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2012/05/16

[台中小吃][北區404] 梅川東路無名肉粥 (台中美食 台中旅遊 食尚玩家)


梅川東路肉粥00.jpg

我們台中人早餐除了經典炒麵及爌肉飯之外,說實在話選擇相當多元。
這家位於台中市北區梅川東路上的10元肉粥,因為常經過其實冰箱也早
已鎖定很久,某天無聊上網搜尋才發現,怪怪,原來這家店食尚玩家的
莎莎曾經來採訪過,感覺好像很厲害的樣子。

後來有天就利用要去傳統市場前的小空檔,騎著車到離我家不遠的這攤
10元肉粥吃早點。這家店早上5:30就開始營業,應該只賣早餐而已,位
置就在梅川東路靠近進化北路口附近。這邊沒有其他賣早餐的店所以還
算好找。因為沒有店名,招牌上就寫著"肉粥"而已。

店裡菜色跟一般肉粥店賣得差不多,無非就是肉粥跟一些哩哩叩叩的炸
物。價格方面,肉粥內用一碗10元,外帶一碗15元。炸物除了豆腐之外
其他一律20元一份。(在這裡補充一下,我那次去吃是3月份價格還沒調
整,聽說後來像炸花枝等種類炸物好像價格會稍微做調整的樣子。)因為
當天主要是去試試看味道,所以除了肉粥之外,我還點了一份燒肉跟一份
炸花枝。其實這種肉粥飯粒還滿完整的,湯頭是豬大骨下去熬製,再加上
一點肉絲及蚵仔還有油蔥酥煮成。

梅川東路肉粥05.jpg

與其說是粥,我個人會覺得比較像吃稀一點的泡飯。一碗10元乍看之下
好像很便宜,不過分量其實也不多辣。如果想吃飽,我覺得一般男生至少
要吃4碗才會飽,不過不只他們,每一家賣這種肉粥的都是這樣。

在味道上,因為去吃的時候還是三月冷冷的天,在這種天氣能喝喝熱湯真
的是一種很享受的事情呀。湯頭喝起來還算清爽,喝多了也不覺得膩,如
果加點胡椒粉一起吃味道會更好喔。

梅川東路肉粥04.jpg

再來是小菜部分,我當天是點了炸花枝跟炸燒肉各一份,每份都是20元。

梅川東路肉粥02.jpg

炸花枝是裹上麵粉粉漿之後下鍋酥炸,裏頭的花枝吃起來還滿爽脆的。
只是我不知道是剛好還是店裡都供應這個?我好像都只有吃到花枝頭??
再來就是這個粉漿我個人不是很喜歡,因為內層接觸到花枝部分都是
爛的,這樣會讓整個吃起來口感很油膩。

梅川東路肉粥03.jpg

燒肉也是用麵粉粉漿下去油炸,跟一般外面用地瓜粉下去炸不太一樣。
在燒肉這邊比較沒有花枝那樣的問題產生,我在想可能是因為豬肉的水分
沒有花枝來得多的關係。至於吃起來,嗯,他是燒肉沒錯,哈哈哈哈!

梅川東路肉粥01.jpg

這一餐我一共花了50元,老實說我沒吃飽,所以後來不小心經過"董媽涼麵"
又給他進去吃了,哈哈哈哈。10元肉粥乍看下好像很便宜,其實處處都
是學問呀!

經濟不景氣,冰箱提醒大家花錢之前可得先精打細算一下再下手喔..

本文照片由iPhone 4拍攝

作者:

Walkerland窩客島星級窩客
以上食記純屬個人口味觀點分享,請各位朋友自行參考!

店家資訊:

梅川東路無名肉粥
404台中市北區梅川東路三段101號(近衛道路口)
營業時間:05:30-11:30,週三公休
付款方式:現金 服務費:無
停車方式:路邊停車 停車難度:易





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