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2008/02/26

[印尼食記] 東南亞遊記懶人包-印尼裝機行便當篇 (印尼旅遊 印尼美食 東南亞 )





是的,別懷疑!!這一包就是印尼傳統的"飯包",至於餐具?

右手萬能啊~

因為工作的關係,整天我們都在客戶的工廠施工,幾乎每天都
會加班到晚上八點。除了早餐在飯店用之外,午、晚餐幾乎都
是吃便當解決。

這回來的時間很長,不是兩三天就回家,所以客人也很貼心常常幫我們換口味。


到現在我吃過的便當種類有:

1.巴東式(BADANG印尼傳統菜)

這是我們吃最多次的一種,包裝的方式也看過三種。分別是

紙盒裝



打開後是這樣子



通常都是三樣左右的菜,配一大坨白飯。
巴東料理味道很重,屬於超級下飯的一種。我這次來印尼吃的白飯,不誇張,
大概超過我去年一年的飯量囉~

香蕉葉外覆紙包裝

沒有錯,就是第一張照片那玩意兒。這種包裝我吃過兩次,他們印尼人也多
吃這樣子的便當。那次是因為臨時加班,沒有叫到我們的便當。所以客人
跑去買回來的。滿有趣的,不過只此一次,沒再吃過囉~



逆侃侃,料一樣還是很豐富的囉~雖然賣相可能不太理想...

不過人家...



有蝦



有雞

海陸全包了,也算是很豐盛啊~~



特別介紹一下這個炸蝦餅,酥酥脆脆的還滿好吃的。這一類的東西,
印尼人常拿來佐餐,很像加菜的感覺。



用手吃的滋味其實還不賴也,當然吃完食物的味道也會跟著你很久啊~~

第三種就是保麗龍盒子裝的,菜色跟紙盒裝差不多,我就沒有拍囉~

2.日式便當



 

 

印尼可能日本人多吧,所以本地有兩家日式便當的連鎖店。便當菜色一般來說
就是牛丼根雞肉丼,配合一些炸物,如蝦捲、可樂餅等等。想要吃青菜嗎?
紅蘿蔔泡菜湊合一下吧!不過、由於是日本人開的便當,所以他們用的米是
跟我們台灣一樣的圓米。這一點我還滿喜歡的,因為我一直不愛吃長長、
乾乾又沒什麼黏度的泰國米。這口味其實台灣人都還可以接受,客人
也通常會幫我們多叫配菜給我們,大部分是一些日式炸物。

 


其實份量還滿足的,我覺得是他們的便當盒太大,所以看起來感覺很少。@@

3.老大餐廳的便當


沒錯,就是老大餐廳的飯包。這是我們此行吃過"最豪華"的便當。
嚴格說起來應該是桌菜外帶啦,有湯、有菜、有肉,有些我沒拍出來。
不過,那時客人都包太多,很多菜我們都沒吃完。為了不要浪費,
所以我們就跟客人說別再這樣包了。四個人大概給我們包了八人份吧,怪怪!

4.普通印尼菜便當


 

這就是一般的印尼菜囉,個人覺得是不錯吃啦~口味這種東西,見仁見智囉~


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作者:

Walkerland窩客島星級窩客
以上食記純屬個人口味觀點分享,請各位朋友自行參考!


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