[台中小吃][北區404] 梅川東路無名肉粥 (台中美食 台中旅遊 食尚玩家)

我們台中人早餐除了經典炒麵及爌肉飯之外，說實在話選擇相當多元。
這家位於台中市北區梅川東路上的10元肉粥，因為常經過其實冰箱也早
已鎖定很久，某天無聊上網搜尋才發現，怪怪，原來這家店食尚玩家的
莎莎曾經來採訪過，感覺好像很厲害的樣子。

後來有天就利用要去傳統市場前的小空檔，騎著車到離我家不遠的這攤
10元肉粥吃早點。這家店早上5:30就開始營業，應該只賣早餐而已，位
置就在梅川東路靠近進化北路口附近。這邊沒有其他賣早餐的店所以還
算好找。因為沒有店名，招牌上就寫著"肉粥"而已。

店裡菜色跟一般肉粥店賣得差不多，無非就是肉粥跟一些哩哩叩叩的炸
物。價格方面，肉粥內用一碗10元，外帶一碗15元。炸物除了豆腐之外
其他一律20元一份。(在這裡補充一下，我那次去吃是3月份價格還沒調
整，聽說後來像炸花枝等種類炸物好像價格會稍微做調整的樣子。)因為
當天主要是去試試看味道，所以除了肉粥之外，我還點了一份燒肉跟一份
炸花枝。其實這種肉粥飯粒還滿完整的，湯頭是豬大骨下去熬製，再加上
一點肉絲及蚵仔還有油蔥酥煮成。



與其說是粥，我個人會覺得比較像吃稀一點的泡飯。一碗10元乍看之下
好像很便宜，不過分量其實也不多辣。如果想吃飽，我覺得一般男生至少
要吃4碗才會飽，不過不只他們，每一家賣這種肉粥的都是這樣。

在味道上，因為去吃的時候還是三月冷冷的天，在這種天氣能喝喝熱湯真
的是一種很享受的事情呀。湯頭喝起來還算清爽，喝多了也不覺得膩，如
果加點胡椒粉一起吃味道會更好喔。



再來是小菜部分，我當天是點了炸花枝跟炸燒肉各一份，每份都是20元。



炸花枝是裹上麵粉粉漿之後下鍋酥炸，裏頭的花枝吃起來還滿爽脆的。
只是我不知道是剛好還是店裡都供應這個?我好像都只有吃到花枝頭??
再來就是這個粉漿我個人不是很喜歡，因為內層接觸到花枝部分都是
爛的，這樣會讓整個吃起來口感很油膩。



燒肉也是用麵粉粉漿下去油炸，跟一般外面用地瓜粉下去炸不太一樣。
在燒肉這邊比較沒有花枝那樣的問題產生，我在想可能是因為豬肉的水分
沒有花枝來得多的關係。至於吃起來，嗯，他是燒肉沒錯，哈哈哈哈!



這一餐我一共花了50元，老實說我沒吃飽，所以後來不小心經過"董媽涼麵"
又給他進去吃了，哈哈哈哈。10元肉粥乍看下好像很便宜，其實處處都
是學問呀!

經濟不景氣，冰箱提醒大家花錢之前可得先精打細算一下再下手喔..

本文照片由iPhone 4拍攝

作者:


以上食記純屬個人口味觀點分享，請各位朋友自行參考!

店家資訊:

梅川東路無名肉粥
404台中市北區梅川東路三段101號(近衛道路口)
營業時間:05:30-11:30，週三公休
付款方式:現金 服務費:無
停車方式:路邊停車 停車難度:易




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