克看太多XD)

日本料理一直是冰箱最愛的餐廳形式第一名，除了今天這家在馬尼拉
的店之外，手邊也有一些在台灣用餐的紀錄，接下來連著幾篇就都來
看看不同的日本料理店吧!

[菲律賓食記][馬尼拉] 2011 SEASIDE過小癮+劉珍火鍋店 LAU-CHAN SHABU-SHABU(菲律賓食記菲律賓旅遊)

Simon Lin9/07/2011 12:00:00 上午火鍋::菲律賓, 東南亞::菲律賓, 海產::菲律賓, 國外旅遊, 菲律賓美食

先說好，在照片後製的時候把劉"珍"寫成劉"真"，因為懶惰所以不想
改了，請各位多多包涵呀!

自從來到菲國工作，一有機會一定都要到SEASIDE朝聖一番才過癮。

雖然說，七月份並不是適合吃海產的季節，如果再晚個兩個月，像
現在就很適合在菲律賓大啖海鮮，因為秋天的蝦蟹最肥美呀!只是喔，
因為同事兼好兄弟過來出差，不像我常常兩地跑要吃就有得吃，所
以一下飛機，雖然兩個人在機上吃得很飽，還是告訴司機直奔SEASIDE....

[菲律賓食記][Batangas] SABANGAN RESORT 夜烤+早餐(菲律賓美食菲律賓旅遊)

Simon Lin8/16/2011 12:00:00 上午東南亞::菲律賓, 海產::菲律賓, 國外旅遊, 菲律賓美食 6 則留言

大家沒看錯，這道是蛤蠣絲瓜，只是比較特別的是這一道是我們在菲律
賓的海邊出現的夜烤菜色之一。在不同的國度，吃著跟故鄉一樣的料理，
雖然食材有一點不同，但是也是因為這樣吃起來別有一番風味唷。

菲國美食記-CHILIS

Simon Lin5/28/2011 12:00:00 上午國外旅遊, 菲律賓, 菲律賓美食 4 則留言

馬尼拉的好兄弟知道我是美食部落客，所以每一次到馬尼拉出差幾乎都會安排
我到不一樣的餐廳用餐。吃著吃著總會吃到國際連鎖的店，這天我們一行人就
約在位於奎松市的CHILIS見面。既然是國際連鎖大店，其實店裡面的菜色差不多
都大同小異，但是也不乏當地才會出現的，先來看看到處都有的前菜吧!

菲國美食記-美食街紀錄之一-DAVAO TUNA GRILL

Simon Lin4/24/2011 12:00:00 上午國外旅遊, 菲律賓, 菲律賓美食 8 則留言

之前跟大家提過，傳統菲律賓菜的吃法就是燒烤，不管什麼死人骨頭他們都會拿來烤。
其實燒烤應該是人類有史以來存在最久的烹調方式，也難怪碳烤香總是能激起人的食慾呀!
這天這頓算是便餐，是前些日子到馬尼拉出差時去超市買東西之後的那頓晚餐。
因為時間已經比較晚，賣場的美食街大部分的店家已經在收拾了，選擇性變少。
熟悉冰箱的朋友應該很清楚，雖然我在菲國活動多年，不過傳統菲律賓料理我還是
不太喜歡吃。在這個情形下，說真的能夠選擇的機會更少。既然如此，那就吃燒烤類
的打安全牌吧!畢竟在台灣，要吃到這種純燒烤鮪魚"肉塊"的機會也不多呀!

[菲律賓食記][馬尼拉] 三訪HEALTHY SHABU-SHABU QC暨無名第1000篇文章達成! (菲律賓美食日式涮涮鍋已歇業店家)

Simon Lin4/14/2011 12:00:00 上午已歇業店家, 日式:: 菲律賓, 火鍋::菲律賓, 東南亞, 東南亞::菲律賓, 料理::火鍋, 國外旅遊, 菲律賓美食, 餐廳::菲律賓

店家資訊:

HEALTHY SHABU-SHABU QC(養生涮涮鍋)已歇業
3F SM NORTH EDSA III Q.C. M.M. Philippines
+63-2-4420036
官網:http://www.healthyshabushabu.com/home.html

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菲國美食記-再訪HOLLY COW TRINOMA QC

Simon Lin3/19/2011 12:00:00 上午國外旅遊, 菲律賓, 菲律賓美食 6 則留言

整理電腦裡面的照片時，發現之前在菲律賓有好多食記拍了照沒寫。
趕緊利用現在有"修片強迫症"的機會，把這些毛片整理一下。最近剛好也沒啥
機會出去外面吃飯，大多自己在家煮，也少了很多題材。還好找到這些舊的
新資料，拿來墊檔一下也不錯，哈哈哈哈!

HOLLY COW這家牛排餐廳我之前已經去過一次了，對他們家的食物印象

南北貨俱樂部部長簡介

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料理教學．自由作家

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20100809 蘋果日報副刊泰式涼拌菜示範

20120304 自由時報週末生活版電冰箱私房便當菜

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小日子雜誌

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201307 專題介紹暨達人推薦

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201310 全台人氣餐廳大搜查推薦

201412 新開店達人推薦

2015 Taichung Walker 數期在地店家推薦

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No.108"食在好時光" 王功農特產料理示範

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食尚玩家攝影專刊-每次拍照都成功

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20120915 Y!一卡皮箱小聚No.13現場分享

20130926 家樂氏SPECIAL K創意料理教學分享

20131220 金典綠園道Cuisinart家電專櫃料理講座

20140313 明志科大通識課程料理教學講座

20150313 台中省三國小四年四班圓夢之旅達人分享

20151021 高雄後勁國中二年級職業甘苦談講座

廣播:

20120813 中廣吳恩文快樂廚房現場專訪

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20120902 Bravo生活學苑節目專訪

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