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2016/06/01

[台中小吃][北區404]【台中一中商圈】迷你一口臭豆腐+台中也有澎湖來的仙人掌果汁~(台中美食 台中旅遊)


迷你一口臭豆腐00.jpg

店家資訊:

迷你一口臭豆腐
+886-4-22236068
營業時間:15:30~23:00
公休日:週二
付款方式:現金  服務費:無
停車方式:精武路收費停車場    停車難度:中
大眾運輸:台中市公車 中興堂站
冰箱吃過的臭豆腐請大家參考臭豆腐大集合懶人包
台灣臭豆腐飲食指南地圖版:




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大家還記得一中街靠近精武路這一頭,有一家超人氣的21臭豆腐
嗎?在21臭豆腐一堆人開始排隊領號碼牌之後,在他的斜對面不知
道什麼時候,也開了這家叫做迷你一口臭豆腐的店。

迷你一口臭豆腐01.jpg

這一家其實冰箱也看了很久,約略知道他的賣點是除了正常尺寸的
臭豆腐外,另外還有切成小塊油炸的迷你一口版本。

迷你一口臭豆腐02.jpg

如果各位是吃素的人,這邊也可以,不過事先要先跟店家說。此外
為了響應環保,如果自備食器,則迷你一口版本匯多送四塊,應該
是一塊正常大小的量。

迷你一口臭豆腐03.jpg

桌上備有蒜泥跟辣椒,有需要的請自行取用。

迷你一口臭豆腐04.jpg

 基本上這個辣椒就是一般的辣椒醬,我個人覺得會鹹不會辣。

迷你一口臭豆腐05.jpg

臭豆腐採現點現炸,所以點餐後要稍微等老闆炸一下。5個40元的
價位,雖然豆腐有比較薄一點,不過誠意仍然在可接受範圍。

迷你一口臭豆腐06.jpg

除了泡菜之外,我們台中這邊的臭豆腐還會多加小黃瓜絲給客人
配豆腐吃,在其他地方應屬罕見。在這麼多供應小黃瓜絲的店家
裡面,我還是覺得老吳的小黃瓜絲是台灣南波萬,要求全黃瓜絲
當配菜的人,在老吳的店裡可不是少數民族喔~~

迷你一口臭豆腐07.jpg

吾非啃草之輩,所以豆腐一上桌,第一件事就是淋上大量蒜泥,殺
菌解膩又增加風味。

迷你一口臭豆腐08.jpg

淋上辣椒醬汁後的臭豆腐,看起來真的是美味多了。

迷你一口臭豆腐09.jpg

比較像正常臭豆腐的樣子了吧!有沒有啊?

迷你一口臭豆腐10.jpg

表皮的部分,個人覺得酥脆的那層太薄,口感不夠爽快。

迷你一口臭豆腐11.jpg

把豆腐咬開,裡頭的口感有點太紮實,所以氣孔相對少,導致醬
料不容易被裡面的氣孔吸收。整體來說吃完的感想,雖然他不像
對面21臭豆腐那麼油膩,不過在豆腐的質地跟醬料的風味上個人
認為是輸對方許多,也難怪大家比較會到對面去吃。

不過他的招牌是一口酥臭豆腐,也許下次應該試試那款才對~

迷你一口臭豆腐12.jpg

吃完臭豆腐要騎車回家時,突然給我發現"澎湖仙人掌汁"六個大字!

迷你一口臭豆腐13.jpg

沒錯,這家叫做A JIA的茶攤,就然有販售澎湖仙人掌汁,那一定
要給他交關來了解一下。

迷你一口臭豆腐14.jpg

試喝之後發現,味道是仙人掌汁無誤,不過並不是像澎湖易家那種
滴水不加,也不加糖的純天然版。充其量,這只是一杯擁有仙人掌
風味的糖水罷了。話雖如此,700CC的容量拿來解渴也挺適合,大
家就參考參考吧!


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本文照片以iPhone 6S拍攝

作者:

Walkerland窩客島星級窩客
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