[印尼食記] 印尼裝機行-雅加達騙吃騙喝+敗家篇 (印尼美食 印尼旅遊)

這是雅加達市的SHOOPING MALL，看到這規模，真令來自台灣的我汗
顏阿~這還不是最大的一家咧，怪怪~~

由於設備的安裝進度已經進入尾聲，剩下就是等待客人周邊設施的完成。
已經在CIKARAN悶了十二天，應觀眾要求，昨天安排了雅加達市一日遊，
雖然我們大部分的時間都是在塞車中度過。
套一句雅加達當地人說的話:

不塞車就不是印尼啦~ 哇哩咧~~

這天一早，大家幾乎都是睡到自然醒，原本八點多該到達的車因為"塞車"，
也拖到九點半才到我們飯店。司機一到我們就不浪費時間，直接驅車前往
我協力廠商的客戶那邊取一個寄放在那邊的工具。當然，又是因為"塞車"
的關係，原本一個多小時可以到的車程，我們到達時已經近午了。其實，
我很不喜歡在將近吃飯時間到達客人那邊。因為這個時間去，往往會被
請吃飯。初次見面，還是要有點矜持的咩...不過，這次帶頭的不是我，
我也只有"從善如流、拿香對拜"囉~哈!這一頓，開始我們的騙吃騙喝之旅~

我們被帶到一家看起來規模還不小的印尼餐廳，大大的池塘上有著兩艘
船屋。



而我們用餐的地點就在其中一艘船屋上，以下就是我們吃的菜色:

涼拌豆芽、鐵板蝦醬空心菜、沙爹肉串、清蒸鰱魚、玉米餅、印式炸雞等。

 



 



接下來我要特別介紹這三道，第一道是炸福壽魚。特殊的刀法將活魚片
開，放入熱油裡面油炸。炸好之後，就成了一到好看又酥脆的料理。



最後這到牛尾湯，燉得軟爛的牛尾，裡面有許多可以咬碎的軟骨。加入馬
鈴薯、紅蘿蔔熬成的湯頭，滋味相當鮮甜歐。



最後，就是我這餐最喜歡的炸豆腐。炸得酥脆的豆腐裡面鑲有雜菜及蝦
仁。這是一道我從來沒有吃過的料理，酥脆鮮甜的口感，讓我不知不覺
幹掉了三塊!



不用說，這餐又讓我滿到喉嚨了~~金害~

接著的行程，就是我敗家的開始-前往SHOPPING MALL~

東南亞的MALL不管是印尼或是菲律賓都是台灣望其項背的，說真的在
裡面會走到腿痠是正常的，而迷路也不是一件丟臉的事情，因為太大了~

我們這次去的MALL不是最大，但屬於比較高級的購物商場。裡面有印
尼著名的METRO DEPARTMENT STORE。我們一路塞到那邊已經下午
三點，跟同行的人約好時間五點大門口見，我就開始"衝鋒陷陣"囉~~



這是地下一樓的美髮沙龍街，很多印尼的"貴婦"出現在這邊，世界知名的
美髮沙龍也有人在這裡進駐。不過我沒無聊到在這邊用頭髮，時間就是金
錢，我一直沒忘記，

我是來血拼的!!



到此一遊阿~~

血拼結果，我很奢侈的花了4,500,000左右。真的有點不敢面對下個月的
帳單阿(泣)。不過看到我的戰利品:兩雙賽車鞋、兩件外套、幾件長短T，
一切罪惡感都煙消雲散了~囧。

後來突然發現，我才買了兩個小就這樣子了，以後結婚不可以帶老婆來，
不然結果會很悲慘~~

買完要離開的時候，外面也開始下起滂沱大雨。沒辦法，現在是印尼的
雨季。聽這邊的人說，還要持續好幾個月呢~

當然，又到了吃飯的時間了。晚餐由這次工程的負責業務"阿平"先生提
供。吃飯地點在CHINA TOWN裡面的一家家庭式小店。雖然是很簡單的
菜色，也許是因為料理方式跟台灣很接近的關係，我覺得很讚!



炸比目魚，說起這道菜，我聽了老半天聽不懂。因為我不知道比目魚台
語怎麼講?後來還是去廚房看到之後才恍然大悟!魚身很"豪邁"的切塊下
去油炸，外酥內軟。綿密的魚肉加上酥脆的口感，吃了還想再吃歐~




炸蝦及雜菜炒豬肉(沒錯!!我終於在印尼吃到豬肉了!!)



紅燒白鯧魚。這道超級下飯的，味道很台式。不過我相信在台灣應該沒
有人會用這麼奢侈的方式燒白鯧魚吧!這魚的醬汁，害我把整盤的白飯給
幹掉了~記得小時候，家裡每次煮紅燒魚，我都可以爬好幾碗白飯，哪怕
只是簡單的薑絲燒醬油，我還是難以抗拒!!



最後這一道湯，我也是聽很久才聽懂@@。

阿平那時候問我要不要吃"八珍雞湯"?

我根本搞不清楚WHAT IS "八珍"?後來才了解就是藥頭辣~囧~
弄懂之後，我還跟他講會不會太補咧???



這碗雞湯，有雞肉跟雞胗，中藥味不會很重，很好喝，雞肉也很嫩，好
吃歐~



當然，這餐又再次讓我滿到喉嚨~

席間，隔壁桌正大生的演唱卡拉OK。熱情的他們，看我們是外國人一直
熱情的把麥克風推給我，我也就"從善如流"的唱了三首老歌。
(媽的，還真會"從善如流"哩)聽我唱完，他們有意思不讓我走了。還好路
途遙遠，這理由讓我得以"落荒而逃"。

感謝大家熱情跟掌聲唷~~

就這樣，我們騙了兩頓，謝謝招待囉~~

後記:含淚的微笑，我竟然可以把它唱完~~(嚇)



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作者:


以上食記純屬個人口味觀點分享，請各位朋友自行參考!


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