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2013/08/21

[台中中式][北區404] 双漁堂 古早風味特色餐(台中美食 台中旅遊 在地人也愛吃)


雙漁堂00

很多餐廳都隱藏在不經意的地方,今天要介紹給大家的双漁堂又在我的
記事本裡畫下一筆。知道這家店說來好玩,雖然店址離冰箱家很近,但
有機會去這邊嚐鮮竟然是住高雄朋友來台中帶我去的!(汗顏....o.O)

雙漁堂01

店裡營業樓板有兩層,一樓的佈置就像台中過去很傳統的泡沫紅茶店,
有一個大的櫃台。

雙漁堂01-1


因為孩子要吃,所以先點了這道鮭魚炒飯。飯炒得鬆香,飯粒粒分明,
鍋氣很足。

雙漁堂02

再來這是店裡招牌桂竹筍封肉,也是店裡的招牌菜之一。滷得入木三
分的滷肉,皮Q肉軟相當入味。搭配桂竹筍一起出菜,吃起來真的很有
在家的感覺。

雙漁堂03

把滷肉搭配在鮭魚炒飯上是我自己發明的吃法,真好吃...

雙漁堂04

這家店的顧客聽說都是一些商業人士跟大老闆,想當然爾其中必定有吸
引這階層顧客上門的因素。有趣的是,這家店並沒有因為這樣價格就貴
到不親民,反而時會到連學生來吃一桌都付得起喔。

雙漁堂06
雙漁堂07

當令的鯖魚,老闆豪邁的整尾下鍋油炸,魚肉新鮮,只要沾點胡椒鹽
就相當美味鮮甜了。

雙漁堂08

這道是著名的四川水煮魚,麻辣的水煮魚鍋底,將附上的鮮魚片下鍋輕
涮,味道就很迷人。

雙漁堂09


雙漁堂10

清炒食蔬這天吃到的是龍鬚菜跟高麗菜,吃完的感想,真的好像在自己
家的口味,好吃喔~

雙漁堂11

超低調的美味,沒想到吃完後回家,冰箱的阿姨竟然跟我說這也是他常
去消費的一家店,可見這家在商務人士心中份量有多重囉。來台中別忘
了把一餐空出來到這邊吃吃家常菜喔!

雙漁堂12


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本文照片以SONY A6000拍攝

作者:

Walkerland窩客島星級窩客
以上食記純屬個人口味觀點分享,請各位朋友自行參考!

店家資訊:

双漁堂
404台中市北區學士路194號
+886-4-22373087
營業時間:09-00~21-00
付款方式:現金 服務費:無
停車方式:中正公園地下停車場 停車難度:易





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