Icebox is your best friend!
合作邀約請洽dtmsimon@gmail.com

2016/06/06

[台東小吃][台東950] 侯卑南豬血湯 這家也說他別無分號,但我人生第一碗是吃這家無誤!(台東美食 台東旅遊)


侯記卑南豬血湯00.jpg

店家資訊:

侯卑南豬血湯
950台東縣台東市更生北路76號
+886-8-9229043
營業時間: 10:30~17:00
公休日: 週二
付款方式:現金  服務費:無 
停車方式: 路邊停車   停車難度:高
大眾運輸: 卑南農會站
官方FB粉絲團:FB搜尋侯卑南豬血湯




掌握最新吃喝玩樂資訊,還不趕快加入下面各類粉絲團吧~









距離上次跟小虎哥來台東,好像一個年頭也過去了。上回來適逢
年假剛結束,所以很多店家都沒開放年假去了,這家侯記卑南豬
血湯也是其中一家,害我去年真的來到台東真的雖到爆,連車子
的油管都掛掉店家還沒開~~~侯來去吃了另一家卑南豬血湯XD

侯記卑南豬血湯01.jpg

這回到綠島前,在台東還有約一個半小時的停留時間等船。一下火
車,二話不說先招計程車來到侯記卑南豬血湯,希望這次別撲空。

侯記卑南豬血湯02.jpg

還好到了現場真的有營業,然後因為不是假日,所以店裡客人基本
上沒有很多,一到就可以馬上用餐。

侯記卑南豬血湯03.jpg

黑白切的部分很多就預先切好放在冰櫃裡等客人點用,所以基本
上來這邊是一個吃冷盤的概念!

侯記卑南豬血湯04.jpg

用餐環境其實沒有很大,假日來這邊一位難求也不是新聞。

侯記卑南豬血湯05.jpg

牆上掛了一些照片,沒有仔細看,但相信應該都是些名人來店
消費留下的身影。

侯記卑南豬血湯06.jpg

價目表如上,其實吃起來都不便宜,然後還是別無分號!

侯記卑南豬血湯07.jpg

醬料自取,只有辣椒醬跟醬油兩樣,需要的自行斟酌!

侯記卑南豬血湯08.jpg

因為趕時間就隨便點了些吃,其中豬血湯是三碗。

侯記卑南豬血湯09.jpg

米腸(40元) 說到這個糯米腸真的很厲害,因為這樣口味一般般,
賣40元真的有貴,貴到好厲害!!!XD

侯記卑南豬血湯10.jpg

脆腸(120元) 這個脆腸應該是豬的輸卵管,店裡管他叫天長。

侯記卑南豬血湯11.jpg

涼拌韭菜(小30元大60元) 這一份是大的,打結韭菜汆燙後拌上柴魚
片以及醬油膏,店裡管他叫地久。

侯記卑南豬血湯12.jpg

所以來店裡可以點脆腸跟涼拌韭菜,官方說法就是天長地久喔~

侯記卑南豬血湯13.jpg

豬尾巴(140元) 單純的汆燙豬尾巴,單吃沒有啥滋味。

侯記卑南豬血湯14.jpg

所以建議大家自己調些醬料來沾吧,這邊的黑白切直接吃真的無味。

侯記卑南豬血湯15.jpg

豬血湯(40元) 就是為了這碗豬血湯,讓我痴痴的等了一年多才吃
到~其實距離第一次吃到現在,22個年頭也過去了。

侯記卑南豬血湯16.jpg

湯頭就是一般大鍋湯的湯頭,加了很多的碎韭菜提味,印象中好
像是可以一直加湯的。也不知道是不是心理作用的關係,這回來
吃侯家,發現自己味精反應比較輕微,上回去吃另一家,很難忘!

侯記卑南豬血湯17.jpg

豬血的部分,其實口感脆彈到我們大家都說吃起來不像正常的豬
血。真的要說,反而有一種加了洋菜做了豬血會吃到的Q。這種
詭異的口感,其實兩家都有~XD

侯記卑南豬血湯18.jpg

最後全部吃了440元,你真的沒看錯,不信自己看價目表算一下。
其實來是吃一個上次沒吃到的遺憾啦,說實在真的不需要特別列
入必吃,有經過加減吃無妨~


喜歡這篇文章別忘了在FB幫我們按個讚喔,感謝您!



本文照片以iPhone 6S拍攝

作者:

Walkerland窩客島星級窩客
以上食記純屬個人口味觀點分享,請各位朋友自行參考!

都看到這邊了,下面的g+按鈕也順便幫我們+1一下吧!謝謝您!
Share:

0 留言:

張貼留言

以上食記純屬個人口味觀點分享,請各位朋友自行參考!

Translate this page by Google

線上人數

Flag Counter

瀏覽頁數 PV SINCE 03/27/2013

HISTATS

電冰箱寫的食譜書

 
 
 
2014 南北貨俱樂部 版權所有. 技術提供:Blogger.

南北貨俱樂部各大分會

文章分類

歷年文章

南北貨俱樂部部長簡介

現任:

南北貨俱樂部生活誌 部長
窩客島星級窩客
料理教學.自由作家
胖肉爺肉店掌門人

經歷:

奇摩美食摩人
G+美食精選名人
無名美食王共筆達人
Taipei Walker特約作家
PTT烹飪板(COOKCLUB)板主
食尚玩家駐站作者
貝傳媒澎湖美食專欄作家
friday 購物網 美食料理愛享客
2013年度美食大使暨Taipei Walker特約作家
2014 彰化十大伴手禮選拔 評審委員
2015 台中十大伴手禮選拔 評審委員
2016 彰化金好禮 評審委員
2016 雲林 伴手禮選拔 達人專家評審委員
2016 台中禮好台中市十大伴手禮 評審委員
2016 桃園好棧旅館評鑑評審委員
2017 雲林第十屆十大伴手禮選拔 達人專家評審委員
2017 台中禮好台中市十大伴手禮 評審委員
2018 彰化金好禮評審委員
2018 雲林十大伴手禮專家評審委員
2018 台中禮好十大伴手禮評審委員
Google Map 第10級在地嚮導
食尚玩家特約作家
Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...

謝謝大家的肯定

窩客島WalkerLand-2013美食大使 Walkerland窩客島星級窩客

媒體訪問合作紀錄

電視媒體訪問:

20120829 中視數位新聞快樂生活王545集專訪
20130915 UDN TV 財經新視界 節目特別來賓

報紙副刊料理示範:

20100809 蘋果日報副刊泰式涼拌菜示範
20120304 自由時報週末生活版電冰箱私房便當菜

雜誌特約邀稿:

小日子雜誌
20130301 No.11 平民便當封面故事專欄共筆

Taipei Walker
201307 專題介紹暨達人推薦
201308 夜市專題達人推薦
201310 全台人氣餐廳大搜查推薦
201412 新開店達人推薦
2015 Taichung Walker 數期在地店家推薦

野趣生活家
No.107"食在好時光" 澎湖農特產 料理示範
No.108"食在好時光" 王功農特產 料理示範
No.110"食在好時光" 布袋農特產 料理示範

食尚玩家攝影專刊-每次拍照都成功
小DC也能拍出大師級作品專稿

講座分享紀錄:

20121107 長庚大學住宿生生活講座主講
20120915 Y!一卡皮箱小聚No.13現場分享
20130926 家樂氏SPECIAL K創意料理教學分享
20131220 金典綠園道Cuisinart家電專櫃料理講座
20140313 明志科大通識課程料理教學講座
20150313 台中省三國小四年四班圓夢之旅達人分享
20151021 高雄後勁國中二年級職業甘苦談講座

廣播:

20120813 中廣吳恩文快樂廚房現場專訪
20120831 新竹IC之音週五單元"美味人生"專訪
20120902 Bravo生活學苑節目專訪
20120904中廣高雄台午夜開賣啦!節目專訪
20120906 NEWS 98 一刻看世界節目專訪
20120909 中廣高雄台幸福新人生節目專訪
20120911 大千電台超級頭殼節目專訪
20120914 正聲廣播電台星光音樂盒節目專訪
20121003 高雄廣播電台午後陽光I節目專訪
20121008 中廣高雄台幸福新人生節目專訪
20121025漢聲電台部落格好心情節目專訪
20121029 HengStyle 生活網站"恆角色"專訪
20121221 中廣高雄台幸福新人生節目專訪
(教您如何利用剩下的年菜)

本站各項紀錄

200605本站於無名在加州聖塔芭芭拉開站
201303 Blogger開站(與無名雙軌更新)
201303 新站將食譜另設專頁分出
201308 網誌總人氣10萬達成
201309 從無名小站搬遷完成
201309 本站無名關站,累積人氣490萬
201309 部長電冰箱完成自行車環台壯舉
201401 網誌總人氣50萬達成
201406網誌總人氣100萬達成
201409網誌總人氣150萬達成
201412網誌總人氣200萬達成
201505網誌總人氣300萬達成
201509網誌總人氣400萬達成
201603網誌總人氣500萬達成
201608網誌總人氣600萬達成
201612網誌總人氣700萬達成
201704網誌總人氣800萬達成
201710網誌總人氣900萬達成
201803網誌總人氣1000萬達成