[宜蘭串燒][礁溪262] 林北烤好(宜蘭美食 串燒 鍋物 醇酒 礁溪美食)

整群人出遊的好處，就是讓熟悉當地的人帶路，我們這種觀光客跟著走
就對了。到下榻的吉野櫻民宿稍微整理之後，一夥人不喝兩杯怎行?
所以晚間就來到這家位於礁溪火車站前的日式串燒居酒屋-林北烤好。




這家店雖然是新開，我們去的時候剛好在試賣中，不過在宜蘭卻不
是第一家店。原來他們本店在宜蘭市，網路上搜尋也是間頗受好評
的串燒居酒屋喔。整家店的裝潢陳設充滿了濃濃的日本味，聽說店
裡有很多擺設品都是特地託人從日本帶回來，難怪呈現的感覺原汁
原味，好像來到日本一樣。



店裡一樓跟二樓都有設置用餐區，一樓是開放式的長吧跟用餐區，
而二樓則是以包廂為主。才剛坐下來沒多久，酒就先上來了。
當天我們喝的日本的"藏"，口感香醇順口，很道地的日系威士忌口
感。(飲酒過量有礙健康)



接下來就是來看下酒菜的部分囉，其實他們店名叫做"林北烤好"
是有意思的，因為是日式居酒屋，加上是由一群男生共同創業，
所以所有餐點都是"林北烤好"，客人只要負責張嘴吃就好了，
哈哈哈哈!



真的很喜歡一群人一起用餐的感覺，端上桌的餐點"數大就是美"
啊，光拍起來的感覺就很棒。當然辣，餵飽相機之後實際品嚐，
滋味也是挺不錯的。第一道是羊肉串，特選過的新鮮羊肉用竹串
串好，加上店裡特調的醬汁下去做燒烤。不帶任何羊騷味的羊
肉，吃起來帶點淡淡的孜然香氣，一不小心酒又多喝好幾杯XD



因為在座有人不吃羊，所以我們也點了牛肉串。基本上調味跟羊
肉串大同小異，不過因為肉種不一樣，吃起來口感完全不同。
唯一的共同點，一樣是肉肥而不膩，咬下去還有肉汁在嘴裡
橫流，讚辣!



來到宜蘭，怎能不吃吃最有名的三星蔥呢?



既然如此，這個三星蔥肉卷就一定要點來認識一下囉。講到這個三星
蔥，真的是一種很棒的食材。以往我們蔥都是拿來當配角多，但是三
星蔥煮後不但完全無嗆辣味，反而是滿口鮮甜，真是太神奇了。將蔥
段用豬肉捲好，刷上薄薄的醬汁下去做燒烤，調味恰到好處。



接下來這道應該是培根金針菇肉捲，賣相看起來挺不賴，不過可惜
的是這天選用的培根好像不太對，所以吃起來有稍微死鹹了點。不
過大家放心，這個部份我有跟店家反應過，他們也承諾會改善，所
以下回到這邊放心點餐應該沒問題!



說到這個哇莎比涼拌四季豆就得到在座每一個的讚賞，吃完油膩重口
味的燒烤，來份這樣子處理的四季豆最對味。涼涼的吃，佐以淡淡的
哇莎米嗆辣，不知不覺酒又多貪了兩杯囉....XD



吃了整晚，其實已經酒足飯飽，不過同行的朋友又點了最後這個秘密
武器，即使飽到喉嚨，也是要給他夾來吃兩塊才甘願! 最後這道就是
烤整尾現流石鯛，原來店家因為地利之便，每天都會機 會拿到一些不
容易拿到的時鮮，也許來自漁港，其實大部分來自專業 釣客，所以
每天的魚鮮雖然都不同，但是品質跟鮮度卻是當日最讚的!

   

挺不錯的一家店，地理位置就在礁溪火車站前也相當方便，如果有機
會來到礁溪泡溫泉過夜，晚上沒事建議大家可以來這邊吃吃串燒、
喝兩杯唷。

林北烤好宜蘭店 羅東店
作者:


以上食記純屬個人口味觀點分享，請各位朋友自行參考!

店家資訊:

林北烤好日式串燒酒場

宜蘭東門店
260宜蘭縣宜蘭市新興路15號
+886-3-9351511



宜蘭礁溪店
262宜蘭縣礁溪鎮溫泉路48號
+886-3-9886511



宜蘭羅東店(本文介紹店)
265宜蘭縣羅東鎮光榮路165號
+886-3-9551131



台北延吉店
106台北市大安區延吉街58-4號
+886-2-87721913





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