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2017/04/21

[台中甜點/下午茶][大甲437] 杏屋乳酪蛋糕 大甲店-香濃抹茶紅豆冰,拜完媽祖等你來品嚐!APPLE PAY馬A通!!(台中美食 台中旅遊)


杏屋大甲店00.jpg

大家還記得冰箱之前介紹過的愛店杏屋嗎?目前黎明店已經改裝完成,
提供內用的服務。但是冰箱不說大家可能也不知道,其實杏屋的大甲店
當初一開幕,就已經是百分之百的內用店囉。

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2017/04/08

[南投義式][草屯542] WHO'S TEA 鬍子茶 草屯店-餐點精緻,現場設有球池,大人小孩都開心~(南投美食 南投旅遊)


鬍子茶草屯店00.jpg

鬍子茶一號店開在逢甲,第一次去吃的感想,覺得他們的價位不高,但
是東西品質還算不錯。最近可能因為開放加盟的關係,陸陸續續在台灣
以及大陸地區開枝散葉,要吃就不用特地跑逢甲了。

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2017/02/08

[台中小吃/茶飲][北區404]【台中中國醫大】雙江茶行~檸檬紅茶是許多五、六年級生記憶中聊天打屁的回憶!(台中美食 台中旅遊 在地人也愛吃)


雙江茶行00.jpg

說起我們台灣的泡沫紅茶文化的起源,應該就是我們台中。還記得以前
學生時代還沒學會喝酒的時候,最喜歡的就是星期六下午放學後,跟死
黨們在茶店泡一整天。

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2016/09/16

雞絲麵竟然真的有雞絲?高雄必吃古早味:阿財雞絲麵 + 天池冬瓜茶 (803高雄鹽埕)

阿財雞絲麵

因為喜歡吃古早味,所以這次下高雄特別請高雄美食一哥,把我帶出場去嚐嚐鮮。所以吃完凃記胡椒餅之後,他就帶我來到這家阿財雞絲麵,在鹽埕。

🇺🇸 Read in English

Since I love traditional flavors, this time in Kaohsiung, I specially asked the "Number One Foodie of Kaohsiung" to take me out to try something new. After finishing Tu Ji Pepper Buns, he brought me to A-Cai Chicken Shred Noodles in Yancheng District.

一人餐桌

電冰箱最新食譜書(已絕版)
一人餐桌這邊買唷

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2016/08/12

[台中飲料][大里412] 拾覺細作輕飲- 亞洲大學著名飲料舖,大里成功旗艦店開幕囉~(台中美食 台中旅遊)


拾覺旗艦00.jpg

店家資訊:

拾覺細作輕飲 大里成功旗艦店
412台中市大里區成功路520號
+886-4-24930555
營業時間:09:00~23:00
公休日:無 
付款方式:現金  服務費:無 
停車方式:路邊停車  停車難度:高
大眾運輸:台中市公車 大里成功站
官方FB粉絲團:FB搜尋拾覺

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2016/07/25

[花蓮咖啡][壽豐974] 禾田野咖啡,穿越時光隧道,在老屋裡用照片說故事!(花蓮美食 花蓮旅遊)


禾田野.jpg

店家資訊:

禾田野
974花蓮縣壽豐鄉豐山村中山路121巷2號
+886-3-8653710/+886-(0)989-108592
營業時間:11:00~20:00 
公休日:週二
官方粉絲團:FB搜尋禾田野

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2016/05/21

[台中飲品][北區404] 販賣機奶茶不稀奇,如果用真正鮮奶+杉林溪手採紅茶泡出來的ENCORE,才值得排隊品嚐~每日限量250瓶,5/31前每日前10名還加送創意環保袋!(台中美食 台中旅遊 合作紀錄)


如果00.jpg

店家資訊:

如果ENCORE販賣機奶茶
營業時間:每日11點補貨開賣,買完為止!
公休日:無
付款方式:現金請自備零錢,不要造成旁邊店家困擾
停車方式:益民商圈地下停車場    停車難度:易
大眾運輸:台中市公車 一心市場或莒光新城站

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2016/03/02

[台中茶飲][南屯408/大里412] 大茗台灣茶手調專賣店 台中十大伴手禮首獎廠商原生手搖茶店,總店搬家+南屯展店囉!(台中美食 台中旅遊 2017補充)


大茗台灣茶00.jpg

想先告訴大家這家店的來頭其實不小,因為這家店是2013年台中十大伴
手禮首獎得主,我們梨山的茶農大茗茶業所開設的街邊店。

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2016/02/03

[桃園甜點][中壢320]【中壢大江國際購物中心】若葉北川 日式鯛魚燒 (桃園美食 桃園旅遊)


若葉北川00.jpg

鯛魚燒是日本相當熱門的一款和菓子,在台北中山遼寧街有家很有名的
小舖子叫做若葉鯛魚燒,讓大家不用出國就能夠吃到現點現做熱騰騰的
日式鯛魚燒。
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2016/01/13

[台中景點/下午茶][北區404] 電台街1號 歷史建築 台中放送局+春丸餐包製作所 來喝咖啡吃koppe-pan! (台中美食 台中旅遊)


台中放送局00.jpg

台灣的廣播系統是從日治時代開始建立,在當時主要的大城市除了總督
府所在地台北之外,最重要的莫過於台中州也就是我們現在台中市。既
然是很重要的據點,當台北開始放送出台灣第一句電台廣播之後,緊接
著台中因為肩負中繼全台廣播訊號的使命,也成為中台灣廣播的中心。
因此,台中放送局便應運而生。

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2015/11/08

[台中小吃][南區402]【台中第三市場】姊弟冷熱飲食 一間常備愛心待用餐的友善麵攤!(台中美食 台中旅遊)


姊弟冷熱飲食00.jpg

大家還記得之前曾經發生過一個社會案件,就是寒流來襲,有人窮到沒
錢買瓦斯燒熱水洗澡,結果不得已偷了麵攤的瓦斯桶。結果老闆發現之
後,只留了字條,希望瓦斯用完把空桶還回來。後來偷瓦斯桶的自己去
警察局自首,老闆知道他的處境不但叫了新的瓦斯給他送去,還慷慨捐
助讓他們度過難關。而這個有愛心的老闆的店,就是位於第三市場裡面
的一家老麵店-姊弟冷熱飲食。
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2015/10/25

[台中小吃/景點][霧峰413] 2015秋 霧峰走走(六餃園 拾覺細做輕飲 亞洲大學 光復新村 林家花園 台中美食 台中旅遊)


霧峰走走00.jpg

說起霧峰,相信不住中部的人應該都會感到陌生。其實霧峰這地方在台
灣近代史的發展上地位不容小覷,除了曾經是台灣省議會的所在地之外,
歷史悠久的林家大宅院,921大地震車籠埔斷層災變留下的印記,其實
都讓這個簡單的地方變得一點都不簡單。





近年來隨著亞洲大學的設立及發展,校方又為地方興建了一座國際級的
亞洲現代美術館。今天就讓冰箱帶著大家花個半天,一起來我們台中霧
峰逛逛吧!
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2015/10/07

[台中小吃][西區403]【台中第五市場】四維街大麵羹 (原樂群街豬血湯) 想吃飽免百元!!(台中美食 台中旅遊 在地人也愛吃)


四維街大麵羹00.jpg

第五市場是台中小吃早市裡頭相當出名的一個據點,冰箱雖然經過多年
來蒐集了不少小吃,但是難免還是有漏網之魚,加上胃只有一個,只能
繼續慢慢搜索囉。大麵羹是台中市區到處都看得到的特有小吃,聽朋友
說第五市場這也有一家老店是他很愛的,於是這天中午就自己騎著車前
往一探究竟。
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2015/08/19

[台南小吃][東區701] 丸作食茶 用心做好每一顆珍珠 純天然無添加安心沒負擔!(台南美食 台南旅遊 在地人也愛吃 合作紀錄)


丸作食茶00.jpg

你今天丸作了嗎?我想這應該是最近在台南地區常常聽到的一句話。在台
灣市面上充斥著黑心商品的當下,食安問題影響大家的生活甚鉅。

如果我自己的小孩喝的是最天然安全的飲料,那就放心多了!

這是老闆對冰箱講的一句話,同時這一句話也是催生丸作食茶的由來。
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2015/08/06

[台中美式][西屯407] Shire Brunch 夏爾早午餐 其實Brunch是店名,大份量超值餐點全日都供應!(台中美食 台中旅遊)


夏爾00.jpg

上禮拜朋友約中午一起吃飯,地點選在西屯路尾,中科園區範圍內的興
安國宅這邊一家叫做夏爾的早午餐店。說真格的,要不是朋友約,要我
大老遠跑來中科這邊用餐可能還要等一百年。去之前心裡想著不過就是
一家賣早午餐的店,沒想到這餐吃下來不但讓我又多知道一家好店,而
且那一頓午餐吃完飽到連晚餐都省了.......
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2015/07/11

[台中茶店][北區404]【台中一中商圈】回憶我的青春之 翁記泡沫廣場 (台中美食 台中旅遊 在地人也愛吃)


翁記泡沫廣場00.jpg

還記得還在高中那個年代,泡茶店的文化正是當時學生之間最流行的。
還記得那時候台中茶店四處林立,近年來隨著風氣的褪色,許多老字號
的茶店不是轉型成大型品牌連鎖,就是悄悄的吹了熄燈號或是收到剩下
一家店面。位於一中商圈這家翁記泡沫廣場,在台中茶店裏面也算是老
字號。記得全盛時期分店好像有幾家,但是現在收到只剩精武路這家。

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2015/06/29

[南投眷村菜][南投540]【中興新村】老胡麵館+王品桂花酸梅湯 (南投美食 南投小吃 南投旅遊 南投牛肉麵 食尚玩家)


老胡麵館王品酸梅湯00.jpg

因為之前寫了台中一家胡 牛肉麵,在網上搜尋店家資料時,意外看到這
家位於中興新村裡頭的老胡牛肉麵。因為這家店在網路上口碑還不錯,
所以利用假日中午就先帶著家人先衝了。
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2014/07/09

[日本食記][東京新宿] 新宿伊勢丹百貨 LADIES & GENTLEMAN BISTRO CAFE (日本旅遊 日本美食 手工漢堡 下午茶 咖啡 飲料 2013東京迷路大暴走)




從日本回到台灣也將近8個月了,其實還有好多題材還沒跟大家分享,
雖然這些題材已經有些歷史,不過對想到日本東京自助的朋友來說,應
該還有些許參考價值。基於這點,那冰箱決定就繼續寫下去囉~

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2014/06/14

[台北小吃][大同103]【大稻埕】全台尚歹喝古早味紅茶 真人真事真兩光 話屎了了XD (台北美食 台北旅遊)


尚歹喝紅茶00

吃完了老麵店之後一夥人沿著迪化老街往台北橋走去,過了民族西路
之後,帶隊的小虎哥突然說:走,我帶大家去喝尚歹喝的紅茶!!!大家聽完
一陣嘩然,然後緊接著是此起彼落的笑聲中夾著說怎麼有這種東西啦?
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現任:

南北貨俱樂部生活誌 部長
窩客島星級窩客
料理教學.自由作家
胖肉爺肉店掌門人

經歷:

奇摩美食摩人
G+美食精選名人
無名美食王共筆達人
Taipei Walker特約作家
PTT烹飪板(COOKCLUB)板主
食尚玩家駐站作者
貝傳媒澎湖美食專欄作家
friday 購物網 美食料理愛享客
2013年度美食大使暨Taipei Walker特約作家
2014 彰化十大伴手禮選拔 評審委員
2015 台中十大伴手禮選拔 評審委員
2016 彰化金好禮 評審委員
2016 雲林 伴手禮選拔 達人專家評審委員
2016 台中禮好台中市十大伴手禮 評審委員
2016 桃園好棧旅館評鑑評審委員
2017 雲林第十屆十大伴手禮選拔 達人專家評審委員
2017 台中禮好台中市十大伴手禮 評審委員
2018 彰化金好禮評審委員
2018 雲林十大伴手禮專家評審委員
2018 台中禮好十大伴手禮評審委員
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食尚玩家特約作家
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謝謝大家的肯定

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媒體訪問合作紀錄

電視媒體訪問:

20120829 中視數位新聞快樂生活王545集專訪
20130915 UDN TV 財經新視界 節目特別來賓

報紙副刊料理示範:

20100809 蘋果日報副刊泰式涼拌菜示範
20120304 自由時報週末生活版電冰箱私房便當菜

雜誌特約邀稿:

小日子雜誌
20130301 No.11 平民便當封面故事專欄共筆

Taipei Walker
201307 專題介紹暨達人推薦
201308 夜市專題達人推薦
201310 全台人氣餐廳大搜查推薦
201412 新開店達人推薦
2015 Taichung Walker 數期在地店家推薦

野趣生活家
No.107"食在好時光" 澎湖農特產 料理示範
No.108"食在好時光" 王功農特產 料理示範
No.110"食在好時光" 布袋農特產 料理示範

食尚玩家攝影專刊-每次拍照都成功
小DC也能拍出大師級作品專稿

講座分享紀錄:

20121107 長庚大學住宿生生活講座主講
20120915 Y!一卡皮箱小聚No.13現場分享
20130926 家樂氏SPECIAL K創意料理教學分享
20131220 金典綠園道Cuisinart家電專櫃料理講座
20140313 明志科大通識課程料理教學講座
20150313 台中省三國小四年四班圓夢之旅達人分享
20151021 高雄後勁國中二年級職業甘苦談講座

廣播:

20120813 中廣吳恩文快樂廚房現場專訪
20120831 新竹IC之音週五單元"美味人生"專訪
20120902 Bravo生活學苑節目專訪
20120904中廣高雄台午夜開賣啦!節目專訪
20120906 NEWS 98 一刻看世界節目專訪
20120909 中廣高雄台幸福新人生節目專訪
20120911 大千電台超級頭殼節目專訪
20120914 正聲廣播電台星光音樂盒節目專訪
20121003 高雄廣播電台午後陽光I節目專訪
20121008 中廣高雄台幸福新人生節目專訪
20121025漢聲電台部落格好心情節目專訪
20121029 HengStyle 生活網站"恆角色"專訪
20121221 中廣高雄台幸福新人生節目專訪
(教您如何利用剩下的年菜)

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201303 新站將食譜另設專頁分出
201308 網誌總人氣10萬達成
201309 從無名小站搬遷完成
201309 本站無名關站,累積人氣490萬
201309 部長電冰箱完成自行車環台壯舉
201401 網誌總人氣50萬達成
201406網誌總人氣100萬達成
201409網誌總人氣150萬達成
201412網誌總人氣200萬達成
201505網誌總人氣300萬達成
201509網誌總人氣400萬達成
201603網誌總人氣500萬達成
201608網誌總人氣600萬達成
201612網誌總人氣700萬達成
201704網誌總人氣800萬達成
201710網誌總人氣900萬達成
201803網誌總人氣1000萬達成