Icebox is your best friend!
合作邀約請洽dtmsimon@gmail.com

2016/06/14

[台中小吃][豐原420] 阿宗包子 好吃的肉包台中就有了~三代傳承筍包的筍根本就是筍塊,不吃可惜唷~(台中美食 台中旅遊 在地人也愛吃)


阿宗包子00.jpg

店家資訊:

阿宗包子
420台中市豐原區中山路315號
+886-4-25276629
營業時間: 07:00~20:00
公休日:週日  
付款方式:現金  服務費:無
停車方式:路邊停車  停車難度:中
大眾運輸: 台中市公車豐原高商站
官方FB粉絲團:FB搜尋阿宗包子



掌握最新吃喝玩樂資訊,還不趕快加入下面各類粉絲團吧~









阿宗包子01.jpg

上回寫金花軒卑南包子獲得不錯的迴響,好像大家都很喜歡吃包
子的感覺。其實包子這東西好像全台各地都有名店,當然口味上
也是褒貶不一。中部這邊比較有名的肉包集散地應該是鹿港,不
過鹿港現在市面是有在賣的口味,其實跟我不是很合得來。

阿宗包子02.jpg

至於今天要跟大家介紹的這家阿宗包子,其實是有一次我龜密偶
然間跟我提起這裡有賣很厲害的筍包。聽他說,筍包裡面包的

是筍塊!是筍塊!是筍塊!

阿宗包子03.jpg

對於愛吃筍包的冰箱我來說,內心愛包子的小宇宙又燃燒起來。
只是不知道他們營業時間,最後是端午連假前前往睡眠王國採訪
特賣會後,利用回家前的空檔才驅車前往。

阿宗包子04.jpg

店裡的產品主要是以包子類為主打,口味方面相當多元。另外
除了饅頭類,也有供應豆漿及一些飲料。價格方面大致上不會
很貴,包子饅頭都在20元上下,甚至基本款饅頭類只要12元喔!

阿宗包子05.jpg

店址就位於豐原中山路上,對面是台中直轄市總工會,鄰近豐原
高商,斜對面不遠處,就是冰箱上次去沒吃到餃子的山東餃子館。

阿宗包子06.jpg

竹筍鮮肉包(22元)

阿宗包子07.jpg

其實說真的來店裡消費,就是衝著我龜密跟我說他們家的筍包
裏頭,包著的是筍塊。買完一上車,馬上迫不及待先拆解起來
這顆筍包.....

阿宗包子08.jpg

肉餡裏頭,混著滿滿的筍丁跟蔥花,略帶五香的風味,吃起來
爽口不油膩。特別又加入大大的筍塊,讓口感及風味更加有層
次,來這邊買包子必點。

阿宗包子09.jpg

鮮肉包(18元)

阿宗包子10.jpg

鮮肉包的個頭略小,形狀就回到傳統包子的造型。內餡部分基本
上跟筍包一樣,只是少了筍子。老麵發酵的麵皮,吃起來鬆軟又
帶點咬勁,滿好吃的一款鮮肉包。

阿宗包子11.jpg

這個點兩點的是香菇鮮肉包(22元)

阿宗包子12.jpg

裡面的肉餡是鑲在整朵的發泡香菇上,相當特別的包法,不過
吃起來的香菇有點硬,不是很好咬,香菇的香氣也不是想像中
那麼濃郁。

阿宗包子13.jpg

辣味鮮肉包(22元) 沒錯,上面有三點的就是招牌辣味鮮肉包,這
一款也是我龜密很推薦一定要吃的。

阿宗包子14.jpg

辣椒直接和入肉餡裡面,這樣的做法一般在外面很少看到。畢竟
辣這個口味還是看人吃,所以大部分店家會以提供辣醬來做味替
代選項。辣椒直接入餡吃得到辣椒香,這是另外加醬所無法品嚐
到的滋味,愛吃辣的千萬不要錯過。

阿宗包子15.jpg

黑糖饅頭(12元)

阿宗包子16.jpg

雖然一個只要12元,但是拿在手裡感覺沉甸甸的唷。

阿宗包子17.jpg

撕開饅頭看剖面,裏頭組織結構算是相當紮實,彈性頗佳。跟白
饅頭相比,因為加了黑糖所以還帶點微甜,這個口味我女兒完全
中了,一大顆就這樣被他一個人幹掉!

網路上查了一下這家阿宗包子好像也沒有人寫過文,這樣說起來
可以稱得上冰箱為大家發現的隱藏版包子店囉。好吃的包子,真
的都是藏在民間,甚至每天經過的路不自知。包子介紹你們吃,
全台首發文就冰箱拿走囉,記得幫我們文章按讚喔~~~


喜歡這篇文章別忘了在FB幫我們按個讚喔,感謝您!



本文照片以iPhone 6S拍攝

作者:

Walkerland窩客島星級窩客
以上食記純屬個人口味觀點分享,請各位朋友自行參考!

都看到這邊了,下面的g+按鈕也順便幫我們+1一下吧!謝謝您!
Share:

0 留言:

張貼留言

以上食記純屬個人口味觀點分享,請各位朋友自行參考!

Translate this page by Google

線上人數

Flag Counter

瀏覽頁數 PV SINCE 03/27/2013

HISTATS

電冰箱寫的食譜書

 
 
 
2014 南北貨俱樂部 版權所有. 技術提供:Blogger.

南北貨俱樂部各大分會

文章分類

歷年文章

南北貨俱樂部部長簡介

現任:

南北貨俱樂部生活誌 部長
窩客島星級窩客
料理教學.自由作家
胖肉爺肉店掌門人

經歷:

奇摩美食摩人
G+美食精選名人
無名美食王共筆達人
Taipei Walker特約作家
PTT烹飪板(COOKCLUB)板主
食尚玩家駐站作者
貝傳媒澎湖美食專欄作家
friday 購物網 美食料理愛享客
2013年度美食大使暨Taipei Walker特約作家
2014 彰化十大伴手禮選拔 評審委員
2015 台中十大伴手禮選拔 評審委員
2016 彰化金好禮 評審委員
2016 雲林 伴手禮選拔 達人專家評審委員
2016 台中禮好台中市十大伴手禮 評審委員
2016 桃園好棧旅館評鑑評審委員
2017 雲林第十屆十大伴手禮選拔 達人專家評審委員
2017 台中禮好台中市十大伴手禮 評審委員
2018 彰化金好禮評審委員
2018 雲林十大伴手禮專家評審委員
2018 台中禮好十大伴手禮評審委員
Google Map 第10級在地嚮導
食尚玩家特約作家
Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...

謝謝大家的肯定

窩客島WalkerLand-2013美食大使 Walkerland窩客島星級窩客

媒體訪問合作紀錄

電視媒體訪問:

20120829 中視數位新聞快樂生活王545集專訪
20130915 UDN TV 財經新視界 節目特別來賓

報紙副刊料理示範:

20100809 蘋果日報副刊泰式涼拌菜示範
20120304 自由時報週末生活版電冰箱私房便當菜

雜誌特約邀稿:

小日子雜誌
20130301 No.11 平民便當封面故事專欄共筆

Taipei Walker
201307 專題介紹暨達人推薦
201308 夜市專題達人推薦
201310 全台人氣餐廳大搜查推薦
201412 新開店達人推薦
2015 Taichung Walker 數期在地店家推薦

野趣生活家
No.107"食在好時光" 澎湖農特產 料理示範
No.108"食在好時光" 王功農特產 料理示範
No.110"食在好時光" 布袋農特產 料理示範

食尚玩家攝影專刊-每次拍照都成功
小DC也能拍出大師級作品專稿

講座分享紀錄:

20121107 長庚大學住宿生生活講座主講
20120915 Y!一卡皮箱小聚No.13現場分享
20130926 家樂氏SPECIAL K創意料理教學分享
20131220 金典綠園道Cuisinart家電專櫃料理講座
20140313 明志科大通識課程料理教學講座
20150313 台中省三國小四年四班圓夢之旅達人分享
20151021 高雄後勁國中二年級職業甘苦談講座

廣播:

20120813 中廣吳恩文快樂廚房現場專訪
20120831 新竹IC之音週五單元"美味人生"專訪
20120902 Bravo生活學苑節目專訪
20120904中廣高雄台午夜開賣啦!節目專訪
20120906 NEWS 98 一刻看世界節目專訪
20120909 中廣高雄台幸福新人生節目專訪
20120911 大千電台超級頭殼節目專訪
20120914 正聲廣播電台星光音樂盒節目專訪
20121003 高雄廣播電台午後陽光I節目專訪
20121008 中廣高雄台幸福新人生節目專訪
20121025漢聲電台部落格好心情節目專訪
20121029 HengStyle 生活網站"恆角色"專訪
20121221 中廣高雄台幸福新人生節目專訪
(教您如何利用剩下的年菜)

本站各項紀錄

200605本站於無名在加州聖塔芭芭拉開站
201303 Blogger開站(與無名雙軌更新)
201303 新站將食譜另設專頁分出
201308 網誌總人氣10萬達成
201309 從無名小站搬遷完成
201309 本站無名關站,累積人氣490萬
201309 部長電冰箱完成自行車環台壯舉
201401 網誌總人氣50萬達成
201406網誌總人氣100萬達成
201409網誌總人氣150萬達成
201412網誌總人氣200萬達成
201505網誌總人氣300萬達成
201509網誌總人氣400萬達成
201603網誌總人氣500萬達成
201608網誌總人氣600萬達成
201612網誌總人氣700萬達成
201704網誌總人氣800萬達成
201710網誌總人氣900萬達成
201803網誌總人氣1000萬達成