你們知道舊的中山醫院在哪裡嗎？今天帶你來這邊吃隱藏版的米糕燉湯喔⋯均安小吃 Do you know where the old Zhongshan Hospital used to be? 403台中西區

你們知道舊的中山醫院在哪裡嗎？今天跟著冰箱我來到這邊吃這家隱藏

版的米糕、燉湯唷。

Do you know where the old Zhongshan Hospital used to be? Today, follow me as we head over to this hidden gem for some rice cake and stewed soup.



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台中大誠街：深夜裡的古早味暖心食堂，乾麵、臭豆腐、大腸豬血湯的完美三重奏 Taichung Dacheng Street: Late-Night Comfort Food, A Trio of Dry Noodles, Stinky Tofu, and Soup 400台中中區

深夜，當城市的喧囂逐漸褪去，飢腸轆轆的你是否也在尋找一個能撫慰

心靈的味蕾綠洲？位於台中大誠街的這家小吃攤，以其樸實的古早味乾

麵、香氣四溢的臭豆腐，以及暖胃的大腸豬血湯，成為許多台中人心中

的深夜食堂。

When the city's hustle and bustle gradually fades into the night, are you, with a rumbling stomach, also searching for a culinary oasis to soothe your soul? This snack stall located on Dacheng Street in Taichung City, with its simple old-fashioned dry noodles, aromatic stinky tofu, and warming large intestine and pig blood soup, has become a late-night canteen in the hearts of many Taichung residents.

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台中後站和平街上的美味早餐，湯控必點豬雜湯！生意好到老闆沒時間掛招牌~Business is so good, there's no time to hang a sign? Pork offal soup on Heping Street, behind Taichung's Rear Station 401台中東區

台中美食探索不間斷！這次要帶大家來到東區和平街，尋找一家沒有招牌，

卻讓人念念不忘的早餐美味——「和平街無名炒麵」。這家超人氣炒麵店，

以古早味炒麵和料多味美的豬雜湯，開啟了無數台中人的一天。

The exploration of Taichung's culinary scene continues! Today, we venture into Heping Street in the East District to uncover a hidden breakfast gem with no signboard, yet unforgettable flavors - the "Nameless Fried Noodles on Heping Street." This incredibly popular fried noodle shop has been the breakfast choice of countless Taichung locals, offering old-fashioned fried noodles and flavorful pork offal soup to kickstart the day.

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@dtmsimon 台中市區還有這種沒扛棒沒店號的古早小吃店～#小吃 #美食 #台中 #小吃 ♬ 原聲 - 大家好我是電冰箱-南北貨俱樂部

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台中旱溪邊牛肉麵店竟然提供汽水喝到飽The beef noodle shop by the Drought Creek in Taichung surprisingly offers unlimited soft drinks.~浙江味牛肉麵 台中美食 東區401

去吃平價鐵板燒汽水隨便喝不稀奇，牛肉麵店也讓你喝通海這才厲害!

台中東區旱溪邊，就存在著這麼一家店，一起來看看吧!

Eating affordable teppanyaki with unlimited soda is nothing special, but it's 

impressive when a beef noodle shop lets you drink as much as you want! In the 

East District of Taichung, right by the dry creek, there's a place like this. 

Let's take a look!

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有點餓又不會太餓的好選擇A good choice when you're a little hungry but not too hungry.-三代炒麵老店 台中美食 中區400 中華夜市

有點餓又不會太餓的時候，吃東西真的是一件很傷腦筋的事情。遇到這

種狀況，通常我都會來盤炒飯配碗羹。比較常去這樣吃的地方有兩處，

一處是模範街的太祖魷魚羹吃鐵板炒飯配魷魚羹，另一個就是本文要跟

大家分享的中華夜市三代炒麵。

When I'm a bit hungry but not too hungry, deciding what to eat can be quite a brain-teaser. 

In such situations, I usually opt for a plate of fried rice with a bowl of soup. There are two

places I frequent for this kind of meal. One is "Tai Zu Squid Soup" on Mo-Fan Street, where I 

enjoy iron plate fried rice with squid soup. The other is what I'm going to share with you in 

this article, "Zhonghua Night Market Three Generations Fried Noodles."

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台中這家45年虱目魚肚粥$120 The 45-year-old Milkfish Congee Shop in Taichung. 台中小吃 中區400

拜物流產業發達之賜，過去許多具有產地優勢的農產食材，現在不用千里迢

迢跑去現場，也能在住的地方附近找得到。北上訪友搭火車回台中，因為晚

餐沒吃早已飢腸轆轆。剛好因選擇散步回家途中經過繼光街這家虱目魚老店，

那就乾脆吃飽再回家。

Thanks to the well-developed logistics industry, many agricultural food products with

regional advantages can now be found near where we live without the need to travel long

distances to the actual production sites. When I was visiting friends in the north and 

taking the train back to Taichung, I was famished because I hadn't had dinner. 

Coincidentally, while choosing to walk home, I passed by this old store on Ji Guang Street 

that serves milkfish. So, I decided to fill my stomach before heading home.

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半筋半肉整碗都是筋跟肉才賣$160，清水榕樹下的牛肉麵老店~Qingshui beef noodles 台中小吃 清水436

半筋半肉真材實料，正所謂麵好、湯濃、肉大塊，在這一碗裡面通通看得到!
This bowl is filled with half meat and half tendon, with real and substantial ingredients. As they say, the noodles are excellent, the soup is rich, and the 

meat is in large chunks, all of which can be clearly seen in this one bowl!



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[台中小吃][西區403] 這裡吃得到貨真價實的手工牛肉水餃，經濟實惠的牛肉專賣店!(台中美食 台中旅遊)

因為飲食文化過去跟外省融合的關係，吃水餃這個過去中國大陸北方人的

飲食文化，在台灣已經變成生活中很一般常吃的餐點。如果大家有去日本

吃過餃子就知道，日本人可是把餃子當一道配菜在吃，不像我們可以當成

主食來享用。



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[台中小吃][西區403] 五權路六十年無名清燉鯰魚、排骨芋老店終於有名字囉~(台中美食 台中旅遊)

台中五權路上有家專賣清燉鯰魚、燉湯等的老店，相信只要是台中市的

老饕們應該對他都不陌生，連我自己都從年輕吃到現在.....(現在是多老?)

前陣子去吃發現年輕人開始在店裡幫忙，最近再去吃發現已經變成小孩

跟嬤嬤在張羅。然後以前從沒見過的店名也出現了，吃了幾十年到今天

才知道原來老闆他們姓宋......

 

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[台中小吃][西區403] 飄香35年的牛肉麵跟大水餃-香之園水餃牛肉麵(台中美食 台中旅遊)

很久很久以前在我們台中，也存在過像台北桃源街那樣一整區都在賣牛肉麵的

地方，那就是舊市府後面府後街這一帶。雖然隨著該區的沒落及市府的主場搬

遷，往日車水馬龍的景象已不復見。但跟別區比較起來，這邊的牛肉麵店密度

應該還是可以算市區最高，而且每家幾乎都是老店。就算不是老店，在餐點上

也都相當有水準。



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[台中火鍋][西區403]台中西區超人氣-小漁兒燒酒雞(台中美食 台中旅遊)

天氣冷颼颼，今年第一個強烈冷氣團南下，相信這兩天大家應該都開始嗅到冬

天的味道。冷冷的夜晚，來一鍋熱氣騰騰的燒酒雞，是最適合不過了。因為友

人說沒有吃過我家附近的小漁兒燒酒雞，於是這天剛好有點涼，就擇期不如撞

期GO!GO!GO!

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[台中小吃][南區402] 興大加湯加麵不用錢始祖，吃個懷念的地方-聞香牛肉麵(台中美食 台中旅遊)

許多人到興大商圈這邊用餐，應該會發現好多家麵店都標榜加麵加湯不用錢。

不過像冰箱這種已經邁入中年大叔相仿年紀的人應該都知道，這個噱頭的鼻

祖，就是冰箱今天要介紹給大家的這家聞香。還記得那些年，我們一起當窮

光蛋的年代，花個50~60元可以一直加湯、一直加麵，那是多麼幸福的事!

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[台中小吃][南區402] 原民生市場飄香30年，親民價古早好滋味-陳記肉圓(台中美食 台中旅遊)

這是一家我常常早上經過，但是從來沒有吃過的店。理由其實很簡單，因為我

都是去上早市買菜進公司，啊人家下午三點才開，當然吃不到。不過也因為這

樣，讓我對招牌寫著原民生市場巷子口老擔這家店，一直非常的好奇。



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[台中小吃][東區401] 記憶中考100分才能吃到的天丼-大三元飯店(台中美食 台中旅遊)

有一種調味料叫做兒時的回憶，只要加了，什麼都會變得很美味。就像今天要

跟大家介紹的，雖然在我的標準裡面這一份天丼其實又貴又沒有很美味，不過

就是加了剛剛講的調味料，一切就圓滿了!!!XD

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[台中小吃][西區403] 隱藏在市區的世外桃源，榨菜肉絲麵只要45元!!經濟小吃(台中美食 台中旅遊)

一間有著這樣綠意盎然門面的麵店，大家猜猜在哪邊呢?
冰箱不說大家可能不會相信，這樣一家店居然近在咫尺，因為他的對面就是
我們中區國稅局民權分局，這樣有沒有很市區呢?店的招牌早已被門口的植物
開枝散葉隱沒，不過對內行人似乎完全沒有造成影響，因為這家店早如其名，
以"經濟"擄獲許多食客的心。至少，我跟這家店的第一次接觸，就是因為那
一碗只要45元的榨菜肉絲麵。



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[台中小吃][中區400] 台中第二市場古早味點心，麻醬隨你吃免驚-阿嬤a相思麵店(台中美食 台中旅遊)

說到我們台中第二市場的熟食區，台灣大道入口那區塊可以說是爌肉飯的集中

區，因為那邊光賣爌肉飯就三~四家以上。而另一邊三民路的入口處，就是麵

類、各類台式小吃點心的集散地。當然這區塊最紅的還是第一攤王記菜頭粿，

不過我個人不喜歡他家，因為他們家的菜逃貴沒有菜頭味。雖然賣的東西大同

小異，不過選料跟烹調方式是否到位，還是會影響美味與否的關鍵。

 

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[台中小吃][西區403] 挑戰公益路最便宜，魚丸湯只要10元飄香25年的古早味-好品小吃店(台中美食 台中旅遊 火雞肉飯)

在我們台中寸土寸金的公益路，因為租金非常昂貴，自然在公益路上用餐也往
往不是很便宜。今天要介紹的這家店，我想應該是在附近辦公大樓裡上班族的
愛店，很意外網路上竟然沒有人介紹過這家已經開25年的古早味老店，而且
Google Map的地標還是我設的，目前還沒認證通過，過兩天再補。


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[台中小吃][中區400] 台中第二市場認證老店，台中人的早午餐，麻薏無敵-魯肉邱(台中美食 台中旅遊)

許多人來到台中，真的會有一種爌肉?魯肉?傻傻分不清楚的感覺。其實在台中
不管爌肉還是魯肉，指的都是那塊滷蹄膀(腳庫)或是五花肉(三塹)。很多南部的
朋友來到台中點了"魯肉飯"結果上來一大塊"滷肉"應該覺得很莫名其妙，這就是
兩地對名稱用法定義的問題。南部對魯肉的定義，是將切成丁的五花肉下鍋魯
到富含膠質會黏嘴唇，入口即化免牙齒的程度。而我們台中的魯肉定義很簡單，
就是爌肉啦....


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[台中小吃][中區400] 半夜方便的深夜食堂晚早餐-第二市場李海魯肉飯(台中美食 台中旅遊)

因為店裡主要營業時間就是晚餐時段，所以在這個時間除了禮拜一公休日有可能
好好吃一頓晚餐之外，其他日子幾乎都在打游擊狀態下度過。很多時候，吃晚餐
都是過了午夜12點，吃完就回家睡覺了，所以晚早餐也不為過。


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[台中小吃][西屯407] 逢甲百業蕭條依然屹立不搖的老店，現有寬敞冷氣內用區囉-香噴噴雞肉飯The old shops of Feng Chia Hundred Business remain steadfast and unshaken despite the economic downturn.(台中美食 台中旅遊)

自從陸客不來，又接著武漢肺炎疫情肆虐，現階段的逢甲商圈關的關、倒的倒。
路上店面一片招租海，彷彿回到我當年念大一逢甲還沒開始走紅的時代，可說
是百業蕭條。但是有個真理絕對不變，就是一個商圈再怎變化，總有在地屹立
不搖的老店，今天大家看這家香噴噴雞肉飯就是一家。

Since the decrease in Mainland Chinese tourists and the outbreak of COVID-19, many businesses in the Fengjia Night Market have closed down. The streets 

are now filled with "For Rent" signs, reminiscent of the early days of the 

market before it became popular. The market is currently experiencing a 

recession. However, one thing remains constant: there are always old shops 

that stand the test of time. Today, we will introduce one such shop, which 

serves delicious chicken rice.

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