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2013/03/15

(大家來吃便當)台中北屯-中國城爌肉飯 since 1979







今天繼續帶大家來吃老店,這家中國城爌肉飯民國68年就開了,所以算
起來也是家35年的老店。店名叫中國城是因為位於中國城社區外面的中
清路上,附近過去是水湳機場,所以有一段時間這地方因為是搭國內
線必經之地,所以也曾風光一時。當然,現在隨著機場已機搬到清泉崗
之後,除了上下班時間的 塞車,我想榮景已不復當年了。 





我這天到的時間比較晚,店家做完我的餐點之後就打烊休息了,也因此有一
點來掃菜尾的感覺。這一天的爌肉比較肥,本來老闆有建議我吃排骨,不過
看那賣相有點不是很有興趣,所以最後還是請老闆幫我選了一塊比較不肥
的。我點的是快餐,除了主菜之外還有配菜,一份60元。



因為要收攤的關係,所以菜量老闆有給我比較多一點點,各位如果去吃菜
量不像我這麼多可不要怪老闆小氣喔。



配菜表現普普通通,雖然沒有頂美味但也不難吃,吃粗飽是OK的。



再來看這塊爌肉,因為使用的是三層肉,所以肥、瘦分明。滷肉的調味本
身屬於比較重口味,因為有放冷掉了所以瘦肉的口感有比較硬一點。
肥肉的部分感覺有點不夠入味,冷冷地吃會有點膩口。



最後這碗沒有加大腸的豬血湯,一碗才20塊錢喔,料滿實在得很好喝。

我記得以前小時候來吃中國城,味道還挺不賴,不過這回再去吃,真的已
經吃不到當年的那種感覺。我想這跟環境變遷,還有生意狀況都有影響吧?
總之如果剛好經過鄉吃個粗飽,大家可以試試看,如果是專程前往,我想
大家可能會把我罵死,所以我不建議大家專程前往的,知道意思了吧?

店家資訊:


中國城爌肉飯
台中市北屯區中清路民航路口



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